的西餐培训课程学校？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-06-12 05:50 标签： 西餐培训课程

甘肃新东方烹饪学校是甘肃省2023年定点分流承接学校之一，预招入学，不限分数。与其被动分流，不如提前择校，赶紧点击报名自己喜欢的专业吧！了解更多>
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辣子鸡丁
辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，是重庆一道着名的江湖风味菜，起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师"下手重"的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
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水煮牛肉
水煮牛肉色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉。成菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。由于此菜注重麻辣，故多为秋冬两季食用。
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麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。麻婆豆腐在不同的地区有不同的做法，南方做法多数会放些许肉末，而北方就是单纯的放置辣椒和花椒。
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学生作品--辣椒炒肉
学生作品--毛氏红烧肉
学生作品--辣子鸡丁
学生作品--水煮牛肉
学生作品--剁椒鱼头
学生作品--麻婆豆腐
韩式裱花
韩国有一些人尝试着在既有裱花的基础下，制作出不同于以往的作品。他们调整了原有花嘴的厚薄度，使制作出来的作品接近于真实的花朵。搭配韩国的白色奶油制作出透明的奶油霜，增加其薄度和透亮度，一朵朵清新的花朵，再次以新的面貌，带来一股破旧立新的风潮，席卷了台湾、中国、香港、马来西亚等国家，短短数年便在裱花领域中独树一格，成为一门裱花学派。
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慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初老师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
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芝士蛋糕
芝士蛋糕是西方甜点的一种。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。
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软欧包
软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因，更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，是面包健康的流行新趋势、新食尚。
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红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕比较感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
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学生作品--韩式裱花
学生作品--慕斯蛋糕
学生作品--提拉米苏
学生作品--芝士蛋糕
学生作品--软欧包
学生作品--红丝绒蛋糕
法式牛排
法式牛排西餐代表之一，法国风格美食。通过煎炸等工序制成，外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
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水果沙拉
水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状或着方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。
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西式土豆泥
土豆泥又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。
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学生作品--番茄意面
学生作品--法式牛排
学生作品--蔬菜浓汤
学生作品--果木烤牛排
学生作品--水果沙拉
学生作品--西式土豆泥
美味烤鱼
烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
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小饼干
西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
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学生作品--干锅肥肠
学生作品--营养麻辣烫
学生作品--美味烤鱼
学生作品--鸳鸯火锅
学生作品--小饼干
学生作品--羊肉串
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机构特色：
西安王森学校是一家以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校
机构简介：
王森教育于1993年成立的,以西点西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校，提供了亲民，优质，便捷的教育，让学生能展现他们在烘焙和西点方面的才华。...
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西安王森咖啡西点西餐学校老师推荐
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郑若依老师教学特色：SCA认证烘豆师、金杯萃取师，擅长：烘豆、品鉴、拉花、水吧、调酒、精品咖啡、甜品，2017年获意大利手工冰激凌大赛铜牌；2018年江苏省第六届残疾人技能比赛咖啡项目裁判长；2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛评委
雷尧尧老师教学特色：擅长：烘焙、裱花、甜点、惠尔通、翻糖，2014年至今在王森学校从事蛋糕装饰教学；2017年8届维益杯蛋糕装饰大赛银奖；2019年第四届技能状元大赛二等奖。
张丽老师教学特色：擅长：裱花、甜品、惠尔通、翻糖，2014年FHC翻糖比赛铜奖；2018年第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长；2019年“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生；创意西点大赛裁判员。
刘文龙老师教学特色：擅长：烘焙、裱花、甜品，2016-2017年在上海银果子担任面包师；2017-2018年在苏州欢乐面包担任面包师；2018年至今在王森学校从事面包教学。西安王森咖啡西点西餐学校优势
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西安王森咖啡西点西餐学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从零基础的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。
西安王森咖啡西点西餐学校简介： 学校汇聚30余名法国MOF老师、100余名世界各地名厨及世界冠军、200余名精英老师，培养出11位世界冠军，出版专业书籍超过300本，获得30多项技术专利。目前在全国11个地区创立了教学机构。每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终坚持与国际前沿技术及世界美食潮流接轨，举办了CLW西点精英赛、DW家庭烘焙大赛、MBA咖啡拉花艺术大赛等。学校每年更新一批国外原装进口设备，教学与国际同步，确保学生熟练掌握中、高档设备的操作。同时王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号，奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。我们的愿景：咖啡制作、烘焙和西式烹饪教育的领先品牌。行业的领导者和规则制定者。我们的使命：为年轻人才提供融入高技术和专业知识的机会。我们的战略：为年轻人提供负担得起、容易获得的优质教育。通过社交媒体提高自身在烘焙西点行业的影响力。西安王森咖啡西点西餐学校优势： 品牌历史悠久，产业链完整28年行业深耕，拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链，学员毕业可集团内就业精英师资团队中外师资精英团队，教授学员技术起点高，职业晋升快人一步国家认可被授予国家级高级技能人才培训基地称号，毕业学员行业认可度高培养11名世界冠军致力于高精尖技能人才培养，先后培养出11名世界冠军，学员拥有参加国际国内大赛优先权实战型课程以多种实战为主的5s的课程模式，成为行业多家学校效仿对象，学员毕业竞争力强学员创新力强重技术，善研发，拒绝配方灌输式教学，系统化培养学员创新能力，毕业学员拥有企业急需的研发力国际接轨硬件设备硬件投入过亿元，学员享受与国际接轨的设备环境就业绿色通道未来行业人才缺口达百万级别，王森集团与数千家品牌签订人才代培，王森学员就业薪资高，晋升快人一步健全创业服务西点行业创业相对其他行业比较容易，王森集团推出的创业指导一站式服务，让王森学员创业更简单展开更多西安王森咖啡西点西餐学校校区分布
王XX
2023/06/06
*前几天来西安王森咖啡西点西餐学校体验了一下西点的课程，效果还不错，教学材料齐全，老师讲解的也都非常细致，而且在学习的过程中也会一直在旁边监督指导，非常负责任的一家机构，*现在正在考虑报名。
杨XX
2023/06/08
*是无意间看到了西安王森咖啡西点西餐学校的体验课，刚好有这方面的兴趣，就直接过来了，真材实料，做完蛋糕还可以带走，简直不能更划算，自己动手很有意义，全程老师很耐心，一步一步指导，从此爱上烘焙，已经报班啦。
孙XX
2023/06/09
*是一直对西点这方面很感兴趣，刚好了解到西安王森咖啡西点西餐学校有这方面的课程，而且*家里这里也近，就直接过来了，现在已经学习了一段时间，效果还不错，老师讲解的都非常细致全面，在这家里学习很放心，会跟着老师好好学习的。

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