氏鸡是那个企业？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-06 03:49 标签： 国内养鸡的上市公司龙头
  • 经营状态： 在营（开业）
  • 注册资本： 5.00万人民币元
  • 工商注册号（PK）： 795
  • 登记机关： 东关市场监督管理所
  • 行业门类： 其他未列明餐饮业
  • 国民经济行业： 其他未列明餐饮业
  • 注册地址： 东关镇府前街（康家滩）
经营范围变更（含业务范围变更）
小吃服务（许可证有效期内经营,有效自2011年10月10日至2014年10月9日）****

数据来源：国家企业信用信息公示系统、全国建筑市场监管公共服务平台等。

记者 康嵩 伊巍 通讯员 翟兆京 杨婷婷

为深入贯彻落实《非物质文化遗产法》、《山东省非物质文化遗产保护条例》等要求，高度重视非遗保护工作，紧密结合淄博市实际，大力推进非遗项目传承与发展，推动淄博市文化名城建设，淄博市文广新局联合鲁中晨报在淄博市范围内开展“代代相传的老手艺”系列宣传报道活动。

关注淄博非遗，关注非遗传承人，如果你身边有代代相传的传统手工艺人，可以拨打与本报取得联系。可扫描下方二维码观看完整视频。

个人简介：孙云毅，孙云毅 男1967年出生于山东博山，山东省工艺美术大师、山东省内画艺术大师高级工艺美术师、山东省工艺美术协会理事、中国工艺美术协会高级会员、中国鼻烟壶专业委员会理事、山东省名贵料器鸡油黄·鸡肝石非物质文化遗产传承人、首届博山区陶瓷琉璃行业拔尖人才、国家发明专利（鸡油黄琉璃制作技艺）发明人，荣获2017年全国最美职工、首届中国工美行业艺术大师、第十三届全国技术能手、第二届中国玻璃·琉璃艺术大师、2016年十大匠心山东人、山东省首席技师、第三届齐鲁文化之星、2017淄博金牌工匠、2017振兴淄博劳动奖章、2017博山大工匠、2017山东省轻纺行业优秀技术创新能手、2017第二届艺术品市场价值建设奖、最佳非遗传承人等荣誉称号。

鸡油黄琉璃浮雕“金秋系列”获得2012中国（青岛）工艺美术博览会2012年“金凤凰·青岛赛区”创新产品设计大奖赛（金奖）、“鸡油黄刻瓶”获得2012中国轻工业名品博览会（金奖）、“儒释道三圣法像”获得2013年“金凤凰”创新产品设计大奖赛（金奖）、“鸡油黄萝卜瓶”第二届中国玻璃艺术名家作品展（金奖）、“14寸鸡油黄萝卜瓶”第三届中国玻璃艺术名家作品展（金奖）、“镌刻鼻烟壶·金声系列”获得2015年“金凤凰”创新产品设计大奖赛金奖、鸡肝石美人瓶获2016年悉尼皇家艺术品和手工艺品展览艺术玻璃制品类（第一名）、琉璃满地海水龙纹瓶获2016第八届中国（山东）工艺美术博览会工艺美术设计创新奖（金奖）、鸡油黄笔洗·高升获2017年金凤凰创新产品大奖赛（金）奖。

山东博山是中国著名的琉璃料器之乡，其琉璃制品制作技艺的起源可追溯到隋唐时期，素有“世界琉璃在中国，中国琉璃在博山”之称。

博山“鸡油黄”色如鸡油，光洁温润。以此色料作瓶，再施以精雕细刻，雅致奇丽。其在明初兴起，盛产于乾隆年间，至今已有五百多年的历史。嘉庆、宣统时期，历经百余年的“鸡油黄”制作工艺进入了衰退期,工艺水平逐步下降，“鸡油黄”工艺独有的配方及技术流失、失传。

鸡肝石，是博山美术琉璃品中特有的一种著名色料，顾名思义，这是一种色如鸡肝纹似佳石的色料。此料虽非十分名贵，然其工艺难于掌握，其中呈现的纹理不可预期，只能于偶然中得之，故其中精品并不易得。民国初年，博山和成炉曾生产了大批的鸡肝石花瓶、笔筒、茶杯、酒杯等，远销海外。

“鸡油黄”琉璃因色泽、油润度酷似母鸡腹中的鸡油而得名，其色泽呈正黄色，光泽晶莹，温润凝重,抛光后似被酥油浸润,滟滟欲滴，受到国内外收藏家和鉴赏家的青睐。

7月5日，记者一行走进博山康乾博物馆，只见鸡油黄产品，色泽圆润、手感细腻、浑然天成。鸡肝石花瓶，色如鸡肝，纹如佳石。特别是经孙云毅雕刻后更显其古朴凝重、典雅大方、细腻雅致的艺术风格。

谈及鸡油黄的历史，孙云毅介绍说，“鸡油黄”琉璃兴起于明初，盛产于清雍正、乾隆年间，由内务府会同山东巡抚衙门从博山琉璃艺人中征调能工巧匠集中在造办处闭门制作。由于其色泽雍容华贵，被尊为“御黄”“黄玉”，为皇室和宫廷专用，严禁民间生产。

据资料记载，当年，清廷养心殿造办处集中了全国最优秀的艺术和技术人员，还引进了大批西洋艺术家参与研发工作。御用工匠们创造了当时中国工艺技术的最高水平，无数国宝级的巅峰传世之作都出自他们之手，御制“鸡油黄”料器就是其中的佼佼者。

值得一提的是，“鸡油黄”琉璃自创世以来，因其配料昂贵，制作工艺复杂，上乘的精品极为难得，后期工艺大师精心设计、雕刻，加之历史上神秘的皇家色彩，是历代收藏家首选藏品。

早在清朝中期,博山制作的琉璃工艺品就是皇室贡品,孙云毅的家族也开始从事琉璃行业。

孙云毅解释称，中国琉璃制造发展到清代是鼎盛,特别是清代宫廷琉璃制造代表了最高工艺水平。那个时候，琉璃制造工人多为博山工匠和广东的工匠,各种单色玻璃数量最多,器型最丰富，仅记载过的颜色就有30多种,主要有白色,天蓝,宝蓝,孔雀蓝,鸡油黄,雄黄,橘黄,娇黄,豆绿,粉红,大红,紫红,茶色,葡萄紫等。

“鸡油黄皆为宫廷独享所以流入民间极少，特别到了清末，百年间的玻璃制作工艺进入了衰退期,工艺水平逐步下降，以至很多独有的配方及技术流失失传……”孙云毅介绍说，新中国成立后，根据中央指示，博山美术琉璃厂于1971年决定恢复研制，经反复试验偶得的几件“鸡油黄”瓶坯，在广交会展出时引起了轰动，被国外买家高价收藏。后来,在企业改制过程中，“鸡油黄”研制资料和有关实物再一次流失。

事实上，孙云毅从小耳濡目染，自幼学习琉璃历史文化及琉璃制作技艺。特别是在父辈们研究成果的基础上，孙云毅以传播文化、弘扬传统为己任，矢志不渝，经过多年的潜心学习和创新创作，系统改良了名贵料器鸡油黄、鸡肝石的技术和配方规范，使“鸡油黄”制作及基于此的琉璃浮雕加工工艺得到了保护、继承和发展，大幅度提高了成品率及产品颜色的纯正度，同时，在行业内独家发明了以鸡油黄废弃熟料为原料生产鸡肝石的工艺，变废为宝，环保安全，且制作过程更具观赏性。

其间，孙氏“鸡油黄”烧制技艺先后被评定为市级、省级非物质文化遗产，其技术和配方被国家专利局批准为发明专利。据故宫博物院学者鉴定，其实物质量已超过当年清宫造办处御制“鸡油黄”料器,可以称为“当代御黄”。

孙云毅创作的鸡油黄萝卜瓶在2014年4月17日被英国布里斯托城市博物馆与美术馆收藏展示，他制作的鸡肝石萝卜瓶于2014年5月在澳大利亚南澳国立美术馆收藏展示，10余件鸡油黄、鸡肝石作品被北京故宫博物院宝蕴楼收藏展示……

记者还了解到，博山名贵琉璃料器“鸡油黄”、“鸡肝石”的重要价值在于，体现了博山琉璃技艺的最高境界和艺术水平，是博山人民在长期的劳动和实践中，发明的非常贵重的琉璃色料之一。

孙云毅深有体会地说，他深感父辈们为研制“鸡油黄”、“鸡肝石”所付出的艰辛和“鸡油黄”这一名贵琉璃的重要价值，于是他于2009年开始就决心把父辈们研究的成果—博山名贵琉璃料器“鸡油黄”、“鸡肝石”制作技艺传承下去，发扬光大。

正是凭着孙云毅这份不懈的探讨与执着，他经过多年的潜心研究，成功继承父辈的研究成果，使“鸡油黄”、“鸡肝石”这一名贵琉璃的生产制作技艺得到继承和保护。

孙云毅表示，下一步积极争取政府扶持力度，申报各级非物质文化遗产项目，扩大宣传，增强博山琉璃艺术品的影响力。充分利用博山“鸡油黄”、“鸡肝石”品牌优势，继续搞好挖掘研究、开发和利用。积极实施“名企、名牌、名人”工程，建立“鸡油黄”保护良好的文化氛围。以博山陶瓷琉璃艺术博物馆为中心，对博山“鸡油黄”、“鸡肝石”精品收藏展示宣传。制作工艺进一步研究创新，采取以老带新，培养新一代传承人。

县级以上人民政府文化主管部门应当建立由较高学术水平和良好职业道德的专家组成的非物质文化遗产专家库，成立专家评审委员会。专家评审委员会从专家库中随机抽取产生，并区分各个领域设立专家评审小组。专家评审委员会和专家评审小组人数为五名以上单数。

对推荐或者建议列入非物质文化遗产代表性项目名录的项目，文化主管部门应当组织专家评审小组进行初评，初评意见应当经专家评审小组成员过半数通过；对初评意见，文化主管部门应当组织专家评审委员会进行审议，提出审议意见，审议意见应当经专家评审委员会成员过半数通过。--------《山东省非物质文化遗产条例》

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