重庆小面五乡重庆哪里有小面培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-23 10:37 标签： 重庆小面哪里学最正宗
一些市民发现后纷纷拍照发朋友圈质疑桥梁的质量。
女儿在17年前，被逼嫁给当地人，生活很艰苦。
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　　一夜之间，小面好像成了京城的一道亮丽的风景线，不管走到哪里你都能看见几家打着重庆小面招牌的馆子。 重庆小面是一款发源于重庆市，属于渝菜。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，你还可以在面店要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）“提黄”（偏生硬）、“加青”（ 多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。今天吃货妞儿就吐血整理了一份京城最全的重庆小面攻略，麻辣销魂的小面都在这里了！好这口重庆小面(双井店)
　　店面的位置很好找，双井桥南外环公交站下车往南一点就能看到招牌了，现在店招牌装修改名叫“余少爷”旁边还能看到“好这口”重庆小面的字样，店内还是正常营业的。面条本身干爽劲道，豌豆成豆蓉，还有一些肉酱，新鲜的小葱沫，面下层是十足的辣酱和焯好的几根油菜，上桌看着口味貌似清淡，等把下面的料都搅拌好，就能闻到浓浓的辛香了!豆蓉和肉粒还有炸的酥脆的花生配着劲道的面条，味道够足，很香！！
　　地址： 朝阳区 东三环南路48号(老妈兔头旁（南侧）)
　　电话： 010-
　　筷子面重庆江湖菜馆
　　店内装修挺用心的，刻意营造了市井小店的感觉，木桌木凳加条凳，桌椅板凳还比较干净，桌面没有油腻。辣味稍微掩盖住了麻，但总体来说味道还是非常香的！ 吃完后木有任何不适，说明原料方面还是过关不掺假的。
　　地址： 朝阳区 天力街C区底商铺6-20(富力城果蔬好超市对面)
　　电话： 010-
　　晓得29
　　店内的布置充满了重庆气息，山城风光分外妖娆，食材也都是从重庆带来的，地道的重庆大厨精心制作，让我们这些北方人可以在家门口就能品尝正宗川渝美食！重庆小面面条劲道，汤头麻辣适度，辅料青菜和花生米都是很好吃的！
　　地址： 朝阳区 东三环中路39号建外SOHO东区4号楼0411C室(近国贸地铁C口)
　　电话： 010-
　　小嘴吃八方重庆小面
　　小店很亮堂，味道也很合适。可以让老板加麻加辣加卤蛋，吃完一大碗招牌牛筋面身上暖暖的。还有免费的棒棒糖，老板真是有情怀呀。
　　地址： 西城区 西四南大街38号,颁赏胡同第一家(缸瓦市教堂正对过)
　　电话：
　　唐瓷 重庆小面
　　凡是北京的重庆小面榜单，总会有唐瓷的一席之地，也因此开了很多家分店。豌杂面的肉末和豆子给得很足，麻味辣味弱了些，但是不乱放东西。所有的餐盆碗都是搪瓷的，也是很有特色。吃完再点个冰粉安慰一下胃也是极好的。
　　地址： 东城区 香饵胡同16号(近北新桥)
　　电话：
　　有家豌杂重庆小面
　　环境不大更不奢华，但很干净简洁。豌杂小面很好吃，配上凉糕和冰粉也很好吃。
　　地址： 朝阳区 建外大街永安西里10号新华保险大厦南侧,那家小馆隔壁
　　电话： 010-
　　小面诱惑
　　说是小面诱惑，其实是主打川味炒菜的馆子，除了小面也可以吃到一些正宗川菜，味道很正宗，辣的够味！
　　地址： 东城区 东四南大街礼士胡同(近三友百货)
　　电话： 010-
　　重庆外婆小面
　　真心非常好吃的重庆小面店，口味可以打满分。点了猪蹄小面和豌豆小面，都很好吃，据说还可以免费加面，赞！
　　地址： 西城区 佟麟阁路65号
　　电话：
　　贰陆小馆
　　店不大，暖黄的灯光笼罩着一桌客人，浅色木纹的桌椅和地面配上深灰色的墙面，简洁、干净，挺精致挺舒服的一家小馆。豌杂面很好吃，豌豆成沙，肉酱充足，干拌应该更香浓。来的都是回头客。
　　地址： 朝阳区 北四环东路115号院(三空间小区)7号楼底商(亚运村华堂对面胡同内，靠近热带港湾)
　　电话：
　　京城里好吃的重庆小面数不胜数，吃货妞儿虽然大嘴吃四方，但一个人的胃容量确实有限，但我相信吃货们的力量是无穷的，你也可以通过评论来给大家推荐你喜欢的小面馆儿，说不定吃货妞儿会给你送惊喜哦！
　　寻求探店报道、餐饮老板与行政总厨专访等
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京城资深吃货一个，爱串胡同，爱溜城墙根，更爱写写北京好馆好...
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吃呀各位大神帮我问问呀
那里看看有没有
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重庆麻辣面馆 电话：
地址：浙江省宁波市江北区新马路(三江中学对面)
1、渝舍重庆面——闵行区东兰路1235号
2、霸道川面馆(锦尊路店)——浦东新区锦尊路463号
3、巴蛮子格格面-重庆小面(政民路店)——杨浦区政民路300号
阜成门,华联商场马路斜对面,小横街里,重庆小吃,有很正宗的重庆小面。 祝你玩的开心，吃的开心。如果您对我的答复满意，对您有用的话，请选择“对我有用”哦，谢谢您的...
再回首我觉得味道还是兴宁桥冲下时代华庭对面，哪家川菜管味道好，天天人爆满，再回首
地址:江东区常青藤小区东门对面
『如果还有不明白的欢迎追问，当然如果我的回...
有啊，银座商城
大家还关注2015年重庆小面50强排名出炉
编辑：admin 时间： 来源：网络
重庆小面五十强评选最早来自民间，经过网友海选，众人审议，最终筛选出“重庆小面五十强”。
重庆小面五十强评选最早来自民间，经过网友海选，众人审议，最终筛选出“重庆小面五十强”。大溪沟的“一热胜三鲜”、马家堡的“开半天”，巴国御蜀重庆小面等享有盛誉的招牌面庄都被推进五十强，许多上榜面庄甚至没有名字，只有一个简单地址。
2015年元旦，新版重庆小面50强出炉。随着《舌尖上的中国·2部》的播出，重庆小面在国内掀起了热潮，国内慕名而来的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商机，目前为止据不完全统计全国上下至少有1000家重庆小面的面馆，一改重庆小面的街边摊经营模式，行业经过整合做起了正规连锁生意，装修大多采用的是山城古镇的风格，突出了山城的特色!让异乡人不仅能品尝到正宗的小面而且有一种身处意境感受巴渝文化!
2015版重庆小面新50强名单(排名不分先后)：
01.巴国御蜀
巴国御蜀重庆小面
特色：麻辣鲜香，牛肉入口即化。
特色：重庆老字号，传统小面味道。
03.“煮打哥”重庆小面
特色：牛杂面以及特制老坛酸菜面
04.南七面庄
特色：推荐小面，且为24小时营业。
特色：秘制牛肉面、泡椒猪肝面，环境干净卫生。
06.香香卤面
特色：卤面香，服务好。
07.肖氏面庄
特色：面条滑爽、有弹性。
08.杨八面庄
特色：海椒香、味道重。
09.包包白专业牛肉面
特色：牛肉面面条劲道，作料重油重辣，有火锅味。
特色：豌杂面和小面是特色，味道绵长。
11.正宗三姐猫儿面
特色：杂酱味美，纯手工制作，卫生健康。
特色：特色重庆小面，麻辣鲜香。
13.成长巷巷特色面
特色：特制面条，作料有讲究。
14.大众豌杂面
特色：豌豆软、臊子鲜，口味地道。
15.瀚客重庆面馆
特色：装修古香古色，外婆肥肠面是特色。
16.花市豌杂面
特色：重庆老字号，豌杂面是特色。
17.惠氏抄手之面
特色：独创“抄手面”，面劲道，抄手香。
18.开半天猪耳朵面
特色：清汤小面搭配香辣猪耳朵丝，独特新颖。
19.老虎灶鼎锅面
特色：干溜面芝麻酱香，口味地道。
20.胖妹面庄
特色：面条劲道，麻辣鲜香。
21.十八梯眼镜面
特色：牛肉面是特色，肉糯、面劲道。
22.王五板凳面
特色：小面麻辣鲜香。
23.吴妈老面
特色：海椒辣而不燥，味道回甜。
24.一热胜三鲜
特色：大骨汤打底，燃面、刀削面是特色。
25.张莉面庄
特色：麻辣鲜香。
特色：肉臊香、豌豆烂，作料丰富。
27.二娃摊摊面
特色：正宗重庆小面，麻辣味重。
特色：特色浇头——烧鸡公，别具一格。
29.老太婆摊摊面
特色：花椒麻、海椒香。
30.老战友渣渣面
特色：面条是自家压制，加入蔬菜汁，绿色健康。
31.门外香怪味面
特色：集纳麻辣酸甜四种味道。
32.周三老面馆
特色：正宗麻辣小面，牛肉入口化渣。
33.竹林牛肉面
特色：面条筋道，汤汁香气浓郁，不重油。
34.福半天牛肉面馆
特色：牛肉、牛筋糯、小面分量足。
35.?哥牛肉面
特色：分量足，味道鲜。
36.阿明家私房牛肉面
特色：秘制牛肉面，牛肉原汤入料，鲜味足。
特色：独创野山菌面，味道独特。
特色：老重庆风味，麻辣鲜香。
39.邓记牛肉面
特色：牛肉面采用牛肉原汤，非常鲜香。
40.钓鱼猫面
特色：豌豆入口化渣，油辣子香。
41.龙氏机场豌豆面
特色：重庆老字号，豌杂面是特色。
特色：味道正宗，环境干净整洁。
43.赵伍面庄
特色：汤汁鲜美，作料够味。
44.朱儿面庄
特色：小面麻辣味重。
特色：24小时营业，秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑。
46.海关对面
特色：特色碗杂面，作料齐备，味道香。
47.聚园面馆
特色：自制面条，爽滑劲道。
48.小小面庄
特色：杂酱味鲜汁浓。
特色：百年老字号，面条里放芥末，味道“酸甜麻辣冲”。
50.老盐坊棚棚面
特色：浇头丰富，有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种。
版权所有 重庆蜀邦餐饮管理有限公司 渝ICP备号
地址：重庆市九龙坡区二郎留学生创业园D2栋8楼

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