没有经验如何开水果店好开吗?

  大街小巷的水果店开的风生水起,很多水果小白也想开一家水果店,但是有伙伴会疑惑没有经验可以开水果店吗,今天小编就和大家聊一聊。

  1、定价按照新鲜度来定价

  将水果按新鲜度,自己记录进货日期,进行分类。最新鲜的,价格可以高于市场水平的20%,一般新鲜的,价格与市场一样,不新鲜的,价格低于市场水平20%。水果可以这样定价,第一天上午12点前全价,下午开始至18点,买一斤送一两。第二天,买一斤送三两等等。不要直接打折,要保持原价,但用额外赠送的方式效果会更好,另外也可准备一些小朋友的气球和小玩意,作为赠品,能够提高与顾客的互动,拉进心理距离。

  2、持续去想怎么导入顾客流量

  一个店生意好不好的原因,往往是客流量不够。多想想店有没有差异化高性价比的产品,服务好不好,做好体验,做好产品,把一件事做好,顾客因此看到了你,关注了你,喜欢上了你,就有顾客回流。也要去多发圈发抖音,把软文推送到手机里,把广告做到电梯口等等做好宣传,宣传多了,流量也就多了。

  3、店内要保持品质水果的比例

  东西好的吸引顾客就经常在你这里,店里没有吸引了就是哪里方便去哪里。水果要分ABC级,C级卖的经常比外面便宜,还常打折,A级要买贵,但是质量确实非常好,最重要的是三无退货,买回家三天之内出现质量问题包退换。

  4、线上多加上顾客好友

  水果门店进的顾客都要加为好友,一天不管有多少人流量都要加起来,要不停说,重复说,一天给自己定加多少人目标。水果店好友一定要持续加,哪怕一天加10个,一个月也有300个,3个月完成1000多个好友,坚持下去积累顾客肯定没问题的。也可以加好友送水果,例如苹果一个,方法都很简单,也很有效,只要去操作一定会有效果。

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现在由于生活好了,很多人在大鱼大肉后,还是想吃点清淡的蔬菜和水果。这也就给水果生意带来了很大的需求。水果含有丰富的营养,现在几乎成了人们的刚性需求,所以越来越多的人看好水果行业。再加上开水果店的成本并不是特别大,所以也成了一些创业者的首选项目。那么不知道新手开水果店经营技巧有哪些呢?

1、新店选址十分重要。作为新手,想要开一家水果店的话,最好能够选择客流量大的地方,这样才能够更好的迎来客户。毕竟,水果店的竞争压力也挺大的,而且没什么技术含量在里边,靠的就是一个人流量来支撑。

2、懂得采购新鲜的水果。你的水果贵不贵不要紧,关键是你的水果是否够新鲜,是否够优质。现在人们的生活水平比较高了,对水果的要求也随之上升。所以你应该尽量每日天不亮就到水果批发市场去进一些货好价廉的水果,这样才有优势哟。

3、要有促销手段。店有了,水果也有了,此时就是怎么卖的问题了。卖水果的前期,不能只看投入,而应该想办法提升销量,此时应该尽量多做一些促销的活动,让大众来抢购,来认识我们的新店,这样给大众留了个印象,以后大家也知道来这里买水果。

4、最好能建立外卖渠道。有的时候我们不能光顾着店面的销量,其实我们还可以依靠一下网络的手段来进行销售,比如说搞网上外卖;搞微商,线上的生鲜销售,只要做得好,收入也是不低的。

以上就是新手开水果店经营技巧的介绍。水果店近年来得到了长足的发展,市场前景也是十分的广阔,这也促使了众多的加盟商纷纷投资进入水果市场。但是,对于众多的新手来说,如何经营是一件麻烦事,这对于其店铺的发展来说,是一个至关重要的问题。

新手怎样才能开好水果店,新手开水果店有哪些经验建议呢,这里总结了一些水果店的经验,也是开水果店老手们给新手的一些建议,没有经验怎样开水果店。

一,开一个水果店最重要的环节就是找一个好的位置

因为水果都是保鲜保质期很短的生鲜产品,在当前同行竞争激烈的经营环境下,必须有一个流动人口和固定人口相结合的人气旺盛的好位置,这样才能保持水果的高销售量和高转换率,并从水果的高销售量和低损耗率的经营中获取利益,没有经验怎样开水果店。

二,给水果店找到了一个好位置后,接下来要注意的就是如何装修的环节

一般情况下,水果店的装修不要大豪华,也不要把它装修成一个封闭式门脸的经营环境,而只要保持它窗明几净、畅开式门脸的经营环境就可以了。

三,水果店经营档次的定位

新手怎样才能开好水果店,水果店装修好了以后,可以利用7天左右试营业期的销售情况和人气以及消费的情况来给水果店的经营档次做一个适当的定位;一般情况下,现在的水果店都会把高、中、低等不同档次的水果全部都经营上,只是在具体的经营中会根据进店消费的人气和消费的档次以及不同档次水果的销售量情况来衡量该偏重哪一种经营档次的定位,没有经验怎样开水果店。

四,建议熟悉各种水果的保鲜方式

冬天比较好保鲜,夏天的时候荔枝、龙眼最不好保鲜了,最好就是有新鲜的树叶包围着放阴凉的地方,有一点是应注意通气千万不能闷着。香蕉不能进当天熟的,如果有条件保持在20-23度就最好。特别是西瓜晚上要把熟的西瓜挑出来第二天先卖掉,生点的西瓜是越放越漂亮。其他原来进货有冷藏的要冷藏保鲜。特别是榴莲夏天的时候最容易爆开,要有计划的进货不要进太多一定要摆放在阴凉的地方就没有那么容易裂开了。更多经验分享学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎进店主圈与同行交流。

新手怎样才能开好水果店,现在,只要是开水果店的经营,货的来源都是在就近的水果批发市场,进货的时间一般都是每天的凌晨,至于每天进多少货,就要根据水果店的销售情况来制定了,进货的宗旨是尽量保持水果店每天经营的水果是新鲜的,这样才能更好的提升水果的销售量、降低水果的损耗率,没有经验怎样开水果店。

水果店的水果摆放,一般会采取前低后高、层层递进、给顾客很强视觉观感的摆放方式,比如:第一排摆放当季时鲜、需求量大、不易保存和每日特价促销的水果,第二排摆放质量更好、价格稍高的水果精品,最后排摆放销量不大但保存期更长的水果,当然在每天的摆放中,必须保持水果排面的干净整齐、新鲜好看。

在促销时,必需要先清楚的知道每一种水果的产地、品质、口味、价格和存放期,这样才能更精准的把不同的水果推荐给不同需求的人,当然,在推销时还必需做到笑脸相迎、耐心服务、诚心经营。

新手怎样才能开好水果店,其实,开一个水果店说难也不难,说容易也不容易,只要拥有一个爱好这一行的兴趣,并能具有持久吃苦耐劳的学习和实干精神,既使沒有经验,也能在找到一个好位置前提下的探索经营中开出一个成功的水果店来的,所以,开水果店的重中之重就是拥有一个好位置!

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