锦江学院酿酒工程有企业招生吗？

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锦江学院酿酒工程有企业招生吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-29 01:21 标签：四川轻化工大学酿酒工程就业

酿酒工程专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

距离高考还剩下100多天，考生在前线奋斗，家长也不要忘了为学生提前做好志愿准备哦。孩子未来要学习的大学专业有什么用？考生和家长往往误以为同名专业就是同一专业，至少也应该是大同小异的。但是，同名专业在不同高校其实并不相同，甚至是大不相同，即研究的侧重点不同、就业方向和领域也都不同。本文高考升学网小编整理了关于酿酒工程专业的开始课程和就业方向的相关知识。

一、酿酒工程专业开设课程

分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、实用企业治理学、市场营销学等。

本专业旨正在以现代农业产业化经营为理念，环抱专用酿酒葡萄培养与种植、葡萄酒酿造和品鉴、企业治理和市场营销等为重点，扶植可以控制现代酿酒葡萄种植技术和原理、优良葡萄酒酿造艺术和科学、葡萄酒品鉴与欣赏、葡萄酒厂规划和设想、企业治理和产品营销理论和技能以及新技术钻研、新产品开发的高级工程技术和治理人才。

本专业培养具有酿酒专业技术知识和能力，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等基本能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.学习葡萄栽培、葡萄酒酿造、企业治理和市场营销等方面的基本学问、基本理论和基本技能； 2.接受以葡萄栽培和育种、葡萄酒发酵工程、生物技术与工程等为主的现代食品产业的基本熬炼； 3.具备正在葡萄栽培与酿酒工程领域从事产业规划、设想、生产、治理、营销和新技术钻研、新产品开发的基本能力。

二、酿酒工程专业就业前景

本专业的发展潜力很大，毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

就业前景分析 (按酿酒工程专业相关职位统计) 据统计，酿酒工程专业就业前景最好的地区是：广州。在"轻工纺织食品类"中排名第 12

毕业生首选城市: 广州、厦门、鄂尔多斯、合肥、成都。

毕业生平均薪酬: 5071元。

三、酿酒工程专业方向分析

1.酿酒工程专业就业方向有哪些

本专业的发展潜力很大，毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

2.酿酒工程专业需要掌握哪些能力

1.学习葡萄栽培、葡萄酒酿造、企业治理和市场营销等方面的基本学问、基本理论和基本技能；2.接受以葡萄栽培和育种、葡萄酒发酵工程、生物技术与工程等为主的现代食品产业的基本熬炼；3.具备正在葡萄栽培与酿酒工程领域从事产业规划、设想、生产、治理、营销和新技术钻研、新产品开发的基本能力。

酿酒工程专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。

四、酿酒工程专业院校排名前十名

五、酿酒工程专业相关文章推荐

四川大学锦江学院招生就业处处长蔡昕

依托四川大学的全日制本科院校

四川大学锦江学院是经教育部(微博)批准的由985、211工程教育部首批建设的重点大学，四川大学举办的独立学院，是一所新机制、新模式运行的全日制的本科院校。我们学校现在有13个学院，37个本科专业，8个专科专业，涵盖了文理工经管艺等门类，面向全国招生。在校学生有1万6千余人。

我们学校，我先介绍一下师资力量。聘请了海内外名校名师治教、专家治校，我们学校的师资基本上来自于四川大学，其中骨干教师85%以上是教授、副教授职称，依托了四川大学的雄厚师资和优势学科。在特色专业方面，在办好川一些热门专业之外，我们在同类院校中首设了酿酒工程（白酒方向）、英语专业的同声传译方向以及会计学专业ACCa方向这些特色专业，深受社会的好评和广大考生的喜欢。

本科新增两个个专业 专科新增三个专业

今年2014年，相较于往年，在招生计划方面，和往年是持平的。总计划4220人，其中本科计划3270人，专科计划950人。在专业设置方面，2014年，相较于去年，我们在本科专业方面，新增了两个专业，一个是食品质量与安全，另外一个是播音主持与艺术，在专科专业方面新增了三个，一个是金融管理与实务，另外一个是计算机应用技术，第三个是建筑电气工程技术。欢迎我们的广大考生登录我校官网咨询相关的专业的一些具体情况。

在与国外的高校合作方面，到目前为止，我们学校与美国、英国、德国、澳大利亚、泰国、日本等世界的二十多所知名的高校建立了合作项目。像比如2+2的、3+1的本科生的联合培养项目，3+2、4+1的本硕联合培养项目，以及本科生的交换生计划，以及暑期的夏令营活动。

毕业生一次性就业率均超过95%以上

另外一方面呢，我再讲一讲我们学校毕业生的一些相关的去向问题，这也是广大考生和家长比较关心的一个方面。那么我从考研(微博)、就业、出国三个方面给广大考生讲解一下。

学校高度重视就业工作，我们依托四川大学的优势学科和雄厚的师资力量，注重培养广大考生成为一名高素质的有着国际视野的应用型人才，这也是我们的培养目标。近几年我们毕业生的一次性就业率均超过95%以上，很多学生进入了银行、电子、通信、石油、水利水电等行业，国内大型企业和政府部门工作，毕业生深受用人单位的好评。在考研方面，学校鼓励学生考研和出国深造，创造了比较良好的学习氛围以及条件，安排经验丰富的辅导老师免费为考研的学生进行辅导。近年来，我们学校的毕业生的考研上线率是捷报频传，2010至2013年累计447人达到了国家的考研分数线，其中有115人考取了南大、川大、北航、西财大等985、211工程的全国重点大学。此外还有100多名学生被美国加州大学洛杉矶分校、英国伯明瀚大学、加拿大多伦多大学，还有约克大学等境外名校录取为研究生。在这些合作项目当中，我们今年还和泰国的正大管理学院共同设立了研究生部，联合培养研究生。学校从2006年建校以来，历时8年，走过的路程也是一个新型的学校发展的过程，得到了一个快速的发展。现在在全国独立学院百强排行榜上我们名列第五位，也欢迎广大考生、家长登录我们学校的网站，详细咨询我们学校的一些具体情况。

最近2019酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年会在四川大学锦江学院举行贵州葡萄酒产区专家代表，贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授，贵州省酒文化研究会副会长，民革贵州省委直属第四支部委员于应邀出席会议

大会期间还举办了四川省食品科学技术学会酿造专家委员会会议，专家组长是泸州老窖股份有限公司第七代著名白酒专家赖高淮，与会专家共同探讨了白酒行业可持续发展的相关规划和白酒酿造过程中存在问题的解决方案，并就联盟企业提交的样品和学生作品举行了专家签售会。

会议由四川大学锦江学院博士生导师张文学教授主持泸州老窖股份有限公司第七代传人，国际酿酒大师，著名白酒专家赖高淮教授为四川大学锦江学院师生及众多白酒企业嘉宾，做了题为《中国白酒的魅力与创新》的主题演讲

对话环节，与会代表和专家就联盟未来发展模式，产学研人才培养，推进校企合作等提出建议。

来自贵州白酒产区的白酒专家于代表贵州省酒文化研究会，四川省食品科技酱香酒分会发言他表示:四川拥有全国最大的白酒产业集群，也打造了白酒行业最强的技术人才队伍，这与四川大学坚持校企合作，推进产学研密切相关非常感谢四川大学为全国乃至全球的白酒企业和专家学者搭建了一个交流学习的平台他还表示，在今后的工作中，将努力推动贵州葡萄酒产区的白酒企业，积极参与联盟平台的交流为加强川黔酒精技术人才交流和学术交流而不懈努力

参加这次联盟会议最大的收获是什么面对记者的提问，于说:我一定听过先生的讲座我很佩服赖老对中国白酒的深入研究，比如对中国白酒老熟物质的分析，已经研究到了可以用定性和定量数据说话的地步比如对于感官评价，赖老始终坚持杯子依然芳香是白酒品鉴的核心

根据消息显示，在本次联盟会议上，国际酿酒师，中国著名白酒专家赖高淮和中国白酒评论家董力分别被聘为四川大学名誉教授和客座教授。