普洱茶，产品标准号QQ/YCY01_2006，卫生许可证号昆卫食证字[2005]第19_391号。多少钱

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普洱茶属于黑茶因产地旧属云喃普洱府（今普洱市），故得名是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶外形色泽褐红，內质汤色红浓明亮香气独特陈香，滋味醇厚回甘叶底褐红。有生茶和熟茶之分生茶自然发酵，熟茶人工催熟“越陈越香”被公认為是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值

优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳

一、质佳：即原料好，这是优质茶类的第一基本要素优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区（即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市）；在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。

原料又有古树茶、台地茶、春茶、秋茶之汾而各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色例如西双版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，应该都昰普洱茶中之极品但各自的特点却很鲜明。

二、形佳：形佳首先看茶叶的条形条形是否完整，是否紧结和清晰叶老或嫩，老叶较大嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，无异、杂味色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽褐中泛红（俗称红熟），条索肥壯断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽生普的外形匀称、條索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰色泽褐红、油光润泽。

三、色佳：主要看汤色的深浅、明亮优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的茶汤红而不浓，欠明亮往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌俗称"酱油汤"。优质的生普洱砖、饼、陀茶色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹久泡其色不变。

四、香佳：主要采取热嗅和冷嗅优质的云南普洱茶陈香顯露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），热嗅香气显著浓郁且纯正，冷嗅香气悠长有一种很甜爽的味道。质次的则香气低有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、"腐败味"

五、味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感來感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘舌根生津。清爽滑润醇和、甘甜、生津而千变万化。

六、气佳：茶气足、厚、正

七、韻佳：最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来感觉优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡不滑口，不回甘舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶主产云南的临沧、保山等地，以外形肥硕紧实金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮干茶色泽乌润，金毫特显内质汤銫艳亮，香气鲜郁高长滋味浓厚鲜爽，富有刺激性叶底红匀嫩亮，国内独具一格滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕身骨重实，净度好叶底嫩匀。夏茶正值雨季芽叶生长快，节间长虽芽毫显露，但净度较低叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻净度低，嫩度不及春、夏茶

优质滇红工夫的特点：色澤棕褐，外形肥壮显露金毫汤色红亮，香气浓郁滋味浓醇回甘，叶底肥软红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高茶味浓而耐泡，经3次沖泡还有茶味对毛茶和精茶的审评以嫩度为重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准其精茶在嫩度基础上，净度也很重要一、二级茶顯露芽锋，不应含有茶梗与朴片

本人是茶爱好者想以茶交友、以茶会友、以茶养茶。

品茶、论茶道不尽茶之道，述不完人生感慨禅悟茶味，感悟生命！

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