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初创小群人数寥寥,不会做大群里的红包倒是少不了。
无奈吞楼太厉害所以只能“藏“在内容里,或者私聊我也可以
大家看675,企鹅376看数461字就好了
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我一朋友2月前开店卖重庆小面面条是批发别人的,质量一直不太好不浸泡,生意一般前几天吃了一碗土大力拉面,感觉面条很好喊我去吃,特别软还很筋有嚼头。让我帮他仿一下刚开始就是加复合碱和盐,不行在加黄原胶,单甘脂谷元粉,木薯变性淀粉面粉改良剂。面粉是中筋粉(买不到高筋粉)现在做出的面条筋度还可以,口感顺滑就是吃起来有点硬达不到人家那么软。求大神們指点怎么不放少放添加剂就能做出那种面条的。