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还没关注列表网？一大波金豆等你拿！请问一下自制的象面包点心什么的可以放到学校的小卖部去卖吗?可以的话请问哪些地方需要注意的,比如包装,证件方面等,我是自己和朋友合伙搞的点心加工自销的,希望有经验的朋友可以提供宝贵的经验,谢谢大家!分数送上!
你的那些食品不用什么的证件，直接找到小卖部的老板就可以了。如果想得到很好的利润，包装是有的，不过不用太浪费。
你们也可以在集市，不过摊位要大，卫生要好 。
其他答案（共4个回答）
出事情怎么办,别人的孩子也是孩子,最好祈祷你们现在的孩子学校小店没有出现这个情况.
建议楼主走正规渠道,拿怕和有证件的小型面包坊合作也是好的
找学校的分管日常的副校长
首先你要然别人相信你，就要多了解你的商品，你拿货的日期必须要选最新的。
你必须要保证你的货品是真的。还有，你贴自报不如让别人帮你宣传，人的口碑很重要的。如果你能...
超市里有很多品种的方便面，跟快餐饭，但是跟饼干和面包一样都不要长期当午餐来吃，对身体不好
糕糕发饼店， 这个名字，又可以当高高发，指生意发发发，又有蛋糕 发发发的味道。
喜临门糕饼店，也很好，很喜气
进产房吃巧克力，听说过没？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成...
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小学校门口能否禁止开小卖部?&卖的都是垃圾食品?
江苏－常州&03-27 17:23&&悬赏 0&&发布者:ask201…… & 回答:(1)
小学校门口能否禁止开小卖部?&卖的都是垃圾食品?
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谢邀，忙里偷闲看了一下《喜欢你》,金城武对方便面的做法有特别独到的见解，但最核心的是在时间上的把握。我敢打赌，没有我煮的好吃，不管你们信不信，反正Angel信！电影里说，“方便面是孤独的食物，是失眠人的好朋友。”而对于那时在体操队的我来说，方便…
&img src=&/cfe737fd0c5dcd6052f94_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&307& class=&content_image& width=&400&&&br&之前听人说网上有教《如何把方便面吃出法式大餐的感觉》，于是好奇的搜了搜，没搜到。&br&&br&&p&于是，那就自己动手吧。&/p&&p&绝对正宗红烧牛肉方便面制作，看，还有那么大块牛肉呢。完全尊重广告画面。&/p&&img src=&/fda77c1aadc84_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&p&步骤是这样的：&/p&&p&&b&1、首先，准备一碗泡面&/b&&/p&&img src=&/21c505ed08ce5e9ef01a9eb71b86465e_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&br&&p&&b&2、准备餐具&/b&&/p&&img src=&/ac49cdbbfd55_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&&b&3、准备花&/b&&/p&&img src=&/314ac6b4d37af4fe4cda8_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&350& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&&b&4、面泡上&/b&&/p&&img src=&/de08accfc51aa2d6691f30_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&&b&5、葱，撕成丝，搓成球&/b&&/p&&img src=&/edc67fad107e815a11a000a_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&&b&6、面弄出来，装盘。&/b&&/p&&img src=&/e05def54c4c5d6cdf9b6f70_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&这里有个要点，需要模具。拿个小杯子就好，把方便面满满的塞进去，压实，然后扣在盘子上。&/p&&img src=&/4c81044ebeb0e8c39ca1b7_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&博主这里有个超级神器。本来也是想找个杯子，不知怎么的翻出来个专业干这种事的模具。我爸说是他86年在香港买的，实在太神奇了。&/p&&br&&p&非常有艺术气质。&/p&&img src=&/9f6f07c121b99c7caecd44_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&看，很神气吧（这是我爸爸的手）&/p&&br&&p&&b&7、加料，放上中午打包的卤肥肠&/b&&/p&&img src=&/cdd0a8cdb65dd6dd096cadaca0691ae9_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&这肥肠超级好吃。推荐下，成都市温江郊区的天佑祥卤菜。暴雨天，生意还爆棚，可歌可泣。&/p&&img src=&/c222a406aded31e2ecb3149_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&放上葱，当然，还有红烧牛肉面的料。&/p&&img src=&/fda77c1aadc84_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&&b&8、关键的来了，点缀。&/b&&/p&&img src=&/ed24b56a0a2ce3eea30aed5b708ae70b_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&本来想用方便面汤的，后来我爸灵机一动换用了我大四川著名的熟油海椒。家家户户调料品标配。&/p&&img src=&/5b4968cdfec476c3a5570_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&用芥末补刀&/p&&img src=&/6ef32f50ceca_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&&b&完成啦！&/b&&/p&&img src=&/cfe737fd0c5dcd6052f94_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&307& class=&content_image& width=&400&&&br&&p&&b&9、摆桌，蜡烛&/b&&/p&&img src=&/90b93f4e2f9fe9acec92_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&225& class=&content_image& width=&300&&&br&&p&&b&10、红酒&/b&&/p&&img src=&/8dcbdcb7e46c7b10272c_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&467& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&&b&11、开吃&/b&&/p&&img src=&/a2e387d69f0f4cdece59b6ad_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&263& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&下雨了，熟油海椒花了 (＞﹏＜)&/p&&img src=&/427e86a1cf9adb_b.jpg& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&338& class=&content_image& width=&350&&&br&&p&完！&/p&&br&&p&PS：很多朋友问我天游祥肥肠的事。自从我写了这篇回答后，我爸就研制出了比他家更棒的卤菜，并新添了天佑祥都没有的卤脑花！那简直…… 后来我们就不去天佑祥了。&/p&
之前听人说网上有教《如何把方便面吃出法式大餐的感觉》，于是好奇的搜了搜，没搜到。 于是，那就自己动手吧。绝对正宗红烧牛肉方便面制作，看，还有那么大块牛肉呢。完全尊重广告画面。步骤是这样的：1、首先，准备一碗泡面 2、准备餐具 3、准备花 4、面泡上…
&p&推荐什么，只要有人不喜欢，就说是营销？呵呵呵呵呵呵。&/p&反正我觉得很好吃，而且我觉得那种连吃都没吃过就说难吃的人还发私信骂我死妈的人你们真的不配吃我推荐的东西。&br&&br&我再一次声明，这条答案不涉及任何利益，我都是自己觉得好吃，你有权利觉得不好吃，但我也有权利觉得好吃。&br&&br&—原答案&br&&p&上个月坐了一次高铁，上面有卖那种自加热的罐头，莲藕排骨汤，看着很馋，就买了一罐，结果味道真的大失所望，怎么说呢，有浓浓的铁皮味，而且咸到其他什么味道都尝不出来了。&br&&/p&&p&回来后我就一直想，罐头都发明了两百年了，难道就没有好吃的罐头吗？&/p&&p&&b&我！不！相！信！！！&/b&&/p&&p&于是开启了疯狂吃罐头的节奏，皇天不负有心人，爱吃的女孩运气不会太差，我终于找到了六款味道好顶赞，价格也不算贵的罐头。&/p&&p&&b&声明：无任何利益相关。&/b&&/p&&p&嗯，这次先没有尝水果罐头，&b&全是丧心病狂的纯纯的肉罐头。&/b&&/p&&p&下面，就开始罐头的盛宴！！&/p&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& src=&/v2-3d18c64ad35c442f2cc4b1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/v2-3d18c64ad35c442f2cc4b1_r.jpg&&&p&&b&1、烟熏牡蛎&/b&&/p&&p&很赞的烟熏味，腥气不算很重，牡蛎的鲜味被保存的很好，用油浸的，吃起来和鹅肝一样，非常柔软，不算很大一盒，但是分量很足了，而且真的很大一颗，适合带一小瓶干白，坐在草地上，吃牡蛎，喝白酒，好像在海边一样滋润。吃的时候不用加热。&/p&&p&我在淘宝购买的价格是9.5一盒。&/p&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&/v2-2b4ca7edc94b8ecde15bc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-2b4ca7edc94b8ecde15bc_r.jpg&&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-d9a0a349da8db9e3aab4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-d9a0a349da8db9e3aab4_r.jpg&&&br&&p&&b&2、土鸡汤罐头&/b&&/p&&p&真的鸡汤，倒出来就是黄澄澄的，略有一点点咸，但因为是罐头，这个咸度我可以接受，因为不会掩盖本身鸡汤的鲜美。鸡肉也给的很足，我开了两罐，都有鸡翅和鸡腿肉，很嫩，没有一些罐头的肉很柴的感觉。需要加热，可以蒸可以用开水泡，也可以直接倒入锅里煮开。&/p&&p&我在淘宝购买的价格是29一盒。&/p&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-eee187dc3ecf7e576e5300d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-eee187dc3ecf7e576e5300d_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-c4bb7c59ef222b1aa8df9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-c4bb7c59ef222b1aa8df9_r.jpg&&&br&&p&&b&3、猪脚罐头&/b&&/p&&p&古龙香菇猪脚，基本厦门人都会家里必备的罐头。很多人拿来做面线的浇头，或者拿来佐粥。香菇的味道融入的非常好，猪脚是炸过再焖煮的，肉口感也很扎实，微微有点甜味，闽南口味，最精彩的是，每一盒猪脚罐头里都有一颗栗子，我愿意为了这颗栗子一直买下去。需要加热，但如果用来配面条可以直接打开放进面里。&/p&&p&我在淘宝购买的价格是17.5一盒。&/p&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-8a05bbf57fb3a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-8a05bbf57fb3a_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-efbe9df1f4b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-efbe9df1f4b_r.jpg&&&br&&p&&b&4、糖醋排骨罐头&/b&&/p&&p&梅林糖醋排骨，不算很大一盒，但是排骨我数了数，这一盒里有10块，算是很良心了。糖醋的味道都很浓郁，不是那种假假的糖醋味，能吃出香气，肉有点过于酥烂，但绝对是很好的小排。我放在开水里泡了十分钟，吃起来刚刚好。&/p&&p&我在淘宝购买的价格是23.9。&/p&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-a8bdea0bac3cde_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-a8bdea0bac3cde_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-cafcb371e94ce8c9c8bb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-cafcb371e94ce8c9c8bb_r.jpg&&&br&&p&&b&5、&/b&&/p&&p&非常质朴的牛尾汤，没有很复杂的调味，甚至盐分都很少。可以很明显吃出材料的优秀，是那种很西北风味的味道。如果你可以吃那种有一点点腥膻气息的牛肉，那这种罐头你会非常喜欢。肉也很多，而且真的是，可以感觉到肉本身的精良。我隔水蒸了，蘸辣椒面吃，很香。&/p&&p&我在淘宝购买的价格是29.9。&/p&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-7ab4ba7ef29fa1aa380a3dfcab765b95_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-7ab4ba7ef29fa1aa380a3dfcab765b95_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-fefc62693ceb649ce92a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-fefc62693ceb649ce92a_r.jpg&&&br&&p&6、牛杂罐头&/p&&p&常德牛三鲜，也就是牛肚、牛筋、牛肝等，怎么说呢，首先分量多的吓人，还送了配菜的笋子，如果加在一起，我感觉至少够三个人吃。吃不惯牛杂的也可以买牛腩啥的。可以拿来做火锅的锅底，也可以做炖菜。味道非常好，是那种很家庭的味道，香、辣、入味，全都满足了，特别下饭。我感觉如果坐火车完全可以带一盒，然后浇在白饭上吃，你就是那个车厢的King。&/p&&p&我在淘宝购买的价格是75。&/p&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-bebca63d30536a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-bebca63d30536a_r.jpg&&&img data-rawwidth=&2100& data-rawheight=&2100& src=&/v2-db65f12cb6cfa1cfcbec4828aec11c98_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2100& data-original=&/v2-db65f12cb6cfa1cfcbec4828aec11c98_r.jpg&&不用谢，&br&&p&这些都是我一口口吃出来的，&/p&&p&虽然胖了，&/p&&p&但是爱你们。&/p&&br&&p&&a href=&///?target=http%3A///r/EXVgeHrE3SeirT4b9yAD& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/EXVgeHr&/span&&span class=&invisible&&E3SeirT4b9yAD&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&
推荐什么，只要有人不喜欢，就说是营销？呵呵呵呵呵呵。反正我觉得很好吃，而且我觉得那种连吃都没吃过就说难吃的人还发私信骂我死妈的人你们真的不配吃我推荐的东西。 我再一次声明，这条答案不涉及任何利益，我都是自己觉得好吃，你有权利觉得不好吃，但…
我就在这儿想啊。&br&如果事实是“大陆以外都是带吸管和叉子的，只有大陆不带”。&br&会不会有人提一句环保，提一句“默认你带回家喝的”，提一句“大陆商家是傻逼、不知道人性化”以外的话。&br&这个地没啥好洗的。大陆卖2升的牛奶也是不带吸管的，因为2升就是默认你回家喝的。可是250毫升的必然是走路喝的，而且必然不会有人赶路在外还要带随身叉子以防泡面没叉子。&br&&br&这个答案其实很简单，只不过绝大多数的中国人宁可死也不愿意承认：&br&&b&在速食品的人性化方面，中国大陆走在了世界的前面。&/b&&br&&b&哪怕这只是一个微不足道的领先。&/b&&br&&br&&br&这个答案下质疑我的主要是这种观点：&br&我们低贱的中国人都想得到的东西，高贵的洋大人会想不到吗？所以一定是我们错了。&br&洋大人当然想得到。不仅想得到，技术上更不是什么难题。但洋大人就是造不出来。因为他们失去了激励。&br&&b&历史已经无数次表明，高度发达的落后产能会阻止产业升级。比如登峰造极的封建农业中国，比如零售产业打压下的日本网络行业，比如这个，速食品。&/b&
我就在这儿想啊。 如果事实是“大陆以外都是带吸管和叉子的，只有大陆不带”。 会不会有人提一句环保，提一句“默认你带回家喝的”，提一句“大陆商家是傻逼、不知道人性化”以外的话。 这个地没啥好洗的。大陆卖2升的牛奶也是不带吸管的，因为2升就是默认…
&p&(补图)&/p&&p&&img src=&/4acddb09d40d9ce076df7_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/4acddb09d40d9ce076df7_r.jpg&&这个世界会好吗? 深夜来包面吧。&/p&&p&（图中为出前一丁鸡蓉面）&br&&/p&&br&&br&&p&为了这个问题特别把楼里少见的泡面在淘宝买了一部分。&/p&&br&&p&&b&怀旧阵营产品的评论&/b&&br&
幸运面蟹黄/排骨，华丰三鲜，南街村北京，美味肉蓉，常武中翠雪菜。在淘宝买的就是这几款。&/p&&br&&p&但是实际上我认为这类面无论面体还是料包都有点过时了。&/p&&br&&p&美味肉蓉面的面体因为添加了凝胶类的添加剂，怎么煮都不烂，只能作火锅面。&/p&&p&常武中萃也不是老无锡中萃了，吃起来不如公仔面冬菜。&/p&&p&华丰三鲜方便面、北京牌方便面，就是很90年代的口味。&/p&&br&&p&个人认为蟹黄面还可以一吃，其他就一般般了。&/p&&br&&br&怀旧面同好者主要因为这是小时候的美味，是熟悉固化在记忆中的美味，对于个人的意义是无以伦比的。而且因为口味不怎么油，所以这批面一直拥有比较长期的簇拥。&br&&br&&br&&p&&b&&u&我家常备的面（均为比较好买的）。&/u&&/b&&/p&&br&&p&&b&统一汤达人日式猪骨面，约4元一包，煮面。&br&&/b&
味道很厚重的面，冬夜来一碗特别舒畅。能很明显的让你感到汤料和其他面条不一样，和味千拉面同出一路。&/p&&p&同系列的酸辣猪骨也不错，罗宋口味的就不太喜欢了。&/p&&p&（如果喜欢这种类型浓郁味道的，还可以在淘宝上买猪骨汤料包自己配面，更浓。）&/p&&br&&br&&br&&b&日清拉王黑香油猪骨面，约3元一包，煮面&/b&&br&&p&
面体利用新的制面技术，真的特别有嚼劲，很爽滑。&/p&&p&汤头同样厚重型，比汤达人薄一点，黑蒜香油很提味。必需要煮的面，煮面的时候加入一点菜。&br&
辣三鲜和精炖牛肉口味不太喜欢。&/p&&br&&br&&br&&p&&b&出前一丁鸡蓉面，每包5元左右，煮面&br&&/b&
面体加入大量鸡蛋清揉成的面，弹力佳，劲道。&br&
汤料虽然比较少，仅有粉料和香油，但是味道比较精致，吃这种鸡汤面不会觉得特别假。&/p&&p&半夜饿了吃这碗面，也不会腻得难受睡不着。&/p&&p&&br&
虽然有评比说碗仔面鸡蓉更好，或者安藤元祖鸡汤面好吃，都买过，但是我还是比较喜欢出前的，就是因为面体吧。&br&
出前一丁整个系列水准都比较不错，红白包香油味也很好。煮着吃。&/p&&br&&br&&p&&b&喜达印尼捞面，3元一包，泡面&/b&&br&
料有好几包，各有各的风味，特别是浓酱油一滴一滴甜甜的特别好吃。&/p&&p&异国风味意外的和我口味很配。营多牌的印尼捞面有股柠檬油味道不太喜欢。&br&印尼的泡面有好几款被国外网站评为好吃十大面，喜达牌是其中比较容易买到的。&br&&/p&&p&美中不足是每包太小了，吃一包意犹未尽。&br&&/p&第一次吃是在香港...还背回大陆了。&br&&br&&br&&p&&b&统一炸酱面，每包2元，泡面&br&&/b&
只有在北京才有卖的方便面，可能不太受全国人民欢迎。但我很喜欢，味道浓郁也不腻，酱味丰富，最近又从淘宝买了在家吃。&/p&&p&个人觉得比统一联合六必居出的炸酱面口味，有更多普适性。&/p&&p&特别一提是吃干面喝鲜汤的设计，因为油炸的面体，煮出来的汤很好喝，裙带菜口味和拌面酱很搭。&br&
美中不足是要准备俩碗。。。洗俩碗。&/p&&br&&br&&br&&b&补 &a data-hash=&b09ea18dcf0c0& href=&///people/b09ea18dcf0c0& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@chenqin& data-tip=&p$b$b09ea18dcf0c0& data-hovercard=&p$b$b09ea18dcf0c0&&@chenqin&/a& 推荐了辛拉面black。每包8元左右，煮面&/b&&br&确实味道很不错，而且在国内比较好买，我买网天猫超市都有。&br&唯一缺点是价格偏贵，4连包30块上下，每次吃到最后一包时都会觉得“米缸见底了”的悲凉感。&br&口味浓郁又不油腻，辣牛骨口味，感觉是很男人的面&br&之后就不买普通的农心了(本来也不喜欢吃)。&br&&br&农心自己对这个面也是非常有信心，见广告。&br&广告是辛拉面在美国登的广告...不存在中国广告法问题。&br&&img src=&/01c21d1f1eb7eda687fd4_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&508& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/01c21d1f1eb7eda687fd4_r.jpg&&&br&&br&&p&韩国方便面。吃了很多次，农心的买过很多种，还是不太合我口味，辛拉面辣白菜芝士土豆排骨拌面都不太喜欢，个人偏好问题。&/p&&p&康帅博系列。虽然种类特别多，但是...还是不喜欢，觉得都是一个套路的。&br&&/p&&p&UFO系列，铁板牛肉XO海鲜都不错。整体水准都比较高。&/p&&p&合味道（开杯乐），整体水准都不错，但偏贵，我也吃不饱。&/p&&p&还有日清微波炉的3款意大利面，都挺好吃，就是吃起来微波时间太长，量又太少还贵。&/p&
(补图)这个世界会好吗? 深夜来包面吧。（图中为出前一丁鸡蓉面） 为了这个问题特别把楼里少见的泡面在淘宝买了一部分。 怀旧阵营产品的评论
幸运面蟹黄/排骨，华丰三鲜，南街村北京，美味肉蓉，常武中翠雪菜。在淘宝买的就是这几款。 但是实际上我认为这类…
用家里最大的碗来装，于是瞬间上升到了法式菜的逼格&br&&img src=&/b7c4d6d1b97d38b0f67534c7_b.jpg& data-rawwidth=&4208& data-rawheight=&3120& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4208& data-original=&/b7c4d6d1b97d38b0f67534c7_r.jpg&&
用家里最大的碗来装，于是瞬间上升到了法式菜的逼格
说到泡面的段子，就不得不提到在美国留学时，我那个沙特人室友。&br&&br&他不懂做饭，那天就是吃各种垃圾食品和方便食物。有一天他又在煮美国超市里卖的那种方便面，就是没有任何油包、酱包、脱水蔬菜和肉包，只有一小袋调味粉的那种，留过学的朋友们都知道就像“白水+盐”煮面一样，连一丁点油星和葱花都没有，满满的凄凉感。&br&&br&我一边写着论文一边可怜的看着他煮白水面，他可能是被我盯懵了，忽然他问了我一句，大意是你们在中国也吃方便面嘛？（纯粹的好奇）&br&&br&我在心里把“这种东西也TM有资格叫泡面？？？”这句话咽了下去……默默从箱底拿出老妈临行前特意塞进箱子里的康师傅红烧牛肉面。&br&&br&然后当着他的面煮水，在他的注视下依次把“油包”、“酱包”、“脱水蔬菜和肉包”、“调味粉包”挤进去。&br&&br&而当我又打了个鸡蛋进去，又扔进去一些菜叶和一根火腿肠后。他的表情已经变成了惊讶…Σ( ° △ °|||)&br&&br&&br&满屋子已经充满了方便面的香气。&br&&br&&br&我也不说话，脸上带着迷之微笑(o???)，几乎浮现着《天朝吃货帝国教你方便面的正确吃法》几个大字。&br&&br&&br&愣了一会，他终于开口说道……………&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&“你好恶心……居然吃猪肉肠！”
说到泡面的段子，就不得不提到在美国留学时，我那个沙特人室友。 他不懂做饭，那天就是吃各种垃圾食品和方便食物。有一天他又在煮美国超市里卖的那种方便面，就是没有任何油包、酱包、脱水蔬菜和肉包，只有一小袋调味粉的那种，留过学的朋友们都知道就像“…
&p&事情是这样的，前阵子有个路见不平的知友私我说文章被某个淘宝店铺盗用了，于是我立马提起砍刀杀过去撕逼。然而跟我理论的妹子脑回路清奇，撕着撕着我们竟然聊了起来……聊着聊着又发现她一趟一趟地跑新加坡人肉背泡面，心里莫名觉得……这家店很良心？所以翻了翻她家的商品，竟然发现17年泡面大赏的也有货了！一个激动，我就打包入手了……（喂你可是来撕逼的！）&/p&&p&经过长达好几天的试吃，给大家带来了泡面帝2017年全球泡面大赏榜——试吃体验版！当然，货不太全，有几块没能买到，所以暂且只有7款~而且由于口味这个东西比较主观化，就不评分评等级什么的啦，仅仅是客观的说一下感受和味道~&/p&&p&自2002年开始，截止至5.9号，泡面帝Hans Lienesch已经吃过了2436种泡面，每年还会定期推出年度盘点。泡面帝Hans Lienesch创办的博客The Ramen Rater，这家博客不干别的，一心旨在研究世界上各种各样的泡面。今年2017泡面大赏TOP10现已出炉，大家搬好小板凳仔细看！&/p&&img src=&/v2-2c03eebdec2_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&281& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-2c03eebdec2_r.jpg&&&p&以下是这次嗷嗷待吃的泡面们~&/p&&img src=&/v2-86a2dc49cad562e892af6b9_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&595& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-86a2dc49cad562e892af6b9_r.jpg&&&h2&
第10名：韩国paldo budae jigae ramyun地主部队锅拉面&/h2&&p&部队锅是一种特殊的韩国料理，是韩国部队饮食文化的产物。部队锅的来历，说法不一。&/p&&p&有说是在韩国的部队里男人多，为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量用来充饥果腹，以男人的厨艺来说胜在方便。&/p&&p&也有说是朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人物资供给十分丰富，火腿、香肠多到吃不完全扔掉。被周边的韩国居民收集来，和泡菜一起煮发现味道还不错，所以有了部队锅。&/p&&p&无论部队锅的来历有多么曲折，但管它呢，在我心里、韩国的料理不好吃，没花样，翻来覆去都围绕泡菜和辣酱，吃嘴里全一种味道。&/p&&p&韩国的泡面大多都是油炸型，面条较粗，厚实有嚼劲儿但胶感很重。&/p&&img src=&/v2-5aeea3ab659d2be072d4f54f15270b81_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&438& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-5aeea3ab659d2be072d4f54f15270b81_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-e43bdd141eabb65_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-e43bdd141eabb65_r.jpg&&&h2&第9名：台湾 小拌面 古早味双葱油细面&/h2&&p&每一年的泡面大赏都会有台湾的拌面上榜，去年是曾拌面，今年是这款小拌面古早味双葱油细面。何谓古早，这是福建闽南地区以及台湾地区用来形容历史的制作方法和味道的一个词，你可以把它理解为怀念的味道。&/p&&p&这两年古早味的风吹得很大。虽说是简单料理，但朴素味美，让流传至今的味道变得诱人变得饱含深情。葱油面就是很古早的代表美食，简单不复杂，暖心又美味。 &/p&&img src=&/v2-6ffe0aad5d28fbcfa618254_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&347& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-6ffe0aad5d28fbcfa618254_r.jpg&&&p&&b&实测：&/b&&/p&&p&小拌面古早味双葱油细面，一袋可以做三份，内含面条+粉包+油包。面条只要不煮太烂都OK，还算有嚼劲儿，粉包和料包有点少，口味重的人可能会觉得淡。 &/p&&img src=&/v2-c8e2083287cacb54de6465_b.jpg& data-rawwidth=&601& data-rawheight=&376& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&601& data-original=&/v2-c8e2083287cacb54de6465_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-7bdbd36b963e2b7c2953c_b.jpg& data-rawwidth=&601& data-rawheight=&376& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&601& data-original=&/v2-7bdbd36b963e2b7c2953c_r.jpg&&&h2&
第8名：中国香港 出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面&/h2&&p&去年的泡面大赏五谷道场首次上榜，但很遗憾今年我国大陆地区的泡面无缘今年的泡面TOP10。但好在香港地区有上榜，还是首次出现在年度前十名的榜单上。&/p&&p&出前一丁是日本泡面帝国日清集团打造的即食面品牌，1968年于日本推出，并于第二年进入香港市场。出前一丁在日语中是“外卖一份”的意思，日清公司还专门为其设计了外卖泡面的卡通小人的形象，后来香港人亲切地称其为“清仔”。 &/p&&img src=&/v2-ecc963e6ef4ecbde55f25d_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-ecc963e6ef4ecbde55f25d_r.jpg&&&p&&b&实测：&/b&&/p&&p&出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面这款是去年5月份才在香港推出，现在可以取得第8名的成绩不错了！面条属于细圆面，骨汤粉包冲开后的汤头很浓郁，加入黑蒜油后丰富了口感层次。如果再像我一样在配料上下点功夫的话，加半颗溏心蛋、肉片、木耳丝、玉米粒的话，这就是一份很美味豚骨拉面啊。 &/p&&img src=&/v2-dcaab3392e_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&409& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-dcaab3392e_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-1c8bbedbde_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&370& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/v2-1c8bbedbde_r.jpg&&&h2&
第7名：马来西亚 CarJEN Nyonya Curry Laksa lmproved Taste娘惹叻沙白咖喱面&/h2&&p&白咖哩口味面每年都上榜，这次是首次上榜的新品牌。&/p&&p&娘惹口味结合了中国和马来西亚风味而形成的特色美食，味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由10种以上的香料调配而成。浓咖喱+浓香椰奶的搭配是不会出错的保守牌。&/p&&img src=&/v2-31cefaab517b4def36eca0c_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&306& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-31cefaab517b4def36eca0c_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-e66fac596dca7b400bee312_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-e66fac596dca7b400bee312_r.jpg&&&h2&
第6名：新加坡 Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian百姓厨咖喱全谷拉面&/h2&&p&去年的第五名，今年的第六名。咖喱和椰子搭配的汤头依旧很讨巧，带有粉感的汤一直都是东南亚汤咖喱系汤面的精髓所在。&/p&&img src=&/v2-f9b571fcf109ae8fee41ac3c0900bbf3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&285& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-f9b571fcf109ae8fee41ac3c0900bbf3_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-cec5caeadfc8da6eb0a11_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-cec5caeadfc8da6eb0a11_r.jpg&&&p&&b&实测： &/b&&/p&&p&汤的鲜美度依旧是像历经数小时熬煮一样味美。全谷物制成的面条，口感扎实很耐嚼，健康又不失美味的代表。 &/p&&p&椰奶配咖喱的汤头好喝一万年，搭配的鸡肉片裹上了浓浓的汤汁，黄瓜片很爽口，这种搭配吃起来非常有层次感。 &/p&&img src=&/v2-bacd9d50693_b.jpg& data-rawwidth=&602& data-rawheight=&403& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&602& data-original=&/v2-bacd9d50693_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-fc7fd00f08d02ca8ae3a6c9_b.jpg& data-rawwidth=&598& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&598& data-original=&/v2-fc7fd00f08d02ca8ae3a6c9_r.jpg&&&h2&&b&第5名：马来西亚 MyKuai Penang Red Tom Yum Goong Noodle Authentic Taste槟城红冬阴功正宗酸辣汤面&/b&&/h2&&p&槟城红冬阴功正宗酸辣汤面曾问鼎过2015年的泡面冠军，虽然这两年走了下坡路，但在这个冬阴功系列的泡面里还是数一数二的。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，加起来就是酸辣虾汤的意思。冬阴功味的东西，喜欢的人会觉得没毛病，不喜欢的都觉得这什么玩意儿？刷锅水？ &/p&&img src=&/v2-96bfb13d44d0dcb6d34dd6_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&305& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-96bfb13d44d0dcb6d34dd6_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-d8bafa29c419efce40a1_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-d8bafa29c419efce40a1_r.jpg&&&p&&b&实测：&/b&&/p&&p&MyKuali槟城红酸辣冬阴功面里全靠香料在撑，青柠檬叶、香茅、辣椒的完美融合很对我的口味，如果能加入豆芽的话那味道更是绝妙。 &/p&&img src=&/v2-23f997fff3f8abf8ec171_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&370& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-23f997fff3f8abf8ec171_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-718a56aa2a5fce6_b.jpg& data-rawwidth=&598& data-rawheight=&373& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&598& data-original=&/v2-718a56aa2a5fce6_r.jpg&&&h2&
第4名：马来西亚 CarJEN Nyonya Curry Laksa娘惹叻沙白咖喱面&/h2&&p&2015年第四名，2016年第三名，今年第四名，马来西亚CarJEN Nyonya Curry Laksa娘惹叻沙白咖哩面属于表现稳健的选手。&/p&&p&娘惹口味结合了中国和马来西亚风味而形成的特色美食，味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由10种以上的香料调配而成。咖喱+椰奶的搭配是不会出错的保守牌，加上超大包的叁巴酱，搭配油豆腐这种泡面神器，浓郁的汤头全锁在了油豆腐里。&/p&&img src=&/v2-ac87a1ed6cbe6_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&294& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-ac87a1ed6cbe6_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-659f8d6e8fdcbcedee6dc47e6f7d7512_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&499& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-659f8d6e8fdcbcedee6dc47e6f7d7512_r.jpg&&&p&&b&实测：&/b&&/p&&p&面条还不错，比较筋道。多亏了叁巴酱，让整体汤底很浓厚！ &/p&&img src=&/v2-e011d382db96be7cb7faac52b9beaae5_b.jpg& data-rawwidth=&601& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&601& data-original=&/v2-e011d382db96be7cb7faac52b9beaae5_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-e3c49324b37fcb4aa6db9_b.jpg& data-rawwidth=&601& data-rawheight=&409& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&601& data-original=&/v2-e3c49324b37fcb4aa6db9_r.jpg&&&h2&
第3名：新加坡 Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa叻沙面&/h2&&p&新加坡这款泡面首次上榜就高居Top3的靠前排名。为什么会拥有两个名字NissinStraitsKitchen/StraitsRebornLaksa，原因是新加坡的日清刚刚从StraitsKitchen改名为StraitsReborn。面条筋道不说，汤底也很浓厚。比较出彩的是加入了叻沙叶，你可以理解为一种东南亚的香菜，很多东南亚地区常会用叻沙叶来撒在食物上增加风味。 &/p&&img src=&/v2-1be94acdb877864d_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-1be94acdb877864d_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-cc3dce25ea34e288da0d90c_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-cc3dce25ea34e288da0d90c_r.jpg&&&h2&
第2名：马来西亚 MyKuai 槟城香辣虾汤面&/h2&&p&喜欢吃麻辣烫麻辣香锅酸辣粉的人绝对会喜欢这款马来西亚MyKuali 槟城香辣虾汤面！2015年第七名，去年第二名，2017仍旧第二名，表现一直很优异的千年老二种子选手。&/p&&img src=&/v2-645dd09cb727eec986cc38_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&308& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-645dd09cb727eec986cc38_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-ecbfdfffe1397e11cfaf0_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&506& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-ecbfdfffe1397e11cfaf0_r.jpg&&&p&&b&实测：&/b&&/p&&p&能从我加的配菜中感受到我的喜爱么？快要逼近麻辣香锅的节奏了！重点是我为它加了藕！只有在汤头浓郁的情况下我才敢加藕。不然汤头寡淡加完藕不仅夺味还会毁了一整锅面的。&/p&&p&慢着，我还要告诉你让这包MyKuali 槟城香辣虾汤面口感提升的诀窍，一定要自己额外加虾！加完汤会变得更加鲜美，既有酸辣的口感甜虾的海鲜甜！再撒上改良后的加入的炸洋葱，毫不夸张！喝汤都能让你沉醉！&/p&&p&面条筋道，汤好味，我干了，你随意！ &/p&&img src=&/v2-3cef51e6a5e61fb9a912caf_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/v2-3cef51e6a5e61fb9a912caf_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-6b06b74ebb8ae_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&407& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/v2-6b06b74ebb8ae_r.jpg&&&h2&
第1名：新加坡 Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian百姓厨叻沙全麦拉面&/h2&&p&新加坡的Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian百胜厨叻沙全麦拉面再次蝉联冠军。2016第一面，2015是第三。改良后的百胜厨两年都是第一，原因在于面饼变成了全谷物制成的，却没有全谷物制品的寡淡。汤浓好喝，面条健康又筋道！&/p&&img src=&/v2-37d0d1ef8f7a0ce2cb1730_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&288& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-37d0d1ef8f7a0ce2cb1730_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-d15fb43cfd328f2dc274_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-d15fb43cfd328f2dc274_r.jpg&&&p&&b&实测：&/b&&/p&&p&百胜厨叻沙全麦拉面的精髓，汤头依旧是香浓的咖喱主打，汤里的红油花，辣味程度都刚刚好，有浓香椰浆加入，所有的味道都平衡的特别好，多一份会太浓，少一份会淡。可以说，百胜厨叻沙全谷拉面完全领会到了泡面的真谛。这一包我是放在最后吃的，真心想说，2017年名泡面大赏第一名实至名归。&/p&&p&然后就算，我为这份冠军泡面加入了最顶级豪华配菜。比较有意思的是，犹豫没买到油豆腐，我歪打正着加入的冻豆腐竟然也出奇的好吃！原来，冻豆腐也是超能吸汤汁的泡面神器啊！ &/p&&img src=&/v2-dd7ad7b476bc01545bcffda_b.jpg& data-rawwidth=&601& data-rawheight=&412& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&601& data-original=&/v2-dd7ad7b476bc01545bcffda_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-dff8c95ff46fbd7f1ab1f2f1092ef98d_b.jpg& data-rawwidth=&598& data-rawheight=&392& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&598& data-original=&/v2-dff8c95ff46fbd7f1ab1f2f1092ef98d_r.jpg&&&p&最后：&/p&&p&-泡面要好吃的前提，汤一定要好喝，无论是清淡型还是浓郁性，一定要出味。
-面条一定要筋道，不会煮一煮变软烂，从开始吃到结束，好的泡面都保持稳定的筋道程度。
- 面条用料上走健康路线的是会加分的。
-加入配菜能为一碗泡面增色不少，但也不能加太过，会喧宾夺主夺味的。 &/p&&p&------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&/p&&p&2016年版：&/p&&p&美国有个泡面帝Hans Lienesch，他创办了一个博客叫The Ramen Rater。这家博客不干别的，一心旨在研究世界上好吃的泡面。自2002年开始，他每一年都会在博客上向全世界公布出他心目中最好吃的泡面。今年2016泡面大赏已经出炉，据Lienesch自己表示，为了2016年的泡面评选，他在过去的一年里一共吃了来自世界各地2004种泡面，其中有357种是新口味，这种拼死试吃的精神我给100分！&/p&&br&&img src=&/add_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&646& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/add_r.jpg&&&br&&br&&p&嘻哈LOOK的Hans Lienesch的本尊看起来666！&/p&&br&&img src=&/53ced2dc3afef561a794_b.jpg& data-rawwidth=&414& data-rawheight=&590& class=&content_image& width=&414&&&br&&p&&b&下面就来看看号称全球最美味的十大泡面有哪些：&/b&&/p&&br&&br&&p&&b&10、缅甸MAMA Instant Noodles Coconut Milk Flavour椰奶鸡肉快熟面&/b&&/p&&br&&p&这款来自缅甸的方便面第一次泡面大赏里的上榜。鸡肉和椰奶的搭配一点也不奇怪，典型的东南亚做派。在咖喱系、海鲜系一统天下的泡面大赏里，Lienesch这种新奇的椰奶口感泡面表示椰奶甜而不腻，和鸡肉配在一起反倒有种独特的口感。&/p&&br&&img src=&/744f1ee7cc09a6fea213_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&289& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/744f1ee7cc09a6fea213_r.jpg&&&br&&img src=&/03eaac69f6_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/03eaac69f6_r.jpg&&&br&&img src=&/cbbebdf71f5e0881eefcafe_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&498& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/cbbebdf71f5e0881eefcafe_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&9、台湾Zeng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Flavor曾拌面川辣葱油拌面&/b&&/p&&br&&p&去年上榜的是阿舍拌面，今年上榜曾拌面，湾湾总是靠拌面总挤进前十名，我也是很佩服。这款是台湾综艺节目主持人曾国城资百万砸重金打造的人气拌面，曾在３天内卖出了２万2千包的惊人销量。曾国城这个人很神奇，爸爸是名厨，妈妈厨艺也精湛，全家都自带美食家基因。早期，曾国城开夜店、开居酒屋、开餐厅，折腾了11家店，最后赔了快四千万，但依旧没消停。面条用关庙面，自己研发独门酱料，香气十足的青葱酱，还有为嗜辣的人准备的麻辣酱，能看出这款曾拌面川辣葱油拌面满满的匠心。&/p&&img src=&/02bba822_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&274& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/02bba822_r.jpg&&&br&&img src=&/c2969d74ccab1d43f9afcb47aa396366_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&597& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/c2969d74ccab1d43f9afcb47aa396366_r.jpg&&&br&&img src=&/1c6eab420c6dcd78c3e3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&504& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/1c6eab420c6dcd78c3e3_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&8、斯里兰卡/新加坡Prima Juzz’s Mee Creamy Chicken Flavour佳食面“奶油鸡汤面”&/b&&/p&&br&&p&从第10名的椰奶鸡到第8名的奶油鸡，不难看出泡面帝Lienesch对奶味的汤很是偏爱，用水浒里鲁智深的一句粗话来形容就是嘴里能淡出个鸟来，今年淡出了很多鸡倒是真的。吃惯了重口味，这种少女感的奶油鸡味也是非常具有诱惑力。面条宽厚，汤汁浓稠，看似平淡的组合吃起来杀伤力十足。&/p&&br&&img src=&/cfe6aaf3b80_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&282& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/cfe6aaf3b80_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/38a2d6ff4be71a5d3bcced66_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&651& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/38a2d6ff4be71a5d3bcced66_r.jpg&&&br&&img src=&/c2eb4030c3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&495& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/c2eb4030c3_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&7、中国Wugudaochang Tomato Beef Brisket Flavor Purple Sweet Potato Noodles五谷道场香茄牛腩紫薯面&/b&&/p&&br&&p&此处高亮！！我的妈呀！！天朝泡面首次登上泡面界的奥斯卡！！就跟人类首次登上月球一样让人激动！！&/p&&p&不是我放马后炮，想当年大家都只能吃超市货的时候，五谷道场的出现就如泡面界的小清新一样让人如浴春风，非油炸还无添加，我就知道它会火。紫薯打造的面条，粗粮健康元素加分！和牛腩这种黄金搭档，中西通杀！Lienesch对其的评价最后总结为一个词——amazing。这是他唯一觉得好吃的一款中国泡面，可以说是中国第一好吃的泡面！（五谷道场没有给他广告费，我怀疑五谷道场可能自己还不知道它家的面被世界第一泡面帝给夸成一朵花了吧！）&/p&&br&&img src=&/e3e2c09dcd62cd372827_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&240& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/e3e2c09dcd62cd372827_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/6bca12674bee1b55923b43eff5c325e3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/6bca12674bee1b55923b43eff5c325e3_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/a1dbecb70e2d84be433f7cc87dd8ff36_b.jpg& data-rawwidth=&624& data-rawheight=&623& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&624& data-original=&/a1dbecb70e2d84be433f7cc87dd8ff36_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&6、马来西亚MyKuali Penang White Curry Noodle Authentic Taste马来西亚“槟城白咖哩”&/b&&/p&&br&&p&前年的第1名，去年的第2名，今年的第6名。只能说明长江后浪推前浪，一代更比一代强（lang)。MyKuali白咖哩面新改良口味汤头非常的浓郁，加入了炒洋葱，辣味也足，喝上一口，回味无穷。面条比以前更饱满、更有弹性，口感非常棒，虽然经过改良，但美味度依旧保持原来的高水准。&/p&&br&&img src=&/df888faf6457cda79b764ce0a74deaaf_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&297& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/df888faf6457cda79b764ce0a74deaaf_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/c658b6fc5d6_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&715& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/c658b6fc5d6_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/2e7ad525e66_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&508& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/2e7ad525e66_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&5、新加坡Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian百胜厨“咖哩全谷拉面&/b&&/p&&br&&p&新加坡的百胜厨在Lienesch心里的地位一像是颇有份量的，今年这款全谷拉面，咖喱和椰子搭配的汤头依旧很讨巧，带有粉感的汤一直都是东南亚汤咖喱系汤面的精髓所在，汤的鲜美度依旧是像历经数小时熬煮才达到似的，汤美味了一切都好说。但这次俘获Lienesch胃的重点却是全谷物制成的面条，口感扎实很耐嚼，加上点油豆腐和香菜这类的配菜，L大说这便是天堂！&/p&&br&&img src=&/fc03b042cb9c_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&284& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/fc03b042cb9c_r.jpg&&&br&&img src=&/91b92f1d21f38ce45e97aa04f74bc7b5_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&658& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/91b92f1d21f38ce45e97aa04f74bc7b5_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/cec5caeadfc8da6eb0a11_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/cec5caeadfc8da6eb0a11_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&4、马来西亚MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle Authentic Taste槟城红冬阴功正宗酸辣汤面&/b&&/p&&br&&p&马来西亚的MyKuali家最拿手的酸辣口也一直是Lienesch的爱。去年的冠军虽然今年没有卫冕成功，但是槟城红酸辣冬阴功面在这个冬阴功系列的泡面里还是数一数二的。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，加起来就是酸辣虾汤的意思。MyKuali槟城红酸辣冬阴功面里全靠香料在撑，青柠檬叶、香茅、辣椒的完美结合造就了举世无双的酸辣浓郁口感，新加入的大量蘑菇使得味道更是绝妙。&/p&&br&&img src=&/e660b5fab14eb536c1dbb9c5f5c0da5f_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&308& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/e660b5fab14eb536c1dbb9c5f5c0da5f_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/066b49aef0b5ad4a593bd1_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&796& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/066b49aef0b5ad4a593bd1_r.jpg&&&br&&img src=&/d8bafa29c419efce40a1_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/d8bafa29c419efce40a1_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&3、马来西亚CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste娘惹叻沙咖哩面&/b&&/p&&br&&p&2016泡面大赏第三名来了！去年第四名，今年进前三。娘惹口味结合了中国和马来西亚风味而形成的特色美食，味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由10种以上的香料调配而成。改良口味版的娘惹叻沙咖哩面，确实有在下功夫。浓咖喱+浓香椰奶的搭配一直不会错，再加上超大包的叁巴酱，搭配油豆腐这种泡面神器，口味简直无懈可击。&/p&&br&&img src=&/b8eb991ce7c91fff97cd_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&295& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/b8eb991ce7c91fff97cd_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/2cdddfd190_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&714& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/2cdddfd190_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/659f8d6e8fdcbcedee6dc47e6f7d7512_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&499& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/659f8d6e8fdcbcedee6dc47e6f7d7512_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&2、马来西亚MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste 槟城正宗辣虾汤面&/b&&/p&&br&&p&去年第七，今年第二，绝对是巨大的飞跃！改良后的MyKuali新配方的确起到了加分关键作用！酸辣海鲜大虾味，既有酸辣的口感甜虾的海鲜甜，再加上今年改良后的炸洋葱包，已经没有之前没有存在的粉感，现在变成了扎实的块状，大大加分项。面条筋道，汤完美，配菜有升级，第二名实至名归。&/p&&br&&img src=&/925f59027ec1edad2cf5_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&309& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/925f59027ec1edad2cf5_r.jpg&&&br&&img src=&/d638ae319e667b6f35d9_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&777& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/d638ae319e667b6f35d9_r.jpg&&&br&&img src=&/ecbfdfffe1397e11cfaf0_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&506& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/ecbfdfffe1397e11cfaf0_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&&b&1、新加坡Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian1 百胜厨叻沙全谷拉面&/b&&/p&&br&&p&第一名给了百胜厨，果然，Lienesch 近年来对百胜厨是真爱。这款百胜厨叻沙全谷拉面在改良前是第三，改良后变第一，原因在于面饼变成了全谷物制成的健康面，却没有全谷物制品的寡淡。而且泡面的精髓全都在，汤头依旧是香浓的咖喱撑场，汤里的红油花，辣味程度都刚刚好，有浓香椰浆加入，可以说，百胜厨叻沙全谷拉面完全领会了所有泡面的真谛，2016泡面大赏第一名地位，无人能及！&/p&&br&&img src=&/163f6cece2aa4bddc331d84f_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&287& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/163f6cece2aa4bddc331d84f_r.jpg&&&br&&img src=&/49d05f4914a81dcb66a2a00b0f545994_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&673& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/49d05f4914a81dcb66a2a00b0f545994_r.jpg&&&br&&img src=&/d15fb43cfd328f2dc274_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/d15fb43cfd328f2dc274_r.jpg&&&br&&br&&p&今年2016这届泡面大赏整体看来，泡面大神Hans Lienesch基本深陷东南亚，且无法自拔，偏爱咖喱、偏爱椰浆、偏爱酸辣，他的评判标准里面一定要筋道，汤一定要浓香，有椰浆的一定会加分，此外今年还开始关注健康。看了这届的泡面大赏，所有饮食禁忌似乎一夜之间全部崩塌，尝过这10款全球最好吃的泡面，就算破功也值了！&/p&&br&&img src=&/0647d7fda622def1afc7e_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&281& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/0647d7fda622def1afc7e_r.jpg&&&br&&br&&p&&b&更多时尚资讯、海淘折扣信息请关注我们的微信公众号：haitao123haitao，QQ群：&/b&&/p&
事情是这样的，前阵子有个路见不平的知友私我说文章被某个淘宝店铺盗用了，于是我立马提起砍刀杀过去撕逼。然而跟我理论的妹子脑回路清奇，撕着撕着我们竟然聊了起来……聊着聊着又发现她一趟一趟地跑新加坡人肉背泡面，心里莫名觉得……这家店很良心？所以…
看黄磊的节目知道了豆芽＋白萝卜放到清水煮就会有高汤的味道，自己试过一次，味道确实很鲜甜，突发奇想煮泡面的时候先放这两种食材煮，然后放调料在煮一两分钟，最后放面，那个味道你试过以后会感谢我的。。而且豆芽和白萝卜煮过以后和泡面一起吃，口感很不错。。&br&&br&最后告诉大家，黄磊就是这个方法给李冰冰做的素火锅的高汤！！
看黄磊的节目知道了豆芽＋白萝卜放到清水煮就会有高汤的味道，自己试过一次，味道确实很鲜甜，突发奇想煮泡面的时候先放这两种食材煮，然后放调料在煮一两分钟，最后放面，那个味道你试过以后会感谢我的。。而且豆芽和白萝卜煮过以后和泡面一起吃，口感很不…
这是我朋友给我讲的故事。&br&&br&她在英国时跟一群人在同学家院子里开party，中途食物告急，就让一位（忘了是哪国的）同学去厨房帮她拿tuna罐头来。&br&异国同学不知道是没听懂还是没看懂，从厨房里翻出了几个看起来有点高级的罐头，由于她不确定拿没拿对，就直接打开了。&br&我朋友说，这玩意儿罐头上写明了开启时要进行防护措施，要在上风口开。&br&懵懂无知的同学打开罐头的一瞬间就手脚失灵，把内容物全洒在了自己身上。&br&然后她惨叫着狂奔出房间冲进人群然后毅然跳进了花园里的水池。&br&被她撞到的人也沾上了罐头里的东西，也惨叫着跟着跳进水池。&br&以上的一切都发生在半分钟内。&br&&br&……我朋友说，在恶臭、惨叫、骚乱爆发的那一刻，她第一反应是以为丧尸潮爆发了。&br&&br&---------------------------------------&br&啊，不要跟我纠结上风口开还是下风口开了，我真忘了，而且我就是个故事的搬运工。
这是我朋友给我讲的故事。 她在英国时跟一群人在同学家院子里开party，中途食物告急，就让一位（忘了是哪国的）同学去厨房帮她拿tuna罐头来。 异国同学不知道是没听懂还是没看懂，从厨房里翻出了几个看起来有点高级的罐头，由于她不确定拿没拿对，就直接打…
&b&2014年第二次跟进更新。&/b&&br&&br&每次经过上海统一总部大厦B1层，都能看到易拉宝上有康师傅和统一的销售对比，这是统一内部专门设立来提醒自己的。对比中，康师傅饮料和方便面的出货量高高在上，而统一在下面，远远的离着还有一截。我猜每月一次的统一部长会议各省大佬都不会好过。这几年康师傅方便面做得确实比统一好很多，经典口味红烧牛肉面一直在被巩固，口味也不断推陈出新，而统一方便面旗下的小浣熊\来一桶\巧面馆等曾经强势的子品牌被极度弱化到识别不清。统一方便面陷入了一个尴尬的境地——曾经两个差不多的品牌，现在对方遥遥领先。&br&&br&直到老坛酸菜。&br&&br&我本人有幸在2002年在成都读大学，03年第一次吃到老坛酸菜简直惊为天人，竟然有这么过瘾的方便面。毫不夸张的说，在夜幕之下的大学宿舍，飘出最浓郁的就是老坛酸菜的香味，所有学生都是5包5包的买，口味好，天天吃也不腻。，四川市场凭着老坛酸菜一个品类，在统一全国市场全面失利的大环境下 ，四川统一硬是压了康师傅一头。&br&&br&之后的统一在全国泡面市场节节败退，被今麦郎\白象吃掉市场份额，2008年统一着手战略调整，压宝在中国的城市化进程上，走向高端市场，推出汤头极好的“汤达人”，和六必居联合推出的“老北京炸酱面”，可都是叫好不叫座。眼看公司的受到市场洗礼的主力只有&老坛酸菜面&了，决定剑走偏锋，重金押宝这一个原本隶属巧面馆子品牌的产品。收掉了本是央视烹饪主持人刘仪伟的“硬是要得”篇，更换代言人为民间基础浓厚，“很接地气”的综合节目主持人汪涵。&br&&br&话说老坛酸菜口味，原本是一家泡菜企业（不记得是李记乐宝还是浙江国泰了）送上门给统一/康师傅试做试卖的，康师傅研发太慢，错失先手。统一调研后认为，酸菜有民众市场，但是更适合常吃泡菜的西南市场，火速推出先在四川主卖，当时一同上市的还有“折耳根面”“泡椒牛肉面”。这一卖到就卖到今天的全国市场。&br&&br&2006年，武汉统一方便面业务几近亏损，负责人试着从成都统一引进了老坛酸菜牛肉面，这一举措让武汉统一方便面保持了30%以上的增速。于是2008年，统一总部把老坛酸菜面列为全国性产品力推。2008年到2011年用四年时间，将老坛酸菜牛肉面从一个年销售额只有1.5亿的单品翻了20倍，达到35亿。&br&&br&被动了奶酪的康师傅看不下去了，之前康师傅红烧牛肉面鲜有敌手，一招“就是这个味儿”在全国市场独领风骚。康师傅回过神的时候，发现在非红烧口味的泡面上，自己突然变成了追随者。康师傅决定全力阻击这个口味。&br&&br&事实上，几年前康师傅就以一组名为“陈泡风云”的产品在阻击统一，口味由鱼香肉丝、酸菜牛肉、酸萝卜老鸭、泡椒牛肉四只产品组成，主打新渠道，也就是学生市场，大搞学生活动。这时候康师傅还没太把老坛酸菜当回事，因为毕竟它只是一只地方产品。不使用同名同姓的产品，康师傅也有自己的自持——行业类的领导者吃相不可以太难看。&br&&br&2010年，康师傅对经销商的要求是“极力推酸”，并同时推出酸菜牛肉、酸菜排骨、酸菜仔鸡三只品相，并且硬性要求中盘批发商一定要完成一定比例的酸口味方便面销售，并自己开始在KA卖场做大力捆绑销售。&br&&br&可这些仍然挡不住老坛酸菜正劲的风头，反而老坛酸菜还有加速成长的趋势，终于，康师傅推出了 “陈坛酸菜牛肉面”，和老坛酸菜就差一个字，包装也采用紫色。花大钱请了姚晨拍TVC，也就是热播看到的姚晨飞机泡面篇。并且开始在渠道发力，凭借非常强大的推广费用，一时间各个超市都能看到康师傅陈坛酸菜的促销。唯一目的就是打压统一，不让单品老坛酸菜变为参天大树带活统一其他SKU。&br&&br&同时其他方便面品牌也开始垂涎酸菜口味市场，今麦郎的酸豆角、五谷道场的非油炸酸菜牛肉面、白象的酸菜牛肉面都竞相上市，而且配色大多选用紫色。&br&&br&这一切的激烈竞争，在2011Q4的时候有了成效。2011上半年统一老坛酸菜牛肉面销售同比增长220%，下半年销售收入增长同比只有51%。&br&&br&于是，统一也做出了布局已久的反击。&br&产品组合上，为强化“老坛酸菜”元祖概念，推出“老坛酸菜拌面”、适合江南风味的 “老坛酸菜鱼面”，三只搭台稳固地位。&br&&br&同时统一一招围魏救赵，把重点推广资源全部压在了“卤香牛肉面”这个新SKU上，以此作为第二主打。卤香牛肉面TVC立意和口味定位，全部剑指康师傅的根本商品“红烧牛肉面”。&br&&br&统一老坛酸菜的TVC广告，由原本汪涵的“老坛酸菜，这个有讲究”篇，全面变成了“模仿我的面”篇。强调统一是老坛酸菜的正宗与首创，其余均为山寨版。此招甚狠，火药味非常浓，如果得手，统一将在多个品牌联合做起来的“酸味面”市场中分到最大的一块蛋糕。&br&&br&统一方便面长期的目标是：占据泡面市场1/3份额。&br&————————&br&&b&没想到最近又有很多人看这个回答，今天更一下。日。&/b&&br&&br&康师傅再出新广告，凭《泰囧》大热的王宝强和徐铮成为陈坛酸菜代言人。一开始促销活动是碗碗都送火腿肠，因为产品同质活动常态并不见什么成果，于是康师傅决定把火腿肠的预算全部压到酸菜上，并且决心把活动一直做下去，宁可自己不赚钱，也要”打统“。&br&&br&”打统“是康师傅公司定期要召开的会议代名词，会议唯一目的就是从各个渠道打击直接竞争对手统一。在会议的引导下，王宝强徐铮的康师傅老坛酸菜第二篇——”酸菜加量更爽“篇就被推出了。&br&&br&“酸菜加量更爽”篇火药味十足，一开始就把统一的”这酸爽令人不敢相信“slogan改编为”这酸菜少的令人不敢相信“，最后强调康师傅的酸菜量多更爽。并且康师傅付了大价钱，在13年夏天大热选秀节目《中国梦之声》《中国好声音》中做广告，务必要让全国的主力消费人群都看到康师傅广告、吃上康师傅面。&br&&br&&b&二更。&/b&&br&康师傅主席最近在业绩路演大会向统一放话——宁可牺牲毛利，也会持续打统。在老坛及卤肉系列方便面中会持续赠送免费火腿肠，直到其市场份额超过70%。&br&&br&康师傅的紧逼围攻迫在眉睫，因为他真的急了，2013年康师傅总体同比成长仅有1.1%，行业成长为4.1%，而年统一在2013年业绩却是同比成长了7.7%。不过康师傅也的确有效，在其强力竞争之下，高成长的统一去年净利润亏损1.4亿。&br&&br&在“酸菜”口味上，2014年目前统一和康师傅两家的市场占有率为56%和44%，虽然统一依然占据优势，但是差距已在明显缩小。根据统一2013年提供的数据，酸菜口味方便面的市场销售额已经达100亿人民币。酸菜市场目前已经有一个定论，“酸菜产品是康师傅在方面便品类中发展的小失误，这个品类突然异军突起，康师傅不可能放弃，而且现在两者基本平分市场的状态，所以可以想象两者的竞争会更加激烈。”&br&&br&（忽然想到神仙打架，小鬼遭殃。行业老大老二打架，今麦郎白象遭殃）&br&&br&————————&br&&b&曾在统一大厦上班。请勿转载&/b&&br&&br&&b&第一财经周刊的记者 肖可 在日该期杂志文章《康师傅抢地盘》对本文各种抄袭借鉴改，拼了一篇稿子出来....作为记者你这种行为是欠妥的。&/b&
2014年第二次跟进更新。 每次经过上海统一总部大厦B1层，都能看到易拉宝上有康师傅和统一的销售对比，这是统一内部专门设立来提醒自己的。对比中，康师傅饮料和方便面的出货量高高在上，而统一在下面，远远的离着还有一截。我猜每月一次的统一部长会议各省…
&p&电影《喜欢你》里面的煮面方式非常非常非常值得借鉴，不依靠增加过多配料，而是通过控制时间和温度，来达到让面拥有好的口感。至少可以让手边缺乏其它材料的单身狗在午夜的时候也能吃上一碗好面。而且，有的时候一样东西好吃与否，非常主观，口感什么的只是一方面，一想到是金城武提供的“指导思想”，恐怕已经自带“好吃”属性了呢。&/p&&p&① 出前一丁的面条本身就比较筋道，煮面时间严格控制在包装说明里的3分钟，加上过了冰水，去除了部分油脂，口感更加爽滑；&/p&&p&② 麻油的加入让这个方便面很有“古早味”，包装袋里本身附赠了一包0.8g麻油，挑剔的金城武加到了1.0g；&/p&&p&③ 香葱末是点睛之笔，增添了风味。&/p&&p&④ 不用煮面的面汤，而是重新加入开水，使得方便面更加的清爽，放置时间3分钟也使得面条达到了恰到好处的口感。&/p&&p&⑤ 最关键的是，这是金城武做的！&/p&&p&“方便面是孤独的食物，是失眠人的好朋友。水在100度沸腾，面在3分钟煮透，但将透未透时，才最弹牙。完美只存在于一瞬间，而数字可以帮助无限接近这个瞬间。时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗。”——《喜欢你》金城武的独白&/p&&p&这么偏执的金城武，我喜欢！&/p&&p&分享一下具体的煮面要点。&/p&&h2&&a href=&///?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&电影《喜欢你》金城武的完美泡面&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &/h2&&img src=&/v2-ca25a06e1b0d11ea0887567bcdb33d3b_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&413& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-ca25a06e1b0d11ea0887567bcdb33d3b_r.jpg&&&p&&b&用料&/b& &/p&&p&出前一丁（麻油味） 1包&/p&&p&麻油 1克&/p&&p&葱花 少许&/p&&p&冰块 适量&/p&&p&&b&做法
&/b&&/p&&p&1. 首先咱们得把东西准备好。整整齐齐地码放好材料，档次一下感觉提高了不少。&/p&&img src=&/v2-d7bde2ff97cf0_b.jpg& data-rawwidth=&5118& data-rawheight=&3273& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5118& data-original=&/v2-d7bde2ff97cf0_r.jpg&&&p&2. 水烧开后放入面饼煮制，计时3分钟，时间一到迅速捞出！此时面正好在“要透不透”的状态，立即关火防止面继续变软。&/p&&img src=&/v2-cffcb032dbbecdcce561eee_b.jpg& data-rawwidth=&5068& data-rawheight=&3378& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5068& data-original=&/v2-cffcb032dbbecdcce561eee_r.jpg&&&p&3. 把煮好的面条放入冰水里过凉。这样可以使面迅速降温，防止继续煮软，保持QQ的口感。&/p&&img src=&/v2-d0a7cea26a42116eeab9e7f549b989c6_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&/v2-d0a7cea26a42116eeab9e7f549b989c6_r.jpg&&&p&4. 沥水捞出面条，放入调味料，撒上葱花，滴入1g麻油，迅速拌匀。让面和调味料充分接触。加入葱花。&/p&&img src=&/v2-d2e5a4ae57cadd9b07ab94b_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&/v2-d2e5a4ae57cadd9b07ab94b_r.jpg&&&p&5. 倒入适量开水（不要用煮面的水哦），电影里的水量是刚刚好淹没面条，放置3分钟。使面条充分入味，并使面条的温度适合入口。&/p&&img src=&/v2-0f1f6cce06d73ee2f50d0_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&/v2-0f1f6cce06d73ee2f50d0_r.jpg&&&p&6. 叮！时间到！立马开吃！完美～仿佛干了件大事。&/p&&img src=&/v2-ca25a06e1b0d11ea0887567bcdb33d3b_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&413& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-ca25a06e1b0d11ea0887567bcdb33d3b_r.jpg&&&p&7. 好啦，金城武陪你吃！&/p&&img src=&/v2-44dc6dfa4_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1066& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&/v2-44dc6dfa4_r.jpg&&&p&&b&小贴士&/b&&/p&&p&这个面的要义就是要讲究、紧迫！用量和时间点都要严格把控！&/p&&p&【关于方便面】电影里金城武使用的方便面是香港版本的麻油味出前一丁，面条有弹性，很劲道，不容易煮烂。&/p&&p&【关于麻油】这里的麻油指的是芝麻油，不是花椒油哦。金城武偏执到用电子秤精准称出1g麻油的量，其实出前一丁里就附赠了0.8g的麻油了哦。&/p&&p&【关于关键时间】煮面要3分钟，最后焖面也需要3分钟，金城武都是掐秒表计算的…&/p&&p&祝大家胃口好！&/p&&p&&i&（*答案中的菜谱来自下厨房）&/i&&/p&
电影《喜欢你》里面的煮面方式非常非常非常值得借鉴，不依靠增加过多配料，而是通过控制时间和温度，来达到让面拥有好的口感。至少可以让手边缺乏其它材料的单身狗在午夜的时候也能吃上一碗好面。而且，有的时候一样东西好吃与否，非常主观，口感什么的只是…
哈哈，这个我来答一个。多图流量预警&br&&br&背景：老妈下岗之前在罐头厂工作。&br&答煮幼年有幸见识到那个年代很稀罕的罐头食物，当时老妈她们厂里的产品都是对苏俄出口，商标和说明都标注中俄两国文字。因该厂已在90年代初破产，故下文配图均来源网络搜索。&br&第一，现在也很常见的“清蒸猪肉”&br&&img src=&/9e5a796e1060eaccda2b2f67_b.png& data-rawwidth=&320& data-rawheight=&240& class=&content_image& width=&320&&&img src=&/cb02fccb5c241cbe620bd9_b.png& data-rawwidth=&656& data-rawheight=&520& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&656& data-original=&/cb02fccb5c241cbe620bd9_r.png&&这个罐头因为生产中的高温工艺，脂肪部分完全融化在汤汁里，常温下打开后见到的固态物都是大块的精肉，口感十分软烂又浸透了汤汁。无论是连罐用热水稍微加热端上桌，还是用来炖白菜土豆大萝卜都非常的棒！冷天开罐里面凝固着一层白花花的脂肪，满满的热量啊，估计老毛子们也大爱这东西吧。&br&&br&接下来的我个人更喜欢的&br&&img src=&/ea3498ebb41c290dcacd0a_b