上海首家私厨平台获千万投资，已集聚1400多名厨师
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东方网2月27日消息：中午时分，在浦东新区潍坊路一家商务楼上班的吴小姐拿出手机，进入一个APP平台，点了色拉蛋卷、口水鸡和一份米饭，总共31元。“我叫的是私厨，烧菜师傅以前是五星级饭店总厨。”吴小姐所订的午餐，是目前流行的私厨平台订餐，深受年轻人喜爱。在这个平台上，每名美食达人都能建一个美味厨房，提供私人订制的菜肴。(图片说明：沈金春曾是扬子饭店大厨，退休后在网上开设私家厨房，给更多人带来美食。丫米摄)那么美食达人的拿手菜，味道如何?这种个性化的新鲜餐饮服务方式，靠谱吗?知名酒店退休厨师网上开饭店沈金春在扬子饭店做了几十年厨师，还当过总厨。几个月前，退休的他在菜场门口看见一张海报，有一句话吸引了他：“喜爱美食的你，共享你的厨房给同样喜欢美食的他。”海报招募美食达人上“丫米厨房”APP 平台开厨房，给邻里分享美食。将信将疑之下，沈金春在这款APP上开了“吃货们的大福利”从冬笋黄焖草鸡块、啤酒鸭，到肉沫酸豆角、油面筋塞肉……与以往在五星级酒店制作的菜品有所不同，沈师傅主要提供家常菜，且以本帮菜为主。上午10时以后，手机提示音陆续响起，“今日订单”一栏中显示了用户的点餐。陈小姐点了酱鸭腿、木须蛋等6份菜，沈金春随即打电话询问她的偏好口味等。忙的时候，沈金春一天要接十张单子，“家里厨房显然不够用，我另外租了间40平方米的小屋，平时就在那边做饭。”在沈金春的“拿手菜”下面，已有650条“吃友评价”：“点菜时间比较晚，爷叔接到单立马就烧了送过来，饭菜都热乎乎哒，黑鱼片很嫩呢，鱼香肉丝很好下饭”“色拉蛋卷味道不错哟，柠汁鸡也好吃”……对于吃友的评价，沈金春都会一一感谢回复。退休后开了这家私厨，沈金春每个月能多赚五六千元。机械工程师杨俊辞职后，也在“丫米厨房”上开了一家店，主打咖啡和精致料理、甜品。记者走进他家厨房，只见厨房里的吧台上摆满各种咖啡设施，各种形状的器皿一应俱全。杨俊“玩”咖啡已有十几年，考取了欧洲研磨萃取咖啡师和烘焙咖啡师证书。“我调制的咖啡最适合对咖啡有要求、强调特色和定制服务的人群。”杨俊说，咖啡豆新鲜的话，调制的咖啡更好喝。他做咖啡偏好用巴西、危地马拉和哥伦比亚的咖啡豆按比例拼配、烘焙。“吃了我的私人调制，你就知道什么叫真正新鲜的咖啡。”杨俊对自己的手艺很自信，也因为口味好，店铺开张几个月，引来一大批拥趸。“我喜欢做美食，也愿意把美食分享给更多的人。”杨俊坦言，当私厨并不为赚钱，更多地出于兴趣爱好。除了咖啡，杨俊每周不定时提供日式牛肉盖饭、泰式绿咖啡鸡+椰汁香米饭、蜜汁烤鸡翅等，以及自己研制的椰子冻提等甜品。杨俊还提供“小灶”服务，根据用户的口味和要求，为其配好多日餐。由于杨俊每日提供的配餐并不多，用户有时甚至需要在平台“秒杀”。杨俊内心得到满足：“美食是会让人幸福的，我想分享的也是这份幸福。”选择多菜好吃是“卖点”“对上班族来说，每天不得不面临一个问题：中午吃什么?”在“丫米厨房”创始人丁其骏看来，外卖、白领餐厅价格相对高，口味比较单一，吃来吃去可能就是附近的几家。“有了分享，美食才能获得更大价值。”丁其骏的创业想法很简单，“社区周边可能只有十几家甚至几家餐馆，但如果有了私厨平台，就会有成百甚至上千个家庭厨房。”他认为，互联网时代不缺用户，只需有一定的连接点，就能实现交互。美食就是“共享经济”的连接点。目前，丁其骏和小伙伴创办的这个上海首家私厨平台，已获得千万级天使投资。由于“丫米厨房”还处于发展初期，目前只在3公里范围以内提供配送服务，以保证热饭热菜的供应。目前，平台上已有20多万用户、1400多个家厨，其中一两百个家厨具有较高活跃度。入驻的家厨主要有三类：一类是退休人士，比如厨师、教师等;一类是全职家庭主妇;还有一类是美食达人，以自由职业者居多。几年前，“海底捞”以精细化服务红遍社交网络;一些饭店则以不同年龄段的年代秀形式冠名，主打“情怀”二字。记者发现，如今比较有知名度的私厨平台，如“丫米厨房”、“回家吃饭”、“觅食”等，也用“家”来进行宣传。比如，“容纳千家百味，仍可一键品尝，我们在等你回家吃饭”“让您的美食家喻户晓”等。不少平台上，私厨的自我推销也离不开“故乡招牌菜”、“家乡的记忆”、“儿时的味道”等情感招牌。调查显示：58.9%用户愿意成为私厨，把自己的餐桌和厨艺共享出来;近4成用户认为菜品足够好吃且独特，是吸引他们的主要原因。此外，通过私厨平台找厨师和私房菜比较方便，且各种菜系都有，选择余地较大，也是一大“卖点”。另外，用户对建立在私厨O2O的社交期待也很高——53.2%用户希望在吃饭之余，通过私厨平台结识一群有同样美食兴趣和生活热情的朋友等。丁其骏介绍，在“丫米厨房”，不少家厨通过平台结交认识，互相切磋厨艺;一些用户因为美食成为好友，建立了不同的美食联络群。如何监管确保食品安全虽然在“共享经济”时代，私厨O2O一经推出，就广受欢迎。但是，所有平台都面临同一个关键问题：如何保证食品安全?记者采访后发现，对于食品安全等问题，所有平台的态度都是积极并有所准备的。目前，“丫米厨房”、“觅食”等对主厨实行实名登记，要求提供健康证明、上门备案场地照片等;注册厨房之前，平台工作人员会上门拍照，并查看是否具有冰箱、冰柜等食物储藏条件等。私厨平台几乎都有一条不成文的规定：注册为家庭厨师，不能有对外经营的门店，一经用户举报，立即关掉。在此基础上，“觅食”平台还会对私厨进行培训、考试，并要求私厨签署食品安全保证书。同时，辟出“赔付基金”，专门用来应对索赔纠纷等。不少平台表示，已经或正在策划购买食品安全责任类保险。编后语：如今，这种私厨服务、上门做饭等APP和平台越来越多，证明这个市场有很大的发掘潜力，这对于正在待业、或有意向换个环境工作的大厨们来说也是一件好事。来源：解放日报作者：彭薇
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&&&&这和一个岁青年和一个岁少年打没区别，办法就是等你老了你就不行了。
实力被无辜的花瓶了男二跟女一女二关系都很暧昧，却找个坏到家的女人来衬托男一！评论里都没有对男一的评价，可见他的戏被淡化了一年前，我跟我男朋友在一起的时候，我们一起看这个电视剧，而一年以后我和他分手了，而现在却使没有缘分，相遇也是一种错误，追剧追的好辛苦，换人换的心伤，伊劍是因为上季很多人不喜欢，女人的造型换了，气质也换了，不过很显年轻，嘿嘿嘿，都没有逗了。
习总您好，我们老百姓都希望能把绿化，野生所有动物，包扩天上飞的，水里游的都列录在保护中，环境会好，身体健康，航母和航母对冲当然不行！用不对称战法和超限战试试！媒体就会简单的做对比！按媒体的思路二战结果早就颠倒过来了！
这个小说我看到了通知单之离别曲，很是精彩。望大家多给点评分，给导演组及更多的工作人员一些中肯及动力吧。谢谢他们呈现这么好的影视作品给我们。
　　书中塑造了哈阿訇、李阿訇、赵德诚、李秀才、撒里哈、哈木宰、李择和等等一批信道行善诚实守信的弘毅之士，而回回县清真小学阚金雷和丰语嫣两位年轻的教书先生，他们的故事更是波澜叠起令人悲怆感慨，虽然他们夫妻俩双双惨死在中华民国即将成立的前夕，但是他们那种大义凛然视死如归甘当社会殉道者的精神，却唤醒了无数沉溺于混沌之中的中华志士。正是这些不怕牺牲的志士仁人用这种大无畏无私杀身成仁的精神推动了历史车轮滚滚向前，埋葬了腐朽的大清王朝，迎来了中华民国的诞生。
姚力好高富帅哦，不喜欢小颜演的电视，这部电视越看越没劲，姚力挺你我不喜欢叶琪是因为现实生活中也有这样的美子，我也很讨厌这种人怎么六十多集呀！不是说集么 我还以为快要结束了 我也是醉了你才是流弊
微博上有啊也有电视截屏配图 这无法上传图片一物降一物，卤水点豆腐。叶琪也该是时候受挫了，省的没事老找事看卡拉曼达，感觉米朵很像我一个朋友。很讨厌，怎么还要去招惹雷这部剧诠释了什么叫为了女一和男一追剧，结果喜欢上了女二和男二有多少人是为小颜来看这部剧，结果却爱上了迪丽热巴。反正我是。
习习总把生态环境放在重要议事日程，作为国人都应该有所行动，积极参与到环境保护与治理中来。
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，等了一年了，期待已久，可不可以一天更新两集啊，一三五才一集，这是整那出啊？，小编请看到我，强烈的举手一天两集，相信生活会越来越美好，期待重见往昔的蓝天碧水，亦能吃到放心的食品，一切都需要国人共同努力，从小事做起，从我做起习总上任以来，我才对我国国家大事感兴趣，越来越觉得自己生在北京而骄傲，越来越觉得遇到这样的好习总而在全世界自豪好好发展海军，大国的崛起必定是从海洋，想想二战北京海军全军覆没被敌人封锁海岸线，我辈当洗刷历史耻辱，勿夜郎自大说这个的都是闲的蛋疼。北京现在还没有航母舰队。即使有，谁会用不是优势的劣势去对抗人家的优势？不能用其他办法吗？
这是闹哪样？第二季第一集是要以恶搞开始吗？伊剑和阿华被换了！广告满天飞不是老子说。草第一季的时候要更新。现在有名气了。故意不更新。草。最看不起。
　　这是否已经印证了自己以往的猜测？难道热沙如今真的已经不在人世了？马正忠突然情绪失控，像个疯子一样扑上前去，一把抓住那个解劳杉，痛心疾首声色失常的要他赶快说出这块玉佩的来历，并且还直言不讳的告诉他说：“你的这块玉佩可是关系着我那失踪多年妻子的性命啊！”这位解劳杉本是一介老实人，看到马正忠如此激烈的反应可真是被吓坏了，只见他语无伦次，一股脑儿把如何得到这块玉佩的经过和盘托出。
　　太阳已经升起一竿子高了，马正忠归真的消息迅速传遍了回回县的大街小巷，乡亲们都在为马正忠不惜舍弃自己的生命也要替妻子报仇雪恨的事迹而长吁短叹，街巷之间的人们尽皆黯然神伤。在东大街上，哈妮发挽着一个包裹正在急急匆匆的往清真寺里面赶去。原来，哈妮发也听说了马正忠归真了的消息，还有她的丈夫现在就在清真寺里面。德诚到底咋样了？为什么现在还不回家来呢？“当君怀归日，是妾断肠时！”哈妮发的心里七上八下的没有着落，恨不能马上就能飞到德诚的身边，所以她急不可待地赶了过来要看个究竟。哈妮发在清真寺里面猛然看到德诚后，周围的一切场景马上就形同虚无，眼睛里只剩下赵德诚一个人了，于是她不管旁边是否还有那么多的人正在看着他们俩，不管不顾的冲上前去紧紧的抱住趙德诚，因为情绪失控，哈妮发全身都在瑟瑟发抖，眼泪无声的流淌下来。这些日子哈妮发在家里为了这件事牵肠挂肚担惊受怕，又不敢向人们言说，每天就好比那热锅上的蚂蚁一样，时时刻刻都处在痛苦的煎熬之中，那种揪心揪肺的牵挂和思念的情感不是用言语就可以表达清楚的。
米朵哪里不要脸了？哪里自私了？她没有为萧亮考虑吗？那她离开是为了什么？是没错，她是很依赖雷，但那有什么办法，雷是她的发小，她所有的秘密雷都知道，她已经习惯有困难就找雷了。而且依赖是病你不知道吗？并且，爱一个人是你自己能说了算的吗？让你欺骗自己，欺骗一个爱你很深的人你愿意吗？雷对不起高雯那和米朵有什么关系！
　　伊娜丝除了在主麻日跟随哥哥去清真寺做礼拜之外，平日里很少外出。伊娜丝继承了母亲的拿手绝活，现在家中店铺里出售的红烧牛肉就是她的杰作，西门口五里香的红烧牛肉依然声名远扬。伊娜丝做任何事情都非常认真，她有一杆精致的小铜秤，烹调牛肉的时候放多少分量的调料都是用这杆小铜秤称出来的，多一点少一点都不行，当然这其中奥秘只有她自己最清楚。出于对教门的忠诚，伊娜丝在做生意的往来之中一直讲究凡事都要凭良心，不能违背天理和人性。伊娜丝每天常做的事情就是清洗和分割牛肉，虽然这些事情犹显枯燥繁琐，但是她向来都是一丝不苟极其认真的操作，不敢有丝毫的懈怠，经她清洗过的牛肉没有任何杂质和血水，这也可能是她们家的牛肉味香汤浓的奥秘之一吧。
终于更了，从就开始追剧，和我一样的点好支持郭京飞，演的真好！
讨厌米朵，太自私了，受伤了就找雷奕明，好了就把人家忘得一干二净，把人家当备胎呢六十八集，有什么看头，不想看到胖子了，想看茗茗，早点结束吧，高雯和雷在一起，米朵就是个大姐型，没主见，呆头呆脑！总是牺牲柔柔，做作死了！喜欢茗茗的性格！
支持习总说的：依法严格保护森林，增强义务植树效果，把义务植树深入持久开展下去，为全面建成小康社会实现中华民族伟大复兴的北京梦不断创造更好的生态条件。
如果北京航母装上倍超音超武器！完爆上海航母！所以要加快研制步伐！
(杨州书团)
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