开一家喜姐炸串加盟店的年收益大约是多少？经营过程中会不会很累？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-02-04 05:00 标签： 喜姐炸串加盟

2022-09-09 17:52
来源:
喜姐炸串总部发布于：江苏省
“双休日一天我能做到8000多，上个月干了19万多，开喜姐我就想多赚点钱。”
——喜姐炸串杭州萧山加盟商小沈
在上班之前，小沈曾在叔叔的花店帮过一段时间忙，后来花店做的并不成功，他便出来打工，在一个家电公司里面跑业务。
95后的小沈虽然年级不大，但商业眼光却很独到。因为自家边上就有一家喜姐炸串，在多次吃过之后，他就动了自己开一家的心思。“就是感觉喜姐味道还不错，想着搞一家试试，我刚好也不想老是给别人打工，想多赚一点钱。”
说干就干，在了解杭州区域的几家喜姐门店经营情况之后，小沈和老婆商量之后，决定自己开一家试试看。
2021年12月3号，小沈的炸串店正式开业了。“刚开业的时候生意很好，3个人一天堂食稳定能收个三四千。因此外卖我们也没有着急上，等到第一批尝鲜客群慢慢沉淀之后，我们才上了外卖平台。外卖做的还可以吧，两个平台，我们美团做的比较好，一个月有个2500多单，饿了么在整个萧山好像都不行，单量稍微少点。”
但开业不久，小沈的炸串店就迎来一波冷淡期，因为过年很多人回老家，2月份的生意并不理想。而到了清明节之后，生意又慢慢好了起来。“我到4月份生意慢慢的好起来，特别是清明节的时候，双休日外卖加堂食，我能干到8,000多。”直到接受我们采访时的上个月，小沈说他做到了19万的实收，去掉杂七杂八少说也有六七万的纯利。
之前跑业务的同事看到小沈的炸串店干的如火朝天，也纷纷过来询问小沈的情况。
“他们上来就问我，做的怎么样，我也是如实就说了。”就这样在小沈的介绍下，几个朋友在今年也开了喜姐炸串。
是什么原因让你把喜姐介绍给朋友？面对这个问题，小沈说：“主要有2点，一是自己赚钱他们也能看的见。第二就是品类和品牌的原因，说的简单点就是简单干净快”
有多简单？“一个客户进去点单，从点单-配餐-炸串，整个流程下来，基本上5分钟之内，客户就能吃上。遇到个别忙的情况，也就七八分钟，喜姐的出餐特别快。”
干净这点是做餐饮的底线，总部也是要求我们必须要每天洗油锅，每天洗盘子，什么东西都得每天洗，包括换油也都是在规定之内。我这个店对卫生的要求就更严格一点，客户看到你的店面干干净净的，人家也会更想进来，看着卫生就放心，吃起来也就更安心。我觉得这也是大部分客户认可喜姐的一个方面。
1、餐饮创业，选对品类和品牌很重要。简单干净快，这是小沈在做喜姐的过程中，对喜姐优点的总结，也是他愿意把喜姐介绍给朋友的原因。
2、创业无小事，多方考察是正事。小沈自己在想要开店时，进行了多方考察，看了市场，问了门店，还和老婆多次商量。只有经得起考察的品牌，才是真正的好品牌，喜姐炸串，为品牌负责，更为加盟商负责。返回搜狐，查看更多
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