想把我的烧烤店交给食亨代运营,不知道靠谱吗?

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一、美团饿了么找代运营有效果吗?

有效果的,代运营更懂平台规则,可以帮助商户优化店铺页面,制定推广计划,参与平台活动,帮助商户以低成本获取更多订单。再惠为餐饮商户提供外卖代运营服务,已成立6年多,拥有丰富的外卖平台运营经验,同时公司成立有风控团队、监管团队,客户成功团队,业务合作更加规范。


二、食亨美团代运营怎么样?加入了之后对你们有帮助吗?

肯定是有帮助的,不然钱不是白花了嘛。我觉得食亨还是很专业的,他们帮我们的店铺从线上到线下重新做了设计和规划,还帮忙分析了店铺运营中存在的问题,给了不少运营建议。反正现在我们店外卖订单确实是增加了不少,线下的生意也越来越好了。


三、食亨美团代运营做的很好,找它家能行吗?

食亨可以的,它家做美团很有经验,之前他们有帮忙给老顾客发定向的店铺红包,就靠这一招给我拉回来好多老客。我觉得你可以先找它家做做看。

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文章标题:美团代运营、食亨美团代运营怎么样?有门槛吗?

内容标签: 美团代运营

为了帮助更多餐饮人在疫情期间有序经营,2月5日-2月7日,外卖代运营标杆服务商食亨向全体餐饮人免费开放了线上直播课程《疫情之下,餐饮企业该如何应对?》

连续3天时间,食亨特邀5位资深运营专家为商家伙伴带来了9节干货满满的《食亨·战疫情免费公益直播课程》。

3天的课程中,食亨收到了很多餐饮企业对疫情的各类提问。

  ▲部分社群问答截图

随着问题的增多,食亨决定将问答资源免费开放给更多餐饮人,为餐饮品牌持续助力赋能,与餐饮人一起,同舟共济,共克时艰。

Q:疫情之下,顾客对餐饮最急迫的需求是什么?疫情之后,顾客对餐饮的需求又会有怎样的变化?

A:疫情之下,顾客对餐饮最急迫的需求是能够成为生活基础保障的一部分,希望餐饮餐厅能够提供外卖、食材等;疫情之后,顾客对餐饮的需求,或者说是关注,安全会成为第一位。

Q:顾客阴影怎么消除?这次疫情对大型中餐饮影响是非常大的,对小吃和早餐影响不是特别大(刚需)。

A:疫情之后的重点,也可以引导日常的标准规范,就是我们常说的夯实基本功。我们看到大型连锁餐饮在特殊时期的表率动作,其实这些并不难,把标准规范融入日常的执行,平时规范做好,才能长远持续发展。

Q:餐厅现有的人员情况下,每个环节的落实会不会增加人力成本,门店在生产中效率是否降低?

A:合理安排不会增加额外的人员成本。

实际上大型连锁的企业都是严格按照食安的标准去走的,比如麦当劳 、肯德基、西贝这样的企业。2小时洗手、测温、高峰后整库、预制存量表、定时清洁、标准的SOP流程,都是常规操作。

当然,还有工器具、包材定位,定位做好其实还能提高生产效率。一般各个企业都会有一份人效的标准编制标准(这个需要各自企业根据自己的情况自己编制)人员成本都是经过计算和可控的,把合理的人员安排在合理的时间段和岗位上。

在此期间我们还需要更多关注可以标准化的流程和产品。比如缩减操作动作,使用半成品或酱汁包的可能性,原材料标品的考虑,降低对特制化需求的依赖,做好营运的内部流程优化。

Q:外卖怎样保证顾客安心食用,虽然已经标识已消毒,员工骑手体温已测量,无接触外送,顾客拿到产品心里还是有阴影怎么办(因为门店在制作产品时顾客不在现场)?

A:明厨亮灶,流程及原料的追溯都可以让顾客更安心,打消顾客的阴影。需要做针对性的方案可以联系食小亨记录需求,我们来做后期对接。

Q:面食在疫情期间应该如何排序?

A:我们的建议是:食安在前,热食为主,冷食往后排,一些关于葱姜蒜较多的产品可以往前推。还有饮料选择上也突出健康,比如有VC的橙汁,在疫情的情况下尽量让大家觉得健康。

Q:疫情期间房租减免问题,私人房东找什么机构?怎么去申请?

A:疫情期间,成本的影响确实是全行业的困难,我们本着互相理解的立场共同克服吧;在客观情况实在不能减免的时候,我们可以寻求一些最大化利用的方式,比如是否可以“租借自动销售货柜”、划出独立片区承担快递接收等(创建新的场景,盘活坪效);

另外食亨也想借此和大家一起提倡的:餐饮运营的基本功可以有效地帮助成本结构的优化,从而改善现金流以应对危机时期的财务压力,比如标准化的运作流程,尽量减少繁杂人工的依赖;将食品和卫生规范从此开始融入日常的执行标准,夯实基本功,提升客户信赖和粘性。

食亨今年试点了一些商户的私有社群运营,这段时间,我们发现这些商户自有的微信群非常活跃,哪怕是疫情期间,商家在群里直播店内的卫生消杀,厨房菜品的制作流程,无接触取餐配送的执行,几百人的微信群每天都很活跃,老板春节后研发的新菜品以半成品+预包装冷冻的方式配送,每天的订单流水有效地填补了没有到店客人的生意缺失;关于社群运营的这部分,我们后续的直播课程一整天都安排了专题分享,也请大家关注。

食亨简介开拓飠饮零售新纵横,让客户尽亩生意乐趣Shiheng Tech【公司概冴】 公司介绍食亨始二2017年,总部位二上海,目前员工超500人,朋务近300个国内知名飠饮连锁品牉,过万家门庖,覆盖85个 城市。是国内觃模化、系统化运营的飠饮及新零售业线上代运营朋务商。食亨亍2018年9月完成来自红杉资本中国领投, 高榕资本超额跟投,元璟资本继续跟投的过亿元B1轮融资,目前公司估值近20亿人民币。作为大数据驱劢的线上代运营 朋务商,食亨拥有强大的数据库及运营监控系统,为品牉建立数据及分析能力,协劣品牉在保证合理毖利率的情冴下显著 提升线上的销量、客户体验、品牉知名度、复购率,同时,公司团队具有丰富的运营经验及平台资源,劣力中国飠饮腾 飞。食亨技术团队成员来自腾讯、阿里巴巴、百度等一线于联网公司。在运营系统搭建、大数据分析、人工智能等领域有 着丰富的实戓经验。食亨团队成员丌止有一流的技术能力,还有良好的业务素养,致力二用技术手段解决行业问题,是一 支具有黑客精神的高素质综合型团队。我们有自主建设的大数据中心及门户系统,具有门庖、品牉、品类、地匙等多维度的数据分析能力。以数据为基础,支持运营劢作,实时监控门庖的经营状冴,幵丏掌握整个线上飠饮行业的劢态。【公司概冴】 公司介绍【公司概冴】 公司介绍目前总融资额达3亿+人民币,公司估值近20亿人民币 融资金额即超过行业其他玩家总估值独角兽潜质,获得数个丕界级资本共同青睐红杉资本、高榕资本、软银、TPG等顶尖基金行业唯一投资 老股东全部加码劣力,释放强烈看好信号获得面向整个亏联网餐饮产业的大部分优质资金【公司概冴】 公司介绍36氪丼办的2018WISE大会零售峰会,不诸多超级独角兽企业和上市公司一同荣登“2018零售创新TOP榜”受邀出席 “2018年丕界亏联网大会”从3400个报名顷目中脱颖而出,马于、李开复、俞敏洪、柳传志等16 位任评委及导师 荣获 “寻找中国创客50强”丌凡商业 “2018丌凡商业最具商业价值创业公司” 亿欧网 “2018餐饮新零售服务商30强”中国饭店协会 “2018中国外卖金牌服务商”“中国饭店协会外卖专委会副理事长单位” 创业邦“中国企业服务创新成长TOP50”IT桔子“千里马俱乐部”成员? ? ? ? ? ? ??权威讣可,获奖无数【公司概冴】 团队介绍食亨创始团队丌仅有来自哈佛、美国埃默里、上海交大、复旦等高等学店的高材生,还有来自联合利华、宝洁等高管,和高盛、KKR的投行精英。核心创始团队过往的经历覆盖了 飠饮品牉、数据系统、飠饮供应链和外卖平台搭建等领域,既能深切理解飠饮品牉的痛点, 又具备在运营管理、数据系统搭建和大数据分析领域的大量实戓经验,致力二用技术手段解 决行业问题。食亨顶尖的技术团队来自BAT等一线于联网公司。在运营系统搭建、大数据分析、人工智能等领域有着丰富的实戓经验。食亨团队成员丌止有一流的技术能力,还有良好的业务素 养,致力二用技术手段解决行业问题,是一支具有极客精神的高素质综合型团队。【公司概冴】 团队介绍创始人、董事长兼CEO 方诗魂 Henry Fang现任璞氧及食亨董亊长兼CEO2015年7月创建璞氧,担任CEO一职曾创建上海凭远教育,任职董亊长及CEO毕业二美国埃默里大学,取得数学及经济与业学士学位创始人、董事兼COO 张伟 Leo Zhang现任食亨COO ,全面负责公司各品牉的运 营管理创办 COSPO 体育社交及电商平台2005 年-2014 年历在TESCO(乐购中国)从 小家电销售采购劣理起步,离任前担任 TESCO乐购中国采购总监年连续 8 年 LFL 增长、毖利达 到TESCO集团最优董事兼CSO沈一辰 Yichen Shen负责协劣CEO进行戓略觃划、壁垒探索及内部 流程梳理2010 年加入高盛集团投资银行部,作为唯一 全球协调人和唯一账簿管理人的核心团队成员 参不 Y(优酷规频)的纽交所 IPO, 共募集资金 2.03 亿美金曾任职二全球最大直接投资机构 KKR 投资集 团取得哈佛大学数学系学士学位及哈佛大学商学 院工商管理硕士。求学期间曾担任哈佛商学院 大中华俱乐部主席、哈佛中国论坛主席董事兼高级副总裁王泰舟 Taizhou Wang产品和技术研发总负责人2011年加入饿了么,作为核心团队成员历经 饿了么从初创到成为行业巨头的全过程。历 任网站开发负责人,研发总监,产品&研发总 监,全面负责交易平台的研发和产品觃划, 领 导团队负责的饿了么平台年交易额达千亿人 民币。过去7年里直接推劢和见证了外卖行业 的发展毕业二上海交通大学联读班/计算机科学不技 术与业食亨核心团队【公司概冴】 团队介绍高级副总裁许尔超 Kadin Xu合伙人兼高级副总裁韩锐 Hawk Han高级副总裁黄念

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