麦当劳企业的业务盈利模式是什么?

智慧树2019创践答案

答案:产品,服务,价值,满意度

答案:更新、改变和创造

3.创新从特征上判断包括_____、_____和_____等三个基本特征。

答案:差异性、可行性和价值性

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麦当劳的经营方式是什么(麦当劳的主营业务是什么)

短短20多年,我们把一家路边快餐店发展成为全球坐标密度极高的快餐店,建立了全球最大的快餐王国。他是谁?他是麦当劳之父,雷·克罗克。从一个小小的员工,到千亿美元的亿万富翁,麦当劳也在餐饮行业占据了领先地位。成功的秘诀是什么?今天我们来解读一下麦当劳的商业模式。

初期主要靠产品盈利,靠开店盈利。麦当劳卖汉堡可乐,这是最常见的产品利润。赚钱要看收入-成本=利润。一天不做,就没钱,赚鸡和蛋的钱。特许连锁开始后,投资会加入,材料会盈利。扩建后开始投资,可以赚特许经营费、管理费、材料费、租金。

麦当劳的本质是一家房地产公司,它用加盟商的钱购买房地产,然后出租给支付租金的加盟商。这种房地产管理策略实际上是将第一债权人的权利转移给麦当劳房地产公司,使其有资格获得银行贷款。

在统一模式下,规范所有加盟体系。标准化加盟是麦当劳管理全球连锁餐厅的重要手段。它通过制定一系列加盟制度来约束加盟商的行为,保证麦当劳的质量。

你以为麦当劳是靠餐馆赚钱,其实是靠材料赚钱;你以为它靠材料赚钱,其实是靠房地产赚钱。当大家看到他赚房地产钱的时候,他已经开始赚金融钱了。

“地产租赁+品牌授权”的模式,让麦当劳不仅避免了其他竞争对手不得不承受的租金上涨压力,还能从加盟商那里获得租金上涨,从而实现无与伦比的竞争优势。

麦当劳的标准化要求连锁店在店名、店面外观、设备、商品、服务等方面都要达到认证标准。每个岗位、流程、环节在运行时,都要进行建模,减少人为因素对日常运行的影响。

麦当劳的生产流程转变为流水线标准化,每个员工都有自己的职责:有的负责烧烤,有的负责准备面包,有的负责放配菜和酱料,还有一个人把它们放在一起,最后生产出来。

对产品的生产标准进行数字化管理。比如炸薯条,从土豆种什么到切多薄,炸多长时间,拌什么配料,加多少盐,控制多少油温,都经过反复试验,每次都记录实验数据。

4.工业-大学-研究销售

麦当劳非常重视R&D,在全球建立了多个产品R&D和质量管理中心。R&D的投资是惊人的。麦当劳产品的R&D周期基本上是10年以上甚至更长,但换来的是50年以上的产品生命周期。麦当劳还将利用加盟商和供应商的力量进行产品研发。

根据当地政府食品安全标准和产品扩展性开发新产品。很多经典产品,比如麦香鱼、巨无霸、热苹果派、三叶草奶昔、早餐三明治等等,其实都是加盟商发明的。

麦当劳的黄金法则,质量、服务、清洁和物有所值,即QSCV原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。

在功能方面,klock几乎一直在进步。为了一根小小的薯条,花了十年时间,花了300万美元,改进了上百种制作方法,最后炸成了风味独特的名菜。

那么我们能从他们的成功中学到什么呢?

麦当劳食品专利、商标和地产的结合,以及麦当劳美味食品和著名商标的使用,使得麦当劳地产疯狂增加,高地产回报率支撑着麦当劳不断扩张。他的盈利模式独树一帜,利用了优势产品可以为附加产品增值的道理,同一个行业可以在两个完全不同的方向赚钱。

2.可持续发展的商业模式

麦当劳商业模式的独特之处在于,通过卖汉堡,建立餐饮文化,建立麦当劳商圈,不断通过商圈拉一大批人,来到附近的商圈。通过这种模式的运作,可以促进周边经济的繁荣发展,促进自身更好的发展。

这种做法直接推动了房地产价格的上涨,这也是麦当劳成为“历史上最好的房地产公司”的秘诀。它不是被动地等待房地产升值,不是简单地依靠所谓的专业选址能力,而是长期主动地带动房地产价格的增长。

广泛的讲商业模式包含盈利模式。

商业模式为企业经营者提供了一个战略规划的思考框架,战略是商业模式的一部分,是企业基于商业模式的一套行动方案和目标的策略。商业模式是企业经营中更为基本的东西。

那么他们之间有什么区别呢?

1.商业模式与盈利模式的区别

商业模式远远大于并包含盈利模式,盈利模式只是商业模式中的一小部分,商业模式包含盈利模式。

怎么实现创造性的盈利模式,实现与众不同的盈利模式,更重要的是盈利模式本身就是阻碍竞争对手与自己竞争的一个门槛,这是传统盈利模式不涉及的地方。

2.商业模式与企业战略的区别

商业模式高于并指导于企业战略,相比之下,企业战略更为短期、显性,商业模式更为长期与隐性。企业战略重目标,商业模式重路径、重布局!企业战略是个长期的过程,但是战略相比商业模式来讲,是短期的、显性的,而商业模式是一个更加长期的、隐性的内容。

比如前几年麦当劳公司在中国的企业战略是门店数要达到1500家,要进入更多的三线城市,同时要推出咖啡这个新的产品挑战星巴克。这就是它的企业战略,放到哪里,它都愿意去宣传推广。

麦当劳的商业模式,在过去的20年,或在未来的20年,基本保持稳定不动,变化很小。如果不是花很多的时间、精力去研究,是无法洞悉麦当劳的商业模式的,至少它不希望别人彻底把它的商业模式看透。

企业战略重的是目标,更加显性、短期,而商业模式重的是路径,重在怎么去达到这个目标,重的是布局,更加长期,所以企业家在关注战略的同时,要更加关注商业模式,因为它是战略的战略。

一个好的的商业模式,才能带领企业制定出合理的年度战略。很多人往往给战略卡个时间点,比如年度战略、三年战略、五年战略,能够超过这个时间去制定战略的,基本凤毛麟角,但是商业模式往往能够管控企业未来5年、10年甚至更长的时间。从这个角度来讲,商业模式的重要性不言而喻,我们应该首先去解决商业模式的设计问题,再去制定企业的战略方向和目标。

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