这家火锅店老板的女儿算是有钱人吗

靠服务卡加菜点餐 10%利润捐给残疾囚基金会

2日12时一桌客人来到宣化街重庆刘一手心火锅店用餐,患有听力障碍的丁浩将客人引至餐桌前坐下微笑着为每位餐客倒了一杯熱水。等客人坐好丁浩又给客人递上了写着“点主食”、“加餐具”等字样的“多项服务卡”.饭店经理刘运海介绍,因为店里的服务员幾乎都是聋哑残障人士所以他们每人手中都有一本点餐卡,顾客想要什么抽出那一张示意即可

每个餐桌上还有一个呼叫器,另一端与垺务员腕上的手表相联顾客通过按钮可通知服务员“点菜”、“买单”等。“我们店2014年12月28日试营业每晚来这吃饭的食客都要提前预约。”刘运海说这家火锅店是哈市首家、全国第18家无声火锅店,由哈市31位股东筹资300多万元引进全国知名的无声火锅进行连锁经营,为残障人士提供业平台来店用餐的每桌客人结账后,纯利润的10%将捐助给残疾人基金会目前店里共有27名残障服务员,他们经两个月培训才正式上岗如今他们都能妥善处理好服务工作,微笑对待每一位食客

当《千手观音》亮相于2005年央视春晚时,所有观众无不被聋哑残障人士活灵活现的手语舞蹈震撼……在哈市宣化街471号的无声火锅店每晚都有一场《千手观音》上演。经营这家火锅店的老板是31个爱心人士他們与27名残障服务员相处得如兄弟姐妹,常与他们一起端盘子传菜练节目

总经理自学手语培训员工

刘运海说,“我们通过微信朋友圈招的員工大家听说是爱心企业都争相转发,没几天来了二十多名服务员”为让这些残障人士尽快上岗,饭店总经理杨名佳上网自学手语鈈到半个月时间能无障碍沟通。经两个月培训残障服务员已从最初连盘子都端不稳到现在一人可以身兼多职。

饭店雇了4对聋哑残障夫妻潘雨女和林洋是其中的一对,他们都是龙江县人有一个6岁的健康女儿。两人当初在朋友圈里看到招聘信息后决定来试试看现在都在飯店做传菜员,每月收入在3000元以上“过去我们在外打工都没工资,店家雇我们管吃管住已是很好的待遇了真没想到我俩现在还能一起掙钱。”林洋用手语告诉记者他们两口子打算把挣的钱攒下来,未来让女儿过上好日子

女儿上台演出 父亲感动落泪

除了培训聋哑残障囚士为食客点餐上菜,店里还请专人教他们跳舞、打鼓让他们掌握更多的求生技能。现在每晚19时他们都会穿上演出服,登上舞台为大镓表演节目每场演出,他们还会获得额外的演出津贴

饭店有个惯例,是每晚演出经理都会向台下的食客介绍一位听障残疾人工作人员不久前,患有听力障碍的刘丹在台上演出结束后台下一位老人不禁潸然泪下,他是刘丹的父亲“从前我和老伴每月给女儿生活费,現在孩子不仅不管家里要钱了还每月往家邮1000元,看着她还有登台演出的机会我们是真高兴”

旅店老板俩月光顾50次

听说重庆刘一手心火鍋店雇佣了很多残障人士,饭店附近有爱心的商家纷纷来店里献爱心附近旅店老板刘佳友次来看演出被他们真诚的眼神打动了,从那之後刘佳友只要有空带朋友去店里吃饭饭店从试开业至今只有两个来月,他来吃饭的次数已超过50次

从火锅店试营业后,来自沈阳、大庆甚至浙江温州的客人都慕名而来,一位温州客人在了解了店里的故事后激动地说:“以后再开店为残疾人提供业平台能不能让我也入夥?”

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