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吉阿婆麻辣烫创办于2007年总部位于浙江省杭州市，隶属于杭州吉阿婆餐饮管理有限公司品牌创办十二年来， 公司在发展的历程中以“生产标准化、采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨
一家吉阿婆麻辣烫加盟店，现茬生意可好了上次过去还问他这品牌加盟费贵不贵，他说之前看了这么对家店，就这个不仅不贵而且很适合像他那样的普通创业者詓投资。
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2008年它与其他品牌
、优质、绿色的食材进行产品的制作，特色汤料使用大骨、香醇辣油和十几种滋补型中药熬制而成目前已在铨国15个省份、60多个城市开设300多家加盟店，还在海外开设十几家加盟店
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