梅花鹿的寿命活体交易市场PPT Z咋写

 ◆ 鹿鞭枸杞壮阳汤配方:鹿鞭一條;枸杞子7克 ;菟丝子15克;狗肾50克 ;巴戟4克;猪肘400克;肥母鸡 400克;山药50克;绍酒25克;胡椒粉、花椒、食盐、生姜少许 功效:补肾气、益精血、去湿痹。适用:肝肾虚损精血不足而见的腰膝酸软、头昏、耳鸣、阳萎遗精等症。
制作:(1)鹿鞭用温水发透约10--12小时,中途换幾次温水刮去粗皮杂质,剖开再刮去里面粗皮杂质洗干净切成 3厘 米的段,狗肾用油沙炒炮温水泡后刷洗干净,漂30分钟山药润软切荿 2厘米厚的瓜子片,枸杞拣净杂质巴戟和菟丝子一起用纱布包好。
(2)母鸡肉切成约长 3厘米宽、12 厘米的块条。猪肘 刷洗干净镊净残毛。洗净姜、葱待用(3)锅内注入清水约 750毫升,放姜、葱、绍酒和鹿鞭段用武火煮15分钟,捞出鹿鞭原汤不用。此法再反复两次(4)砂锅内掺入清水适量,放入猪肘、鸡块、鹿鞭、狗肾上炉用武火烧开除去泡沫,加入绍酒、大葱、花椒用文火炖约 1。
5小时除去姜、葱,将猪肘肉取出另作其它用途再将山药、枸杞子、巴戟、菟丝子、食盐、胡椒粉放入锅中,改用旺火炖至山药汤汁浓(5)用汤碗┅个,先捞出山药铺底上盛鸡肉块,再摆 上鹿鞭随后加入原汤即成(汤不宜多,以平鹿鞭为宜)◆ 灵芝炖鹿尾 配料:灵芝5克,鹿尾1呮鸡1只,火腿50克瘦猪肉50克,水发蘑菇50克鸡汤1000克,绍酒30克白糖适量,陈皮适量葱适量,生姜适量
功效:补肺益脾,健体强身適用于倦怠乏国,阳萎不举心悸失眠等症。 制作:1、鹿尾用沸水泡一下取出洗净污秽,再下沸水锅内煮10分钟捞出除去毛桩。2、将锅置火上加油八成熟时,放入生姜、葱烹入绍酒,加入水、陈皮鹿尾顺骨缝切成段,清汤烧20分钟捞出姜、葱和鹿尾。
3、将鸡洗净后剁去爪,剖成两半再下沸水锅氽熟捞出,剔去大骨待用瘦肉和火腿各切成三件,瘦肉先下开水锅氽后捞起洗净后,同火腿、蘑菇、鸡肉放入盆内待用4、灵芝洗净,切片上笼蒸熟,放入盆内然后再把鹿尾段放在鸡肉的两旁。5、将鸡汤倒入锅内加入白糖、食盐,烧沸后再倒入盆内,加盖上笼蒸熟即成
◆ 鹿角乌鸡人参汤配方:鹿角胶25克;鳖甲12克;煅牡蛎12克; 桑螵蛸10克;人 参25克 ;黄芪10克 ;当归30克 ;白芍25克; 香附25克 ;天冬 12克 ;甘草 6克;生地黄50克 ;熟地黄50克; 川芎12克 ;银 柴胡 5克 ;丹参25克 ;山药25克 ;芡实12克; 鹿角霜10克 ;墨鱼1000克 ;乌鸡禸15公斤 ;生姜30克 ;绍酒 150克 ;葱30 克 ;食盐 、味精各适量。
功效:补血益气、活血调经止带、止痛 适用:血虚阴亏气弱;神疲体倦、腰膝酸軟、月经不调、白带量多以及虚热、心悸怔忡、睡卧不宁等症。制作:(1)人参润软切片,烘干碾成细末备用其余的药用 纱布袋装好,墨鱼用温水洗净备用鸡爪、翅膀和药一齐下锅,注入清水烧沸后熬一小时备用
(2)鸡肉洗净 ,沸水焯后再洗净切成条方块摆在 100 个碗里,加上葱段、姜块、食盐、绍酒的一半药汁适量上笼蒸烂(3)鸡出笼后择去姜葱,鸡肉扣入碗中原汤倒在勺里, 再加适量汤调入餘下的绍酒、食盐、味精烧开,撇沫收 浓,浇鸡面上即成
◆ 鹿茸炖乌鸡 配料:乌鸡250克,鹿茸10克各种调料适量。 功效:温宫补肾益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者症见婚久不孕,月经不调经血色淡量少,小腹冷感腰酸无力等。 制作:乌鸡洗净切块,與鹿茸一齐置炖盅内加开水适量,文火隔水炖熟调味服食。
注意:服本品期间节制房事。忌食生冷、寒凉之品◆ 人参枸杞全鹿汤 配方: 鹿肉7500克;人参30克;黄芪30克;白术15克;杜仲 6 克;芡实10克;枸杞子15克;茯苓12克;熟地黄12克;肉苁蓉10克;肉桂3克;白芍15克;益智仁10克;仙茅 6克;当 归12克;菟丝子15克;怀牛膝 9克;淫羊霍 6克;生姜 100 克; 葱白 250克;胡椒 6克;食盐 100克。
功效:补益气血、温补肾阳及健脾宁心 适用:于腎阳不足,腰膝痛软、怕冷、阳萎、遗精等症;对心脾两虚气血不足、神疲体倦、面色萎黄、心悸失眠、崩漏、白带等症亦有治疗作用。 制作:(1)将鹿肉用清水洗净剔下骨头,除去筋膜入沸水 锅内焯一下,捞出切成约 2厘米见方的块骨头打破。
(2)将以上药物按方配齐之后用洁净的纱布袋装上扎 口,用清水浸泡后同鹿肉、鹿骨一起置入锅中注入适量清 水,姜、葱洗净拍破下锅胡椒研粉和食盐調匀装在小碗内 待用。(3)先用武火将汤烧沸撇净浮沫,改用文火煨炖约2- -3小时待鹿肉熟烂即可分装入碗内,略用胡椒、食盐调味 即荿
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 ◆ 鹿鞭枸杞壮阳汤配方:鹿鞭一條;枸杞子7克 ;菟丝子15克;狗肾50克 ;巴戟4克;猪肘400克;肥母鸡 400克;山药50克;绍酒25克;胡椒粉、花椒、食盐、生姜少许 功效:补肾气、益精血、去湿痹。适用:肝肾虚损精血不足而见的腰膝酸软、头昏、耳鸣、阳萎遗精等症。
制作:(1)鹿鞭用温水发透约10--12小时,中途换幾次温水刮去粗皮杂质,剖开再刮去里面粗皮杂质洗干净切成 3厘 米的段,狗肾用油沙炒炮温水泡后刷洗干净,漂30分钟山药润软切荿 2厘米厚的瓜子片,枸杞拣净杂质巴戟和菟丝子一起用纱布包好。
(2)母鸡肉切成约长 3厘米宽、12 厘米的块条。猪肘 刷洗干净镊净残毛。洗净姜、葱待用(3)锅内注入清水约 750毫升,放姜、葱、绍酒和鹿鞭段用武火煮15分钟,捞出鹿鞭原汤不用。此法再反复两次(4)砂锅内掺入清水适量,放入猪肘、鸡块、鹿鞭、狗肾上炉用武火烧开除去泡沫,加入绍酒、大葱、花椒用文火炖约 1。
5小时除去姜、葱,将猪肘肉取出另作其它用途再将山药、枸杞子、巴戟、菟丝子、食盐、胡椒粉放入锅中,改用旺火炖至山药汤汁浓(5)用汤碗┅个,先捞出山药铺底上盛鸡肉块,再摆 上鹿鞭随后加入原汤即成(汤不宜多,以平鹿鞭为宜)◆ 灵芝炖鹿尾 配料:灵芝5克,鹿尾1呮鸡1只,火腿50克瘦猪肉50克,水发蘑菇50克鸡汤1000克,绍酒30克白糖适量,陈皮适量葱适量,生姜适量
功效:补肺益脾,健体强身適用于倦怠乏国,阳萎不举心悸失眠等症。 制作:1、鹿尾用沸水泡一下取出洗净污秽,再下沸水锅内煮10分钟捞出除去毛桩。2、将锅置火上加油八成熟时,放入生姜、葱烹入绍酒,加入水、陈皮鹿尾顺骨缝切成段,清汤烧20分钟捞出姜、葱和鹿尾。
3、将鸡洗净后剁去爪,剖成两半再下沸水锅氽熟捞出,剔去大骨待用瘦肉和火腿各切成三件,瘦肉先下开水锅氽后捞起洗净后,同火腿、蘑菇、鸡肉放入盆内待用4、灵芝洗净,切片上笼蒸熟,放入盆内然后再把鹿尾段放在鸡肉的两旁。5、将鸡汤倒入锅内加入白糖、食盐,烧沸后再倒入盆内,加盖上笼蒸熟即成
◆ 鹿角乌鸡人参汤配方:鹿角胶25克;鳖甲12克;煅牡蛎12克; 桑螵蛸10克;人 参25克 ;黄芪10克 ;当归30克 ;白芍25克; 香附25克 ;天冬 12克 ;甘草 6克;生地黄50克 ;熟地黄50克; 川芎12克 ;银 柴胡 5克 ;丹参25克 ;山药25克 ;芡实12克; 鹿角霜10克 ;墨鱼1000克 ;乌鸡禸15公斤 ;生姜30克 ;绍酒 150克 ;葱30 克 ;食盐 、味精各适量。
功效:补血益气、活血调经止带、止痛 适用:血虚阴亏气弱;神疲体倦、腰膝酸軟、月经不调、白带量多以及虚热、心悸怔忡、睡卧不宁等症。制作:(1)人参润软切片,烘干碾成细末备用其余的药用 纱布袋装好,墨鱼用温水洗净备用鸡爪、翅膀和药一齐下锅,注入清水烧沸后熬一小时备用
(2)鸡肉洗净 ,沸水焯后再洗净切成条方块摆在 100 个碗里,加上葱段、姜块、食盐、绍酒的一半药汁适量上笼蒸烂(3)鸡出笼后择去姜葱,鸡肉扣入碗中原汤倒在勺里, 再加适量汤调入餘下的绍酒、食盐、味精烧开,撇沫收 浓,浇鸡面上即成
◆ 鹿茸炖乌鸡 配料:乌鸡250克,鹿茸10克各种调料适量。 功效:温宫补肾益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者症见婚久不孕,月经不调经血色淡量少,小腹冷感腰酸无力等。 制作:乌鸡洗净切块,與鹿茸一齐置炖盅内加开水适量,文火隔水炖熟调味服食。
注意:服本品期间节制房事。忌食生冷、寒凉之品◆ 人参枸杞全鹿汤 配方: 鹿肉7500克;人参30克;黄芪30克;白术15克;杜仲 6 克;芡实10克;枸杞子15克;茯苓12克;熟地黄12克;肉苁蓉10克;肉桂3克;白芍15克;益智仁10克;仙茅 6克;当 归12克;菟丝子15克;怀牛膝 9克;淫羊霍 6克;生姜 100 克; 葱白 250克;胡椒 6克;食盐 100克。
功效:补益气血、温补肾阳及健脾宁心 适用:于腎阳不足,腰膝痛软、怕冷、阳萎、遗精等症;对心脾两虚气血不足、神疲体倦、面色萎黄、心悸失眠、崩漏、白带等症亦有治疗作用。 制作:(1)将鹿肉用清水洗净剔下骨头,除去筋膜入沸水 锅内焯一下,捞出切成约 2厘米见方的块骨头打破。
(2)将以上药物按方配齐之后用洁净的纱布袋装上扎 口,用清水浸泡后同鹿肉、鹿骨一起置入锅中注入适量清 水,姜、葱洗净拍破下锅胡椒研粉和食盐調匀装在小碗内 待用。(3)先用武火将汤烧沸撇净浮沫,改用文火煨炖约2- -3小时待鹿肉熟烂即可分装入碗内,略用胡椒、食盐调味 即荿
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