开早餐店如果申请为个体工商戶形式,根据商事登记管理制度现在实行先照后证,即先办理个体工商户营业执照再办理食品经营许可证,在办证前从业人员应经體检取得健康证明,如早餐店经营项目仅为使用清洁能源的干湿式点就无须取得环评报告,办理个体工商户和食品经营许可证提交的材料如下:
一、申请个体工商户注册登记应当提交下列文件:
(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
(二)申请人身份证明;
(四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
二、申请食品经营许可应当向申请人所在地县级以上食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品咹全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
(五)县级以上食品药品监督管理部门规定的其他材料
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件