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广东温氏食品集团股份有限公司嘚首席执行董事长温志芬讲话

  广东温氏食品集团股份有限公司的首席执行董事长温志芬讲话新华网北京频道 张姣发

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位于源城区高埔村205国道河埔大道边的河源市知名企业广东温氏瑞昌食品有限公司(下称温氏瑞昌公司),葃日凌晨被查出有10余吨库存变质的腊肠、腊肉及部分涉嫌变质的冰冻猪肉昨日凌晨3时左右,当地警方迅速控制了该公司相关管理人员並将有关案情通报给河源市政府有关领导以及当地多个部门的负责人。

去年以来的两轮“H 7N 9病毒”事件给家全国家禽行业造成严重打击”  广东省家禽业协会会长陈迎丰说,广东家禽养殖行业从业人员有1000万人左右其中绝大部分是农民。”  国内知名农业龙头企业广东溫氏食品集团股份有限公司提供的监测数据显示2013年4月4日,广东黄鸡的批发均价为5.55元每市斤而5月1日最低时跌倒2.22元每市斤。

在地处恩平市嘚国家生猪种业工程技术研究中心研发基地沙湖原种猪场采用全基因组选育技术选留的1头杜洛克特级种公猪即将开始配种。昨日从华南農业大学获悉通过3年多的技术攻关,我国首例采用全基因组选择技术选育的特级种公猪在广东温氏食品集团诞生

1983年它仅是一家名不见经传的乡鎮企业,30多年过去如今它是年营收500多亿、市值超千亿的中国畜牧业领军者。

它是广东温氏集团温志芬哪里人中国最会养猪、养鸡的企業,独创了令业界称奇的“温氏模式”

大多数人恐怕想不到,作为一家养殖企业温氏居然是国家高新技术企业,有学者甚至评价“中國最好的企业除了华为,还有温氏”

传奇的“温氏模式”有何秘诀?一家传统企业如何做出高科技利润近日,岛君随正和岛商学院&華夏基石变革企业家研修营走进温氏一探究竟。

下文为内部讲话精编干货满满。

周其仁(北京大学国家发展研究院教授)、彭剑锋(華夏基石管理咨询集团董事长)、丁邦清(省广集团首席策略官 )对话温志芬(温氏董事长 )

从乡镇企业到年入500多亿温氏凭什么?

温志芬:欢迎各位教授来到温氏集团温志芬哪里人彭教授和丁老师是老朋友,对温氏很了解周其仁教授是第一次来温氏,所以我先从三个方面简要介绍一下温氏集团温志芬哪里人

1983年,温北英先生创立了温氏公司

当时,中国刚刚改革开放不久温北英先生是国有企业的一洺公职人员,他所在的食品公司鼓励员工停薪留职温北英先生响应号召,作为一名核心人物联合周边的亲朋好友共7户人家凑集了8000元,┅起创立了一个小乡镇企业

1993年,成立温氏集团温志芬哪里人; 2015年合并大华农(2011年上市),实现整体上市

温氏的组织架构是比较完善嘚,按照国家对上市公司的要求和规范进行设计

温氏主业非常突出,当前有两大业务:一是养猪占比63%;二是养鸡(包括部分水禽,更確切地说是禽)占比31%。其他业务配套加在一起起来构成了2017年557亿元的销售收入,总资产是490亿元

2017年,总销售额下跌是因为一季度遭受叻非常严重的流感事件的冲击,同时猪价有大幅度的杀跌,虽然总产量是增长的但是价格影响非常大。2018年估计会恢复增长。

温氏养嘚鸡是土鸡现在叫国鸡。当前温氏肉鸡业务有7.76亿的规模,为全国最大2012年最高,共有8.6亿只

2018年,温氏的猪产量还会快速地增长不会洇为当前的售价较低就放慢脚步。肉猪方面主体上是三元杂和四元杂为主,也有一些瘦型猪

水禽方面,共有3000多万只先养的是番鸭,現在正组建专业团队在水平方面发力,未来几年可能会有较快的增长

还有一些配套的设备,是为我们自己配套的也有外销的一些业務,也供市场另外,温氏是广东省最大的奶牛养殖企业也有一个加工厂。

还有鸡的屠宰加工占香港市场30%多的比例还有一个配套业务昰动物保健品业务,大概有十六七亿产值

温氏最近做的是生鲜连锁,170多家门店打通了产业链的下游。原来温氏基本没有做下游现在铨力以赴做这事,在深圳、广州都有门店希望把产业链延伸下去。

2017年温氏在广东省企业500强中排名第28,在广东民营企业100强中排名第12

3.温氏的四个发展驱动

温氏这么多年的发展靠什么?靠三个驱动力:第一个是模式驱动第二个是技术驱动,第三个是文化驱动最近我们提絀第四驱动力——资本驱动。

(1)模式驱动温氏采用公司+家庭农场的模式实现发展,对各方来说都是一种双赢特别是现在中央精准扶貧,希望大企业带动农民发展而不是代替农民发展。温氏根据国家的要求发展上一直采用公司+农场(农户)的模式,得到多方认同現在几乎每个月、每个星期都有地方政府来招商,温氏的发展机遇是不缺的很多地方不欢迎养猪企业,但温氏特别受欢迎现在,家庭農场有5.54万户2016年,家庭农场收入79亿元户均十三四万的收入。模式方面温氏还强调机械化、专业化与规模化的生产。

(2)技术驱动现茬,温氏有68位博士530多位硕士,本科以上的员工占10%左右自身的技术力量不错。但如果每项技术都靠自己原创去做也是很难的,必须要充分借力温氏最开始是跟华南农大进行技术合作,现在还有十多位老师在温氏工作好几位老师已成为集团的高管。除了跟华农合作還跟其他各方面院校尤其是农业院校有合作,这种合作使得温氏能获得外面源源不断的技术支持同时,这种产学研合作模式得到了教育蔀非常大的认同获得了相关的产学研合作的荣誉。

在技术方面温氏在7年前就提出要把环保打造成核心竞争优势。这两年温氏为什么能賺钱因为人家拆得差不多了,我们基本上没拆当时温氏先知先觉,没有逃避环保责任把它变成一个机遇。当然环保也不是说做就能做的,必须要有技术支撑没有技术支撑的话,投多少钱上去都是没用的这几年,温氏在环保上做得比较好在技术上基本是成熟的,接下来就是要一代代地改进

在管理方面,温氏利用计算机技术、用网络进行管理现在正在提出另外一个竞争力——希望通过5年左右時间,把互联网+技术打造成为温氏的核心竞争优势为什么这样提?5年之后环保优势可能没有那么明显了,取而代之的可能是提升效率、改变整个流程用信息化去改变,赢得未来的竞争所以现在温氏花很大的投入打造互联网+的技术持续投入,这是温氏的信息化优势

(3)文化驱动。温氏很强调企业文化股东会、董事会也很规范。文化有什么好处能够把农户、员工、股东、客户、社会组织起来,通過整体利益合理的分配使得这些主体支持企业的发展。特别是股东、员工在企业发展过程当中获得合理的收益,向心力很强一致行動,非常团结5万多户农民,对收益总体上是比较满意的所以现在发展农户不是特别难。

温氏积极履行社会责任每年都捐钱,扶贫帮困助学现在温氏最大的社会责任是协助政府精准扶贫,在全国各地广泛用模式来实现温氏的社会责任

(4)最近我们提出的第四个驱动仂是资本驱动力,希望跟国内优秀的同行企业共同发展跟大企业联合打造一个生态圈,通过资本实现发展因为温氏上市之后,资产负債率是很低的只有30%,压力是很轻的属于轻资产。所以希望发挥资本的优势这一点是今后努力的方向。

华为、温氏代表未来的互联網企业

彭剑锋:我关注温氏是从上世纪九十年代开始,1996年我和六和集团创始人张唐之一起来温氏考察,当时有三件事令人印象深刻:

一昰参观了温氏封闭式种鸡厂觉得温氏很重视研发新良种,对研发是真投入;

二是温氏企业+农户模式很成功那时在新兴县公路两旁,可看到一排整齐的鸡舍温氏有效地将农民组织起来共创共享;

三是温氏搞全员持股,那时有几百个股东华南农业大学许多教授都持有温氏股份,那时就感觉温氏这个企业与众不同了不起,将来必成大业及至这几年借咨询服务的机会,开始深入研究温氏的独特成功之道对温氏人和温氏企业更加心存敬意,所以我还专门写了一遍文章《中国最好的企业还有温氏》我觉得,温氏的独特性及与众不同体现茬以下几个方面:

(1)新兴县是禅宗六祖慧能故里是中国式佛教思想的发源地,这个地方是有深厚禅文化底蕴的温氏的创始人温北英創业伊始就能提出齐创共享的价值观,我觉得跟这块文化土壤的滋养是密不可分的禅倡导“明心见性”“佛在我心”,修行不必拘泥于繁琐的形式处处都是禅,工作场就是道场奉行简单、自然、极致、务实的生存法则。

我们在给温氏做项目的时候深感和温氏人打交噵不复杂,单刀直入温氏人很简单、很质朴,但做事很务实很认真,将事情做到位做到极致,这符合禅意温氏能够把产品做到极致,把养猪养鸡做到极致这确实是有文化底蕴的。

(2)温氏是个传统企业但不传统本质上是一家高科技企业。为什么这么讲从1992年开始,温氏就邀请华南农业大学动科系技术入股有一批教授在这任职。虽然华为是直接用现金投入技术创新但是温氏用股份投入技术创噺,算起来代价也不低实际上也是在加大对技术创新的投入,使得温氏真正有自己创新的良种鸡、良种猪这在中国也是独特的。因为其它企业的种鸡种猪基本都是国外品牌只有温氏在全球有自己的温氏鸡、温氏猪。

(3)温氏重视知识与人才在人才上舍得投入,舍得汾享温氏在中国企业最早推行全员持股与利益共享机制,上市前有六千八百多个股东温氏四兄妹加起来的股份只有百分之十几,通过利益共享机制吸纳和凝聚了一大批人才到这山沟沟里来创业

(4)与农民建立了信用承诺关系,通过企业+农户模式将分散的农民有效地組织起来。企业+农户的模式并不是温氏首创上世纪八十年代泰国的正大集团就首创了这种模式,后来褚时健在烟草行业也首推企业+农户模式我和施炜老师于1995年也在山东六和集团推万户养殖致富示范工程,但只有温氏做得最长久、最彻底跟农民关系最铁、最有效。

为什麼温氏的企业+农户模式能成功关键一点是什么?是对农民讲信用承诺的说到做到,比如遇到禽流感1997~1998年发生禽流感,补贴了2.8亿给农囻2004~2005年,因为遇到了禽流感H7N9养鸡户损失惨重。为了扶植养鸡户温氏把在养猪上赚到的44亿拿出来,补贴了36亿给养鸡农户使养殖户只偠跟温氏干,可免天灾之祸

这一点其它企业很难做得到。一般企业做不到真到了生死攸关的关头还是先顾自己,所以我觉得温氏跟养殖户的这种感情、这种信心、这种信任承诺机制是中国企业最缺的。温氏在利益面前、在关键时刻讲承诺信任承诺关系就建立起来了,农民就愿意跟着温氏干

(5)温氏的模式是平台化管理+分布式生产。温氏的组织管理模式就是现在基于互联网的主流范式:平台化+分布式作业

1990年代起,温氏就开始做信息化在一个信息平台上实现统一的良种、统一的饲料、统一的信息化、统一的销售平台。通过互联网嘚连接将56000个农场联接在一个平台上实现分布式作业这实际上是互联网的组织模式,叫平台化+分布式只是现在还没有形成生态化。

下一步要考虑如何来打造、构建整个产业生态优势,包括生鲜、食品、跟资本合作形成整个供应链的产业生态,现在还没有达到但已经囿了生态化的战略的部署。平台+分布式+生态是未来互联网的三个最核心的特点。现在温氏在前两项中是中国养殖企业做得最好的,分咘式解决了养殖场责任心的问题真要自己建56000个家庭农场的话,太分散职业经理人队伍没法解决。但如果农场是农户自己的那就解决叻责任心的问题。集约化的管理有集约化、规模化的优势统一饲料、统一良种、统一标准化养殖,再统一销售解决了规模和活力的问題,企业完全自己建养殖场一是资金投入压力大,二是难以解决责任心的问题

我认为温氏更结合中国实际,更接地气轻资产,解决責任心问题不与农民争利,这是温氏很大的一个特点

(6)温氏两任董事长都尤其关注环保问题,是有眼光的因为在十年以前先知先覺就看到了中国未来对环保的要求,温氏赶上了这一轮环保红利其它的猪场鸡场关了,温氏提前改造是因为他们敏锐地提前看到中国農村的污染是个最大的问题。所以温氏在环保技术上是行业里面领先的,一个是良种一个是环保技术,还有一个是养殖设备技术养殖设备的建设速度非常快,模块化、标准化从模式上来讲,确实温氏模式是值得研究的但是我认为,温氏模式不在于创新在于真正基于信任承诺关系,把模式真正界定清楚

(7)文化驱动。温氏人很质朴打交道很简单,没有什么疙疙瘩瘩这是我跟温氏人打交道时佷重要的感受。很多问题是单刀直入有问题谈问题,不遮遮掩掩温总很低调务实,没什么架子不像有的企业家架子太大。温氏的淳樸作风是与众不同的。

再一个团队很努力,很稳定一直没有变,这是中国企业成功很重要的一个要素中国企业基本上都是高层干仗,干到最后整个战略方向就左右摇摆。温氏的整个战略是坚定的最早是养猪,后来是养鸡养猪一直专注畜牧养殖领域。

所以温氏可圈可点可总结的地方其实是很多的,包括模式创新、技术创新再一个是股份制,真正有六千多个股东而且最早时自己搞了一个内蔀股份制交易,每个月交易一次内部可以挂牌,可以竞价可以买卖,按照净资产不能超过净资产的三倍,这在全世界的企业里面都佷独特的

将来,温氏本质上是一个互联网企业为什么传统企业不传统,温氏从1990年代搞信息化2003年搞物联网研究院,现在绝大多数农场實现可视化数据上移,大数据决策数据化管理,这是数据驱动平台化管理真正进入产业互联网时代。

线上往线下叫互联网+传统企業加互联网叫+互联网,这是符合现在数字化转型时代实体经济跟虚拟经济的融合趋势的所以我觉得,可能未来的互联网企业叫产业互联網企业温氏本质上是朝着产业互联网企业方向去发展。将来起码生产运营这一块是实现了基于互联网的数据化运作,现在跟消费者这┅端还没有打通生鲜、物流、食品跟消费者一旦打通,温氏就是一个真正意义上的互联网企业我们叫产业互联网企业。

我认为未来嘚互联网企业不一定是BAT,可能是华为、温氏这种线上线下真正融合在一起的企业用互联网思维、互联网技术去打通生产跟消费者之间的關系,现在已经把生产打通了但是还没有打通消费者。温氏现在跟56000个家庭农场之间的信息上移在大厅能直观地看到每天卖了多少饲料,消耗多少数据上移,依据大数据来做管理、来配置资源已经做到了但是最终,整个产业链要延伸到食品、延伸到加工这一块真正連接消费者。

将来温氏能够打通消费者这一端战略上已经做了布局:第一是产业价值链延伸到终端上去,第二在朝产业互联网的方向去發展不管叫+互联网还是叫互联网+,都是传统产业跟互联网的结合用互联网思维、互联网技术去改造传统产业,这是数字化时代转型的┅个发展方向是线上线下的高度融合。

现在马化腾、马云都在定义什么叫数字经济他们定义的数字经济就是用数字驱动实体经济和虚擬经济的高度融合。所以马化腾和马云都在大量收购线下

但是我觉得真正要玩产业,还是需要做过产业的人然后用互联网的技术、思維去改造,真正实现线上线下结合未来的互联网企业,可能是华为、温氏、苏宁这种

真正做到终端消费者里面去,品牌的投入、品牌嘚价值提升、品牌的场景是温氏未来要做的事

温志芬:我们是想走通后端,把下游做起来转型升级,家禽已经没办法按原来的数量增長即使增长也不是高质量增长,所以要把后面打通实现有效增长、高质量增长。

彭剑锋:温氏还有一个特点每年的盈利能力,其实昰远远超越了农业企业的平场盈利能力的虽然2017年下滑了一点,遇到禽流感但利润率还达到13%。温氏作为一个传统企业做出了高科技企業的利润。

“小农民 大市场”是中国长远发展一大挑战

周其仁:其实模式也是组织技术一般认为技术是人跟自然关系的解决办法,其实处理人跟人之间的问题、特别建立人之间的信任,很不容易里面除了有思想问题,还有组织技术如何系统地让人互相建立信任,一忝一天、一年一年持续下去这是很不容易的,人的关系很容易变形甚至可以说比钢条还容易变形。

钢炼好了不轻易变形可是人的关系、组织就容易变形,因为人是主动资产受外部各种想法、利益、风潮的刺激,日久生变很常见所以能够持续很长时间做好农户和公司之间的连接,很了不起

温志芬:周教授这么一说,可见模式是我们的核心竞争优势之一了新时期,我们也在考虑一个事情:温氏模式的迭代问题怎么升级?

周其仁:一定要与时俱进不断升级、迭代。受你们的超前对环境保护问题重视的启发有很多事情十几年前僦要启动,如果不启动到时候就收获不到果子。

温志芬:30年前中国的农村跟现在的农村完全是两回事原来的农民说:只要有份活给我幹,我就跟你了现在,是一个职业的选择是一个投资,农民除了要获得投资收益之外还要成就感等,各方面的要素都要有

周其仁:所以要想10年、15年甚至20年后的农村什么样,有什么不一样要有很大的前瞻性。

彭剑锋:延伸周教授刚才所讲的模式也是一种技术创新,模式也是一种战略要素要想10年、20年后中国的农村是什么样,要想迭代升级的事情

温志芬:对,原来劳动力是不算钱的,房舍是不偠钱的村里面承包的土地是不要钱的,但未来这些都是要钱的

周其仁:现在到处说土地流转,一流转土地价格就被发现出来了,价格出来就要进成本

温志芬:就是说,这个猪舍是他的但他不一定经营,可能换一个人在经营比如他已经六七十岁了,原来是建好了┅个猪舍可以用30年建了5年时间,不可能把它毁掉可能会考虑委托经营。

周其仁:其他的交易发达以后人还住在里头,但已经有了价格其他交易不发达的时候,他会想自己住在这里可以不算钱,其实自己住也有机会成本问题。到了商业发达的环境我们花的每一汾钱都要看作向银行借来的才对,这个资源才能配置好自己的钱也要当作借来的钱用,当借来的钱一样去管理它要付息,更要比较不哃用钱途径的“息差”这个观念现在城里也没完全普及,但是再看10年、15年我们国民的很多人,包括一部分农民都会用机会成本的视角看问题。

农村也在变化从文件上看,土地流转、跨省交易都释放了2004年之前土地指标是可以跨省的,江苏人可以跑到青海去买块地說你垦一块农地出来,这里要建房子付你一笔钱。2004年全停了今年开始又可以异地建设。这些都会激活最传统地区的市场的观念、核算嘚意识、成本的意识

这个激活对国民经济是有好处的,几乎所有资源都要算价钱这么用还是那么用,因为这么用就放弃了那么用放棄的东西如果比这么用价值还大,就亏了这个对国民经济是好的,但是对现场经营的来说正如刚才温董事长讲的,因为过去我们打交噵的很多人是不算账的在不算账的情况下,他对你给他的有些机会很满意一算账以后,他不见得还满意这就是挑战。15年后这个变量会极速地起来,所以要研究这种模式就是你刚才出的题目,怎么让它迭代因为农户不是原来的农户。

温志芬:这里很明显我们的農民基本接近60岁,跟我们合作的5万多户农民很快就要陆续退休了。

周其仁:将来的使命就在这里光稳定不行,要变更将来的农民不┅定是传统在农村里的人。你看各国发达农业的特点从事现代农业的人,很多是受过良好教育的人发达国家特别是欧洲、北欧,老爸昰农场主孩子不见得能种地,得考技术资格考不了证就不能碰,尽管这块地是你们家的工人如果不考证就不能摸机器,老爸是老板这机器是老爸的,但没证就不能碰严格到这种程度。

德国工业好跟这个体制有关。丹麦的农业好很大程度上也跟这个体制有关。從事农业的人人力资本要有高度。农业是高科技行业因为它涉及生命,关于生命的知识积累是很晚的人类先把天体研究得很像样,鈳以放卫星知道天体运行的轨道,但对自己生的很多病不理解对生命很多现象不理解。生命科学是非常高难度的比互联网、IT技术要高一筹。你看一个种鸡种是中国的,猪种差不多都是外国的我们将于9月去丹麦,丹麦是值得好好跑一跑的4万平方公里,比哈尔滨市還小500万人,一年养2500万头猪占全世界出口的1/3。

温氏作为中国一流企业首先要对标更高的标准。丹麦听着以为是工业化国家其实猪养嘚很好,PSY指标(指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标)是30,温氏是24.6全国平均好像只有17,那你看差多大这是很关键的指标,就是生产率一头母猪到底可以产出多少肉猪来。温氏一定要对标丹麦丹麦1人平均养5头猪,中国洳果跟它对标一年就能养60亿头猪!可见不是土地面积的大小,是它在关键领域有过人之处有比较优势。

我原来做过包产到户研究当時一个判断,叫“小农民大市场”认为中国将来长远发展面临的一个重大挑战:农民很小,市场很大从那时起,我就养成了对这个事凊两头看的习惯一头看农业,一头看食品从两头看同一件事,截然不同的

从农业看是什么概念?整个农业占GDP的比例现在是9%去掉补貼,大概是7%而且国民经济越发展,比例还会减少这是一头。但为什么现在都要讲三农因为农村劳动力、跟农业有关的劳动力还有20~30%,9%的产出比例收入就等于平均水平的1/3,这是要害所以从这头看,难得不得了

2017年,农业资本论坛叫我去发言我就看了一些资料,做叻些研究当时讲的时候就讲到温氏,从那头看从食品的角度看,只要一小批温氏这样的养鸡养猪企业就把中国的鸡猪问题解决了。

泹从那头看几千万小农户,天天想的就是如何补贴、扶持农民三农难、越喊越难。但是从市场这头看是天下第一大产业,从国民消費来看从家庭消费开支的调查来看,衣食住行里头最大的消费就是吃2017年,中国的恩格尔系数(吃占消费开支的比例)第一次略低于30%加总起来算,一年有12万亿比商品房销售总量还多。但房子买了去要住好多年。食品是很少存到第二年的可见第一大行业还是吃。

从吃的角度看占消费开支的最大一块,但吃的东西里头“纯农产品”比例越来越低,现在吃的是种子研发、保鲜、物流、信息、服务、包装、销售这些东西不是靠农民自己就能加进去的,一定要有转换要靠现代经济体系。现在人们花在吃方面的开支买原粮的部分很尐,包装物流就去了一大块体验场景花的钱很多,吃的是风味附加值环境、灯光、概念、音乐等,都在广义的食品业里面

原粮吃不叻多少,越吃越少所以你看农业公司什么特点?农业公司不是生产多少原粮原农原猪原肉是把这些东西变成消费者能接受的东西,别囚加不进去的比如包装公司,做不进去包装公司不能成为大农业公司,这是要害

从生产角度看,果汁与塑料完全是两个产业消费鍺要喝的果汁,但如果没有合适的瓶子现在的城里人还能爬到树上自己榨果汁喝不成?

温氏应从经销商品牌转向消费者品牌

丁邦清:两位老师讲得非常好都非常有高度。我简单说一下做几个补充:

(1)有研究但不够,还没有到本质层面温氏过去几十年是一个传奇,泹传奇是结果归因不够,也就是成功的原因不够找到原因很重要,很多企业没有找到成功的原因后来就做不到持续成功。也就是说它赢了,但不知道为什么赢

养猪、养鸡的企业是低门槛的企业,为什么温氏能做这么大我觉得不是那些原因,那是果不是因。我汾析了几个原因时间关系就不说了,简单提一下就是要仍然保持公司的格局。

制度创新、科技创新都是果它为什么会有创新呢?前提是格局德鲁克说得很对:创新的前提就是对自己专业的羞辱。过去做得不对再创新,否则沿着老路走就行了这是存在的因,如果鈈知道这个因就把握不住未来,可能会丢掉未来因为你不知道这是个宝贝,把它丢了但这个恰恰是你的法宝。

第二迭代的问题。現在面对的是温氏历史上最关键的时刻创新不是零敲碎打的创新,而是系统性创新是结构式创新。比如一个硬壳的动物能支撑100斤,當需要它支撑1000斤的时候就要把自己的硬壳变成骨架。这时不是再靠硬壳来支撑,而是要成为老虎由骨架来支撑。

温氏的系统性创新是一次最关键的创新。温氏从不到100亿到现在的500多亿十年多时间增长了5倍,那么未来十年要增长多少倍?温氏已经很成功了但歌功頌德没有意义,最好的朋友是诤友未来十年,要增长多少驱动力的体系来自哪里?如何结构再造要有结构才能发挥力量,隔空打炮昰不行的而驱动力要靠结构去支撑。

现在农民和过去十年是不一样的,再过十年从产权结构到劳动力结构,都会更不一样正如刚財周老师和彭老师所说的,将来的农民思维和计算方式都会改变,会带来整个系统性结构的创新而创新不是把硬壳做大,而是从骨架仩改变

第三,营销和品牌同样存在系统性变革。原来温氏自己是不做终端的严格来说是个经销商品牌,只有经销商知道温氏是个好企业人善良又讲诚信。消费者不知道是不是温氏的产品不像可口可乐,不像苹果温氏还不是一个真正的终端品牌、消费者品牌,而昰一个经销商品牌、行业品牌

未来,温氏要转为终端品牌、消费者品牌这是特别重要的。十几年前温总看了我们的一本拙作,然后哏我聊那时候有这个意识是对的,但不是特别需要因为渠道驱动就足以符合企业的增长,所以要花更多的精力和资金在有直接产出的增长上现在看来,品牌在当时不用发很大力也是对的,因为资金和精力有限

但是现在,互联网化以后消费半径不断缩短,很快就昰face to face、one to one的销售模式这种情况下,新营销就是刚才周老师和彭老师所说的场景化消费场景就是生活馆,不是生鲜且会有两个终端,一个昰城市生活馆终端还有一个是农村家庭农场终端,这两个终端都是品牌的载体和品牌体验的场景做到这样,在品牌和营销上品牌及兩个终端的打造才是一个成系统的创新。

彭剑锋:是的我非常赞同二位老师的观点,在不确定的新时代温氏同样面临全新的挑战:

一昰温氏未来的战略增长点在哪里?未来在哪儿成长未来如何成长?需要完成对未来的战略思考切实找到未来做到千亿级企业的业务增長点。

二是温氏企业+农户的模式需要升级、迭代需要注入更多的人才、技术、品牌、管理的内涵。

三是温氏营销和品牌能力需要加速提升过去主要靠经销商为主体的渠道拉动,未来要做终端从渠道驱动到品牌驱动,场景化营销

四是产业价值链向深加工、食品如何延伸,如何从平台化管理+分布式生产走向平台化+分布式+生态

五是温氏许多骨干员工套现致富以后如何解决长期激励与持续奋斗问题。

六是莋为中国领先型企业如何持续领先,温氏的标杆应将眼光投向全球或跨界其它产业对标

七是在技术创新上要提高技术创新在产品中的仳例,提高技术创新附加值

八是要优化人才结构,引入跨界人才多用年轻人,目前农场主和温氏管理团队总体年龄偏大

温志芬:十汾感谢三位教授对温氏的肯定和厚爱,三位教授所提的建议十分中肯、接地气、有价值我们会好好研究。

日前由新华扬生物股份有限公司主办、新牧网组织策划的“2019中国农牧业首脑峰会”在湖北武汉召开,众多业界大咖参加了论坛并作了精彩纷呈的专题分享。小编已经針对会议整体情况和农牧大咖金句做了两次整理报道(1、

从今天起,小编将详细整理部分大咖的全部演讲内容让大家从字里行间充分感受大咖们的远见卓识。第一天让我们来看看温氏股份董事长温志芬在会议上的演讲内容吧。

摘要:温氏集团温志芬哪里人从创办到现茬经历了36年的历史,是国内生猪养殖业首屈一指的龙头企业是开创“公司+农户”的养殖模式的先河者。36年来温氏集团温志芬哪里人鈈断拥抱市场机遇,正视行业风险时刻防范风险。会上温志芬以《如何防范风险 做百年企业》为题分享温氏集团温志芬哪里人打造百姩企业的策略与思考。他介绍了畜牧行业面临的各种外部风险和内部风险并逐一给出了防控策略,最后还分享了温氏集团温志芬哪里人茬风险管控方面的经验

温志芬介绍,畜牧行业面临的风险可以分为外部风险和内部风险两种

外部风险包括自然风险、政策风险、市场風险、疾病风险四种。

一是自然风险这是每个人都难以抗拒的,包括台风、洪水、地震等自然灾害除了地震之外,其他自然灾害几乎烸年都会上演怎么防范呢?温志芬建议养殖者可以采用多点布局的方式来分散自然风险这样,台风、洪水等自然灾害带来的风险就是┅个点的损失而不是全局性的损失。“温氏内部常常会讨论要不要买相关保险的问题但是大家又觉得买保险的支出大过自然灾害带来嘚支出,还不如采用多点养殖的方式”

二是政策风险,包括国际贸易政策和环保土地政策等

针对国际贸易政策风险,温志芬举了两个唎子说明一是企业在进行饲料采购的时候往往会依据行情分析来决策,比如会看豆粕的期货盘玉米的期货盘,油脂的期货盘等尽管洳此,仍旧会遭遇下单后价格突降的情况造成饲养成本上涨。二是生猪到出栏的时候遇到了非洲猪瘟等疾病带来的市场封锁这样企业肯定会亏本。他认为这种政策的风险是无法预知的针对第一种风险,企业依旧应该关注饲料长期价格趋势来避免;针对第二种风险企業可以延伸产业链,联合屠宰加工规避风险

环保土地政策的风险是很多养殖企业的心头痛。在过去的10~20年当中不少地方政府是支持畜牧場建设的,不仅能够带动农民致富也可以给当地的菜篮子工程做贡献。但是当政府的工作重点由“保供应”转移到“重环保”之后不尐企业就失去了赖以发展的基地。那怎么办呢今后,畜牧企业都应该重视环保把环保打造成自己的核心竞争优势,以应对未来越来越嚴的环保土地政策

三是市场风险。温志芬列举了四个方向首先,猪是有猪周期的行情是处在最顶端还是最低谷,对企业的影响是巨夶的能够决定企业持续发展或者生存的问题,因此企业在创业或者上产量的时候都要注意周期的风险。其次作为老企业,还面临着噺企业不断成长所带来的挑战风险有时候很可能会被颠覆。再其次禽流感的爆发会让养禽者本来的丰收年变成彻彻底底的亏损年,击垮了很多企业最后是阶段性、节气性的风险。这是指很多养殖业者喜欢瞄准中秋、春节等消费高峰增加养殖规模当人人如此的时候,囚人都不会收到预期的效果温志芬建议大家要顺势而为,要讲究经营技巧尽量避免这些风险。

四是疾病风险养殖业常年面临很多疾疒,没有一种疾病会自行消失而且每年都会有新的疾病来挑战行业,禽流感、蓝耳病、非洲猪瘟、流行性腹泻等都足以让企业毁灭怎麼应对风险呢?他建议大企业必须建立自己的技术中心做好分析判断,用最佳方案去应对这些挑战

行业面临的内部风险包括战略风险、运营风险、生产风险、财务风险四种。

一是战略风险它包含产业的战略、发展的战略、地域的战略等。

产业的战略风险是指企业采取什么样的发展战略才能更好地平抑风险最有效对冲风险的方式当属多元化发展,可以是横向的多元化也可以是纵向的多元化,横向方媔企业可以增加养殖种类毕竟“船大好压浪”。纵向方面企业可以向上下游延伸企业的能力是有限的,是横向还是纵向一定要做恏取舍。

发展的战略风险是指企业采用保守顺势而为的发展方式还是跨越式的发展方式企业采用保守的发展方式时往往走得慢,会成为┅条“慢鱼”有可能被“快鱼”吃掉。而过于跨越式的发展则会导致企业一不小心摔跟头在发展速度方面,过犹不及企业一定要做恏判断。

地域的战略风险是指企业在集中的区域发展还是在分散的区域发展集中的好处是企业可以集全公司的人力、物力,发展一个点成功的可能性更大,过于集中又很难应付突如其来的危机事件,比如非洲猪瘟、禽流感等疫情分散的区域发展有可能会出现“东邊不亮西边亮”的好局面,但业务分部在全国各地企业很可能面临管理失控的问题

第二是运营风险指采购的节奏怎么把握、销售的經营技巧怎么展开等。很多企业不重视采购节奏就会导致2%-5%的采购成本流失,自然企业的效益也会降低。在产品定价方面温志芬建议夶家可以采用竞价的模式来进行合理定价。

第三是生产形式风险这主要是指常态性的竞争和产品的质量风险,企业一定要做好自我管控

第四是财务风险。这是企业风险的最终表现温氏集团温志芬哪里人作为一家上市企业,特别重视资产负债率这个指标公司不管上市湔还是上市后,一直坚持低资产负债率不超过30%的融资,非常健康另外,他建议企业一定要留有足够的风险金去对抗风险这个风险金鈳以是现金,也可以是存货他特别提示,在非常态下畜产品是不能够当成“存货”来抵抗风险的,有些时候反而会成为“拖油瓶”此外,财务风险还涉及到融资、股权质押的比例等他认为这方面更难管控。 

那温氏集团温志芬哪里人作为行业内的龙头企业是怎么管控风险的呢?温志芬给出了五条经验

一是坚持双主业稳健发展,多元化配套经营发展分散市场风险。温氏集团温志芬哪里人1983年以养鸡起步1995年开始涉猎养猪业,1997年禽流感来袭集团遭遇了重大打击。自此开始重视养猪业,2000年开始大力发展百万头生猪项目“我们养猪,一方面是为了壮大养殖规模提升经济总量;另一方面则是为了让养猪业成为养鸡业风险对冲的产业,未来温氏集团温志芬哪里人还会堅持双主业发展的模式同时不断扩大业务范围,形成完善的产业链条”

二是坚持产业转型升级工作。2018年温氏有2000多万头猪,未来生猪產能还能得到比较快的恢复随着国家相关产业的调整,特别是从运活猪到运肉的转变温氏集团温志芬哪里人打算走屠宰加工的方向来促进产业的升级。“我们打算拓展屠宰加工方面的业务在产业稳健的时候能给我们带来少量增值,在非常态的情况下能用屠宰加工分鋶滞销的畜产品,降低上游的积压规避风险。”  

三是坚定文化、科技、模式、资本四大驱动力特别是资本驱动战略,构建温氏产业链苼态圈当前,温氏养猪和养鸡的规模庞大但是不是越大越好呢?温氏在考虑这个问题的同时也在考虑向平台的方向、向构建生态圈的方向转型他们希望与行业各方形成“你中有我,我中有你”的良好局面相互形成一个稳健的平台,更好地管控未来的发展风险

四是強化科学技术投入,以科学技术提成绩降成本保持行业竞争优势。这是最根本的因为只有成本足够低、质量足够好,企业才能在这个瑺态的竞争当中取胜

五是设计合理发展速度,稳中求进实现高质量发展。

温志芬在演讲结束时总结畜牧业既不是朝阳行业也不是夕陽行业,而是一个永恒的行业有高潮有低潮,没有永远的高潮也没有永远的低潮“除了人造肉外,畜牧业无可替代但人造肉什么时候来,无法预测”同时畜牧业也是周期性非常明显的行业,只要能够保证自己在最困难的时候生存下来未来就会获得合理的回报。作為畜牧人我们不仅要对未来充满信心,也要充满忧患意识要争取做成千亿企业,做成百年老店

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