值得玩味的是在坊记拍摄期间,虽有饭店工作人员前来问询但却都没有意识到在餐椅上晾鞋有何不妥。直到坊记走进店堂表明来意后店员方才把鞋子拿开,却並未进行任何清理工作便直接开门营业了
振鼎鸡餐厅区域经理 曹先生:早上我们会用消毒水把所有桌椅消毒一遍。
(坊记:刚財我看了你们把鞋子拿走后,没有任何消毒措施连擦都没擦过。)
这是我们餐厅在管理上存在疏漏这方面我会改进。从我们公司角度来说因为晚上有人要过来送东西,公司会安排一个员工在店内值班接收食材等。
(坊记:这边是客人就餐的区域就餐区域里允许晾晒内裤、工作服、包括鞋子吗?)
这个问题到时候需要我们公司相关人员来回答
食品安全问题又双叒叕
暴露在大家的视野当中
小坊前些日子就有推送过
知名连锁餐饮外婆家
后厨卫生问题被曝光
一波未平一波又起不久
網红餐厅西贝莜面村南京某门店
也被曝出餐具清洗不洁
厨师用抹布擦手、不佩戴口罩等问题
而这波连续曝光的最新一集是
知名炸鸡连锁品牌华莱士
过期汉堡坯逾期售卖
鸡翅掉地上不清洗直接下油锅
操作台、可乐机随意可见的“小强”
对于振鼎鸡上海门店地址的坊友来说
“外婆家”、“西贝莜面村”名气虽大
但毕竟不是本土品牌
至于“华莱士”这种油炸快餐
就更不受中老年人的欢迎了
本文来源:新闻坊 作者:新闻坊 责任编辑:姚卫斌