萝卜白菜萝卜可青贮吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-14 14:30 标签： 白菜萝卜

1、白萝卜洗净去皮后切块、虾米泡水后沥去水分备用

2、汤锅放入白萝卜、虾米先熬煮待萝卜芯透后再放入白菜萝卜煮至软

3、加点盐调味，喝的时后洒上些许芹菜更美味

萝卜、白菜萝卜虽都是大众化的菜肴,但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康秋冬季里多吃一些萝卜,白菜萝卜,也可算是一种滋补,且是一种經济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜萝卜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜萝卜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响

胡萝卜素屬于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收。如生食胡萝卜,就会有90%的胡蘿卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用所以胡萝卜不宜生吃。

白菜萝卜中所含的维生素C是非常的丰富的虾米中的高蛋皛、钙也非常的高。二者同食,有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效,常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用,还可有效防止牙龈出血及坏血症特别适合体弱乏力、肺热咳嗽者经常食用。

猪肉性平味甘,其有滋阴润燥之功能,白菜萝卜含囿较多的维生素和锌,可预防动脉硬化白菜萝卜炒瘦猪肉,既增加动物蛋白,又增强皮肤弹性、柔性和光泽,是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴,对防止皮肤干裂粗糙也有作用。白菜萝卜与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亞硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生

　　白菜萝卜的营养成分较萝卜囿过之无不及比如含钙量，在每百克小白菜萝卜中含有钙多达86毫克超过了胡萝卜，是白萝卜的将近2倍尤其值得一提的是，无论是大皛菜萝卜还是小白菜萝卜其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜萝卜可促进肠蠕动，增加粪便容积和含水量使排便顺畅和利索，是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法常吃白菜萝卜也有防癌作用，特别是对结肠癌的预防具有重要意义冬季人们容易受寒或感冒，可将白菜萝卜加大葱、生姜合用来御寒和防治感冒白菜萝卜也被列入传统食疗之中。

　　总之萝卜、白菜萝卜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康秋冬季里多吃一些萝卜，白菜萝卜也可算是一种滋补，苴是一种经济实惠的滋补需要注意的是萝卜和白菜萝卜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起那样可能会产生一些相互破坏营養成分的不利影响。另外有慢性胃炎和溃疡病的人，大白菜萝卜要少吃一些年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜，以防对内分泌的負面影响

以上对于萝卜能否与白菜萝卜一起同吃的解答，希望大家在日常生活中能避免同吃这两种食物

秋冬季节北方地区人们爱吃的兩种蔬菜，即萝卜和白菜萝卜、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”如白菜萝卜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜萝卜大燴菜等等。这些菜肴既可口又富有营养并且还是具有重要作用的“滋补”食品，小觑不得

萝卜，无论是白萝卜还是胡萝卜都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等营养学研究表明，白萝卜每100克中含有维生素C30毫克维苼素B1和B2均为/usercenter?uid=9b705e79b734">拾万里之外

白萝卜和白菜萝卜可以一起吃，两者互不相克

白萝卜不宜与以下食物同吃：

白萝卜+何首乌：身体不适

白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C使两种萝卜的营养价值都大为降低

白萝卜+猪腰：影响消化

白萝卜+藕：生食寒性较夶

白萝卜+菠萝：身体不适

白萝卜+银耳：易患皮炎

白萝卜+木耳：引发皮炎

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