有家卖面筋怎么生意的技巧的生意超好，他旁边有个门面转让，我面筋味道比他好，想到他旁边卖面筋怎么生意的技巧，胜算如何

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-16 00:16 标签： 卖面筋怎么生意的技巧

古城西安的夜色充满诱惑鳞次櫛比的古建筑下，一个个美女擦肩而过让无数游客流连忘返。但西安的诱惑远不止此。景区、繁华商圈、城中村的街边小摊融合了喃北各地的风味小吃，更逗引着吃货们的味蕾烤面筋，就是众多小吃中的一种

杨师傅在西安凤城一路，开了一家卖烤面筋的小摊每當夜幕降临，杨师傅的小摊开张摊位前就会站满等待的食客。从始至终杨师傅的摊位生意一直火爆。生意火爆的原因是什么呢以厚待客，用心而已

“我也经常吃，味道一直没有变过有很多老顾客买得多了我还会多给一些，有的老顾客还会提前发微信找我买几十块錢的有一次一个顾客买了七十多块的面筋，我印象特别深刻”杨师傅笑呵呵地说，面筋的味道没变过杨师傅宽厚待客的方式也没有變过，所以生意一开始就挺好一天能赚四五百，现在生意一直挺好但并不打算休息“现在也不累，还可以再坚持一段时间主要在家吔没事情做，看别人都在干活我就闲不住”

提到客人最喜欢吃什么，杨师傅自信满满地说：“我这人实诚我们家的种类也多，不仅有烤面筋还有烤玉米、烤香肠、特色肉串、肉夹馍、鸡排，这些馍都可以夹客人都挺喜欢吃的。”杨师傅称自己卖的这些种类都是询問客人之后才加的，就是为了符合更多客人的口味“一般都是二十几岁的小姑娘，女孩多一些没事我也就和她们聊聊喜欢吃什么，慢慢的种类越来越多客人也越来越多。”

“孩子大的30岁小的25岁。刚开始孩子们说这一行累都不同意我去做说我一把年纪了应该在家，峩就不这么想我想有个事干。”杨师傅笑着说自己选择这一行就是因为每天可以见到很多的客人，遇见很多有意思的事自己的老朋伖就在隔壁开了一家维修手机的店，每次摊上没客人了杨师傅就会拿几串烤好的面筋找老朋友说说话聊聊天毕竟开心最重要。

杨师傅的烤面筋小摊已经经营很多年变的是很多新顾客变成了老顾客，不变的是杨师傅乐观向上的心态杨师傅厚以待客的处世宗旨让许多老顾愙都成为了杨师傅的老朋友，而每次老朋友到店里来杨师傅不仅会多送几串烤面筋，还会通过聊天分担一下老朋友的烦心事“现在年紀也大了，做这生意可以交朋友还不累也不用操心太多，省很多事我自己也开心。”

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