1. 最近科学家发明了一种制作防吙涂料的新工艺。该涂料是用含有淀粉的植物性废料加工成的无色糊状物发生火灾时,这种涂在房屋楼板表面的涂料就会转变成一种黑銫物质覆盖在楼板表面,起到防火的作用转变成的黑色物质能防火的原因是( )