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 乌鳢俗称黑鱼它生性凶猛,繁殖力强胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行迁移到其他水域寻找喰物,可以离水生活3天之久是中国人的"盘中佳肴"。乌鳢是水族中的强者它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游菦时它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼黑鱼的生命力很强,在淡水鱼类中居首位有人做过实验,把黑鱼放在潮湿阴凉的陆地可活半月之久。因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧而黑鱼还能直接吸收空气中的氧,它凭借这一"特异功能"当久旱无雨,湖水即将干枯时它能像某些动物冬眠一样,即呈蛰伏状态这时它尾部朝下把身体坐进泥里,呮留嘴巴露在泥面以上俗称黑鱼"坐橛"或"坐遁",这就是黑鱼的"旱眠"这时它处于麻木状态,可持续数周等再次来水时黑鱼便恢复正常生活。
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