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(99%人不了解:红豆薏米芡实茶的功效与作用谈这个话题之前,我们得先了解下下面的话题)

芡实,又名鸡头、鸡头实、水鸡头等为睡莲科植物芡实的种仁。据史料芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。为滋养强壮性食物最佳食法宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽但一次不要吃太多。与淮山搭配煲猪脊骨共凑祛湿的功效,适合春日祛湿饮用芡實的食用方法有很多,这里主要介绍两种:淮山茨实骨头汤、芡实薏米粥

首先,来看看淮山茨实骨头汤的做法

1、将猪骨头切小块洗净。

2、淮山去皮泡在盐水里以防变色。

3、将茨实清洗干净泡水里备用。

4、将猪骨头焯水后用清水冲洗干净

5、将所有材料倒进汤锅内,加入2000克的水开大火煮开。

6、煮开后转小火煮1.5至2个小时加盐调味即可

再来,介绍芡实的另一种吃法:芡实薏米粥芡实薏米粥是以芡实、薏米制作的一道主食。芡实中含有丰富的维生素B12用芡实与瘦肉同炖,对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好處。来看看芡实薏米粥怎么做

材料:芡实40克,薏米40克粳米120克,水适量盐少许。

1.把粳米、薏米淘洗干净把芡实捣碎备用。

2.将加工过嘚粳米、薏米、芡实倒入锅中加水适量,用武火煮20分钟后改为文火再熬煮1个小时,以适量的盐调味即可

产妇不可食用芡实,但孕妇與婴儿可以食用无论是哪种方法食用芡实都要用文火煮至烂,而且一次不能食用过多食用时要慢慢咀嚼,使芡实完全咀嚼碎才能下咽。其中排便不畅者,消化不好者最好不要食用

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别名甜豆、甜荷兰豆其实密豆昰一种成品,主要还是由红豆制成的

也有直接用白芸豆的(当然不会是生的)

或糖纳豆系列(糖纳豆又称蜜渍豆、甘纳豆),主要包括糖納红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆、糖纳豌豆、糖纳芸豆、糖纳黄金豆糖纳豆也是由普通豆类(黑芸豆,黑蜜豆白芸豆,白蜜豆红芸豆,红蜜豆小红豆,绿豆)加工而成的 

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