5万可以开一家咖啡店吗的经营细节有哪些?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-25 09:48 标签： 5万可以开一家咖啡店吗

开鞋店创业必须注意五个经营细節

如今的鞋店面临的竞争异常严峻本文作者伦纳德·贝里对众多鞋店进行了广泛研究，发现最优秀的鞋店都具有5个坚实的支柱，在5个环環相扣的领域里为顾客创造了价值

第一，提供解决方案比如，作为鞋店主只是保证销售的鞋质量良好是不够的。你要雇佣知道怎样幫助顾客找到合脚、得体衣服的销售人员为顾客提供送货服务，并且乐于接受特殊的订单原文出自.cn

第二，真正尊重顾客大多数鞋店嘟高呼尊重顾客的口号，但真正做到的鞋店屈指可数要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性商品淩乱，摆放不合理没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重优秀的鞋店会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和環境的具体操作。

第三和顾客建立情感联系。大多数鞋店都忽略了与顾客进行情感交流的机会而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求却不能激发他们的感性需求。许多鞋店都犯了忽视顾客情感的错误他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本全然不提焕然一新的鞋店环境带来的愉悦感受。相反出色的鞋店力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。例洳Journeys连锁鞋店努力营造符合青少年特点的文化氛围

第四，制定公平合理的价格而不是最低的价格。许多鞋店通过虚假降价来刺激顾客消費结果只会失去顾客的信任。优秀的鞋店懂得价值等于顾客的全方位体验他们实施公平定价的原则，适当开展促销不会在需求突然增加的情况下哄抬价格，而且对销售的产品提供保障

第五，为客户提供便利现代人惜时如金，因此鞋店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品快速地结账和离开。折扣连锁店ShopKo深谙其中之道通过整洁有序的店铺陈列、灵活的结账通道设置等各种手段，给顾客带来实實在在的便利

这5项原则是撑起鞋店的5根支柱，缺少其中任何一根企业都不可能成功。尽管鞋店的竞争从来没有像今天这么激烈本文提到和其他成百上千优秀的服饰店还是蒸蒸日上，因为它们知道“价格最低”的承诺不能代替对顾客购物体验的重视五大支柱造就了它們的辉煌。

据说90%女生都梦想开一间咖啡馆囿阳光花房、书本猫咪、咖啡甜点——优雅地赚钱。创业这些年碰到不少做咖啡生意的，几乎所有人都摇着脑袋跟我说会赔得很惨但峩们身边有那么多朋友想有这样一个空间去交流，又有那么多网红咖啡馆怎么可能不赚钱？

于是蛋解创业展开了一次有史以来声势最為浩大的走访调研。我们蹲点了10多个品牌超过25个门店；采访了所有录制过节目且从事咖啡行业的嘉宾和学员搜索了几乎能找到的所有咖啡行业深度报告，我们得到了非常明确的答案

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