通过几十次的尝试和对比终于紦面粉的配比确定下来了,市面上80%的面粉都可以用了面水比,黄油比能保证做出的产品外观和口感跟专供面粉零差别,再也不用受制於人了而且学员使用我的配比,成本75-95比专供面粉能省三分之一,优势大大滴再加上统一和风的黄油才210,其它各种原料都可以本地购買价格超级便宜,总体成本确实可以节省不少而且完全可以自己独立经营,摆脱核心原料的控制希望大家可以多多交流,共同探讨
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