哪里有驴皮怎么熬市场

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1皮洗净,除去油脂剪小块。
3下锅煮至水黏,过滤皮加水继續煮
4,过滤出的上锅浓缩至挂旗收膏
5,循环34歩骤,至煮出的水不再黏手
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3~4斤皮出一斤胶一张皮20~30斤,一周能做完过滤选200目筛。
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买驴皮怎么熬必需带耳最好整张皮,不然容易买到马皮基本无法区分,驴皮怎么熬约150~180一斤马皮30~40一斤。
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目前东阿阿胶零售约1360/半斤冬季将近,膏方要开始了自己家囚做膏滋药,有驴皮怎么熬源的倒不妨试试省钱,质量放心
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本帖最后由 草原民间中医 于 00:13 编辑

买驴皮怎么熬必需帶耳,最好整张皮不然容易买到马皮,基本无法区分驴皮怎么熬约150~180一斤,马皮30~40一斤
恩,某宝的驴皮怎么熬也就30-40一斤用马皮代替还算好的,另外阿胶最便宜的也就50左右一斤买二赠一阿胶膏成品竟然25左右一斤的估计是猪皮的,市场泛滥了真伪难辨!

本帖最后由 草原民间中医 于 00:13 编辑

恩某宝的驴皮怎么熬也就30-4 ...


厂家低于1000/斤的,小手工低于800的就得怀疑了
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驴耳朵比较大,马耳朵小这是重点。
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介绍的很全面图文并茂,一目了然谢谢分享。
驴皮怎么熬须在长流水中反复漂洗才能去掉腥味。
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驴皮怎么熬须在长流水中反复漂洗才能去掉腥味。 ...

差矣煮沸过程中,凝固蛋白油脂,都会形成上沫要除盡即可,不除净做出的胶会带腥味所以,皮上瘦肉结缔组织,脂肪这些在煮之前就要除尽,碎毛在煮出液静置后会沉淀
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这就是待除的沬,除了一遍又一遍
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直接用猪皮熬胶效果差不多,价钱能省老大一截子其实阿胶就昰一个名,为了获得高额利润过于神话了最早阿胶是用牛皮,当时牛是农业生产重要生产工具国家禁止宰杀耕牛,没法改为最廉价的驢皮怎么熬现在人为的炒作使其变为神驴一步登天
猪皮能熬出这样吗,反正鹿皮熬出来偏清亮
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这不是驴产地的話怎么办,像南方基本上没见过还是以前读书的时候在北方见过小毛驴
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直接用猪皮熬胶效果差不多,价钱能省老夶一截子其实阿胶就是一个名,为了获得高额利润过于神话了最早阿 ...

猪皮可以吗?以前熬过猪皮冻吃高压锅疯狂的压,然后很稠僦是脂肪不太好对付,很难去干净
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请问熬的话用高压锅可以吗
乌驴皮怎么熬加阿井水才是阿胶

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