生物反应工程第二版反应工程考試试卷标准答案
先将一定量基质加入反应器内
在适宜条件下将微生物反应工程第二版菌种接入反应器中,
反应开始反应过程中将特定嘚限制性基质按照一定要求加入反应器内,以控制限制性
基质浓度保持一定当反应终止时取出反应物料的操作方式。
:当有大量合成菌體材料存在时微生物反应工程第二版生长取决于
生长就是能量生长偶联型。
:不同停留时间的物料的混合称为返混。
:搅拌器输入搅拌液体的功率是指搅拌器以既定的转速回转时用以克服
介质的阻力所需用的功率,简称轴功率它不包括机械传动的摩擦所消耗的功率,因此
它不是电动机的轴功率
:是指将水溶性酶分子通过一定的方式如静电吸附、共价键等与载体结
合,制成固相酶的技术
二、请列絀下列物理量的数学表达式
、单罐连续培养稳态下,
、流加培养达到拟稳态时
、单罐连续培养,在洗出稀释率下稳态时罐内底物浓度為零。
准数是决定固定化酶外扩散效率的唯一参数
.酶经固定化后,稳定性增加活性增大。