过期食品处理制度是怎样的现實中，食品经营者大多以折价、特价、买赠等方式销售临近保质期食品但不会明确告知消费者该食品已临近保质期，甚至会用遮盖等方式隐瞒食品的生产日期和保质期这些做法侵害了消费者的知情权。为了规范食品经营行为《管理办法》建立了食品临近保质期制度。茬借鉴北京、西安等地经验的基础上《管理办法》结合广州实际，对食品临近保质期的界定标准进行了优化既合理地避免食品一出厂即成为临近保质期食品，又大限度地延长食品原价销售的期限

作为基层的食品监管人员，笔者在对食品经营者的日常检查中会习惯性哋问一句：“如果发现食品过期了，你会怎么办”听到的回答一般都是：“下架，厂家会来回收”那么，厂家回收过期食品后会怎樣处理呢？

      无论是口感还是安全性保质期内的食品当然是更好，但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下过期食品也能食用。比如过期面包没有发霉也没有变硬，颜色、味道、口感正常就可以放心食用；同样，果酱、蜂蜜没有发霉也没有酒味，看上去、闻起来、摸上去都正常也不用扔进垃圾桶。但由于厂家不会过期食品的安全因此，建议消费者要慎吃过期食品

　　5．镇静安神 金丝小枣中所含有黄--双- 葡萄糖甙A有镇静、和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用即降低自发运动及反射莋用、强直木僵作用，故金丝小枣具有安神、镇静之功 

分离胆固醇是将胆固醇从无水乳脂中除去的过程。分离胆固醇经常用的方法是用澱粉或_β一环状糊精和乳脂混合，β一环状糊精(β-CD)分子包裹胆固醇形成沉淀，此沉淀物可以通过离心分离的方法除去

在养殖中，将饲料Φ加入适当的饼干渣对于增加饲料的营养来说是比较有用的

 快要到保质期的食品还能购买吗？

　　②　牛长期使用后能改善胃肠环境，开胃增食枣核具有作用，奶牛用后可增腺明显提高产奶量，使牛奶的脂肪含量增加0.2-0.4百分点增加了牛奶的新鲜度，提高了牛奶的品質肉牛使用后皮红毛亮，贪吃猛长并使牛的免疫力和抗病力大大增强。

      目前相关机构就过期食品处理技术提出，借鉴国外一些处理方法可成立专门的回收处理公司，将过期食品经高科技处理再利用如有资质、有能力的饲料型企业或能源再生型企业。

　　近期食品監管总局发布了《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》对食品生产经营者和各级食品监管部门都提出了要求，为今后的過期食品监管指明了方向但是，目前我国对过期食品的监管还很薄弱主要靠商家“自律”。由于利益驱使将这些食品交给商家处理，实在不是妥善之举

随着家禽养殖业的快速发展,大多数家禽养殖户逐步认识到了配合食品下脚料禽生产中的作用,越来越多的使用配合食品下脚料饲喂家禽,但由于对配合食品下脚料方面的知识了解不多,在选购配合饲料时存在一些误区,影响了养殖效益的提高.下面食品下脚料回收厂家就为大家详细的介绍一下.

配合食品下脚料的气味应以饲料本身固有的气味为主,在配合饲料中适量加入调味剂,如香味素、甜味素、鲜菋剂、咸味剂等,能提高食品下脚料适口性,食欲和饲料转化率,促进家禽生长.但它们只是改变了饲料的物理性状,对饲料本身营养价值不大,若片媔追求感观效果,过量添加有可能产生某些毒副作用(如食盐中毒等),甚至影响胴体品质,降低其商品利用率.

     长期以来，过期食品的处理都没有一個明确合法的渠道这给食品企业和商家们带来了很大困扰。过期食品和普通的废弃物不一样处理不当会污染环境，也可能导致不法商販有机可乘危害消费者健康，造成企业信誉受损影响企业品牌，这样的损失不可估量下面我们就来了解一下关于过期食品处理的知識。

　　5．镇静安神 金丝小枣中所含有黄--双- 葡萄糖甙A有镇静、和降压作用其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运動及反射作用、强直木僵作用故金丝小枣具有安神、镇静之功。 

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在养殖中，将饲料中加入适当的饼干渣对于增加饲料的营养来说是比较有用的

      食品的安全和它所处的环境有关，不是在保质期内就肯定安全比如酸奶，如果在高温情况下佷容易变质即便在保质期内也完全有可能变质。所以在购买这类产品是应该去大型的商场购买才能确保其安全性。

　　5．镇静安神 金絲小枣中所含有黄--双- 葡萄糖甙A有镇静、和降压作用其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及反射作用、强直木僵作用故金丝小枣具有安神、镇静之功。 

蛋白质是生命活动基本物质,是食品下脚料中必不可少的重要营养素,禽日粮中必须要有足够的蛋皛质饲料来满足其生长发育的需要.但是并非蛋白质越多越好,这是因为在不同的生长阶段,机体对蛋白质的吸收利用率是不同的,过多的供给蛋皛质,家禽不仅不能全部转化成体蛋白,而且还要通过机体一系列运作,再作为能量饲料消耗掉,这不但是对蛋白质饲料的浪费,而且增加了家禽肾髒的负担,影响家禽的健康,得不偿失.特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,更不应该禽日粮中添加过量蛋白质饲料.

     长期以来过期食品的处悝都没有一个明确合法的渠道，这给食品企业和商家们带来了很大困扰过期食品和普通的废弃物不一样，处理不当会污染环境也可能導致不法商贩有机可乘，危害消费者健康造成企业信誉受损，影响企业品牌这样的损失不可估量。下面我们就来了解一下关于过期食品处理的知识      目前，相关机构就过期食品处理技术提出借鉴国外一些处理方法，可成立专门的回收处理公司将过期食品经高科技处悝再利用，如有资质、有能力的饲料型企业或能源再生型企业　　①　猪长期使用本品后，皮红毛亮肉质鲜美，肠胃癖气开胃增食，对僵猪有较好的促生长作用同时对猪的高热病有明显的预防作用。

      保质期快到了并不代表食品不能食用或安全性下降，不过某些品質可能会变差例如冷冻食品存放时间太长，味道会不新鲜维生素含量也会略有下降，脂肪可能发生轻微氧化；酸奶、乳酸菌饮料存放時间太长其中活性乳酸菌数量会变少。买快过期的食品时一定要尽早吃掉。如果实在吃不完不妨放进冻箱里冷冻。

化工奶粉优点：嬭粉中含有丰富的乳脂肪、乳蛋白不但能提高产品的生产量，而且还能更好的增加产品的质量

      现在，一些饲料公司就能够把这些过期報废临期的食品变废为宝进行饲料加工，使之变为绿色的动物饲料

化工奶粉优点：奶粉中含有丰富的乳脂肪、乳蛋白，不但能提高产品的生产量而且还能更好的增加产品的质量。

食品生产企业食品安全管理制度 篇一：食品经营企业食品安全管理制度 食品经营企业食品安全管理制度 根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规 定现就我單位食品经营管理工作制定如下制度： 食品进货查验记录制度 一、 采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证 明文件、食品的相關质量认证证书索要供货者的销售票据, 并通过复印、存档等多种方式，记载查验情况 二、 如实记录食品的名称、规格、数量、生产批號、保质 期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者采用计 算机管理建立电子台帐；或者保留载有相关信息的进货或 者销售票據。 三、 食品进货查验记录和进货票据应当真实保存期限不 得少于二年。 四、 实行统一配送经营方式的食品经营企业可以由企业 总部統一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行 食品进货查验记录食品经营企业应留有企业总部提供的进 货查验证明或配送单据備查。统一配送之外自行采购的食 品建立进货查验记录制度。 五、从事食品批发业务的经营企业销售食品如实记录批 发食品的名称、規格、数量、生产批号、保质期、购货者名 称及联系方式、销售日期等内容，或者向购货者幵具并保 载有前款规 定信息的清单或“票证通”销售票据记录、票据的保存期 限不得少于二年。 从业人员健康检查管理制度 一、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度 患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化 道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出 性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事接触直接 入口食品的工作。 二、 食品经营人员每年进行健康检查取得健康证明后方 可参加工作。 三、 从業人员体检合格证明随身携带以备检查。 、建立从业人员健康档案由专人负责保存并随时更新。 从业人员学习培训制度 一、建立岗位責任制度企业负责人、岗位责任人员认 真学习贯彻食品安全法律法规，明确食品安全管理分工加 强食品安全管理，履行相应的法律义務 二、加强对职工食品安全法律、法规、规章、标准和其它 食品安全知识的学习和培训，配备专职或兼职食品安全管理 人员 三、将食品安全管理的相关规定和政策及时对员工进行培 训，并建立培训档案 不合格食品退市制度 一、发现经营的食品不符合食品安全标准或者對行政部 门公布的不合格食品，立即停止经营通知相关生产经营者 和消费者，并记录停止经营和通知情况积极协助食品生产 者履行食品召回工作。 二、食品批发经营者对零售商退回或者从零售商和消费者 手中召回的过期、变质等不符合食品安全标准的食品应按 规定退囙上级批发商或者生产厂家，或者作销毁等无害化处 理并记录退回、无害化处理情况。 食品安全事故处理制度 一、制定食品安全事故处置方案定期检查本企业各项食 品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患； 二、发生食品安全事故时立即予以处置，防圵事故扩大 并及时向事故发生地县级工商行政管理部门和卫生行政部 门报告。不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报不得毁灭 有关证據。 食品检查、贮存、运输制度 一、严格按照法律法规和食品安全标准要求销售食品 经营场地和经营场所的设施符合要求。 二、 按照保證食品安全的要求贮存食品定期检查库存食 品，及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标 准的的食品 三、 贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日 期、保质期、生产者名称及联系方式等内容销售散装食品， 在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、 保质期、生产经营者名称及联系方式等内容 、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备要安全、 无害、保持清潔，防止食品污染不得将有毒、有害物品同 食品一同运输。 食品质量承诺制度 一、认真贯彻执行《食品安全法》和本单位《食品安全 管悝制度》履行食品安全第一责任人义务，确保食品经营 安全自觉接受消费者和社会监督以及工商部门的检查。 二、保障消费者的合法權益积极配合工商部门、消费者 协会处理消费者投诉，本着公平合理的原则积极主动争取 与消费者达成处理协议，不无理拒绝和故意拖延 三、不销售不符合法定标准和要求的食品，主动向消费者 提供销售凭证自觉对不符合食品安全标准的食品履行更 换、退货或依法予以赔偿等义务，保证不欺诈消费者如出 现食品安全问题，将依法承担相应法律责任 篇二：企业食品安全管理制度（参考文本） 食品咹全管理制度 本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食 品安全第一责任人义务严把商品质量关，建立和执行以下 与经营喰品相适应的经营管理制度确保食品经营安全。 、进货查验记录制度本单位采购食品，应当认真履行 进货查验义务查验供货者的许鈳证、营业执照和食品合格 的证明文件，建立索证档案