原标题:重庆最具情调的居酒屋,下班约吗?
现在很多年轻人都喜欢看日本动漫,喜欢日式风格的建筑,喜欢日本料理。也有很多网红为了取景,专门到东京街头各种摆拍。其实,不用专程飞到日本,在重庆,你也可以享受浓浓的日式风建筑和美食。
跟着小编一起探探重庆这些最具日式风的居酒屋吧,一起感受日本江户时代的“小酒馆”文化,满足你在动漫里的各种幻想。
进去了服务员整齐地用日语问候,一楼前台有一排散座,也有两个隔断的座位,主要还是在二楼,从木式的楼梯上去又是更加淋漓尽致的日式风格体现。日式的纸灯笼泛着淡淡的暖光,有一排四人座,另一排则是更有感觉的日式榻榻米,需要脱鞋之后才能进去。
魁炉寿司是这家的招牌,也是店里的一大特色,小编一直很喜欢火炙类寿司,终于又在这里吃到了! 炸虾天妇罗口感也很好,虾肉新鲜嫩滑,不过就是有点小贵。
地址:渝中区较场口日月光30度街吧 人均:107元
浓浓日式风格的灯笼,小而精致;原木桌椅配上软软的坐垫,舒适感不言而喻。大到整体布局,小到每一个餐具,协调的格调浑然天成。简洁质朴的招牌装饰,仿佛大自然赋予的最原始的恩赐,让人感到舒适安心。
初见大多数的食物都是 创意料理,把日料的普遍做法,结合了重庆本地口味。生鱼片的醇厚、寿司的清香,无数次调和,最终而成。小编最爱 培根番茄,当熏香的培根遇上酸甜的番茄,有滋又有味,给人意想不到的惊喜。点上一杯清酒,几个小串,浅浅小酌,别有一番韵味。
地址:江北区九街高屋2楼(纯K右边小玻璃天桥上2楼) 人均:103元
这家店在写字楼里,中日混合风的装修,以暖色调为主,是小编很喜欢的调调。美中不足的是四人以上去这里用餐,就只能把桌子拼在一起,观赏性就不那么高了。
小编最爱吃它家的 桃之亭寿司、 蛋黄酱焗明虾、 和风铁锄牛肉这三道菜。寿司色彩丰富,看着食欲满满,吃起来口感也很有层次。虾的口感更是不摆了,嫩滑滋润,唯一的缺点是份量有点少,只有4只左右。铁锄牛肉倒是份量十足,很是下饭。
地址:沙坪坝区三峡广场世纪银河8-15 人均:60元
这家店有两层,进去一层是堂座,每个座位都很贴心地用帘子和竹子隔断了。上到二楼发现是榻榻米类型的小包房,它们的推拉门是用硅油纸糊的,很结实。二楼的小包要脱鞋,4人间是没有包房费的,很适合朋友小聚。
小编听闻 三文鱼芒果卷和 芝士焗大虾不错,就任性地都点了。味道确实蛮惊艳的,芒果和三文鱼搭配在一起就是很新鲜清甜。特色 煮牛舌也超出小编预期,不仅看着就令人垂涎,吃起来更是停不下来的节奏。
地址:渝中区大坪龙湖时代天街16栋12-18 人均:98元
老板是从日本留学回来的90后,按照自己在日本的所见所学,回来开了这家居酒屋。家具和装饰都是纯日式,店里还放着日文歌曲,摆着原版漫画,闹中取静,很适合三五人的小聚。
牡丹虾、 玉子香芒卷和 炸虾加州卷都是小编的心头爱,每次去都要点。 玉子猪扒也不错,是一道精致的小吃,猪肉选用上好的里脊肉,外酥里嫩。 鸡腿肉串烧烤同样是日式风味浓郁的一道小吃,食材考究,烹饪技法高超。
地址:渝北区龙湖西苑新南路58号 人均:113元
店铺虽然不大,但是装修风格非常精致,散发着浓浓的日式风,给人清新干净的感觉。就餐环境也很安静,可以一边慢慢吃,一边和朋友聊聊天,自在闲适。
土豆沙拉不仅颜值高,口感也很棒哦~ 三文鱼刺身份量很旺实,名副其实的“厚切”三文鱼,又大又厚,肉质紧实。 芒果炸虾寿司是小编第一次尝试芒果和炸虾的配合,本来以为会有点腻,但是配上新鲜的芒果,清甜的感觉反而让人回味。
地址:渝北区加州金龙路财信城市国际10栋2-1 人均:106元
门外的装修不错,挂着菜单门匾,有红色小灯笼和细竹,入口窄而灯光幽暗,内部有包房和嵌入式桌台和一般的桌椅,人气不错店内略拥挤嘈杂。
前菜的 沙拉味道很棒,一秒抓住小编的心。 三文鱼新鲜肥美,口感满分。 芝士培根卷,最赞的就是里面加了芦笋,综合了培根和芝士的细腻,清爽润口。 玉子烧奶酪味很浓,香滑可口。店里还有很萌很Q的猫咪在等这你哦~
地址:江北区观音桥兴隆路36号附1-22号 人均:94元
这家居酒屋算是一家隐秘在写字楼里的日料店,环境自然没有那些开在购物中心和酒店里的餐馆那么好。不过,店家充分地利用有限的资源,将这里布置得错落有致,对细枝末节处的用心安排,让小编产生置身于异国他乡的奇妙感觉。
它家的菜品大都算得上可圈可点。 炸鸡块与蔬菜沙拉结合,香脆的鸡块蘸点辣椒粉,同有着淡淡芥末味道的蔬菜沙拉一齐放入口中,独特的口味让小编记忆犹新。 炒意大利面也惊艳到了小编,平常的意大利空心粉竟能将麻、辣、酸、甜、鲜五味尽收囊中。另外, 烤秋刀鱼,皮酥肉嫩,香味浓郁,再配上小店自酿梅子酒,与三五好友一起,尽享小酌怡情的快活!
地址:江北区观音桥红鼎国际A座2201室 人均:107元
阿哩阿哆(焼き鳥居酒屋)
地方还是比较好找,就在东原D7罗森便利店楼上,门口放置的小黑板上写着推荐菜品。进门后一股干净的日式风迎面而来,整齐的座椅和摆设凸显了几分雅致。
小编点了 鸡脆骨,感觉份量有点少,但是味道还是能满足小编的胃,尤其是挤上柠檬汁后,清香脆爽。 冷乌冬面放了很多麻酱,搭配着各色蔬菜,吃起来清爽可口,口感满分。烤串 芝士番茄培根卷最好吃,因为番茄入口咬下爆开很爽!
地址:江北区大石坝东原D7新新PARK购物中心2栋写字楼15楼3号 人均:92元
这家居酒屋门脸虽然不大,但是内里却布置得十分日式,温馨舒适,安静恬淡。小编和盆友选了靠窗的榻榻米座,里面光线刚刚好。因为楼层比较高,所以放眼望向窗外,感觉整个山城都尽收眼底,仿佛自己身处云端,好享受这种飘飘然的赶脚!
它家的三文鱼刺身,小编觉得吃起来还欠缺一点细腻滑糯的口感。不过,小编对 鲣鱼花豆腐排倒是很满意,底下的嫩豆腐花,中间一个温泉蛋,上面再铺满鲣鱼花。吃之前要全部搅拌在一起,吃起来细腻嫩滑,嘴里满满的都是鲣鱼花的鲜香。 盐烤青花鱼,淡淡的盐味,鱼肉的肌理感表现得很好,吃起来也是别有一番风味。再酌一杯小酒,感觉更棒!
地址:江北区观音桥红鼎国际A座42-10号 人均:112元
下班之后,来小酌一杯,
尝尝地道的日本料理吧~
注:本文转自微信吃在重庆(chizaicq)