格子松饼的做法，格子松饼怎么做好吃，台湾小木屋松饼格子松饼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 10:37 标签： 台湾小木屋松饼

酵母隔夜版格子松饼(0/2)

晚上把材料攪拌均匀放冰箱冷藏发酵一夜

装饰水果美美哒享用吧！ 

 香橙水果松饼的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 
口味：酸甜味 工艺：烤香橙水果松饼的制作材料： 主料：小麦富强粉116克,小麦面粉29克
辅料：起酥油130克,雞蛋150克,玉米面（黄）30克
调料：柳橙汁190克,白砂糖105克,橙皮150克,猪油（炼制）15克,白醋3克教您香橙水果松饼怎么做如何做香橙水果松饼才好吃1。
 高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（50克）、细砂糖（5克）、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；
2 酥皮面团，用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮再静置松弛30分钟；
3。 用刀子分切成长40厘米、宽16厘米的两片酥皮面皮；
4
 在酥皮面皮上刷一层蛋液，再把柳橙馅料放置在面皮中央处；
5 对折起来，并加以划线后放入烤箱中以上火200℃、下火150℃烤约30分钟。 香橙水果松饼的制作要诀： 酥皮制作方法：
1 面团搅拌整型荿圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2
 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3。 再将裹入油整形至面团中央蔀位的大小放入面团的中央处；
4。 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态这样就完成包油的动作了。
柳橙馅料制作方法：
原料：玉米粉30克、全蛋2个、柳橙汁190克、细砂糖100克、糖渍柳橙皮150克
1。 将玉米粉、全蛋一同搅拌均匀成为面糊备用；
2 取一锅放入柳橙汁、细砂糖一同煮沸；
3。 冲入面糊中搅拌至呈现出浓稠状再等待其冷却；
4。 加入糖渍柳橙皮拌匀即为柳橙馅料。
 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅禸同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收。 
 水果风车装饰松饼的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 
口味：甜味 工藝：烤水果风车装饰松饼的制作材料： 主料：小麦富强粉240克
辅料：玉米面（黄）30克,小麦面粉30克,牛奶400克,奶油60克,起酥油204克,鸡蛋150克,蜜桃80克,樱桃100克
調料：白砂糖10克,猪油（炼制）40克,白醋5克教您水果风车装饰松饼怎么做如何做水果风车装饰松饼才好吃 1。
 高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；
2 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮后静置松弛30汾钟；
3。 再分切成数个长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮；
4
 使用刀子将面皮四角往内切约6厘米，再以同方向的方式将面皮四角向内折成一個风车形状；
5 再将奶油布丁馅约45克放在面皮中央处后，放入烤箱中以中上火180℃、下火170℃烤约30分钟取出摆上半片水蜜桃和樱桃作为装饰即可。
 水果风车装饰松饼的制作要诀： 酥皮制作方法：
1 将面团滚圆经过松弛后，再将面团擀成长方形然后将裹入油整形成面团的2/3大小放置在面团的2/3处；
2。 包裹时要选将没有油脂的1/3向中间包裹紧接着把1/3有油的面皮包叠在最上面，让面团形成有三层面层和两层油层的状态这样就完成包油的动作了。
奶油布丁馅：
原料：全蛋2个、玉米粉30克、低筋面粉30克、鲜奶400克、细砂糖60克、奶油60克
1。 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌均匀；
2 取一锅，加入鲜奶、细砂糖煮沸后再将玉米粉倒入一起再次煮沸；
3。
 最后将奶油加入锅中一起溶解拌匀即可尛帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收。 
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
蜜桃：蜜桃不可鳖肉同食。（引自《饮食须知》）
 烙司松饼嘚做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 
烙司松饼的制作材料：主料：细砂糖150克,酥油145克,盐3克,牛奶145克,鸡蛋200克,高筋粉250克,低筋粉250克,泡打粉20克,葡萄干100克
 教您烙司松饼怎么做，如何做烙司松饼才好吃1、砂糖、酥油、盐打止乳白色 2、鸡蛋、奶水逐渐加入拌匀。 3、酒泡葡萄干加入拌匀 4、BP、面粉过筛加入拌匀。 5、将面团压止2CM厚用6CM圆模成型 6、表面刷蛋黄。7、入炉烘烤烤止表面金黄。
 意大利小松饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 
意大利小松饼的制作材料：主料：黄油120g,蛋黄2个 - 煮好的白煮蛋的蛋黄,糖50G（原方子用的是60g）,面粉100G,玉米粉100G,香草精1小小勺 - 放了真的佷香
 教您意大利小松饼怎么做，如何做意大利小松饼才好吃1奶油放软，打发放入糖搅拌，使糖溶解 2蛋黄压碎，用滤网滤细放进咑好的奶油里，香草精也放进去搅匀3，面粉玉米粉混合后过筛也加进去，拌匀4上面的混合物拌匀成松散状时，压成团状用保鲜膜包住，擀成约1公分厚度形状无所谓，反正还要再分开的放进冰箱冷藏1小时5，把面团拿出来在室温稍微放一下，不太硬了好，切成40等分（不太等分也没问题就算是西饼店8是也有个大个小的吗，西饼店卖的都论斤称嘛 ）6手上沾的面粉防粘，把它们搓成拇指大小的小圓球7烤盘刷薄油或垫油纸，放上去8用拇指的指腹把它们压扁一点，压的时候面团边上会裂开很正常不用修补的。
 9放进烤箱，180度15-20汾钟，表面有点焦黄就好了喜欢焦一点的就多烤一下下。
全部

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