2018餐饮行业新的机遇，马云说傻子都能赚钱
2018年餐饮行业的趋势和新的机遇有哪些呢，让我们就餐饮品牌营销与管理、资本与餐饮的借势共生、餐饮业的社会准入等话题，共同探讨下2018餐饮行业的机遇与挑战。
目前我国的餐饮行业飞速发展，餐饮市场的规模持续扩大，但竞争也越加激烈。因此这是最好的时代，也是最坏的时代。差的品牌会不断的被淘汰，好的品牌才能保留。如果大家都能够保持初心，共同前行，也希望可以帮助更多优秀的创业者参与到这个市场中来，一起去让中国的餐饮行业变得更好。
2018餐饮行业的机遇与挑战
2018年餐饮趋势的分析，主要在以下几个方面：①大众消费跃上主流的舞台，理性消费成为主流消费；②“互联网+”带来餐饮新玩法，互联网解决了消费者的很多痛点；③食材在餐饮行业中越来越重要，或是健康餐饮的未来风口；④供应链的应用和整合，可以降低成本，如管理成本、食材成本等。而挑战则主要存在在以下几个方面：①招商信息的不对等。今年全国综合体数量增加不下500家，作为餐饮商家在考虑进驻商场时，需全面了解商场招商信息。②用工荒。门店在5家以上之后，问题就开始逐渐显现，应提前做好开店计划和招人准备，完善组织架构，吸引人才。③越来越多的跨行业创业者跻身餐饮市场，传统餐饮品牌要保持原有的优势，也适当尝试跨界合作。④成本问题与恶性竞争。品牌需要有核心竞争力、技术壁垒，才能够长期生存。
资本与餐饮的互利共赢
首先从资本角度来讲，比如政清坤品牌和团队能解决产品品质（大家都说好吃），餐饮技术壁垒（难以被他人复制），和可复制性（连锁发展）三大问题，资本才会感兴趣。而在投资过程中，资本会关注生命周期当中是否有衍生性，品类能否有其他相关延展，关键会考虑如何拉长生命周期，将品牌延伸下去。目前资本退出渠道不一定是IPO，国内餐饮企业IPO较难，但香港较容易。建立标准化，解决供应链整合会是未来发展中很重要的一个机遇点。
餐饮品牌营销与管理
我们必须先了解品牌才能进行管理，从有形的和无形的两种方式去看待品牌；有形的品牌包括产品本身、价格和包装，也就是顾客的体验；无形的品牌则是某个产品和某个服务的情感联系，产品如何和消费者产生联系。所以，餐饮企业一定要有清晰的品牌定位，然后将自己的品牌传达给顾客。
餐饮界的“社会准入”
餐饮行业品牌创始人创造和累积品牌的社会价值。餐饮企业首先应该确保供应链的可追溯和安全性，守护食品安全和美食文化；其次对员工提供更多关怀，解决餐饮行业团队流动性，成为最佳雇主；并需要考虑到企业对环境的影响，无论是外卖还是堂食，塑料袋和一次性餐具的使用都会给我们的环境带来很大的负担，未来一定会对餐饮行业产生影响。政府已经在征收污染税，暂时还未涉及到餐饮企业，但一定是个趋势。
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今日搜狐热点7万亿市场、30%成长率，为什么干餐饮赚钱还这么难？　 　 ');按30%成长率、到2025年，整体餐饮业规模可是99041亿、接近10万亿哦~10万亿里，只要占到0.1%的市场份额，就是100个亿啊!但是为啥90%以上的连锁餐饮，都进入了负增长涅？
　　据说现在写文章不用数据会显得不太专业哦~~
　　先来看张年的餐饮业收入汇总表
[数据来源：中烹协，下同]
　　把整个餐饮业收入带入GDP的占比得到下图
　　尤其是2015年，看上去让人喜大普奔么？
　　那如果按年增长10%、20%、30%来推算下，看看未来10年会怎样？
　　啊呀，我的天哪~
　　按30%成长率、到2025年，整体餐饮业规模可是99041亿、接近10万亿哦~
　　10万亿，能买多少辣条呐~~
　　10万亿里，只要占到0.1%的市场份额，就是100个亿啊~~~
　　都100个亿了，喝酸奶再也不用舔瓶盖、吃麻辣烫可以多点几串肉了...
　　但。。。。。。。。。。是。。。。。。。。。。。且。。。。。。。。。。。慢。。。。。。。。。。。。。。。。
　　为啥90%以上的连锁餐饮，都进入了负增长涅？
　　拿帝都魔都举例
稍稍解释一下下：
　　把地区总收入除以所有餐厅数量(此处忽略开店的先后日期)，得到的平均值。
　　单店单日做到2014年北京1883、上海2441已经不赚钱了，再落到2015年北京的1344、上海的1612，那是铁定亏死了。
　　再看增长率↓
　　要把这-28.6%、-34%当成您买的股票，可不桑心欲绝嚒~
　　还有小伙伴会问，不是铺天盖地地说O2O增长率蹭蹭蹭地往上窜么？
　　那俺问个问题：
　　O2O是增量市场，还是存量市场？
　　O2O平台的业务量，是本来没有的新增业务，还是从门店里引流出的业务？
　　难道说本来一天三顿，变成了一天四顿、一天五顿？
　　这个和把钢镚儿从左边裤兜挪到右边裤兜有啥区别涅？
　　用Apple Pay给智商充下值吧！
　　难道看不出来，这些所谓的O2O的增量新闻，绝大多数都是O2O平台通过媒体发布的公、关、稿、嘛…
　　再提个数据：2015年餐饮O2O的1400亿。
　　有没有想过，这1400亿在32310亿里，有没有可能是被O2O平台和商家重复计入了？
　　假设是重复计入，=30910，增长率也就在10.9%
齐王问扁鹊：哈喽哥们，近期看总你哭丧着脸呐，咋回事儿涅？
扁鹊答：回哥们，现在满大街都是大夫，一条街10间铺子7家诊所，看来这行不好混了~~
　　体育老师教过：
　　分母越大，分数值越小。
　　整体收入是增加了，但架不住这么多店
　　一个和尚挑水吃
　　两个和尚抬水吃
　　三万个和尚….是要集体渴死呐~~
　　这些个数据特别想让计划进入红海的创业新手看看，到底还有没有插针的地儿~~
　　每天营业收入就这些，干个毛线呐~不亏死你才怪呐~
　　数据表明，现在餐饮业正进入四个更多：
1、更多的新进
2、更多的亏损
3、更多的出局
4、更慢的增量
　　干餐饮不难，只是：赚钱难~~
TOPS16907゜19465゜27051゜33600゜42213゜51652゜61547゜71306゜81253゜91145゜1021248゜119459゜216907゜314304゜413213゜510632゜69465゜79367゜89086゜98043゜10
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现如今赚钱的行业有哪些？
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　　皮鞋美容，报刊亭，电动车售后维修，家电清洗，台球厅，餐饮店，书店，殡葬管，直销，医药行业，旅游业
　最赚钱十大行业图解：在商业化时代，你整天为商海中的尔虞我诈头疼，在苦想什么项目最能赚到钱时，不妨看看下面的排行榜。
&　　ＴＯＰ１：早餐、休闲饮品、中式特色小吃等餐饮行业民以食为天，１４亿中国人&一天不吃就饿得慌&，因此餐饮业仍是在２００８年最被看好的大众化创业行业。另外餐饮业因投资门坎最低、爆发力最强，也一直大受创业人士的欢迎。
　　餐饮行业专家分析，现阶段做餐饮最具赚钱潜力的项目，当属早餐店、休闲饮品店和中式特色小吃店。
　　早餐店与休闲饮品店具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在２－１０万元，平均净利２５％－３５％，一般６－９月可收回投资，因此是许多创业者首先应考虑的选择。
　　行业专家建议，现阶段这两类店的单店形式已不太容易在较短时间内取得较好业绩，甚至在一些竞争特别激烈的地段已不太容易生存，所以创业者不妨考虑以加盟知名品牌的方式创业，但在挑选真正有竞争力的加盟总部时，一定要格外用心。
　　另外随着中国很多地方的城市建设近年逐渐成形，创业者在经营思路上要改变过去以经营&过路客&为主的思维，而应以培养&熟客、回头客&、创造顾客忠诚度为主。
　　中式地方特色小吃，一直被看好。另有专家特别推荐：随着各地百姓生活档次的提高，相较于锅贴、粥品等传统中式小吃，２００８年可能会兴起沿海风味的&平价海鲜快炒店&。
　　平价海鲜快炒店，每盘海鲜只要三四十元的价格，能被城市居民普遍接受，据说目前已在一些城市生意兴隆。但其开店成本相对较高，约２０万元左右，但如能以连锁加盟方式经营，可以通过压低海鲜进价而降低成本，并提高毛利和增大赢利空间。
　　平价海鲜快炒店，一般适合开在夜市或是人潮较多的住商混合区。
　　在新的一年里，您想要创业吗？哪些行业将最红最火、最具钱景？通过分析当前市场潮流中的&脉搏跳动&，我们发现绝大多数创业研究专家和生意场上的实战人士，都比较看好以下１０个行业项目在２００８年的发展钱景。
　　ＴＯＰ２：服务多元化的城市便利店行业随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快，目前我国的上海、北京和深圳等少数发达都市中服务多元化的便利店行业已发展迅速，甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。
　　但纵观中国的整个便利店行业，目前仍只处于起飞阶段。种种迹象表明，服务多元化的便利店将是中国大多数地区下一阶段零售业发展的重心。
　　根据国外的便利店行业发展经验，便利店行业发展的基本条件是地区人均收入达到３０００美元。目前我国人口数超过５００万的一线城市上海、北京、广州等，以及二线城市深圳、苏州、无锡、杭州等，人均ＧＤＰ均已超过了３０００美元。这就是说，上述城市具备了大规模发展便利店的大环境，并且市场空间非常大。
　　便利店行业规模，目前在中国还远未饱和。就以经济发达城市北京为例：从便利店的发展规律看，每３０００人就需要一家便利店。以北京城区人口８００万计算，北京至少需要２０００家便利店，而据北京市商委统计，目前全北京的便利店仅为３００多家，便利店还有很大的发展空间。
　　现代便利店与传统便利店或日杂小店的重要区别，是其服务多元化。行业人士建议：在目前整体商业零售业竞争激烈的情况下，传统便利店或日杂小店仅靠出售商品已无法取得&异业竞争&优势，所以创业者应在自己的店中扩展其服务功能。比如全球知名的便利店&７－１１&，多年来根据顾客要求不断补充服务内容，利用其店铺网络之便，扩展了包括速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等有关的多项２４小时便民服务。
　　ＴＯＰ３：药品店和健康食品店等健康服务行业随着中国人知识水平和收入水平的同时提高，大家都对健康概念越来越关注，因此与人们健康紧密相关的药品店和健康食品店，都是钱景不错的创业方向。
　　从投资门坎来看，综合药品店或中药店的投资门坎，平均都在５０万元以上，毛利约３５％，投资回收期较长，适合资金较充足的创业者长期发展。
　　健康食品店，则分成天然健康饮品店和讲求养生、食疗的健康食品餐饮店，后者开店成本较高，平均约在４０－６０万元间。而健康饮品店的投资门坎则相对较低，开店成本平均约１０-１５万元，不仅较易入行，且目前毛利可高达６０％，一旦成功将是健康概念行业中赚钱速度最快的。
　　ＴＯＰ４：加工、批发及零售等服饰行业服装与纺织是每年为中国提供９％以上ＧＤＰ和２５％以上外汇收入的一个支柱产业，中国纺织服装出口额占世界纺织服装出口总额的１／５。
　　&佛靠金装、人靠衣装&，今天的中国人&爱美之心人皆有之&，因此在全国各城市服饰行业里都蕴含了巨大的商机。
　　以童装市场为例。据统计数据，目前中国０到１６岁儿童有３。８亿，年童装消费需求量在８亿件左右。权威机构预测今后几年，中国童装市场每年仍将以８％左右的速度递增，是中国最有增长性的市场之一。
　　从个人投资创业的角度而言，在服饰行业创业，一是可以办服饰加工厂或工作室，进行服装加工。其最关键的一点就是设计必须要能跟上潮流，否则不会有很强的竞争力。二是可以做服装的市场销售，批发或零售皆可。
　　对于资金少的创业者而言，开家服装零售店以完成原始资金的积累，是迈向成功的第一步。而有一定资金量的创业者，可以开销售小公司做服装生产商的销售代理，或进入服装批发市场。
　　投资服装批发市场的摊位有以下几个优势：
　　批发市场的摊位是固定的，省去了创业者的装修投资；服装摊位聚集，客源丰富，也容易从其他摊位的同行身上学习经验，总结教训。但是竞争是必然存在的，所以销售压力也是在批发市场投资摊位的最大难点。
　　ＴＯＰ５：化妆护理、瘦身减肥等美容行业以往想创业的多为男性，但从近期加盟创业展的调查中发现，女性与男性想创业的比例已跃升为１比１。
　　女性创业意愿提高，除了其他因素，也是因为近年很多女性都看到了&化妆护理&、&瘦身美容&等专门针对她们同性的商机钱景。
　　女人的&美丽产业&大有赚钱机会。买菜时可能会为了一两块钱计较的女性，为了让自己更美，却是花钱毫不手软，尤其近年化妆护理、瘦身美容等观念不断通过大众媒体的猛烈宣传攻势，几乎激起了每个女人爱美的天性欲望，也因此拉动了女性美容产业的兴起。
　　据行业协会统计，中国目前美容行业市场每年约３０００亿元，美容经济平均以每年１５％的速度递增，递长率远远超过了ＧＤＰ的增长率。
　　高额利润、庞大市场和每年都有难以计数的美容新产品、高科技护理仪器、高科技瘦身设备等问世，为美容行业带来了巨大的商机。《中国美容经济年度报告》指出：中国&美容经济&正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民&第五大消费热点&。
　　（一）以化妆护理为主的美容院随着女性经济能力的提高和消费观念的更新，如今各种新型化妆护理概念每天都在改变着中国女人们的生活，嫩肤、美甲、头疗、ＳＰＡ、舍宾......等新名词吸引着不少女性消费者大胆尝试。
　　据业内人士透露，以前有两三个美容师、两三张美容床，最多不过几万元的投资，就可以办成一个以化妆护理为主的美容院；但如今随着美容业的发展，投资一家有竞争力的以化妆护理为主的商档美容院，平均需要６０－９０万元，其入门门槛已大幅提高。
　　不过，由于其高额的利润回报，如果生意走上正轨，投资一般也能在二年内收回。
　　（二）以瘦身美容为主的美容院目前国内有瘦身减肥需求的人数，仍在不断攀升。根据调查，有高达７０％以上的女性，对自己的身材不满意。因此，瘦身美容业大有商机。
　　随着社会的发展，瘦身美容业也已不再局限于单纯的脸部、身体美化，为求在市场竞争中立于不败之地，协助女性全方位身心提升的美容业已是发展趋势，因此创业者除了店里充分应用高科技仪器与天然营养品外，还应结合ＳＰＡ与美容讲座活动，这将是瘦身美容产业未来的经营重点。
　　一般来说，目前一家较规范的瘦身美容院投资成本约３０－５０万元，其毛利高，正常运营后一年半内可收回投资。
　　ＴＯＰ６：专卖店形式的婴幼儿用品行业婴幼儿用品市场到底有多大？据第五次人口普查发布的统计公告，中国大陆每年新生婴儿１６００万，０￣３岁的婴幼儿约６９００万，其中城市０￣３岁的婴幼儿数量超过１０００万，相当于澳大利亚的人口总和。
　　从市场资料分析得知：我国城市新生儿用品的家庭月平均消费达９００元。再加上广大农村城镇地区婴幼儿消费，中国大陆的婴幼儿用品市场每年将超过１０００亿元的市场规模。
　　一个家庭只有一个孩子，孩子是家庭消费的轴心，且家长们在为婴幼儿选择衣物、玩具等商品时，特别注重商品的安全性、教育性和个性化，这就使得家长们把目光自然盯在了婴幼儿用品的专卖店或其大商场的专柜上。
　　因此，一些品质优良、价位适中的品牌儿童用品的专卖店经营形式，将成为未来婴幼儿用品市场的主流。
　　目前投资国内品牌婴幼儿用品专卖店的起点已较高，一般应在１５－２５万左右。但由于采取的是品牌专卖经营形式，货品质量能得到严格保证，且利润较丰厚。
　　但创业者必须注意：品牌婴幼儿用品专卖店中产品价格较高，易受区域消费水平的限制，所以在选址时应特别小心，一般应选在高档或成熟社区附近。
　　ＴＯＰ７：儿童早期教育行业超过半数的中国城市家庭，孩子每月花费占家庭总收入的２０％以上，４４％的家庭每月用于养育子女方面的费用在５００元至１０００元之间。
　　以北京一个城市为例：月收入在１５００元的家庭，孩子月消费额为５３２元；月收入达到５０００元的家庭，每月用于孩子的消费额则是１１３５元。如果按每个孩子月消费额的３０％用于教育消费计算，北京一个城市的儿童早教市场每年就高达数百亿元。
　　望子成龙是中国家长的普遍心态，为了孩子出人头地，很多家长认为&花再多精力与金钱都值&。所以，儿童早教正在全国掀起新一轮热潮，各地纷纷办起了美术班、舞蹈班、钢琴班，生意十分兴隆。
　　投资儿童早教机构的门坎，平均约１０－２０万元，选址较适合在少年宫、儿童游艺场所及学校附近。选择熟悉儿童心理、有一定实践经验的老师，是在此行业竞争中致胜的关键。
　　然而只要生意走上了正轨，未来的生源根本不用愁，１年半内完全可以收回投入。
　　ＴＯＰ８：成人在职教育行业随着市场竞争的加剧和大学毕业生失业情况的增多，越来越多的在职上班族感受到了前所未有的压力。
　　为了寻找或保持一份好工作或一份好薪水，越来越多的中国成年人加入到在职教育中，周末培训班、夜校&充电班&等成人教育行业正日益壮大。
　　成人教育可以分成两个概念，一是上班族培养第二专长的补习班，如英语、计算机知识或创业知识等补习班；二是利用双休日，针对成年人的个人兴趣的进修班，如插花艺术班、交际舞培训班等。
　　前者目前商机较大，投资门坎平均１０万元，较适合开在办公商务区等商圈。
　　师资是致胜关键，只要打出了口碑，生意就会源源不绝。
　　ＴＯＰ９：老年用品和服务行业目前我国老年用品和服务的市场需求为每年６０００亿元，但目前每年为老年人提供的产品有服务则不足１０００亿元，供需之间的巨大差距让老龄产业&商机无限&。
　　按照国际上６０岁以上老年人口达到１０％、６５岁以上老年人口达到７％即为进入老龄化社会的标准，我国１９９９年就已经进入了老龄化社会。目前，我国已成为世界上老年人最多的国家，６０岁以上老年人口达到１。４亿，占总人口的１１％。
　　与此同时，我国老年人的消费能力相当可观。据调查，目前我国城市６０岁至６５岁的老年人口中约４５％的人还在就业；而城市老人中有４２。８％的人拥有存款，另外仅退休金一项到２０１０年就将增加到８３８３亿元，老年消费市场应是一个现实存在的巨大市场。
　　目前我国的老年用品和服务产业才刚刚起步，涉及养老机构、医疗保健产品、旅游、房地产等领域，在各方面的专项产品及服务都还亟待开发。
　　ＴＯＰ１０：汽车后续服务行业汽车后续服务市场，是指消费者自购车之日起至若干年后报废之日止，期间若干年之内在该车上的所有花费所引发的商机，称之为汽车后市场。
　　专家预测，在近２０年左右汽车产业会一直是中国国民经济发展的支柱产业之一，将一直保持较高的发展速度。虽然整车销售利润将呈现下滑趋势，但与汽车相关的售后服务市场却将是上升势头。
　　许多创业者认为搞汽车服务，必须庞大投资。其实汽车服务业的资金起点并不如想象的那么高不可攀，独立投资一家汽车服务企业，启动资金在１０－５０万元之间皆可。
　　另据了解，我国汽车美容养护连锁企业如驰耐普等，其加盟店中投资要求最少的基础店，启动资金为７万左右；投资要求最高的旗舰店，启动资金为８０万元左右。
　　如果经营得法，一般１年左右就可以收回投资，回报率非常高。
答案创立者
以企业身份回答&
& & & 生意经网红领主简单的概括为衣食住行这四个领域比较挣钱！新年蒙恩！
& & & & & & & & & & &&&《2018！我们不一样》 金华商盟论坛圈主 欢迎你来商圈多交流、多学习哦！
如今的创业项目其实不少，最近看新闻的时候，发现了一个挺有意思的项目，那是一家专门做创意家居的公司，独家开发了一种创意的背景墙，非常时尚生动。而且操作非常简单，不需要技术，最重要的是投资小，不需要开店，总投资就1万多。还可以先试销，可以接到单再去签代理。另外公司还有相当好的一个网络平台，据说可以派单给代理商去施工。准备过两天专门去趟总公司实地考察了解一下，产品是无笔墙画，你也可以去了解一下，给我点建议啊。
现如今赚钱的行业有哪些？肯定是做吃的了。因为我就见证了，我身边的两个朋友，从2014年开始，做特色小吃，赚了大钱，如今都买房子了。实在羡慕！他们做的都是一些四川小吃，其中一个朋友做的是：壹?鼎旺香串串，这个是一种很特别的川味小吃，不但菜品种类多，而且味道好。最主要的是消费群体很广泛，所以，好多人都爱吃。你也可以去了解了解，看适合你不嘛。
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餐饮行业什么最赚钱27岁女老板的9大秘诀
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3秒自动关闭窗口本人做厨师，今年已经干垮三个饭店了，餐饮业普遍都不咋赚钱，为什么？
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本人做厨师，今年已经干垮三个饭店了，餐饮业普遍都不咋赚钱，为什么？
为什么餐饮行业都不怎么赚钱十亿人民九亿商，还有一亿等开张，改革开放以来，无数的创业先驱们已经富起来了，还有更多的人却还在积蓄力量等待机会，这不随着大众创新万众创业的口号无数的同胞们选择了餐饮行业，然而市场的容量是有限的，100个人的社区有一家卖早餐的会过得会很滋润，假如有10家、15家卖早餐的，他们的日子肯定都不会好过，当下房地产的过度发展使得商铺遍地都是，越来越多的人进入到餐饮这个领域，餐厅越开越多，同质化竞争日趋激烈，有限客源被无限稀释；大环境不好，大部分中产阶层及年轻人受高房价影响，大部分收入都用在供房、供车上面了，再加上这几年钱不像以往那么好赚了，生活方面的开支明显降低！这个时候餐饮行业的客户群体进一步变少，等客上门就可以赚的盆满钵满的时代已经一去不复返了，大环境下卖家市场逐步转化为买家市场，获客越来越难，老客户不断流失，这个时候都不赚钱其实已经成为常态；那么怎么样才能在这样的大环境下提高餐厅的利润空间让自己的餐厅赚钱呢？首先我们需要分析一下餐厅的各项成本因素对餐厅的利润空间的影响，决定餐厅净利润比和这家餐厅的场地利用率、菜品价格、食材成本、人力资源成本、租金、营业收入都有着很大的关系！餐厅的租金、人力成本不同，净利润也比不同，在营业额不变的话，租金越底，员工越少纯利润就越高！换句话说:场地利用率和员工工作效率对餐厅净收入有着很大的影响。餐厅是个复杂的业态，也是一个劳动密集型产业，一般周一至周五生意清淡，周末生意火爆，这就意味着如果人员配置不够，周末就根本忙不过来，如果人员配置足够，周一至周五又没多少事做，餐厅背负沉重的人力资源成本，经营环境选址很重要，而好的位置基本上都租金不菲，租金的比率一般不要超过营业额的20%，但是餐厅营业后租金没办法改变，要想降低餐厅和人力资源等硬性成本比，唯一的办法就是提升营业额！比如一家餐厅月租金6万，人工10万，水电杂费2万，如果他的营业额只有23万以内，那么这家餐厅菜品卖多贵都会死亏，假如食材成本30％，营业额30万，净利润勉强可达10％，如果营业额做到40万，净利润提升到25％，如果营业额能做到50万，净利润提升到34％！当营业额从30万提升到40万的时候，即使所有产品服务均打8折，净利润比也会提升到17.%,当餐厅营业额逐步提升得时候，即使给顾客更多的优惠，纯利润空间也会逐步提高，这说明餐厅要想获得更多的利润，除了提升自己的管理、服务、品质、特色之外必需提高客单量、提高营业收入！营业收入越高，客单量越高，餐厅的场地利用率就越高，员工工作效率就越高！好了，关键的问题来了，如何提高餐厅的客单量和营业收益呢？很多餐厅老板都认为做好特色、做好质量、做好服务就可以了！但事实绝非这么简单！酒香也怕巷子深，无论多好的产品，多好的服务没人知道也是白搭，让附近的目标群体知道餐厅的优势与特色成为了问题的症结点，如何吸引到更多的目标客户到自己的餐厅消费成为了餐厅一定要突破的防线，营销，这个时候拓客引流营销就是关键中的关键！但是我发现大部分老板投入一家餐厅动辄几十上百万，但却在营销预算上不愿意投入任何的资金和精力！须不知餐厅的客源不足就是对场地人工最大的浪费！因此，提升餐厅的利润关键中的关键：管理、服务、品质、环境、营销、营销......还是营销！说到这里很多老板会反驳我，我们做了营销啊，我们有自己的公众号，我们也经常搞了促销活动，派发宣传单，制作活动宣传x架等！不仅如此我们还参加了美团等互联网平台，怎么能说我们没做营销呢！只是我们做什么营销都不起作用，没什么效果！我还真没办法去否定他们，只能说这些营销手段的驱动力还远远不够，今天像大家推荐壹鼎社区共享整合营销，拓客快、效果好、一个能在营销过程中跨界赚钱的营销！
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