在国内一些特色2017年新版湘菜特色菜连锁品牌中哪一个受到食客们广为称道的?

  【四方坪土鸡馆】    说起吃鸡,长沙里手都赞不绝口地提起四方坪的土鸡好呷!很多人慕名去这个店吃土鸡。至于味道嘛,听听食客们的描述吧:鸡肉切成小块,配上必不可少的辣椒,另外有竹笋若干,辣辣的香气扑鼻。鸡肉做的很嫩很香,略带甜味,淡淡的辣,不油腻。竹笋吸收了些许的肉香和辣椒汁,鲜香脆嫩。毕竟是看家菜,名不虚传。一个大海碗,红通通的辣椒,黄灿灿的鸡肉,混在香辣的油汤中,令人味口大开。鸡肉是切成丁状的,口感很嫩,沾着辣椒和各种着料熬成的汁,一口咬下去,又鲜又辣,很符合湖南人的口味。每次和朋友们一起去吃饭,临到最后,男士们总要挽起袖子用吃剩的油汤拌在饭里,吃上三五碗白饭。  地址:开福区四方坪四季美景17号(三一大道加油站斜对面)   电话:8
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  【风波庄】    “风波庄酒家”,创办于2000年,以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨,独树一帜提出了“品尝私家菜肴,感受武侠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有风波庄”等鲜明主张。6年来,风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合,开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式,受到各大媒体的多次报道宣传,在国内餐饮界影响深远,被誉为“江湖圣地,美食乐园”。各地加盟者络绎不绝。目前己在九省一市发展了数十家连锁分舵,加盟势头愈加强劲。日日满座,桌桌翻台。群贤毕至, 少长咸集。众多武侠文化爱好者及美食家们纷纷携朋唤友前往, “风波庄”已誉为“江湖圣地,美食乐园”。 “自幼酷爱武学,八方求索,只为侠义;世代厨艺名家,耳濡目染,终成食圣”。风波庄庄主及各派弟子矢志将“风波庄”打造成知名特色酒家,将美食文化及武学精神发扬光大,传播天下。  电话:   地址: 解放西路36号三王街入口(金色年华斜对面 )  消费不贵,服务有特色,建议偶尔带朋友去开个洋荤还不错
  【问客杀鸡】    个性招牌  个性宣传海报      饭店是我事业,口味是我职业,赚钱是我工作”,“全球最火暴的优惠政策:亲爱的小朋友凭奖的大红花或五角星免费呷蒸蛋一份,文科状元(挖撒)您就别来了,因为您在此可终身免费吃饭”…怎样,看到这样的标语你会不会会心一笑?看到整个店贴满此类标语你会不会忍不住走进去一看究竟?这里就是在网络上红极一时的“问客杀鸡”!就连他的招牌都是连文字带图画的,十分好玩。特别有趣的是,包厢墙上挂着厨师的白大褂,上面写满了食客的名字,旁边立了个大字报--“请留下大名,请吃蒸蛋一个”呵呵,你也会马上签下大名吧?     菜品特写:光听“问客杀鸡”这名字,你可能会误认为这里最好吃的菜是鸡,那你就错啦,其实这里最棒的是清蒸九龙全鱼,据说也只有在这里才能吃到这种鱼。鱼个头不大,完全清蒸出来,葱姜蒜的味道一点点通过鱼皮渗入到鱼肉当中,淡淡的,香香的,肉质特别嫩滑甚至还带有一丝丝甜味儿,吃到最后恨不得连骨头也一把吞掉才肯罢休!         小贴士:有时候忙碌的服务员可能会忘记要送你一份蒸菜,你也别不好意思,自己大声提醒就好咯!  人均消费:34元  地址:岳麓区河西咸家湖路113号   标签:湖北菜  电话:9  特色服务:可以刷卡
  【盛记海鲜酒楼】    一九九四年,盛记投资者——盛国平先生将近在一年多时间对广东、广西、海南、大连等地的海鲜市场进行详细调研和组织后,终于将长沙市有史以来第一批鲜活海鲜空运到地处京广要道的星城长沙;及后又在精英汇聚的窑岭福地开设了他本人第一家海鲜酒楼,成为开创星城海鲜入膳的先行者。  盛记海鲜秉承“新鲜原料、出品精细、开拓创新、平价实惠”的待客理念,以海鲜产品为龙头,融汇湘、粤、川等菜系,时时为顾客朋友提供最新鲜的口感、最享受的服务、最实惠的消费为己任。自创至今,对原料进货、加工出品、对客服务等流程必精益求精;对菜式定价则以顾客为先,力求为客人提供最优惠的实价。得益于此,多年来酒楼多次被省市单位评先评优、更得到顾客朋友的一致认同与好评!  自开办第一家窑岭总店以来,盛记海鲜借连锁自立、与时俱进之势,顺应市民要求及市场需要,于2006年下半年开设海悦分店,现正积极筹备第三家连锁分店的开张。  地址:雨花区人民东路294号(城南路与韶山北路交界处)  人均消费:¥51-100  订餐电话:1
  【上岛咖啡】    在一九六八年创于中国台湾,上岛咖啡拱北店是全国最大的加盟店之一。走进这里,阳光的明媚与古朴的原木色绝妙的结合让你为之赞叹,坐在落地玻璃窗边的小几旁,沐浴一身的温暖阳光让人感到懒洋洋的舒服。在一入门的书架上捡一本喜欢的书,叫上一杯香浓的咖啡,看窗外的车水马龙,行行色色的行人,生活就在这样的细细品味中渗出丝丝甜美。     除了各式各样的咖啡供您选择以外,还有各种佐咖啡的小点也十分精美。这里的食物是以台湾风味为主的,制作精致的盛具加上色香味俱全的可口美食让你在感观上得到最大的满足。  地址:文艺路口美诺广场3楼  电话:8  标签:拱北 咖啡 台湾风味
  【一点味】    创办于1999年3月,源于台湾,来自北京。“一点味”自开办以来,以独特的经营方式深受各界人士的厚爱,业务不断的壮大,至今已有百余家分店,分别在北京、深圳、长沙、南京、常德、武汉、江西、成都、绵阳、都江堰、南充、雅安、乐山、泸州、宜宾、内江、广元、攀枝花等。 本店是以北京为发展基础的连锁店,在积极开拓发展市场的同时,亦有心致力于餐饮文化的提升,因此餐厅内陈设不讲究富丽堂皇,代之以3000多册书籍、杂志、报纸供朋友餐前饮后阅读,以增广见闻,并免费提供棋牌,无限宽带上网等。  地址:五一中路297号  电话:8  标签:一点味 连锁店 上网
  【湘西部落】    “湘西部落”成立于日,是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任,集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。通过几年的发展,湘西部落已在全国有多家直营店与合作加盟店,并被中国烹饪协会授予“中国十佳湘菜名店”、中国食文化研究会授予“中国餐饮文化象征企业”、世界华商协会授予“2007全球华商餐饮行业100强”的荣誉。  湘西部落以餐饮业为依托,倡导多元化、集团化、规范化的发展方针,开发了与餐饮相配套的相关产业,同时在建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加工生产基地,为企业的长足发展提供坚实的基础,同时为各连锁店提供优秀的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。  地址:韶山南路(女子大学斜对面)  电话:9  标签:湘西部落红星店
  【许记牛蛙馆】    许记牛蛙,在长沙颇有名气,发家于河西堕落街,从1993年开始进入长沙饮食界。因口味独特,价钱公道,经常生意爆棚。目前,许记在长沙已开多家分店,据说,各个分店都生意红火,口味之好,可见一斑  店面开张不久,从里到外都是新的,给人很干净的感觉。大厅墙壁用的是“仿砖”式的图案,散发出传统店面特有的亲近感。大厅顶部灯光密集,把整个店子照得如同白昼,略冷的初冬,射来丝许温暖。明亮的灯光还有一个好处是,即使在远远的街对面也能轻易找到店子所在。  店里的牛蛙都是店主精心挑选的,各个肢大臀肥,就在好吃党成员挤在一堆为锅内牛蛙拍摄“裸体写真”时,紫砂锅内的浓汤已经慢慢煮开来,牛蛙味、香料味、青椒香混在一起,扑面袭来,好吃党成员们再也无法保持矜持,男男女女混战一团,伸筷处,蛙腿横飞。  牛蛙入口,只觉细嫩鲜美,辣而不辛,汤浓入味,爽口异常,虽辣而不能止。美味刺激下,我终于体会到了吃着碗里的,看着锅里的意境,孰好吃而为之。很快,几斤牛蛙被我等消灭殆尽,锅内只剩若干青椒,经久煮,已明显变色。出于好奇,我夹了一筷,味道甚好,吸收了浓汤精华的青椒可称“素食牛蛙”,遂悄然盛饭和之而不告知众人。古语有云,食不言,恩,我做得很好。  许记特色菜:许记牛蛙;许记沸腾鱼;许记酒鬼土鸡.吃许记牛蛙,品长沙一绝  地址:东瓜山三村口601车站旁(总店)  电话:5
  【河西猪脚王】    厅素描:与其说这是一家饭店倒不如说这就是一间两室一厅的居民房,十多年前夫妻两人就在这个地方靠卖盒饭为生,因为丈夫喜好厨艺,经常摆弄各种菜式的新鲜做法,某天偶然做得的一道“猪脚”竟赢得众多客人喜爱,大家口口相传,都来小店指明要吃这道特色菜,渐而供不应求。于是夫妻俩索性将小小盒饭店挂名“河西猪脚王”,这特色猪脚的浓香不但散逸了整个河西,就连河东这边的食客也常常慕名前往。        菜品特写:根本不用问,来这里吃饭肯定得点上一份猪脚,别看这店堂虽小,每天猪脚的销量可不小,一天卖它个上百斤是很平常的事情。老板对猪脚的选材相当讲究,从乡下一位农户家定点拿货,猪脚的制作工序繁多,在经过近四个小时的加工之后才能隆重出场,一大碗酱汤浸泡着蘸满了葱花的猪脚端上桌来立刻就会成为众“筷”之的。这猪脚最大的特点就是见不到辣椒却辣得叫,辣味和近十种调料的味道全部都深入每一寸“肌肤”,一般吃到第三块儿的时候就会发现嘴唇已经被上了一圈红了,可偏偏还是停不下筷子。五味土豆也是大家点得多的菜品,乒乓球大小的新鲜土豆用红烧的方法煨制出炉,黄澄澄、金灿灿的,好吃又好看!     小贴士:小店毕竟是小店,如果你很想吃到这传说中的猪脚,而又对就餐环境特别讲究的话,建议你最好选择打包带走,这样的外卖每天也有不少呢!  地址:河西银盆南路创远花园小区内  电话:6
  【辣得叫】    “辣得叫”是一家代表湖南本土特色为主打的湘菜连锁品牌,她创立于1997年现在已在湖南发展多家分店。“辣得叫”一直以地道的湘菜口味,独有的特色菜肴以及实在价格。深得广大食客的亲睐,在广大食客口碑中流传着这样一句话:“去北京不去长城非好汉,来湖南不来辣得叫真遗憾”!  地址:长沙市芙蓉中路115号  电话:7  标签:本土 湘菜
  【湘潭九龙鱼头店】    他家的特色一是鱼头,二是口味蛇。鱼头据说“来自水库”,否则“没这么大的脑壳”,腌制后“加剁椒、泡椒、野山椒和其它调料隔水蒸”,肉质“鲜美细嫩”,“尤其脑髓”,一吸就滑入口中,好过瘾;小份也够足量,“有两个鱼头”,够“4人”吃的,价格自然“不秀气”。口味蛇则“又鲜又辣”,蛇皮“很脆”,好这口的不妨试试。  地址:城南西路41号天心阁大酒店左侧  电话:3  标签:鱼头 口味蛇
  【诸葛烤鱼】    诸葛烤鱼赋,昔成霸业者,三分天下,鼎定之势成,卧龙之美名大噪,初闻诸葛烤鱼,实民间广为流传之,遂慷以慨之,歌以诛之,以谓谨记。诸葛烤鱼者,悠悠饮食文化,依巴山渝水灵气,刘氏皇家御宴之品,念诸葛之尚志,以诸葛美名记之,正人民拥戴之写照。今之烤鱼者,承传统之工艺,融烤嫩之技术,袭火锅之特色,创独特之品味,齐志士之智慧,名贵之药料,秉营养与烹饪之理论,终成功成,诸葛鱼乃古今天缔造之经典杰作!风生水起,鱼腾四方,味美流传,顾谓知已店主,盟约天下,以待美名盛传。感悠悠巴渝之风范,怀诸葛品质之风流,以此记之。  地址芙蓉区药王街21号  电话5
  【鸭子铺的湘村柴房】  作为娱乐之都的星城一定少不了美食,吃惯了城里的大餐偶尔换换口味感受一下乡村的气息也是不错的选择。趁着长假,美食小编自然要与我们的好吃鬼分享一些好的去处。大家不妨放松心情来品尝美食吧!   在这里我要为大家推荐的是一家蛮有农家特色的饭店,位于长沙东二环线的鸭子铺名叫乡村柴庄。其实,那周边的乡村饭馆很多,唯独此家车水马龙,想必一定有其独特之处。此店因用柴火做饭、炒菜,所以特别的香。他家的特色就在于透明,门外一排大灶大锅,让食客们对招牌菜的制作工艺一目了然。    野生桂鱼  吃桂鱼不稀奇,但是能吃到野生的却不太容易,这里的的桂鱼都是从常德运过来的,每条约有3斤重。皮滑肉嫩,尝在嘴里更是香甜可口。这道菜每天限量30份,喜欢的朋友可要赶早了。    贵州香猪肉  这道菜的食材来自贵州,据老板介绍,当时去贵州出差,无意间尝到了此等与湘味如此不同却非常好吃的猪肉,便特地引进过来。它肉质肥而不腻,而且相当鲜美,味道好不说,还具有滋润美容的功效!喜欢的朋友不妨来试试。    腊味合蒸  这道菜是腊肉跟鱼尾合蒸而成,腊肉跟鱼尾都是用农村柴火熏制而成的,再放上几颗杨梅,保证你的胃口大开。特别是吃起来嚼劲十足,不错!   介绍了这么多,想必我们的好吃鬼们肯定等不急了!这里我就把详细的地图路线毫不保留的奉献给大家。    地址:湘村柴房鸭子铺店-长沙市鸭子铺朝阳村
湘村柴房东站-长沙东岸乡东屯村  电话:湘村柴房鸭子铺店(7)
湘村柴房东站-(7)  标签:排骨 香辣蟹 何镇龙
【谢光头辣椒炒肉土菜馆】
  在这儿,人均30就能吃的你紧打饱嗝。辣椒炒肉的确好吃,但是就是油腻啊,一碗肉,半碗油哦。土鸡来一只,嘟的酥酥烂,直接用手扯下一个大腿,径直就往嘴里塞,汁水顺着嘴角流了出来,满口的鸡肉香气,那叫一个爽啊。菜的价格,都是不超过20的,量也非常的大。在这儿,你可以无拘无束的大口吃肉大碗喝酒大声说话,几百平米的店面,没有任何的豪华装修,连简单都称不上,到处都是大的小的圆桌子,再加上高高矮矮的凳子,到处都是吆喝声笑声喧哗声,感觉像是回到了古代的新龙门客栈。简而言之,简单,粗糙,实在
  地址:天心区劳动西路贺龙体育馆侧(近琴岛歌厅)
  电话:9
  人均价:¥29
  标签:湘菜
  【山鹰潭烤全羊】    你还在问长沙哪里能吃到正宗的烤全羊吗?现在长沙人请客流行去洪山寺附近的山鹰潭,这是长沙烤全羊口碑不错的地方。如果平时嫌远,就趁着看车展的机会去感受一下新疆式样吧,不过去的话可记得呼朋引伴,因为自己一家三四口去,还真吃不完。  “我们一去就是一栏目的人,一般点一只羊400-500元,够6-7人吃。”湖南卫视龙丹妮团队的小熊昨天告诉记者,“吃完烤羊,还有一桌羊杂宴。”  据说,这里除了烤全羊,还有烤猪等。烤全羊根据羊的大小,每只从350元到860元不等,可以根据人数多少选择大小不等的活羊,还可以现场观摩宰羊和烤羊全过程,一来吃得放心,二来可以领略少数民族风情。
  【广殿渔村】    渔村有全名,叫“广殿渔村”,有人说这个名字是因为店子就在广电中心附近,所以取“广电”之谐音,同时“殿”字又含有地方很大的意思。  如果你在渔村吃饭,看到一旁几大桌子人觥筹交错,突然有人站起来举起杯子喊:“听好啦,进台第一年,不准在台里内部谈爱啊!”这个人就有可能是湖南卫视或经视的台领导或频道负责人,据说很多新员工转台聘的第一顿庆祝饭,就是在渔村吃的。  鱼塘中央的饭店大厅由两截小木桥前后连着,桥上还有张大字报:“一不赊二不欠,三不打折,四请等菜”,生意火爆,招牌菜鱼肉火锅,大概10块钱一斤;鱼丸火锅大概35元一斤。这里的水煮活鱼能煮出一大脸盆奶白色的鱼汤,飘着青菜辣椒圈和新鲜紫苏的清香,鱼肉丸子香滑不带刺,吃得尤其上瘾。  地址:洪山寺对面  电话:8
  【何氏排骨】    菜单就一张,正反两面,选择不多,价钱不贵。茸汁排骨是他家特色,限量供应,很可惜我到的时候已经没有了,环顾左右基本每桌都点了,诶,可惜可惜;无奈只能点霸王排骨(48元)(虽然点评图片上的霸王排骨看得我没一点食欲),再加一份粉丝芽白(12元)。点单后先上了一份瓜子,可惜受潮的;不一会排骨上来了,天呐一大碗肉啊,看着就有点饱;上面几根大红椒很吓人。没想到吃起来到没有看着的那么辣,味道怎么说呢,只能算过得去吧。粉丝芽白也是好大一碗啊,芽白不就是大白菜么?一开始想了半天没想起来名字,问黄芽菜,服务员说没有。。。看来每个地方叫法的确都不相同。味道一般,粉丝在汤里的还算入味,上面的干干的没味道。最后米饭真的太次了,感觉像是一锅里的最后点了,斑斑点点的,难吃!  结帐62元,多出来的2元不知道是塑封碗勺的还是米饭的还是餐巾纸的,从量上来说不算贵,只是不适合一个人去吃。干嘛不学学鸡公煲推出个小、中、大哦。  地址: 芙蓉区人民中路313号(近省花鼓戏剧院大门) 公交查询 | 驾车查询  电话: 6
  【八仙食坊】    从湖南国际会展中心开车前往市区方向,经万家丽路上鸭子铺路往西100米,在浏阳河大桥西北侧,新开张的八仙食坊有数十款招牌菜等着你来下单。家常口味是这家店最大的特色,每日所上的雄鱼、金沙鱼等水产品均是新鲜上市,现杀现做,而乡下养的土猪肉、乡里茶油则是八仙食坊口味致胜的法宝。  砂窝牛筋、土猪肉豆腐钵、茶油煨土鸡、烫锅毛肚、平江扣碗、香辣跳跳蛙……光听名字就已经垂涎三尺。老板取菜名还很有讲究,螃蟹、鱼籽、鱼泡三样原料做出来的鱼杂锅名字就做“黄
宝”,而新鲜湖藕炖出来的菜还取了一个响当当的名字“仙姑湖藕钵”。  据介绍,长沙这家已经是第三家分店了,餐馆最开始是在株洲市的合泰路,生意兴隆之后又开出了第二家分店,到如今还跳出了株洲市的范围,来到了长沙。新店可同时容纳500至600人就餐。三口之家前去消费,人均也就在25-28元左右,平价食惠,是看展就餐的好选。  电话:8、。
  【醉醉醉家菜馆】  新开铺豹子岭醉醉醉家菜馆,原猴子石大桥曾娭毑家菜馆,特色菜:桑拿腰花、腊脚鱼
油全部是用的桶装油,非常卫生,我亲自去他们厨房看过。  地址:猴子石大桥往南新开铺路502号
  是我想看的 不错
  只吃过湘西部落、盛记和辣椒炒肉,个人觉得湘西部落差了点
  只是一些名字奇特的饭馆,很多真正好吃的,是传统湘菜的没写
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  广告嫌疑很大  真正好吃认可的不多
  凯蒂,嘘,有些话不能说哦,真相更是不能随便说!
  很多没有那么神奇,。。。
  冒看见我最爱最爱滴辣不怕口味蛇 遗憾啊 下次上楼来贴一个 PS:真不是来打广告滴 呵呵 O(∩_∩)O 持续关注Ing~
  mark一个
  估计说的比做的好。
  7uy9ujin
  舌尖上的长沙+3分
  看起口水是这么滴。。
  做个记号,怎么收藏呀
  这个好!
  冒一杂店子在我屋里附近……
  一曲离骚成就历史佳话
一幅湘绣传递万千真情  有福湘绣全体工作人员恭祝各位端午佳节快乐!  有福湘绣淘宝商城欢迎您选购鉴赏:http://yofol.tmall.com/  (注:截上面问候短句给客服,在端午期间——日购买有福任何绣品,买就送精美礼品一份。)  
  大中午的看到这种美食,痛苦啊   哈哈  看的哈利子都留下来了  湘菜,牛啊
  这个可以马·
  一点味和湘西部落都有?  真心觉得这两个很一般很一般啊。。。。。。。
  吃货们有福了,本私房菜限量供应獾做的干锅或火锅。姜辣蛇。另有其它小野味,100%真正野生,请提前预订。地址在木莲西路与芙蓉南路交汇处的彩虹都内。
  这些都不错啊,列举的饭店已经很在理了。众口难调,你们还指望几百万人口都一个味,一个答案啊,就百分之七十以上说可以就很不错了!
  @chdoit 41楼
16:53:00  mark  -----------------------------  严重同意  一点味真心觉得难吃  湘西部落也很一般
  大部分都吃过。怎么觉得都很一般啊
<span class="count" title="万
<span class="count" title="
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