黄金餐厅吃的甜玉米粒做法怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-26 07:03 标签： 黄金玉米粒甜味的做法
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玉米的香甜加上咸蛋黄的香咸.......真是美味哦~!~
我老公是很喜欢吃这道菜的了,做起来挺简单的,只是在取玉米粒的时候比较麻烦一点哦.......
做的时候忘了留取玉米时的详细图解了....
如果有的朋友闲麻烦的话,可以用超市买的甜玉米罐头哦.但是和新鲜玉米做出来的味道可相差太多了哦...
主要材料就只有二种哦,简单吧.咸蛋一枚,玉米二根。
平底锅加热倒入少许的油,再放入取出好的咸蛋黄一枚。
锅在加热的同时,用木铲不停的把咸蛋黄压碎.使蛋黄碎后起泡泡。
再加入炒好的玉米翻炒一会儿(玉米切好后,用平底锅加少许油翻炒片刻,约6成熟即可)。
翻炒两分钟即可......因为玉米在下锅前就已经炒到6成熟了(已经闻到香味了)。
两分钟后起锅啦........金灿灿的玉米出炉咯.我看老分口水都流一地了.....哈哈哈.........。
该菜谱来源于网络当前位置:>>
做起来：十分钟打造超好吃的黄金玉米烙
玉米的营养丰富，很多人都特别喜欢吃，今天哈好网小编就为大家分享十分钟打造超好吃的黄金玉米烙的做法，今天做成咸味的，味道也非常不错哟，而且是用电饼铛做的，减少了油的用量，更加健康哟。原材料：【主料】：嫩玉米300克【配料】：鸡蛋一个、淀粉适量、熟芝麻少许【调料】：盐少许、油适量制作步骤：1、准备好原材料2、玉米粒入锅煮熟3、煮熟的玉米粒里加入鸡蛋4、加入少许盐，搅拌均匀5、加入适量淀粉搅拌均匀6、电饼铛刷上一层油7、倒入调好的玉米粒，铺平10、煎熟后切块，撒上熟芝麻小贴士：一、玉米粒很容易熟，煮开几分钟就可以了；二、玉米本身带有甜味，盐一定要少加，喜欢甜味的改为加糖；三、淀粉不要加太多，一定要搅拌均匀。
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黄金玉米烙
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　　从小就很喜欢玉米一类的，色泽金黄、营养健康的玉米深受人们的喜爱。今天换种新吃法&&黄金玉米烙，新鲜的玉米和淀粉搅拌成泥再经过，酥脆的口感、清甜的味道，让人不得不爱。
黄金玉米烙
　　用料：
　　鲜玉米1根 玉米淀粉2汤匙 油适量 白砂糖适量 沙拉酱适量
　　做法：
　　1.鲜玉米剥粒。
　　2.小锅坐水，玉米粒放入，开火煮熟。
　　3.煮熟后沥干水。
　　4.洒上玉米淀粉，这里要注意的是一定要让每一粒玉米都沾上。
　　5.锅烧热，放少许油润锅就好，把玉米放入，用锅铲挤一挤，使得玉米与玉米粒之间互相粘合。
　　6.一面煎香后，翻面继续煎一会即可盛出。
　　7.趁热洒上白砂糖。
　　8.挤上酱，就可以享用了。
　　小贴士：
　　1.有点耐心，小火慢煎更好。
　　2.用个小模具煎，样子更好看哟。
　　3.久煎，否则玉米粒失去水分会变得很硬。
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& 黄金玉米烙的做法
玉米洗净，用刀削玉米粒下来
锅中烧水，放玉米粒下去煮熟，捞出用冷水过一遍
沥干水，然后加入玉米淀粉和细砂糖，让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉
油烧热至80度左右，倒出，剩一点点在锅中，将玉米粒放在锅底用手按平成圆形，再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸
待玉米全部结成块后再炸3分钟即可
装盘后可撒少许的糖粉在上面，也可以配上沙拉酱
玉米的营养价值和保健作用都是很高的，不管是直接煮或者炒玉米粒都不会有剩。哈哈~~~~~~~~~·· 玉米烙其实用灌装的去做更好吃，貌似这个玉米淀粉的比例还少了点，，可以多加一些，做出的成品会更好看
甜玉米的其它做法
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