我想开野生竹笋农村开卫生纸加工厂厂

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-06 15:42 标签： 四川竹笋加工厂
食品分站||||||||||||
黟县康维野竹笋加工厂
浏览量：3580次
本公司坐落于中国安徽省黄山市,供应我愿意收到我感兴趣的买卖信息,求购我愿意收到我感兴趣的买卖信息,欢迎惠顾！ …
意向产品/公司
代理人/公司
黟县康维野竹笋加工厂
到查看更多信息&&
中国食品招商网在线客服：
若想找到好项目，请多留言多咨询
留言是零风险、零费用、零成本，最快找到项目的方式。把握机会，抢占先机，给您感兴趣的项目留言是成功的第一步。
知名招商项目汇聚平台
汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息。
行动改变一切
如果您对该项目感兴趣，请立即留言，我们的招商经理会在第一时间与您取得联系！
* 请使用中文
* 方便我们与您取得联系 必填
我要代理该产品,请尽快联系。
您可以填写留言或选择快捷留言
我要代理该产品,请尽快联系。
请邮寄详细资料和样品。
贵公司对代理商提供哪些支持。
对产品很感兴趣，请电话联系。
我想做省级代理，有多年食品饮料销售经验，请尽快联系我。
* 请在左侧框内正确填写好图片上的数字
公司名称：
技术支持：
中国食品招商网-最专业的、服务平台，全方位满足食品企业各类需求。
本站只起到信息平台作用，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。为保障您的利益，建议优先选择金信通和vip会员第3版：经济
从鼎盛时的30多家到如今仅存1家——
正在消失的竹笋半成品加工
　　笋加工现场
　　■文/摄&陈玉兰　　　　作为竹产业大县，与林农利益息息相关的竹笋半成品加工企业曾在我县红极一时，鼎盛时期全县共有30余家，如今已难觅踪影。今年，仅剩下1家还在生产。　　竹笋半成品加工企业缘何会消失？没了这些企业，林农又怎么卖笋的？连日来，本报走访天荒坪、报福等毛竹丰产区乡镇、部分林农及林业主管部门，试图找到答案。　　消失的上游企业——　　从30多家减少至1家　　前段时间毛笋上市时，原本也是林农挖笋、卖笋、企业加工笋罐头的繁忙时节。可是，在报福、天荒坪、山川等毛笋丰产区乡镇，却仍旧一片静悄悄。　　“笋罐头加工企业都关掉了，去年镇里还有6、7家，今年1家都没有了。”赵培贵是天荒坪镇余村村林农。他说，县内竹笋半成品加工企业逐年减少乃至最后消失，天荒坪就是一个典型实例。　　赵培贵在20多年前还是当地一家笋厂的厂长，自己也办过笋加工作坊。回忆笋罐头加工“红火”的时期，他说，当时镇里的笋罐头加工厂都是集体性质的，产品大多出口日本，就连福建的笋都卖到这里来，但如今连本地人都没地方卖笋了。　　和赵培贵有同样感受的林农不在少数。鄣吴民乐村虽然笋罐头加工厂很少，但当地毛竹大户们都把毛笋卖在本地。当这些加工企业关停或者退出市场后，挖笋、卖笋的人都少了。　　“去年，全县较大规模的笋罐头加工企业还有3家，规模较小也有10家左右，今年仅剩下一家孝源街道的罐头食品厂。”县竹产业协会的董敦义说。　　快速消失的原因——　　效益下滑和政策变化　　从30多家到仅存1家，原因何在？　　“50%的因素在于加工效益下滑，还有一半原因在于政策变化。”董敦义分析认为。　　原来，竹笋半成品加工企业的主打产品水煮笋罐头为了保存风味，在工艺上一直没有突破，效益没有得到提升，但成本却在提高。“劳动力成本上升是导致水煮笋罐头效益下降的最主要原因。”他说。　　对此观点，浙江耕盛堂生态农业有限公司负责人伊奎鑫非常认同。“80年代的竹笋价格只有0.5元—0.6元/斤，如今的竹笋收购价还在‘原地踏步’，但人工工资却翻了许多倍，且竹笋作为季节性产品，产业链内部出现矛盾，产业萎缩是可预料到的。”他说。　　除了效益下降，环保政策变化也是一大原因。据介绍，笋罐头在加工过程中，会产生大量废弃物和废水。“虽然废水富营养化无毒，但会产生臭味，最近两年关停的竹笋半成品加工企业都是因为这个原因。”赵培贵说。　　虽然惋惜，但赵培贵也认为应该关停。“天荒坪的发展定位转向休闲旅游经济之后，排放废水的笋加工作坊和企业迟早要关停。”他说，镇上6、7家企业在一年间全部消失就是例证，为的就是让着满眼青山绿水变成真金白银，赚“干净”的钱。　　据悉，竹笋半成品加工的效益和环保两大矛盾其实正走在“调和”的路上。“尤其是在废弃物处理上，目前已做到充分利用，主要作为临安等地养殖大户养殖的饲料；而在废水处理上，竹子丰产区的旅游乡镇，排放达不到一级标准、也无法租田放肥，关停是必然，但也有路可走。”董敦义认为。　　据悉，今年我县已有笋罐头加工企业搬迁至周边地区加工生产。　　出路在哪里——　　规模企业领衔技术研发　　没有了半成品竹笋加工企业，竹笋加工产业断层之后，还有多少林农在挖笋？笋又卖到哪里了？耕盛堂、东光食品等笋制品精深加工企业的原料从哪来？　　天荒坪镇天林竹笋专业合作社有关负责人汪苗青向笔者透露，挖毛笋利润下降，上游加工企业又消失了，大部分林农干脆不上山挖笋，收购商的积极性也下降，今年不少百亩以上的承包大户一根毛笋都未挖。　　“合作社只挖了40多万斤，全部销到德清、安徽宁国等地，上一度的毛笋也销往福建。”汪苗青说。　　今年，“坏脾气”的天气还帮了忙。3月底的高温、4月初的降温，让毛笋产量和供应出现短缺，福建和衢州等地的笋厂加工企业到安吉收购毛笋，带动笋价略涨。但与去年相比，今年本地加工消耗的鲜笋减少三分之二。　　那么，还能让毛笋重获效益吗？有企业认为，竹笋一身都是宝，既可以做成条块餐饮、又可以做成膳食纤维，应得到充分利用。　　“小规模的上游企业也就是半成品加工商缺乏资金购买污水处理设备，出路就在于规模企业要站出来，开发竹笋终端产品，做深度研发的文章。”董敦义认为。　　耕盛堂正在进行这样的探索。该公司认为，竹笋初加工可以在山上还林，也可以带回家，刚挖出来的竹笋先煮3个小时，再进行压实，之后自行发酵18个小时，将废水作为肥料，且未产生环境污染。　　“目前，我们已在河南省郑州市尝试销售新研发的笋产品，开发与笋有关的快餐式餐饮，如将笋运用到肉、鸡、鸭中，做成一道道美味的玉兰肉、玉兰鸭、玉兰鸡等。”该公司负责人伊奎鑫表示，企业也有意向签约订单农户，争取为林农创造更多效益。　　毕竟，少了半成品加工这一环节，耕盛堂等做终端产品的下游精深加工企业的原料也是个问题。　　编辑点评　　这里说的竹笋半成品加工，一头连接着林农，一头连接着下游的精深加工企业，是笋竹加工产业链中的重要一环。如今，由于种种原因，这一环在本地出现了断层，林农销售、下游企业的原料或多或少会出现问题。关于出路的说法，与其说需要规模企业领衔来通过技术研发开发终端产品，不如说是需要规模企业领衔来重新补齐或者重塑这个产业链，让竹产业的这一个细分再次形成一个完整的链条，进而让各方受益。　　小编认为，这是可以探讨和试验的路子。因为竹笋半成品加工企业的消失，并非纯粹是由市场规律导致的，而是在行政、政策的干预下加速了其消失的进程，未给予其缓冲、转型、提升、链式融合等各种行业发展可能的时间。在这样的背景下，由新的投资或下游终端企业来补齐、重塑这个断层，并非不可能。
【版权声明】凡本网的所有新闻作品，版权均属于安吉新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用微博、微信、论坛和手机APP等其它方式使用上述新闻作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：安吉新闻网”，以及该新闻作品的作者姓名。如有违反上述规定，本网将追究法律责任。

我要回帖

更多关于 四川竹笋加工厂 的文章

 

随机推荐