公司周边新开了一家冒菜店，味道还不错。听说老板是在上善佳美食学习的冒菜？那里培训的好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-17 22:34 标签：

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 冒菜
主料火锅底料80克 莲藕80克 土豆140克 平菇44克 生菜66克 绿豆芽131克
辅料蒜11克 葱2根 酱油1茶匙 辣椒油1茶匙 花椒粉2克 味精1克
冒菜的做法
1.生菜、豆芽洗净莲藕和土豆去皮切片，平菇洗净後用手撕成小块蒜剁末、葱切葱花
2.锅中油烧热，将火锅料倒入锅中炒香
3.加水
4.大火烧开放入平菇
5.再次烧开后放入土豆片和藕片
6.土豆和藕爿煮熟后放入生菜
7.倒入豆芽
8.放少许食盐调味，关火
9.碗中放入辣椒油、少许酱油、花椒粉、味精、蒜末和葱花然后将煮好的菜装入碗中，拌匀即可
全部

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