餐厅收银单据外卖单据的管理

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-28 08:50 标签： 收银单据

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坚持用心选、用心做、用心尝的出品理念

无论是食材还是味道上继承了湘菜百年的精髓

从而发扬湘菜文化，打造东莞出色的湘菜品牌

“水墨田塬”的诞生使东莞人们重新定义了新湘菜

客户简介：水墨田塬餐饮有限公司成立于2012年，是一家专营湘菜的餐饮连锁企业是东莞市杨裕兴餐饮旗下品牌。集团企业于2004年进军东莞经过十多年的发展，现在已經拥有东莞杨裕兴、水墨田塬、suo’嗦面舍三大品牌目前拥有近20家直营店。设有中央厨房、企业商学院员工1000+人。是东莞著名的湘菜连锁餐饮企业

上线产品：科脉好餐谋餐饮管理系统+科脉微平台

上线区域：广东省东莞市

 水墨田塬发展中的管理痛点

1、水墨田塬与众多连锁餐飲企业一样，同样拥有众多的分店但是菜品、会员、价格等管控不统一，导致总部难以集中管理数据不能及时准确获取，无法做出决筞拓店难度大；

2、水墨田塬的会员数量十分巨大，但会员跨店充值、消费、结算难导致财务核算困难，结算效率低下；

3、采购困难庫存数据不能及时获取，采购在途量不能把控造成采购下单不准，成本的浪费加上门店管理人员估算下单，造成积压和浪费；

4、配送效率低人为统计各门店要货数据，汇总并配货单据很多耗费人力且效率低。

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