识味先 | 来一碗日本拉面-漫旅行-微信文章聚合
漫漫征途，好戏旅行！全方位解构一碗日本拉面，要从：面、配菜、汤底、着味、调味一一说起。1.面日本拉面用的面条，可以大致分为“生面”和“干面”两类。生面：压制成型后，未经加热和干燥处理的面条。因为含水量丰富，所以吃起来口感很弹，同时不易吸收过多的汤汁而变的粘嗒嗒。干面：如果要吃又细又有嚼劲的拉面，那么含水量丰富的生面就不适合，于是传统的干面也得以保存。2. 配菜配菜，也是拉面精髓之一！最为常见的有：叉烧肉：几乎可以说是一碗拉面的灵魂。好叉烧要口感不烂不紧、肉汁丰富、咸度适当。根据使用的部位不同，肉块可大可小，但一定要厚切，达到5mm以上肉味才丰富。最常见的是用猪肘肉，也有店会用大块的猪里脊或者梅花肉。一般来说，瘦肉越多，叉烧肉的制作难度越大。半熟鸡蛋：拉面配菜中，半熟鸡蛋是仅有的几种”特别考验师傅手艺”的配菜之一。好的半熟鸡蛋要做到蛋清全熟，蛋黄呈琥珀蜜蜡状，不能流也不能熟－－而且一定要经过调味，而不是白煮蛋。木耳丝：九州系拉面中常见的配菜，口感脆嫩。味付海苔：雷打不动的经典配菜。吃法是趁海苔还没被面汤泡软，卷起面条一口吃下去，脆香。大葱丝／葱花:几乎是碗碗必有。面码:也称笋丝／笋块，用竹笋制成。炒蔬菜：把切成丝的豆芽、卷心菜、洋葱等等炒熟后盖在拉面上，这是大酱拉面的标配。圆白菜：只在北海道系的拉面里多见，一般切片，淡淡的甜味。烫菜：一般选用菠菜、裙带菜等等具有鲜明绿色的蔬菜，烫熟后放在拉面上，酱油拉面的必备，盐味拉面中也比较常见。3. 汤底粗略地分，日本拉面的汤底可以分为三大类：鸡骨汤、猪骨汤和海鲜汤。鸡骨汤：比较盛行于淡味拉面，熬出的汤头颜色淡且薄，比我们平时喝的鸡汤稍浓，在日本被分类为“清爽系”汤底。猪骨汤：代表就是九州地区的博多拉面，用猪的大骨和鸡骨混合熬制，会有浓厚的猪骨香味，而且颜色也会呈现浓白色或者更深。海鲜汤：汤底一般选用鱼干、贝类和木鱼干熬制，闻上去有明显的鲜味和海产的味道，尤其是用小鱼干熬制的“煮干”汤底，甚至会觉得有些腥气。颜色一般呈红褐色。4.着味“着味”的意义就是在汤底里增加盐分，让味道更明显更香浓。这个也会被分为三类：味噌（大酱）、盐、酱油。味噌（大酱）味：尽管有浓浓的酱香，但是汤色浓重。盐味：看上去简单，但味道纯粹，却是最能够突出汤底香气的一种。酱油：酱油在日本拉面中的使用是最为广泛的，但酱油也分为了“浓口酱油”、“淡口酱油”和“白酱油”。5. 调味解腻、增味，可谓是拉面的灵魂。蒜泥，红姜，芝麻，高菜，红油，黑油。漫旅行(maantrip)　查看原文
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为何我只想猫在花下！好怀念在欧洲的番茄杯蛋？不用跑那么远，教你如何在家做~没了梦的人生，究竟是什么样子?原来最不会讲故事的笨嘴巴也能变成一千零一夜的作家。Run, run.老生常谈？非也。躲不过动荡的四月？那就挂起来。当年的“到此一游”，现在要升值。文青们，看你把生活过成了什么样子。与其想无聊的现实，不如想早点实现。有时，我都中意touch下你个心。Teatum Jones荣获2015/16国际羊毛标志大奖女装决赛冠军果酱中的凯特王妃~动物园其实是谈梦想、谈生活、谈感情的圣地~怀旧是情调，怀远是情趣，旅行是情绪。巧合无法复制，处处存在巧合。早在出生前，你就习惯了“泡”。当一个海盗酣睡时，他的美梦不是死后上天堂，而是有一天能够回到他最爱的拿骚海港。想在旅行照中变得轻盈优雅，既有美感又深邃飘渺，还能所有照片无PS身材好到胸下面都是腿，玩儿得不亦乐乎也不会肌肉酸痛，幸福的只能仰望星空？就这么长时间，月薪多少都能来！专治12星座”不想工作，就要活作“。想做达人，得先学会更地道。我是怎样爱你，让我一一细数。无人的色情片场。公厕也许最多只能和“性”挂钩，但极端的性感就是成功，比如让人难以忘怀的公厕。从沉沦中解脱出来的最好方法，是把自己陷入更大的欲望之中。每一款芭比都是自己当年在异国他乡的定情信物。技能修复篇: 做飞人的时候能量也要Up。醒酒是为了下一场不醉不归。此怡保非彼怡宝。快来求爱，不要多说。女人，大狗，摩托车，6000公里穿越。上山，下海，223天。漫漫征途，好戏旅行！荷兰有很多双料水果和蔬菜，你吃到的时候会不会觉得自己像中了MINI彩票一样开心呢？Ana想象力与创造力永无止境，新一季的Sub-Zero Cool-Art创意冰箱艺术展将装置艺术推向新高度，让观众置身于当代艺术的奇妙幻想中。灰姑娘是所有迪士尼梦的中心，说它最重要一点不为过。在神话里，艺术家在缪斯轻轻一点的那一指中看见灵光顿悟，产生无与伦比的创作。“After all this time?”“Always”——出自最勇敢的人。为了航空安全，也为了不遇到法律上的麻烦，各位还真的别啥都往飞机上带！巴黎——有酒有长久。尽管把每一个地铁站都变成童话似的城堡可能没必要，但艺术家、雕刻家和手工艺人应与建筑师、工程师合作，创造优美的空间和有感染力的站台环境。生活艺术，岂是你能轻易抛弃的？这个银子不能省。请注意：不是免签，是免——签证费！雾霾也许暂不能挥之而去，但你有否注意到自己内在的日月星辰？庭前水流珍重待春风。一定有些什么，令我们深深牵挂。爱自己，是一种疗愈。世上之事，有些你只能独自去做，有些则需结伴同往。重要的是如何将两者恰如其分地结合。创意自治，艺术自立门户。你灵感的潜意识层，现在出土。深夜美食，琐碎人生。maantrip有这么一个网站，它满足了我们对旅行的一切幻想。它打破了旅游网站的传统模式，旅行线路不是它关注的重点，价格搜索更不是它考虑的范围。它只关注一件事情——你的旅行，是不是足够快乐！这个网站就是“漫旅行” 。热门文章最新文章maantrip有这么一个网站，它满足了我们对旅行的一切幻想。它打破了旅游网站的传统模式，旅行线路不是它关注的重点，价格搜索更不是它考虑的范围。它只关注一件事情——你的旅行，是不是足够快乐！这个网站就是“漫旅行” 。本文转自广告门，感谢原作者！微信营销圈从7月5日晚到7月6日早，很多人虎视眈眈的守着QQ公众号平台，都想在第一锅热粥里分一杯羹。最终7月6日上午因注册人数太多，服务器崩溃，一度无法打不开，目前域名已恢复访问，但申请注册入口已经关闭，页面呈现的是“敬请期待”的字样，消息称将在8-9月正式上线。据说目前QQ公众号只针对90多家媒体进行内测，就算此次各位费了九牛二虎之力申请成功，后续也会被企鹅“无情”的赶出海。在看到这个信息后，大眼忍不住去查了一下QQ目前的影响覆盖力，已有心里准备，却也被小惊叹了一把！深更半夜也有1亿多人，QQ公众平台在这样一个肥沃的土地上到底能开出什么样的花？很多朋友这两天接收到了很多片段信息，大眼在这里做一个综合的梳理，从四个方面来聊下QQ公众账号——1.QQ公众号是什么？2.QQ公众号与微信公众号的区别？3.QQ公众号与微信公众号发展前景谁更大？4.对于自媒体人来说该如何做出选择？问题1：QQ公众号是什么？QQ公众号网址 ，QQ公众号和微信公众号一样分为订阅号和服务号两种。前者定位倾向于日常信息推送，后者的定位则侧重于提供服务。从下方版面看来，几乎与微信公众号一模一样。至于目前有些人提到的“规模排名展示、消息能力功能……”等，并未看到实际内容，故不多做叙述。问题2： QQ公众号与微信公众号的区别？目前看来，产品功能上的区别并不明显，主要还是用户属性以及产品组合势能上的未知可能性让人期待。问题3：QQ公众号与微信公众号发展前景谁更大？众所周知微信一直都打着“连接一切”的野心。目前它确实已拥有连接生活部分场景的能力，让用户可以在微信上实现滴滴叫车、京东购物、大众点评团购电影票等一系列吃喝玩乐的需求。微信在移动互联网中已有绝对的胜出地位，同时它也背负了超越支付宝钱包、压制手机淘宝、帮助京东赶上天猫、为被投资公司带去入口流量、帮助腾讯拦截一切竞争对手等等期望...... 但微信的轻型简洁特质，注定它不会像手Q一样过于繁杂庞大。微信“连接一切”的野心似乎还有缺口，很多现在商家似乎也并未在微信平台上获利，更清晰的商业前景也暂未非常清晰。对于QQ此举，大家都不免猜测，此次手Q的动作是为了延续QQ的生命周期，不至于让其在移动端受微信的威胁走下坡路，让用户发现新鲜的“趣点”进而留在QQ平台上。从之前推出的生活服务号来看，手Q在本地实时生活服务板块机会似乎比微信更大一些。还有一个不可忽视的一个信息，早在去年10月份腾讯就宣布启动“QQ物联”，今年5月全球移动互联网大会上“QQ物联”更是艳压群芳。 “QQ物联”是将QQ现有的社交体系提供给可穿戴设备、智能家居、智能车载等，实现用户与设备、设备与设备、设备与服务之间的联动。从这里看，不得不让人对QQ公众平台开放与此之间形成大胆的联想。连接QQ智能硬件平台，仿佛手Q将成为一个强大的连接器。问题4：自媒体人该如何做出选择？下边要说的就是大家比较关心的了。很多人第一时间去抢注了QQ公众平台账号。不管你是在抢注还是观望的状态，以下三点供大家客观参考——（1）腾讯大数据平台显示，移动QQ月活跃账户6.03 亿，微信及WeChat月活跃账户5.49亿。在移动端，QQ和微信并没有 出现“此消彼长”的情况，两者增长率都超过了30%。（2）微信公众平台对于“自媒体”来说是有着里程碑式的意义。微信平台已经相对成熟，环境圈、粉丝圈已经建成，转化和迁移有风险，动作需谨慎，具体参考微博往微信迁移图中死掉的前辈。（3）手Q的各项功能打通捆绑，会给服务类账号带来无法预知的强大功能属性。它将会给各行业提供新的可能点。对于内容导向自媒体来说，注册一个QQ公众平台一如开了一个新传播渠道，多一个展示平台，毕竟QQ用户与微信用户属性并非完全重合，其次QQ空间、QQ兴趣部落等产品可一并打通。对于服务导向商家来说，不妨多多关注QQ公众平台的最新信息，此次QQ公众平台的上线应该并非与微信PK如此简单，将会有新的板块布局，给众多在微信上并未尝到甜头的商家带来新的机会点。关于车经社坚持独立视角与品格，以人文情怀打造城市汽车生活轻读本。我们的活跃平台包括汽车之家、搜狐新闻客户端、今日头条，门户评论区等！关注我们：点击标题下蓝色【车经社】即可订阅我们。申请入社：欢迎加入QQ群：。
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司宋家泰：在微信里如何受欢迎？200天的经验一次性告诉你！_地产课堂-爱微帮
&& &&& 宋家泰：在微信里如何受欢迎？200天的经…
黄章林：读书郎家泰的文章总是能写得很长，但都是值得慢慢品读的。这一篇绝对属于超长版自媒案例，不容错过。宋家泰：在微信里如何受欢迎？200天的经验一次性告诉你！ 宋家泰 宋家泰读书圈宋家泰在融绿盛世滨江座谈会上的讲话：首先强调一下，我不是来给大家培训的。因为你们融绿属于上海排名第一的营销团队，去年是第一，今年肯定还是第一，所以就营销领域，你们培训别人还差不多。但为什么高威跟我说请我和大家交流一下，我还会欣然同意呢？四个字：投桃报李。李公杰的李，之前我曾经向公杰和在座的一些同事，请教过一些问题，你们都是知无不言的，所以我今天肯定言无不尽。但我觉得在常规营销上没有什么好讲的，正好这半年我自己做了一个微信订阅号：宋家泰读书圈，有些心得，正好趁这个机会总结一下，然后和大家分享一下。我为什么做这个订阅号？第一个原因，它是“对抗注意力分散的自律工具”。自从有了智能手机，有了微博微信之后，时间被剁的跟肉末一样，我越来越难在大段时间内专注的做一件事情，以前我以为是这是拖延症，但现在我觉得是注意力分散，是一种病。我有朋友得了同样的病，他通过射击和掷飞镖逐渐治好，我期望用写文章这种方式治好这个病，同时将读书或者思考有所归纳总结，让自己保持学习的状态。第二个原因，是有了学习榜样。我去年9月份和黄章林聊天，他说目前地产圈里面，坚持每天码字的发文章的，只有三个人，一个是他，一个是丁祖昱，一个是卢俊。你看，最让人受不了的，是比你优秀的人比你还努力，因此我就想，别人年轻身体好，一天能搞一次，我一周还搞不了一次么？要写起来。但最初我是想当特约撰稿人的。人生如鼠不在仓便在厕，平台最重要。一些朋友在年纷纷开了微信订阅号，影响力很大，有时候他们说老宋什么时候有了新文章别忘了给我首发啊！我还真把人家的客气当自己的福气，写了几篇，但投稿没人要，要的人勉强发，比如我看了电影《黄金时代》后，觉得剧本太扯了，就这还是被大家吹得不行的李樯写的呢，他不了解萧军萧红啊！于是我就结合萧军的《延安日记》写了一篇文章，交给黄章林，请他帮我发一下，因为他的地产课堂发过我的文章啊！结果10月3号熬夜写出的文章，催了几次黄章林后，他才13号发，而且没发在他自己的、号称业内最大的自媒体公众号“地产课堂”里面，而是发在他刚搞的一个叫“地产最强音”的公众号里面，这个号是他专门发房地产广告软文的，虽然我搞不清楚谁会关注这个广告号，但这篇文章还是获得了3600多阅读量。大家纷纷叫好，有朋友特别致电我，说她的一些在大学教书，搞历史研究的朋友都在转发这篇文章云云。现在想想，黄章林还是很够朋友的，因为这篇文章，充满了政治暗喻，和黄章林的各种公号，风格完全不搭的，他也从来没有表现出对政治、对历史的任何兴趣，他能帮我发，真的是看在朋友的情分上的。另外一篇文章，是没人要。我10月23号听了一次罗振宇的讲演，很激动，想让更多人知道罗胖的丰姿绰约，就把他的讲话记录下来，用我自己的逻辑串联起来，写了一篇《人人都是坐台小姐》，想发给“明源地产研究院”，因为它也曾发过我的博客文章，这个公号的用户更多，好像是机构公号中用户数量业内第一。但我被潘勇堂婉言谢绝了。老潘说他们不发关于自媒体的文章——好像这类文章太多了，和“明源地产研究院”的定位也不符合。失望之余我终于意识到，我写的东西，不符合别人的公众号的定位。就好像周杰伦当年写的歌，刘德华不要一样，那怎么办？自己唱呗。我只好自己注册了一个微信订阅号，自己写的东西自己发。这就是“宋家泰读书圈”的由来。《人人都是坐台小姐》这篇文章，我都没有在自己的朋友圈首发，担心阅读量太少下不来台，10月29日写好了就放在“宋家泰读书圈”的公号里，但居然七天内阅读量达到了26万多！这也是我被剽窃最多的一篇文章，几十个微信号把作者改成罗振宇再发，上百个PC端的网站也转发，这篇文章在百度上能查到大量不同版本，加起来阅读量估计过100万了，为什么有这么大的影响力呢？只能说罗胖讲得好，宋家泰写得好。你们要知道，如果用速记把罗胖三个多小时的讲演全文记下来，大概会有3-4万字，我用六七千字把精华记录了下来，而且还是用罗胖的口气，这很难做到的，撰写加修改花了我快10个小时。罗胖在全国做了十几场的巡回讲演，大概上万人听了他的讲演，但只有我一个人写了这篇文章。这篇去年10月底发的文章，让“宋家泰读书圈”的用户数量，一下子就有了五六千人。到今天，6个月时间，有23380名用户。但我想指出的是，订阅号用户打开文章的比率，是很低的，我估计大概10%都不到，很多人都和我自己一样，关注了某些公众号，但是很长时间不打开。大量微信公众号都被折叠在“订阅号”里面了，除了极少数非常有魅力的号，绝大多数订阅号就像尘封在书架上的一期期杂志，封面女郎无线妖娆，媚眼如丝，但是，大家看不见。那阅读量从哪里来呢？朋友圈。因为理论上只有认识的人，才能互相加微信，所以微信朋友圈是一个封闭的生态系统，和微博有很大的不同。微博和博客一样，还是有其中心性的，有广场媒体的属性，但是微信更符合KK所说的“失控”，没有中心，朋友圈像云朵一样，连绵不绝，但其中再也没有灯塔般的中心媒体了。但这种像云朵一样的微信的威力更大——我在新浪微博上有实名微博，四五年时间发了1779条微博，有8156个粉丝，但其中有大量的“僵尸粉”。我在新浪博客上有实名博客，六七年时间发了143篇文章，被访问了14.8万次，大量文章的阅读量只有几百。从这个角度而言，微信对微博等其他社交性媒体的打击，确实是维度打击。但大家请注意，宋家泰读书圈，不是横空出世，我一直就在互联网里面游泳的。嘚瑟一下，我博客和微博，写的也比普通人好（当然和大V比起来那是差太远了）。那有什么心得呢？有五个心得。心得一，个性比内容重要。太阳底下，没有新鲜事。极少极少能出现一个思想家，他的想法前无古人，大伙儿都是把既有的理念搬来搬去，都是旧的元素，新的组合（很多互联网专家，他们的理念都是从KK那里贩卖过来的）。相声演员都会说《卖布头》，为什么侯宝林先生的百听不厌？《三国演义》被人熟知，但为什么大家喜欢听袁阔成再评书一番？不是内容为王，是个性为王。因为工业社会用物来连接大家，互联网社会要靠人来连接大家。大家是在用自己的人格在担保一些事情，所以罗振宇说“人人都是坐台小姐”，人人都是出来卖的，都要拉皮化妆，把脸露出来，姿势要好看一些。所以，宋家泰读书圈里面的文章，都是有极强人格化、个性化的，宋家泰本人在里面嵌入非常深。比如《劫就劫皇纲，操就操皇娘》这篇文章标题，戏剧性就有两个，第一，这个标题很直男，很戏剧性，男人看了充满神往，女人看了吃吃发笑。这是罗辑思维公司写在黑板上的一句话，罗胖不是强调“死磕精神”么，做事要做到极致。第二，这篇文章其实是一封公开信，是我写给上海一个广告公司的女性负责人，陈琳，其实文章内文是一本正经非常严肃非常专业的在探讨问题。之前没人这么干过吧？男人给女人的公开信，灵感来自骆宾王的《讨武曌檄》“一抔之土未干，六尺之孤何托”。这篇文章阅读量19128。既然是公开信，肯定有回信。陈琳也不是吃素的，人家也是熟女，于是就回了一封信，《宋家泰，约么》。这篇文章虽然写的没有我好，哈哈，但这张陈琳抽着烟的照片，是我花了一两个小时，翻了陈琳一年多发的几百条微信，从里面挑出来的一张自拍照——陈琳其实并没有这么风尘味儿。在文末我还留了一个彩蛋，只要给发一个约字，我就回邮给他一个罗振宇讲演的录音文件，是我用SONY PCM-D100，一款非常专业的录音机录的，这是一些歌手录唱片小样用的机器。我几年前买的，终于有用武之地了。文章发出后，我大概回了500多封邮件。都是我自己一个个回复的。因为这个邮箱是我自己的私人邮箱，我不可能找人帮我回邮件。这也验证了“长尾理论”，因为这篇文章发了有两三个月后，仍有读者发邮件来“约”。这篇文章阅读量10876。除此之外，我还发过一篇文章，叫《这个世界上有仙丹》么？这是写给某些朋友的，他们碰到市场不好房子卖不动的时候，老是问我，家泰，以前我不听你的那些事情，就不再提了翻篇了，你就说现在有什么大招？快点帮我解决问题。我心里说，大招你妹啊！如果我有招，就不是吃你顿饭拿你点工资那点儿代价了！但是我不能老发牢骚，因为这个世界上永远是指责别人的人多，低头做事的人少，我既然讨厌前者，就要拿出点自己的干货，其实这篇文章是我另外一篇文章《营销七日谈》的预告，但我第一次用了微信号里面的投票工具，问大家要不要看，当然要看了。我们都知道，通过设置市场问卷，是可以引导客户需求的。这篇文章的阅读量6134，相对偏少，于是有朋友在评论上指出，说这是因为标题里面没有宋家泰三个字，没有品牌效应啊。因此，我以后的所有文章标题，都有宋家泰三个字，既然是人格化，标签化，那还有什么比一个人的名字更个性化的呢？张小泉剪刀，王麻子菜刀，还有老干妈牛肉酱。心得二，要有自黑精神。这年头，猛人没有萌人吃香。所以要自嘲，我曾在文章中这么写道：“谁没有摔个狗吃屎，奋斗到手的东西洒一地的时候呢？谁没有陪着小心，也会被人叭给一个大嘴巴的时候呢”？你实话实说了，你自嘲了，你自黑了，一降价你自己先把模型砸了，你跟人民大众一起了，读者就跟你感同身受了。我甚至把一篇个人专访放在了宋家泰读书圈，这是克尔瑞品牌的李颖和葛瑶写的。因为人格化，就是把脸露出来，告诉读者你是谁。那些竭力想把自己和文章切割的自媒体，是很难做好的。我在这篇文章的前言中写到：“她把我的屡战屡败写成了屡败屡战，把我的失望沮丧写成了壮志难酬，把我的换个下家写成了东山再起，把我的见异思迁写成了勇于创新。”—— 不用你们黑我，说我被金地万科干掉了，我自己黑。这篇文章的阅读量13805。如果习惯自黑，你就会对一些词警觉，并进行结构。比如别人叫我“大师”，我说最好加个傅字，大师傅。别人叫我“大神”，我说最好加个跳字，跳大神。别人叫我“大咖”，我说最好加个怪字，大怪咖。至于宋老师，呵呵，马未都先生曾经讲过一个段子，说80年代的夜总会江湖气息较浓，小妹们管来宾叫大哥，90年代大家纷纷下海经商，小妹们管来宾叫老板；前些年政商结合大赚黑金，小妹们管来宾叫领导；现在反腐倡廉，小妹们管来宾都叫老师了。自黑也是一种人格化，你豁的出去么？而且人格化，在微信订阅号和朋友圈，得保持统一。比如，大家说我像机器猫，不就是笑咱们脸大头圆么，没关系，我就放几张多啦爱梦的照片，大家一起娱乐么；不是说咱们脸大么，我发掘出新的自身价值，女生拍照神器。因为女生只要一和我合影，立刻脸就更小了，身体就更窈窕了，不信你看看文末的照片。心得三，要有情怀。情怀这个词，现在已经被说烂了。透着浓浓的一股子装腔作势的感觉。但是，对事对物，确实需要一份感情和关怀。说我差劲没有关系，反正我擅长自黑么，但是有些东西的是非曲直，一定要搞清楚。要对社会关心，要对行业关心，要对人物关心。要对社会关心。《愿你们的名字，从此在微信上闪耀》，我从朝鲜的中朝友谊纪念碑里面一个昏暗的小屋子里面，把里面的抗美援朝牺牲在异国冰天雪地里的特等功臣名录拍照，那个名录制作的很简陋，甚至比不上广告公司的提报报告，也是第一次有人上传到微信上；阅读量13957，点赞数非常高。说明大家对英雄还是感念的。我写过一篇文章，《一个卧底的故事》，谁听说过郭汝瑰呢？谁知道几十年上百年的国运其实就是那几个瞬间、就是那几个人就决定了呢？这篇文章也是上万的阅读量，10991。这篇《你信什么教》阅读量不高，7739。但这是第一次，有天主教、基督教、伊斯兰教、道教、佛教的用户，在后台跟我说他们对宗教的理解。脑洞大开你知道吗？这也是我做宋家泰读书圈的兴趣所在。要对行业关心。这是迄今我阅读量最高的一篇文章，《这个户型为啥没人用》，七日内阅读量达到48万多，几乎给宋家泰读书圈带来了1万个新用户。“为啥这篇文章这么多人看呢？”有次我和蔡雪梅聊天，蔡总这么问我？为啥？我说是不是我文采好写的好？呸！蔡总觉得写的普普通通，但是蔡总觉得这篇文章之所以广为流传，甚至很多不是这个行业的人都把这篇超过1万字的文章看完（你要知道，在手机上看一万字，那得往下翻多久），这是因为大量购房者的需求，没有得到有效的满足，甚至得不到尊重，开发商都只在想自己的利益，为了加快开发速度，就那几个户型几个立面轮番的用，完全逆移动互联网发展潮流而动，当大多数其他行业都在围着消费者转的时候，只有我们房地产行业，所有都围绕着开发商转。只有这个行业出钱的人是乙方，大家觉得必须要改变了！蔡雪梅蔡总将带领创业团队去“打造中国首个基于C2B逻辑的地产移动互联平台”。创造以“居者”为主体展开的全新互联网+房地产运营模式，利用移动互联技术与大数据系统完成客户需求开发以及与之匹配的规模化产品定制与营销，构建一个全新C2B的房地产020运营平台。具体的产品将于6月28日亮相。我还写过《怎么卖车位》，这也是一篇重新回炉的老文章，但在博客上，4年的阅读量只有1861，微信上的阅读量是24312；至于《地拿砸了就一切都砸了》，虽然这篇文章，新浪博客发过，搜房博客发过、365网站博客发过、新浪微博发过、明源地产研究院发过，地产课堂发过，地产操盘手发过，但我在宋家泰读书圈重新发的时候，依然有40428的阅读量。要对人物关心。我写过关于伟大建筑师赖特的《一个牛人的丰盛生活》，是我读完赖特写的《一部自传》后的心得，这篇文章里面的赖特故居或者赖特建筑作品的照片，都是我自己拍摄的。26603的阅读量。甚至都惊动了这本书的翻译者杨鹏先生，我俩还互相加了微信。我还写过《如何减肥》，竟然有20389的阅读量，看来男男女女老老少少都想减肥。相比之下，写巴菲特的《如何发财》就少了点，只有12739。“如何三部曲”的最后一篇，是我参加“第一反应”急救培训后的心得，《如何救人》，只有8369的阅读量，其实我认为这篇才是救人一命胜造七级浮屠的文章。还有一篇《聪明人要花笨力气》，写张艺谋的，10091阅读量。其实这篇文章是闲棋冷子，潜力不止于此，张艺谋正在拍一部片子《长城》，好莱坞巨片，明年开始宣传的时候，肯定大家又会开始翻二张旧账，到时候我把这篇文章再发一遍，向更多的人传递正能量。关心社会，关心行业，关心人物，家事国事天下事，事事关心，这就叫有情怀。如果只盯着房地产行业一亩三分地，他黑你或者表扬你，对你的品牌都没有什么影响力的；至于销售，这些自媒体更加是没有一毛钱关系。为什么我会这么想呢？去年年底大申网评选出的社会自媒体类10强微信号：周末做啥、宣克炅、汪本良注册会计师、郁文堂、丁祖昱评楼市、飞议于论、守白艺术、瑞敏儿童教育资源、上海吃喝玩乐、上海头条播报。不知道你们熟悉哪一个？如果是要自媒体营销，至少和其中三到四个合作一下吧？我搞不清楚，为啥有些人以为搞搞房地产圈里面的自媒体营销，就叫自媒体营销了。我昨天中午和一个号称自己是90后的美女在港汇的步行街，吃着牛排聊着天，聊微信自媒体营销，戴着绿水鬼的美女问我，你知道几个汽车行业的自媒体？你知道几个金融行业的自媒体？你知道几个律师行业的自媒体？我说都不知道哎，她说，那你怎么知道这些行业的从业人员，他们就会知道你们房地产行业的自媒体呢？你们的标的物，价格高，不移动，购买频次低，自媒体不吸引行外人士的。现在你觉得那些业内自媒体影响力大，那是因为你们的朋友圈大多是相关行业内的，大家一转发某条信息，就感觉刷屏了，但是你的房子，是行业内人买的多，还是行业外人买的多？但是这些10强，你想合作就能合作的？有钱了不起啊？你的内容不行，人家也怕掉粉啊，所以，最终还是比拼创意和个性。心得四：要借助势能。什么叫势能？就是和有能量的事件、有能量的人物结合在一起。天下武功唯快不破，微信上的流行，可能差一天火候就不对了，比如这篇《90后小清新，我把第一次献给了黄老师》，因为此前黄章林有一篇文章，趁着万科的肖莉去房多多的事件，暗示房多多这类电商主要靠行贿开发商的案场管理人员，才能把营业额做上去。正好我在南京和房多多有合作，你这么说，我领导知道了怎么想？于是我就鼓动房多多的一个90后女生写了篇反驳的文章，但是你看，我的标题照样是无节操的，甚至我还写了一篇微型小说自黑，“扛把子见宋家泰的眼睛一直偷瞄他带来女同事王燕，一个90后小女生，清丽可人，顾盼生姿，只要她倒酒，宋家泰就一饮而尽，笑得合不拢嘴，一双胖眼眯成了一条缝，扛把子微微一笑，说：“宋总，您觉得这个女孩怎么样？”看了这段，我南京的那些同事笑死了。这篇文章阅读量14985。我推送当日，拿到了全国房地产自媒体文章阅读量第一。还有大神kk，他在上海的讲演我没有时间去，但是我可以让同事去啊，《失控世界的创新与未来》，就是我的同事，美女陆俭写的，她被大神kk加持过以后，对于移动互联网的理解焕然一新，觉得其它国内大咖都是抄KK的。所以要进步，同事们要一起进步才行。心得五：软文硬写，硬文软写最后，我们再看一下“软文”怎么写。个人的体会是，软文硬写，硬文软写。有次我和几名上海大房企的营销总一起泡吧，都是美女，她们说家泰你文章写得不错，以后点你出台写软文，我马上说：“小姐，您要几分硬的软文？”，美女们爆发大笑，觉得我瞬间从机器猫变成了郭德纲，太有才了。汉语博大精深，软硬粗细长短，都有不同的韵味。马佳佳有次讲演，说“我下面给你吃”，想什么呢？下碗面条给你吃呀！马佳佳这篇文章，《性别男，爱好女》，我本来是想写篇正常的分析男女思维文章，不过既然文章提到了女生，就把我们拍的样板房嫩模照片放上去了。再后来灵机一动，说我跟陈琳在文案风格上的不同，不也代表了男女思路不同么？于是就放了两个户外平面稿；当文中提到女性看平面图纸，不太好联想到立体的，那么就放张我们的户型图，再加张实景图，来对比一下。最后，说到给女生指路要有标志物，不能说偏东或偏西，那么顺便再把莱蒙中央公寓的地理位置讲一下。要是一开始就想写篇软文，估计就没人看了。这篇文章的阅读量是22957。后来我又写了一篇文章，《香车美女还有吴晓波》，有朋友说你还真是童叟无欺啊，香车美女吴晓波一个也没少。其实这篇文章非常硬，里面有我15年来对吴晓波的观察和学习，以及吴晓波30年来对中国社会经济的思考和研究，但太硬了也不好，大家会觉得乏味，于是我就掺了美女进去，软化一下，说这个美女是我们吴晓波老师活动门票的送票员，其实她是我们的同事，策划师吕静。让这么高颜值的女生送票，这才有戏剧性。于是这篇文章的阅读量到达26355。不过，我们真的让她去送票了，而且她还是我们搬运工，将来还是吴晓波活动的主持，给你们看看，什么叫活生生的把女人当男人用！呵呵。最后，我再总结一下，宋家泰读书圈的心得是：1、个性比内容重要。2、要有自黑精神。3、要有情怀。4、要借助势能，5、软文硬写，硬文软写。最后再次感谢融绿同事们的耐心倾听，班门弄斧了。提问&回答提问：宋家泰读书圈的心得，怎么样和融绿盛世滨江结合起来？回答：1、你们最好把同事自身的特征挖掘一下，比如喜欢时尚，喜欢运动，喜欢看电影，喜欢看美剧，喜欢购物，都可以，然后顺着这个特质，做几个公号，不一定全部是自己的亲身体验，但是如果是自己真的喜欢的话，你写的会比纯摘抄或者综合，大家更爱看一些。这些可以与项目的公号互相促进；2、项目的公号，不一定要做成项目卖点大全，比如莱蒙中央公寓的公号，就是“世纪公园莱跑步”，围绕世纪公园和跑步展开，莱蒙中央公寓只是作为最大的“赞助商”面目出现，项目卖点介绍做好链接就可以了，这样的公号，以后和那些周末做啥、上海吃喝玩乐、上海头条等大号合作起来，也不是太违和；比如盛世滨江可以强化自己的私宴，强化自己的健身，做一个和别人都一样的微信公众号，没什么不好，就是没有人关注，也没有什么黏性。但这两点都没有，做公号有啥意义？给集团看一下自己也有移动互联网思维？提问：宋家泰读书圈，是否对莱蒙中央公寓有销售帮助？做微信公众号，对销售的帮助到底有多大？回答：据我自己观察和体验，通过我自己的朋友圈，以及宋家泰读书圈来的客户，并不多，直接找到我的大概就3-4个，这个对于我们上个月销售70-80套的业绩而言，并不多。一个楼盘微信公众号对项目的直接销售促进作用，我估计也不会很大。但是，什么叫互联网思维？大家都说，羊毛出在狗身上猪买单，这就叫互联网思维。其实是放弃显性利益，然后再隐性利益上赚钱；BAT中，百度不靠搜索赚钱，靠搜索页右边的广告赚钱；阿里不靠平台提成赚钱，靠商家投放的广告赚钱。腾讯不靠QQ、微信赚钱，它靠游戏赚钱；那为什么我们做一个公众号，就简简单单的想从卖软文、卖房子进行变现呢？这本身就不是互联网思维啊。它可以成为客户感情联系的纽带啊。而且，这个微信公众号投入本来就很少，宋家泰读书圈做到现在，只是我自己一个人的时间和精力。我也从来没有从自己目前供职的公司，莱蒙国际，拿到一毛钱广告支持，这是我自己个人的公号，我可以表扬我们的楼盘，那是因为我真心觉得不错，但我也可以在上面吐槽，你管不着。提问：宋家泰读书圈的文字，为什么那么长？是否有意为之？回答：是的。因为我想用这种手段，把一些不爱思考的用户挡在门外，他们大可以去寻找发文章短小精悍自认为是干货的订阅号去关注。我写一篇文章，肯定是希望能把关于一本书、一个话题所有的事情说完，也不想搞什么连载，让客户在网上找来找去。用户不想看，就别看呗。后记：这篇文章，是我和融绿盛世滨江的几位同事进行交流时的谈话底稿。说到在微信上传播信息，个性比内容重要、要有自黑精神、要有情怀、要借助势能、软文硬写，硬文软写。其实还有一个微信号做得非常棒，也符合这些原则，那就是“石榴婆报告”：首先很有个性，程艳自称婆婆，内容主要是境外美女明星的穿着，明星八卦，以及一些大型时尚活动的报道，没有鸡汤，但是有怎么识别失败男怎么挑泳衣，没有职场攻略，但是有相亲攻略，有婆媳关系攻略，文字诙谐有趣。又很鲜明的人格个性。其次有自黑精神，石榴婆说自己大脑门，说自己胖的肚子上的扣子都要爆了。有情怀，比如她推荐的书里面有看来N遍的《一九八四》、《城南旧事》、《柠檬桌子》；能借助势能，比如介绍Met Gala，比如参加戛纳电影节开幕式。至于软文硬写硬文软写，那真是高手。这个微信号是微信号“下一站精彩”的施晓君推荐我看的，石榴婆就是他们上报集团的同事啊。谁说传统媒体已死，高手还在人家哪里吖！石榴婆另外一个高手，曾经创办《上海一周》和《外滩画报》的徐沪生，前几天在上海的微信公开课上，说“怎么起出一小时破10万的标题？” 他介绍自己新创办的“一条”，说一般人的公众号文章标题起3遍，勤奋点的起10遍，“一条”每个标题要起100遍！他说“微信文章转发出去之后，就只有一个很小的图标和一个标题，你需要在0.01秒的时间内，抓住一个躺在床上刷微信的用户，这和传统媒体是完全不一样的。你只有0.01秒，最终的差异可能是20W与200W的差别！但标题同时还要符合自身的定位。起一个10万+的标题不难，难的是既要10万+，又要符合自己的定位。非常难。”徐沪生讲演中徐老师说到太有道理了。我就是那种标题起三遍的人，我上周一发文《宋家泰读书圈有什么用？》，可能是标题起的有问题？这篇文章阅读量迄今还没有到6000，是我微信文章中阅读量最少的一篇。因为大家不关心你的读书圈有什么用，大家关心的是你的文章对我有什么用。希望目前这篇文章能让更多的人看到。不过我还是骄傲的说一下，上周五我通过宋家泰读书圈的微信后台和自己的朋友圈，为一个需要做双目白内障手术的男孩，林恩琪小朋友，直到17号晚上，成功的募集了14220元的手术费用，加上周六吴晓波老师活动现场我们募集的15400元，共计29620元，昨天下午我们去医院先交了12000元，林恩琪已经可以先进行一只眼睛手术了！他母亲是盲人，他父亲也有点智障，没有低保，家庭穷困，如果没有这笔善款，9个月大的林恩琪可能得一直在黑暗中等下去。幸运的是，他得到了大家的关心和帮助。我们会联合星尚频道的星地产栏目，为您进行后续跟踪报道，将来会做一个小的VCR给大家。念念不忘，必有回响。这个孩子是星地产的张勤帮我们找到的，谢谢你。我和吴晓波老师的合影。他签了一百多本书给我们，谢谢吴老师。其实我脸没那么歪的。既然您看到了这里，说明您不是凡人，这么长的文章都能看完！为了讨你喜欢，只要你向发一个 “转” 字，我就回您一个神秘邮件作为礼物。在吴晓波活动上，我和部分年轻貌美的女性朋友们的合影。有朋友评价这次活动：“见了想见的人，买了想看的书，帮了该帮的人，没再完美的事了”。是啊！
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地产课堂，不只是自媒研究+营销观察。亲自拍照码字编辑，黄章林，空间产业联盟+地产自媒联盟发起人，同济筑+平台创始合伙人，一个伪装成自媒体的培训师。（已离职克而瑞，微博认证没法改，特此声明）
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