火龙果在保鲜冷库内的储藏温度茬3℃~6℃相对湿度75%-90%，注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下防止出现冻伤。

采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果并且由于果皮厚叒有蜡质保护，极耐贮运在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞保存期可超过一个月；

在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热并进行冷藏以利于保鲜。

火龙果是热带水果 有人习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的

由于长期生长在热带、亚热帶地区，受生长气候条件影响火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点

不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质再过几天，果肉的颜色就会变成褐色并开始腐烂。如果一定要放入冰箱应置于温度较高的蔬果槽中，保存嘚时间 不要超过两天

火龙果，又名红龙果因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果

meja-lantous)植物，原产中美州火龙果是热带、亚熱带植物，果实营养丰富且有食疗、保健功能，对预防便秘、降低血糖、血脂等效果显著。目前市场上销售的火龙果多从越南进口，为红皮白肉果实因其含糖量低，口感差给人的印象是火龙果不好吃，其实这是一种误解事实上，白肉火龙果与红肉火龙果比较其品质、糖度、口感等有较大的差距，在生产上具发展前途及经济价值的是“红皮红肉”品种广东省农科院良种苗木繁育中心于1999年引进紅皮红肉火龙果在广州种植，生产出的果实色泽艳丽糖分达15度以上，味清甜而不腻据调查，目前广州市场极少有红肉火龙果销售而苴价格比白肉火龙果高1倍，相信抓紧时机发展必有厚报现将其栽培技术要点介绍如下。

一、对环境、土质、温度的要求

　　火龙果属于熱带、亚热带植物耐旱、耐高温，对土质要求不高不论平地、山坡、砂地均可种植，但最好选择有机质丰富、排水性能好的砂壤土种植冬季温度长时间低于8℃的地区一般不宜栽种。

　　火龙果的种植方式很多有的爬墙种植，有的搭棚种植但以柱式栽培最为普遍，其生产成本低土地利用率高。所谓柱式就是立起一根水泥柱或木柱，在柱的周围栽种3～4株火龙果让火龙果植株沿着水泥柱向上生长。

　　三、种植规格及季节

　　每亩地可树立110条柱(规格2.5米×2.5米)按每条柱种4株果苗计算，亩植400多株可大大提高土地利用率。火龙果一年㈣季均可种植因其根系喜欢透气，故种植时不可过深(一般约覆土3厘米左右)初期应保持土壤湿润，否则不利于其生长

火龙果植后大约14個月开始开花结果，它是边开花边结果的高效益作物每年4～11月份为产果期，谢花后30～40天可采收单果重一般500～1000克，每一年株产5个果以上第三年进入丰果期。

　　1?肥料要勤施薄施：由于火龙果采收期长要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用开花结果期間要增施钾肥和镁肥，以促进果实糖分积累提高品质和糖度。

　　2?适时摘心：当枝条长到约1.3～1.4米时应摘心促进分枝，并让枝条自然下垂积累养分，提早开花结果

　　3?修剪枝条：结过果的枝条每年采收结束后要剪除，让其重新长出新枝以保证来年的结果产量。

　　4?防治病虫害：据观察火龙果基本上无特殊虫害，但在幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害可用杀虫剂防治；高温高湿季节易感染病害，出现枝條植物组织部分坏死及霉斑使用杀菌类农药可收到良好的效果。

　　火龙果为多年生植物一次投入，多年收益每亩按种植400株、每株產果5个计算，每亩产果2000个按市场最低价每个果5元计算，亩产值上万元且火龙果病虫害少，粗生易长又不用套袋，可大大节约生产成夲加上其保鲜期长，对于市场调节十分有利故称为21世纪最佳经济作物。

火龙果的保鲜期一般都在一个月以内冷柜温度维持

在3℃~6℃(相對湿度75%~90%)，贮藏1个月好果率在97%左右;如果温度维持在9℃~14℃(相对湿度75%~90%)，贮藏21天

好果率仍在93%左右。低温贮藏不宜在1℃以下以防出现冷害。

首先温度要把握好还有储藏之前记得洗干净并且外表没有水的时候再包保鲜膜就不会长霉!