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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-24 00:44 标签： 私人订制创业
编辑：魏蔚
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“小灶”创始人黄颖：美女辣妈为吃货们打造私家厨房
浙江在线-浙商网
记者：郎凯行
小灶创始人黄颖
　　浙江在线&浙商网5月22日消息(记者 郎凯行) 对于吃货来说，大概没有比好好吃一顿饭更重要的事儿了。以往要想美餐一顿，无非两种选择：自己下厨或者下馆子。
　　随着大众对菜品口味挑剔、对环境享受要求的不断提高，这两个选择已渐渐无法满足需求。爱吃的小伙伴们在美食的天地中开疆拓土，渐渐又发现了&新版图&&&私房菜馆。
　　温馨的氛围、私密的空间使私房菜馆成为了大众味蕾的新宠和餐饮时尚的代名词。尤其是一些&隐居&于民居中的私房菜馆，消费者通过亲朋好友们的口碑相传或是通过微信、微博等网络宣传方式推广得知。
　　做私房菜的大厨们颇有一些&大隐隐于市&的意思。小资情怀加上独特的经营模式，私房菜生意在某些城市的经营可谓风生水起。
　　而在互联网之都的杭州，有人就想在&私厨&和&吃货&间搭起一座桥梁，在移动互联网的空间里打造一方乐土。
　　金融界的&美女辣妈&
　　为吃货们开&小灶&
个人私厨的装修环境
　　初见黄颖，从外表怎么看都还是个少女的她，怎么也没想到已经是位母亲了，而且最近更是一心扑在了自己的创业项目&小灶&上。
　　黄颖在创立&小灶&之前，个人的职场经历甚为&任性&。
　　&我大学专业是空乘，当时叛逆半路辍学就来了杭州。&2007年，当时才20出头的黄颖只身闯天下，&最早是在银行做销售，那个时候房地产不错银行贷款好做，很快我的月工资就超过两万了。&
　　2008年，黄颖辞去银行的工作，开起了餐饮店和化妆品店，年纪轻轻便当上了老板。&但是因为经验不足，开了一年就都关门了。&这次小失败并未让她气馁，2009年对金融行业尤为敏感的黄颖着手创办了一家资产管理公司。
　　而后的五年里她凭着良好的运营能力和理念，公司平稳发展，很快这个在异乡打拼的小姑娘便在杭买起了房子、车子。
　　&吃穿不愁之后，我考虑了很多，一直想做一件能为这个世界带来改变的事。&从2012年开始接触移动互联网，黄颖的心里就埋下了这个要&改变&的种子，而后在吃上甚有研究的她找到了新的方向。
　　&你吃过私房菜吗？在成都一带这是如今非常流行的一种餐饮模式，私厨们用心做菜，食客们也吃得放心。&作为地道的四川人，黄颖是枚挑剔的吃货，对她来说杭州不少餐厅的食物都不够好。
　　黄颖抱怨最近关于餐馆的负面新闻持续不断，屈指可数的几家爆红餐馆还要忍受排长队的煎熬。&中央厨房里的厨师同时可能要掂二十多个锅，对他们来说做菜是一种机械的重复劳动，没有创新也不能发挥自己的创意。&
　　&不要排队加上私密性的用餐环境，以及在大众餐馆绝对无法吃到的私人口味，私房菜将会在如今的餐饮界占据一席之地。&黄颖的这个念头从迸发到落地，凭着的就是一股子对美食的热爱。
　　今年三月份，黄颖的杭州庆千科技有限公司正式成立，集结了一群爱吃的小伙伴，&小灶&APP的开发也热热闹闹的进行起来。&[1]&&
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