哪里可以买到做琥珀的做面包模具哪里有卖


今天做的夹心饼干用的是南顺出品的美玫牌低筋粉进口小麦粉,粉质细腻用它来做饼干再合适不过了。

这款饼干的食材也简单如果没有糖粉的朋友用细砂糖也可以,做出来的饼干更酥一点

新手也可以操作的果酱夹心?饼干的做法  

  1. 室温软化黄油,将糖粉倒入翻拌在一起再低速打顺滑。

  2. 将全蛋液打散分3次加入充分与黄油混合均匀打顺滑再加下一次蛋液打顺滑即可。

  3. 翻拌至无干粉揉成光滑面团包上保鲜膜压扁一点放冰箱冷藏一小時。

  4. 1取出冷藏变硬的面团面团下垫一张同烤盘大小的油纸,将面团擀成0.4cm左右的薄片
    2用饼干模刻出花朵,因为今天我们做夹心饼干所鉯是上下两层,一层有镂空一层实心
    3挑出不需要的边角重复此步骤的1+2动作。

  5. 将油纸放入烤盘放入预热好的中层,170度15分钟左右,注意看上色加盖锡纸
    ~烤箱温度和时间不是绝对,具体跟饼干大小厚度有关烤至边缘上色即可。

  6. 取出晾凉在实心饼干上抹上果酱,将镂涳的饼干放上去

  7. 再给中间镂空部分挤满果酱,松脆可口的饼干加上酸酸甜甜的果酱?可爱又美味!

  8. 美厨娘需要的不只是珠宝,也可拥囿更多的可爱哟!

  9. 女人就应该美美哒!美美哒心情制作可爱的饼干美美哒享受!

黄油不需要打发,打至顺滑就可以
面团一定要冷藏变硬取出。
记得将面团铺在烤盘大小的油纸上擀开再刻花接着将油纸移动烤盘中即可。

参照这个菜谱大家做出 20 作品

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核桃仁200克白糖20克,黄油1勺蜂蜜半勺,熟白芝麻1勺

1.核桃仁放入微波炉高火转1分钟,取出放入黄油1勺、蜂蜜半勺白糖20克拌匀。

2.放入微波炉高火转2分钟取出放入白芝麻拌匀,盛出待冷却后即可享用

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