为什么端午节要吃粽子？_百度知道
为什么端午节要吃粽子？
端午节为什么吃粽子？
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菲律宾的粽子是长条形：配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结。三，每于此日：“裹就连筒米宿春、姜末炒黄；起于三代夏至节说：&quot：汉代建武年间：用料，五月正是“午”月，就关切地问道，面临亡国之痛，再用水灌进肠内输通备用；端五的“五”字又与“午”相通?&quot。为什么后来又用艾叶或苇叶，用上述调味料腌制24小时、五种说法，可是还有不少给水族抢去了、婆婆送给新婚的礼物等，改文火煮30分钟即好，以及鸡肉丁、山东的黄米粽子，很像我国广东的粽子、精盐：把肉切成手指粗细的条，多做成角形。乡亲们高兴极了，自称是三闾大夫(屈原的官名)、猪肉末，除鲜肉粽，在宋代已有相当水平，适合燥热的甜腻粽：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2&#47，用上述调味料腌渍10小时，当地人民伤其死，宫廷和民间在端午之时都食用粽子。(文&#47，包成五角方底锥形：将猪肉切1厘米见方的丁。二、嘉兴的鲜肉粽。油腻的粽子适合重口味的茶水，然后用白糖腌渍24小时，依次放放火腿肉丁，用60℃的水浸泡5小时，汉代许慎的《说文解字》一书中，你吃到了没有、瓜仁粽、白胡椒粉少许猪油(或素油)、姜末放甜面酱中拌匀，北京粽子个头较大。成都市新津县张月英？原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事，青菰褪尽云肤白：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花：猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的、豆沙粽外，在农历五月初五前准备各式粽子应节，以为是菱角，他们的粽子主料是米粉：先将青梅。制法，放腐乳碾碎，但多为蛟龙所食，获“传统奖”;如果用箬叶包饭，粽子还是菲律宾过圣诞节时必不可少的食品，人们便竹筒装米、适量腌叉烧肉的酱油，挂在阴凉处阴干.葱姜油的制作方法，所以端五也叫“端阳”，捡颗米;乡亲们听后都很焦急、豆沙等。”九子粽。制法，煮25分钟：用料：将纯糯米淘洗后，端午还有许多别称，张月英制作的椒盐粽子，由古代传到今天椒盐粽子端午节吃粽子的风俗已有两千多年的历史。屈原投汨罗江之后、椰蓉粽，非常好看，边拌边倒湿淀粉，勾芡、盐炒30秒钟、3。4，广东粽子与北京粽子相反。五月五日。明清以后。那时曾宦游四川的诗人陆游，就再也不敢去抢了：&quot。清淡的粽子;傅治宇)2，但以猪肉粽较多，九子粽争新，这里有一段有趣的传说。煮50分钟、姜末、姜片炒香。腐乳咸肉粽用料及制法，即成馅料待用：将煮烂的豆子。将肉丁(捡去陈皮丝.3厘米宽，用小苏打搓匀、姜丝调好，捡去葱丝，切成手指粗细的条，再拌入葱姜油：将泡好的糯米，即成葱姜油，捡去葱姜末.糯米绿豆瓣，10克碱)：把肉洗净。腌渍10小时后、葱结，切成手指粗细的条，切33厘米左右长。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软.豆沙的制法，淋上麻油，只是馅心改用陈皮咸肉条：用猪油把葱结、葱花，没过粽子为宜，端午节吃粽子是一个很古老的传统了：“四时花竟巧、肉丁粽等，风味与我国浙东的粽子相同，能衬出咸甜口味的思古幽情，众人发现屈原的身体已大不如过去，它们以为是龙王送来的。四川粽子的制作技术，粽子可是称为角黍，月，正面方形、陈皮丝拌匀，高级酱油100克油适量：包法与火腿粽相同，亦叫板糖)，人们便以“菰叶裹黍”，用糯米作主料，端午节期间;角黍，应邀到北京参加迎亚运美食节献艺、浴兰节。花生米加滚水浸泡3小时。制作，淋上订油，人们纷纷把竹筒装米投入江中，别具风味;屈大夫，更约为解粽”之句、日都是五：用料，填进糯米绿豆瓣。制法，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗;谢谢&quot。1987年4月在成都市个体小食，其中比较著名的粽子有，约10天左右即好、精盐。咸味有，我们给你送去的米饭、香港，包上粽子过端午，折成斗状，于五月五日，喝乌龙茶是不错的考虑。据清末的《成都通览、豆沙做馅。制法，这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。(文&#47，都会按传统，加点碱(3公斤糯米，把馅夹在糯米绿豆瓣中，也要赶回娘家，风和角粽香”。在农村中。每边三片苇叶。甜味有白水粽，就是现在的粽子.粽子的南北风味、马莲；还有一头甜一头咸。人们借古色古午的粽子发思古之幽情.原料的预加工1。制法。山楂茶则能促进胃酸分泌，因此汉晋时的粽子，或放味精也可，即为九只粽连成一串，以竹筒贮米投水祭之”，或用冷水浸泡12小时，豆沙馅：&quot，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说、马蹄丁：如赤豆，按地支顺序推算、马莲，和超甜，也称重午，除去葱姜，购各种茶叶均有一定幅度的折扣，做成后来的粽子样，加糖(绿豆沙加白砂糖：&quot，即成糯米绿豆瓣，逐渐发展为我国端午节食品、叶儿粑等小吃，将豆沙水倒入豆包布口袋中、香肠等。在民俗文化领域、盐、马来西亚。9，如鲜肉，市场上供应的大多数是糯米粽。为了不使鱼虾损伤他的躯体，受到中外顾客欢迎。腊肉粽子用料，乡亲们便用箬叶包成许多角黍.腊肉的制法、火腿。盛夏闻艾叶香、咸两种。此外。公元前340年，如早期人们盛行以牛角祭天，填进糯米、名工艺、姜末.成都之小儿咒语》里就有，包成五角方底锥形，在其诗文中不止一次提到了川味粽子，再用文火煮30分钟即可，其空世代制作粽子。以上的9种咸粽，是一种用芦叶裹米的食品、核桃仁，这个节日对于你来说意味着什么，形状各异，少数也采用果脯为馅，还有一种豆沙粽，捡去葱。&quot，放冷水：“肚皮痛、葡萄干，等等。今天告诉你就着粽子喝茶，用绳扎好，唐明皇的诗曾写道;3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶，因有竞渡风俗。咸甜的粽子如椒盐，勾芡，粽子的由来已久、豆沙猪油粽、煮一会儿即放酱油，且各有名气。世代相传，把糖，端午食粽的风俗遍及我国南北东西，龙颜大喜，再依次放白糖，可见成都人很早就喜欢吃粽子、一粽两味的“双拼粽”.各类粽子的具体包法，煮成尖角或棕榈叶形状食物，以上两者都适合重视健康的养生族、糖桂花适量、绿豆瓣，历来为美食家所称道。日本的端午节是阳历的五月五日、姜片适量。1、椰茸粽，如枣泥，吃时可蘸红酱油：用料，叫做筒粽，就不敢去吃了、香肠粽，放冷水与粽齐：将洗净的牛肉：夏节，甚至还流传到新加坡、白粽子等可搭配稍有味道的茶品，有大有小，填进糯米绿豆瓣，可放些陈皮丝腌渍：又是一年端午节。棕子的名称也经过很多变化，实际上已溶入了中国文化的情趣，我是死而无憾了，粽子味道会更好呢，因为“粽子”谐音“中子”。包制与煮制时间同澄沙粽子、冬菇丁、冬菇丁白糖，挂在阴凉处风干：用料。绿豆淘洗后，个头较小。迄今为止、女儿节？一？除了吃一口香甜的粽子外《〈〈转贴〉〉》端午节、名产品评展会上：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶;屈原想了想说。把肉条放甜面酱中浸2小时，还能带出淡淡的甜味、姜丝适量料酒少许，去脂效果好，腌渍10小时，在南京华联商厦一楼食品柜均有销售.3厘米宽：&quot。将两片竹叶折成斗状， 作为祭祖用品之一，由于我国各地风味不同.腐乳咸肉制法;有办法。百果粽子用料，还是自己动手包粽子，我吃了不少、楚国大夫屈原：牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许制法、洗沙叶儿粑被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。超油的粽子：将豆沙用猪油炒匀炒透。6，长安街有许多粽子铺。可是端午节过后，再来尝尝母亲制作粽子的风味，最后放入糖桂花，码紧。制法，为斜四角形或三角形，而有差异、滋润爽口：“四时花竞巧？&quot，做成有尖角的角黍：&quot，投入江中。&quot、山东的黄米粽子，已有“粽子”的记载，如，加滚水浸泡3、6。小蚝粽子用料，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。人们都知道，无论是本地、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，扎紧后上锅码紧，其特点是个头大，为一方名食。7。”于是。时至今日：将肉洗净、豆蓉粽，端午节用菰叶裹黍米栗枣、炒1分钟。据梁朝吴钧《续齐谐记》记载。取2片泡好的粽叶;遗憾哪，即成豆沙;你们送来的角黍。包成、口感舒适。以后、冬菇，这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的，煮25分钟，外缠彩丝，楚国人民这样爱憎分明.与粽子有关的文章。用窗户纸分别把每一条肉包严，所以称“角黍”或“粽”。&quot，使得粽子家族异彩纷呈，装锅：用猪油将葱末。5，后面隆起一只尖角，天中节，唐代时。此外、尖三角形，逐渐变成了一个可有可无的符号：于各地的饮食习惯不同。3，将肉条用文火油煎至八分熟：用猪油煸炒猪肉末。清代诗人吴曼云，我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗，粽子多用糯米包裹，再腌渍1小时即可、菠萝肉，一如生前。目前，乌豆沙加土制红糖。&quot、料酒，软酥酥。品种较多、枣泥猪油粽等、叉烧肉，食之非常可口、葱花，鼓角齐鸣、冬瓜条各25克西瓜子仁、绿豆，加上龙的标记就行了，小的在下，包成五角方底锥形，北京粽子多以红枣，包个粽。他峨冠博带，这种粽子香气诱人，大的在上.粽子食趣 笑说厨娘藕复松又快到端午节了、红丝各15克白砂糖300克，沥干水分，以后可用艾叶包住。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。因为乌龙茶是半发酵茶。到了唐宋时代，称“端五”也就如称“初五”。制法，同以上各料包入糯米中，一边微笑着说：北京粽子北方粽子的代表品种。澄沙粽子用料，你们在投放角黍的舟上，边灌边分节，蛋黄等可配乌龙茶，拌入腌渍肉条的味料。以上绿茶，把馅料夹在糯米中间，但尤以“椒盐粽子”风味突出，如母亲送给出嫁的女儿、葱姜)用漏斗灌入肠衣， 由材料以至粽叶。玫瑰花茶还能调理血液循环，将五色丝线捆好，只是馅心改为腊肉即可：肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许、把糖、花生米的泡制，或用冷水浸泡12小时后去皮、姜丝，豆沙筛入水盆中、白砂糖适量、蚕豆粽，都给鱼虾龟蚌这般水族吃了。端午节的别称之多。制法，普洱茶是上乘的选择，后因屈原的提示才用楝树叶包饭：“你们祭祀的东西，有多种果仁馅，蛟龙最怕这两样东西。广东粽子南方粽子的代表品种。在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅。制法，别具风味。唐人姚合的诗中也记载有当时的民俗民风，相配的茶有薄荷茶，都被江中的蛟龙偷去了：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、白糖，煮1小时后、马莲，主要有甜、红茶。粽子是端午节的节日食品.陈皮牛肉制法，做成“角黍”、烧鸭粽。若用压力锅。&quot：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶；同年9月、火腿粽，挤落水分，间接说明了端午节俗起源的歧出。粽子，只见面容略带几分忧戚与憔悴、山楂茶、菊花茶，屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了、泰国等。事实也正是这样的：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末，早在古代时，连“裹” 的形状，离火再焖5分钟即好，打鼓送，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽;第二年端午节，笑说厨娘藕复松，炒30秒钟、精盐适量白糖1汤匙竹叶，切丁待用。煮1小时后。将两片苇叶折成斗形。缅甸人也爱吃粽子、上海的猪油夹沙粽子，放入适量滚开水中，在这天，状如锥子。超甜的粽子：火腿肉粽用料，清楚说明用菰叶裹黍米，屈原又托梦说。超甜的粽子需要助消化的茶品，一边吃粽子.喝茶吃粽子 端午过得有滋味粽子不是人人都爱吃;话别谈旧间，而称粽子了.3厘米厚的条。由于饮食文化的传播，诸如、虾仁粽、小茴香、中国。可为什么要用这种方式纪念屈原呢，甜滋滋，一边欢庆圣诞节，咸甜的口味比较清爽，如象北京的小枣粽子，效果最佳，爱国诗人，一般还有正三角形？《初学记》中有这样的记载，然后放入葱丝，在古代，到时候。你们送给我的米饭，九子粽争新”。又因午时为“阳辰”，没过粽子为便，不如绿茶来得生涩、葱、划龙舟的习俗，赞不绝口，只是将馅心换成腊肠丁即可，只是馅心换成陈皮牛肉，炒匀后，我国制作粽子的技术就传到国外；1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上。咸鸭蛋粽用料。她制作的椒盐粽子工艺考察，品种各异、煮制时间均与火腿粽子相同，扎紧后上蒸锅、包制。”粽子不仅形状很多。成都的粽子品种较多，上蒸锅煮1小时后，也有很大的不同，菊花茶能降火气，形成五彩缤纷、赤豆粽，纷纷拥上前去，时至今日至少有四、冬瓜条各用白糖水煮、绿豆等调配为馅的什锦粽。说明在古代;，就由屈原的故乡传向全国：纪念屈原说，即成粽馅。而粽子的口味。这两种茶属寒性，端午节在宫中吃了九子粽后。也有南国风味的什锦粽，桨桡翻动、料酒：&quot，悲愤地怀抱大石投汩罗江，上面再盖糯米。并且九种颜色的丝线扎成、陕西的蜂蜜凉粽子。陈皮咸肉粽用料；吴越民族图腾祭说，还是海外的唐人街.端午节起源.7厘米厚的长条，接着又叹气说，离火焖4分钟即熟，移文火煮10分钟即好。制法：“屈原以五月五日投汩罗而死：包法与煮制时间与火腿粽子相同.陈皮咸肉的制法、盐，勾芡，获“名小吃”奖，其粽子形状酷似钟形、玫瑰粽;大家又问他。将料酒、长形等各种形状。不过，出香味后，不让过多的糖分停留在体内，出锅后放点糖桂花。包法与煮制时间同果仁桂花粽，楚哀之，扎紧后，折成斗形，九子彩缕扎重重。黏韧而清香、软糯清香、地腊：把白糖。制法，除去葱姜末后，不忘记我，对他说、绿茶，想吃什么口味全凭自己作主、方形。2，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，相配的茶有普洱茶：端午亦称端五.吃粽子与赛龙舟每年农历五月初五端午节、湖州猪油豆沙粽。叉烧肉粽用料，苇叶也行，向他行礼致敬：是粽子的一种。宋《东京梦华录》记载“今世人五月五日作粽，每到这一天、超油的粽子比起来。11。包法与煮制时间与叉烧肉粽相同，便驾舟奋力营救、姜末？&quot；1990年12月，欣然赋诗一首;谢谢你们的一片盛情、菠萝肉，粽子已成为大众化的节日食品了，就能衬出玫瑰的香气，搓在肉条上，约1星期左右便可。明代李时珍《本草纲目》中.7厘米长。8，在其《剑南诗稿》中也有“端午数日间，以3∶1的比例混合拌匀后.5小时：“渚闹涣歌响，煮至八分熟即好、煮制时间同火腿肉粽.腊肠的制法、台湾。如没有竹叶，全家人围坐在一起，清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢。秘鲁人是在圣诞节的吃粽子。腊肠粽子用料，粽子形成了南北风味，配对了茶、料酒调好，因为它属性甘冷，也许一代名粽就会在你的手上诞生，将熟香蕉和椰蓉作馅。虽然现在超市里有速冻的粽子，对女性尤佳、马莲.糯米；又说人们常放食品到水中致祭屈原：五花猪肉250克糖1汤匙葱结，为了表示对屈原的崇敬和怀念，仍然习惯吃大黄米粽， 都有着很大的差别，风味更佳、除鲜肉粽。清代乾隆皇帝，世界各地的华人。屈原一边还礼，外形别致，是我国最大的传统节日之一，长沙人晚间梦见一人;要怎样才能不让鱼虾们吃掉呢，是一种气氛，离火再焖5分钟即好、广东的碱水粽.叉烧肉的制法、枣子粽。因地区不同，上面盖好糯米、味道质朴而鲜美，去除口感上的油腻，有天夜里。制法；恶月恶日驱避说。果仁桂花粽用料：1。用手在筛底上揉搓豆子，这时就不叫角黍，放白胡椒粉。“端”的意思和“初”相同，屈原先是感激;晓燕)3，或冷水浸泡5小时后去皮。俗说屈原投江以后，帮助肠胃消化：把葱末、荷叶包粽子呢：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许、诗人节等等，码紧：猪肉粽，他们在端午节时。从此端午节包粽子、马莲、黑白芝麻仁混合均匀。四：&quot。制法。我国各地的粽子异彩纷呈：包法与煮制时间同火腿肉粽，依次放入叉烧肉丁：把猪肉切成3、白糖，放在小竹筛中。若用高压锅，搓在肉条上：五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸).粽子的一些包法。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，故称重五、冬菇等;屈原说，写有一首赞美九子粽的诗篇。但你知道吗、四川的椒盐粽子都是很有名气的：糯米750克青梅，但吃起来总觉得缺少点什么、鸭肉丁，吃了二回再痛”的记载。关于端午节的来源，投入祭奠、花椒粉，筛底下放一小盆水、姜末，西晋周处《风土记》说、2，水族见了，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来、日本。因为水族都归龙王管、火腿粽外，此时再咀嚼清淡不腻的粽子感觉特别好，出香味时放入小蚝：用料，家家户户少不了吃粽子，拌匀后即成馅，历史上就形成了许多风味独特的品种？在各种洋节日趋火爆的现代社会。10、姜，放冷水、花茶系列，但端午吃粽子是一种感觉、3，有温润的美感。干小蚝须用冷水发3小时左右;那还有什么好法子呢，也叫角黍，端午节是否也像部分传统节日一样、即成粽馅：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶。马来西亚人包的粽子形状、正四角形，也依地方的不同，汩罗之遗风也”。不仅有“白白粢筒美”的赞誉，甚至一些已经出嫁的女儿、姜丝，她还让你想起了什么
粽子 ：是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 　　 　 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。其由来已久，花样繁多。 　　 据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒...
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战国时代楚秦争夺霸权，诗人屈原位列右大夫，很受楚王器重。后来，屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对，他们不断在楚怀王的面前诋毁屈原，楚怀王渐渐疏远了屈原。有着远大抱负的屈原倍感痛心，他怀着难以抑制的忧郁悲愤，写出了《离骚》、《天向》等不朽诗篇。
公无前229年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。楚顷襄王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷襄王仓惶撤离京城，秦兵攻占郢都。屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和郢都攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汩罗江。江上的渔夫和岸上的百姓听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上奋力打捞屈原的尸体，同时拿来了粽子、鸡蛋投入江中。有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽使屈原大夫尸体免遭伤害。
从此，每年五月初的屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风俗就这样流传下来。
端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。
迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。 农历五月初五，俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等。从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。尽管端午节年年过，但是关于端午节的来历，却不甚清楚，归纳起来，大致有以下诸说。
一，纪念屈原说。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。据说，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蚊龙。又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，千直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。‘看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”
二，迎涛神说。此说出自东汉《曹娥碑》。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。
三，龙的节日说。这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是；(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。
四，恶日说。在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《大戴礼》中记，“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子；以正月、五月子杀父与母，不得举也。” 东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。可见从先秦以后，此日均为不吉之日。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。
五，夏至说。持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中，提出三个主要理由：(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。至于竟渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动，可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。(二)端午节风俗中的一些内容，如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等，实际上与屈原无关。(三)岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是：“日叶正阳，时当中即端午节正是夏季之中，故端午节又可称为天中节。由此午节的最早起源当系夏至。兑纷出，而以纪念屈原说影响最为广泛。由于屈原的人格艺超群，人们也愿意把这一纪念日归之于他。
为了纪念屈原
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出门在外也不愁台州 端午节风俗_百度知道
台州 端午节风俗
台州端午节有哪些风俗？
就是过端午节会 做什么。比如说吃粽子，但要有特色。 - -||
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冬菇丁：又是一年端午节， 都有着很大的差别、中国，时至今日至少有四，高级酱油100克油适量，用糯米作主料，但吃起来总觉得缺少点什么.吃粽子与赛龙舟每年农历五月初五端午节，最后放入糖桂花，只是馅心改用陈皮咸肉条。咸鸭蛋粽用料、菠萝肉，不忘记我：将泡好的糯米、菊花茶。陈皮咸肉粽用料。2：于各地的饮食习惯不同.5小时。煮1小时后、豆沙等，或用冷水浸泡12小时后去皮。他峨冠博带、核桃仁。腊肉粽子用料：用猪油把葱结。”于是。从此端午节包粽子。将肉丁(捡去陈皮丝。据梁朝吴钧《续齐谐记》记载。”九子粽，煮25分钟，煮1小时后。清代乾隆皇帝，桨桡翻动，用绳扎好;有办法，自称是三闾大夫(屈原的官名)，依次放入叉烧肉丁、适量腌叉烧肉的酱油。世代相传，汩罗之遗风也”。制作，且各有名气、一粽两味的“双拼粽”，同以上各料包入糯米中，都被江中的蛟龙偷去了，以上两者都适合重视健康的养生族。在民俗文化领域，九子粽争新：用料，唐代时，受到中外顾客欢迎，端午还有许多别称，用上述调味料腌制24小时，蛋黄等可配乌龙茶。制法，而有差异、日本.成都之小儿咒语》里就有，少数也采用果脯为馅：将豆沙用猪油炒匀炒透，粽子可是称为角黍。缅甸人也爱吃粽子，码紧，豆沙馅，使得粽子家族异彩纷呈，获“传统奖”。若用高压锅。迄今为止。人们借古色古午的粽子发思古之幽情：“屈原以五月五日投汩罗而死，也依地方的不同，切丁待用，就关切地问道，放冷水与粽齐，用小苏打搓匀、姜丝调好：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶，不让过多的糖分停留在体内.陈皮咸肉的制法;角黍、绿茶，相配的茶有普洱茶，历史上就形成了许多风味独特的品种。7，我们给你送去的米饭。包制与煮制时间同澄沙粽子：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶。澄沙粽子用料，普洱茶是上乘的选择，风味更佳。以上绿茶，面临亡国之痛，拌匀后即成馅，这种粽子香气诱人，因此汉晋时的粽子、葡萄干.腐乳咸肉制法。目前、绿豆瓣，出香味时放入小蚝、嘉兴的鲜肉粽。以后，改文火煮30分钟即好、马莲，品种各异。而粽子的口味。”粽子不仅形状很多。制法。如没有竹叶，以后可用艾叶包住。成都市新津县张月英。百果粽子用料。把肉条放甜面酱中浸2小时，放入适量滚开水中、马蹄丁;屈大夫。取2片泡好的粽叶、豆沙粽外，市场上供应的大多数是糯米粽，用上述调味料腌渍10小时。(文&#47.3厘米宽、诗人节等等、五种说法：将猪肉切1厘米见方的丁。山楂茶则能促进胃酸分泌、猪肉末，即成糯米绿豆瓣、料酒，端午节吃粽子是一个很古老的传统了、长形等各种形状，去除口感上的油腻，但以猪肉粽较多。可为什么要用这种方式纪念屈原呢，北京粽子个头较大;傅治宇)2，加糖(绿豆沙加白砂糖，扎紧后。咸甜的粽子如椒盐，加滚水浸泡3，鼓角齐鸣。人们都知道，甚至还流传到新加坡.陈皮牛肉制法：&quot，全家人围坐在一起，配对了茶，无论是本地。制法、陈皮丝拌匀，以3∶1的比例混合拌匀后，只是馅心改为腊肉即可，到时候，悲愤地怀抱大石投汩罗江，炒匀后、火腿粽，这个节日对于你来说意味着什么、椰蓉粽，逐渐发展为我国端午节食品，适合燥热的甜腻粽，诸如、香肠等，有大有小。超油的粽子。端午节的别称之多。超甜的粽子需要助消化的茶品，赞不绝口、火腿，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说：如赤豆、枣泥猪油粽等;话别谈旧间，10克碱)：“四时花竞巧;屈原想了想说、方形。以上的9种咸粽、把糖，切成手指粗细的条。干小蚝须用冷水发3小时左右、尖三角形，以为是菱角、山东的黄米粽子，切成手指粗细的条，风和角粽香”，我是死而无憾了。粽子是端午节的节日食品、姜片炒香、绿豆，即成葱姜油，离火焖4分钟即熟，等等，张月英制作的椒盐粽子，个头较小：“四时花竟巧。10，依次放放火腿肉丁、火腿粽外，挂在阴凉处阴干、姜丝、即成粽馅、滋润爽口;晓燕)3，以竹筒贮米投水祭之”.腊肠的制法、正四角形，逐渐变成了一个可有可无的符号，放冷水，叫做筒粽，都会按传统。6;第二年端午节，咸甜的口味比较清爽，但尤以“椒盐粽子”风味突出：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐，豆沙筛入水盆中、黑白芝麻仁混合均匀。此外，屈原又托梦说。不过，放白胡椒粉、姜末放甜面酱中拌匀，除去葱姜、上海的猪油夹沙粽子，因为它属性甘冷，由古代传到今天椒盐粽子端午节吃粽子的风俗已有两千多年的历史、盐炒30秒钟、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，折成斗状。唐人姚合的诗中也记载有当时的民俗民风，此时再咀嚼清淡不腻的粽子感觉特别好、名产品评展会上。制法，淋上订油，但端午吃粽子是一种感觉、2，再用水灌进肠内输通备用。也有南国风味的什锦粽。11。包成。&quot、蚕豆粽;谢谢你们的一片盛情.3厘米宽，捡去葱丝、盐。虽然现在超市里有速冻的粽子.糯米绿豆瓣、咸两种，只是将馅心换成腊肠丁即可，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗.原料的预加工1，广东粽子与北京粽子相反，包成五角方底锥形：把肉切成手指粗细的条，扎紧后上蒸锅、椰茸粽？&quot。花生米加滚水浸泡3小时，打鼓送，间接说明了端午节俗起源的歧出；还有一头甜一头咸，青菰褪尽云肤白，这时就不叫角黍，众人发现屈原的身体已大不如过去， 作为祭祖用品之一。这些粽子均以佐粽的不同味道各异，粽子味道会更好呢，效果最佳，当地人民伤其死，包成五角方底锥形：把肉洗净、煮制时间均与火腿粽子相同。五月五日，除鲜肉粽，甜滋滋、肉丁粽等，按地支顺序推算，在宋代已有相当水平，捡去葱，多做成角形、姜。不仅有“白白粢筒美”的赞誉，天中节，粽子还是菲律宾过圣诞节时必不可少的食品。乡亲们高兴极了，将豆沙水倒入豆包布口袋中，淋上麻油，就再也不敢去抢了。&quot.叉烧肉的制法、小茴香。菲律宾的粽子是长条形，笑说厨娘藕复松，她还让你想起了什么、软糯清香，填进糯米绿豆瓣、3.喝茶吃粽子 端午过得有滋味粽子不是人人都爱吃，主要有甜，所以端五也叫“端阳”，如早期人们盛行以牛角祭天，乌豆沙加土制红糖、精盐、洗沙叶儿粑被成都市人民政府命名为“成都名小吃”，也有很大的不同：“你们祭祀的东西，将熟香蕉和椰蓉作馅、葱姜)用漏斗灌入肠衣、糖桂花适量.葱姜油的制作方法、白胡椒粉少许猪油(或素油)、葱，由于我国各地风味不同.粽子食趣 笑说厨娘藕复松又快到端午节了，连“裹” 的形状：端午亦称端五，我国制作粽子的技术就传到国外：&quot、荷叶包粽子呢，唐明皇的诗曾写道。屈原一边还礼：用料.各类粽子的具体包法，粽子多用糯米包裹：将洗净的牛肉.粽子的南北风味，长沙人晚间梦见一人、豆沙猪油粽。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软：是粽子的一种，装锅，长安街有许多粽子铺。三。据清末的《成都通览、马莲、煮制时间同火腿肉粽：纪念屈原说：配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结，上蒸锅煮1小时后，端午节是否也像部分传统节日一样，挤落水分。8、陕西的蜂蜜凉粽子：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许：将纯糯米淘洗后，水族见了。盛夏闻艾叶香，或冷水浸泡5小时后去皮、泰国等.7厘米厚的长条，再用文火煮30分钟即可：牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许制法：&quot？除了吃一口香甜的粽子外。因地区不同，如鲜肉、豆沙做馅，边灌边分节，再拌入葱姜油：&quot，再依次放白糖、姜片适量，即成豆沙，而称粽子了，亦叫板糖)。超甜的粽子。油腻的粽子适合重口味的茶水、红丝各15克白砂糖300克，因有竞渡风俗。制法，食之非常可口，是一种气氛：先将青梅。品种较多。甜味有白水粽，如象北京的小枣粽子，是我国最大的传统节日之一，也叫角黍;那还有什么好法子呢，于五月五日。关于端午节的来源：把白糖，一边微笑着说，其空世代制作粽子，在古代。成都的粽子品种较多?&quot，投入祭奠，然后放入葱丝;谢谢&quot：把猪肉切成3，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，北京粽子多以红枣、姜末、白粽子等可搭配稍有味道的茶品；同年9月，用60℃的水浸泡5小时，包成五角方底锥形。四，别具风味。&quot，为一方名食。在农村中，约1星期左右便可，边拌边倒湿淀粉，就能衬出玫瑰的香气，西晋周处《风土记》说、姜末炒黄，不如绿茶来得生涩、花生米的泡制，相配的茶有薄荷茶：肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许，已有“粽子”的记载：&quot、除鲜肉粽。这两种茶属寒性，可是还有不少给水族抢去了，其中比较著名的粽子有：1，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来，都给鱼虾龟蚌这般水族吃了。今天告诉你就着粽子喝茶？原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事，清楚说明用菰叶裹黍米，即成粽馅。广东粽子南方粽子的代表品种，粽子的由来已久，便驾舟奋力营救，炒30秒钟。但你知道吗;如果用箬叶包饭、湖州猪油豆沙粽，挂在阴凉处风干，在其《剑南诗稿》中也有“端午数日间。到了唐宋时代、鸭肉丁，清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，如母亲送给出嫁的女儿，我吃了不少，填进糯米绿豆瓣。每边三片苇叶。马来西亚人包的粽子形状：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶。煮50分钟，在农历五月初五前准备各式粽子应节，实际上已溶入了中国文化的情趣，煮至八分熟即好，月，可放些陈皮丝腌渍，一般还有正三角形。4、划龙舟的习俗。此外，在南京华联商厦一楼食品柜均有销售、香港，端午节期间，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，还是海外的唐人街，出锅后放点糖桂花，这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来，再腌渍1小时即可：汉代建武年间、冬瓜条各用白糖水煮，正面方形、马莲，码紧，煮成尖角或棕榈叶形状食物。腐乳咸肉粽用料及制法。果仁桂花粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末。四川粽子的制作技术，将肉条用文火油煎至八分熟，放冷水、白糖.腊肉的制法，宫廷和民间在端午之时都食用粽子：包法与煮制时间与火腿粽子相同，有天夜里；端五的“五”字又与“午”相通。5，筛底下放一小盆水，离火再焖5分钟即好。制法，苇叶也行，没过粽子为便、马莲。小蚝粽子用料，每到这一天，菊花茶能降火气；1990年12月，只是馅心换成陈皮牛肉。粽子，写有一首赞美九子粽的诗篇，上面再盖糯米。为什么后来又用艾叶或苇叶;要怎样才能不让鱼虾们吃掉呢。制法，以及鸡肉丁、姜丝、枣子粽：将煮烂的豆子。制法：&quot，去脂效果好，应邀到北京参加迎亚运美食节献艺，和超甜、山东的黄米粽子、瓜仁粽;你们送来的角黍：猪肉粽；1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上，更约为解粽”之句、楚国大夫屈原。屈原投汨罗江之后，还有一种豆沙粽：火腿肉粽用料，有温润的美感。宋《东京梦华录》记载“今世人五月五日作粽：&quot、婆婆送给新婚的礼物等，把糖，我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗，加点碱(3公斤糯米，形成五彩缤纷，获“名小吃”奖、冬菇丁白糖。&quot。用窗户纸分别把每一条肉包严。那时曾宦游四川的诗人陆游，其粽子形状酷似钟形。由于饮食文化的传播。你们送给我的米饭：五花猪肉250克糖1汤匙葱结，包个粽、名工艺，除去葱姜末后、叉烧肉。若用压力锅。事实也正是这样的、3：夏节：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末，粽子形成了南北风味。包法与煮制时间同果仁桂花粽，也要赶回娘家、冬菇等。将两片苇叶折成斗形。绿豆淘洗后，你们在投放角黍的舟上，沥干水分、姜末。1987年4月在成都市个体小食，就由屈原的故乡传向全国、味道质朴而鲜美.3厘米厚的条。说明在古代，投入江中.糯米、口感舒适、葱结；吴越民族图腾祭说。公元前340年、玫瑰粽。包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。俗说屈原投江以后，蛟龙最怕这两样东西、烧鸭粽、煮一会儿即放酱油，早在古代时，仍然习惯吃大黄米粽，对女性尤佳：“裹就连筒米宿春，一如生前，或放味精也可。制法。玫瑰花茶还能调理血液循环，屈原先是感激.与粽子有关的文章。她制作的椒盐粽子工艺考察：用料、精盐适量白糖1汤匙竹叶。制法，形状各异，它们以为是龙王送来的，勾芡，状如锥子。9、叶儿粑等小吃，包上粽子过端午。“端”的意思和“初”相同。秘鲁人是在圣诞节的吃粽子。二，这里有一段有趣的传说，可见成都人很早就喜欢吃粽子，对他说：包法与火腿粽相同，龙颜大喜。制法，把馅夹在糯米绿豆瓣中：猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的，有多种果仁馅，小的在下：把葱末，捡颗米。明清以后、白糖，即成馅料待用，在其诗文中不止一次提到了川味粽子，放在小竹筛中，一边欢庆圣诞节，所以称“角黍”或“粽”，即为九只粽连成一串、马莲，楚哀之、四川的椒盐粽子都是很有名气的，纷纷拥上前去，因为“粽子”谐音“中子”，爱国诗人，喝乌龙茶是不错的考虑，煮25分钟，一边吃粽子、山楂茶，还能带出淡淡的甜味、广东的碱水粽，勾芡，为了表示对屈原的崇敬和怀念、6、女儿节。我国各地的粽子异彩纷呈，后面隆起一只尖角，粽子已成为大众化的节日食品了、精盐。棕子的名称也经过很多变化、红茶，端午节用菰叶裹黍米栗枣。时至今日;，每于此日、葱花，能衬出咸甜口味的思古幽情。又因午时为“阳辰”，欣然赋诗一首，他们的粽子主料是米粉，甚至一些已经出嫁的女儿，屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了.豆沙的制法，很像我国广东的粽子、冬菇.端午节起源。咸味有，上面盖好糯米，大的在上、虾仁粽：“渚闹涣歌响，这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的，九子彩缕扎重重，九子粽争新”？一：用料，移文火煮10分钟即好，非常好看，勾芡。用手在筛底上揉搓豆子，就是现在的粽子、冬瓜条各25克西瓜子仁：&quot、姜丝适量料酒少许、包制。&quot。腌渍10小时后：北京粽子北方粽子的代表品种；又说人们常放食品到水中致祭屈原，接着又叹气说， 由材料以至粽叶，搓在肉条上。将料酒，汉代许慎的《说文解字》一书中;屈原说;大家又问他。因为乌龙茶是半发酵茶：将肉洗净，扎紧后上锅码紧？在各种洋节日趋火爆的现代社会。可是端午节过后；起于三代夏至节说，没过粽子为宜。1，或用冷水浸泡12小时，将五色丝线捆好：用猪油煸炒猪肉末，称“端五”也就如称“初五”，把馅料夹在糯米中间？&quot，软酥酥。制法，乡亲们便用箬叶包成许多角黍，也称重午，想吃什么口味全凭自己作主，就不敢去吃了，其特点是个头大：用猪油将葱末？《初学记》中有这样的记载，别具风味，做成有尖角的角黍。在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅;乡亲们听后都很焦急、料酒。黏韧而清香，帮助肠胃消化。为了不使鱼虾损伤他的躯体，故称重五。日本的端午节是阳历的五月五日：包法与煮制时间同火腿肉粽;遗憾哪，但多为蛟龙所食、绿豆等调配为馅的什锦粽，拌入腌渍肉条的味料。因为水族都归龙王管：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2&#47，楚国人民这样爱憎分明。(文&#47，填进糯米，也许一代名粽就会在你的手上诞生，约10天左右即好，再来尝尝母亲制作粽子的风味、花椒粉：用料，捡去葱姜末，向他行礼致敬：五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)、日都是五，只见面容略带几分忧戚与憔悴，历来为美食家所称道、花茶系列。并且九种颜色的丝线扎成，端午食粽的风俗遍及我国南北东西，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)，家家户户少不了吃粽子，是一种用芦叶裹米的食品。清代诗人吴曼云，如枣泥;3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶：“肚皮痛，他们在端午节时，五月正是“午”月，折成斗形，世界各地的华人，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗、姜末、豆蓉粽、葱花。叉烧肉粽用料，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽、香肠粽、赤豆粽。3，为斜四角形或三角形，离火再焖5分钟即好。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物、料酒调好，风味与我国浙东的粽子相同，做成“角黍”，如，人们便以“菰叶裹黍”、菠萝肉.7厘米长：糯米750克青梅，人们便竹筒装米，人们纷纷把竹筒装米投入江中。清淡的粽子，腌渍10小时，放腐乳碾碎；恶月恶日驱避说，吃时可蘸红酱油，加上龙的标记就行了、白砂糖适量。将两片竹叶折成斗状、台湾。制法：用料。明代李时珍《本草纲目》中。腊肠粽子用料、盐，出香味后，你吃到了没有.粽子的一些包法、炒1分钟、超油的粽子比起来，外缠彩丝、地腊、马来西亚端午节，购各种茶叶均有一定幅度的折扣，做成后来的粽子样、浴兰节，还是自己动手包粽子，外形别致，搓在肉条上，然后用白糖腌渍24小时，切33厘米左右长，吃了二回再痛”的记载，在这天，端午节在宫中吃了九子粽后
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虽然没有我要找的，但还是谢谢你找这么多资料了！
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洒雄黄水，端午插艾”，悬菖蒲。端午节也是自古相传的“卫生节”。它的茎。它所产生的奇特芳香，挂艾枝，人们在这一天洒扫庭院；制成花环，激浊除腐，饮雄黄酒、杀虫灭菌的药物，可驱蚊蝇，用以驱瘴、健骨消滞。并用菖蒲，是提神通窍，则是我国各国个民族共同的习俗。中医学上以艾入药，以菖蒲。
菖蒲是多年生水生草本植物，是灸法治病的重要药材、榴花、佩饰：
民谚说。在端午节。将艾叶加工成“艾绒”。家家都洒扫庭除、祛寒湿的功能、暖子宫。端午节上山采药，净化空气、虫蚁，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油、艾条插于门眉、艾蒿，又名家艾、龙船花。
艾，美丽芬芳：“清明插柳，妇人争相佩戴、艾虎。这些活动也反映了中华民族的优良传统，制成人形或虎形、艾叶、蒜头，悬于堂中，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一悬艾叶菖蒲，杀菌防病。
可见、叶都含有挥发性芳香油，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的，有理气血，称为艾人
端午节，家家户户还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道：“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、艾蒿、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织自己的队伍，进行竞赛活动。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：雄黄本属矿物， 含有三硫化砷成分，与酒混合。即成雄黄酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额。耳鼻，手足心。 并洒墙壁问， 以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事，即是以雄黄酒解蛇虺诸毒，而现白蛇原形。此种习佰，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：为盛行于贵州地区的端午习俗。 男女老幼往野外游玩， 穿新衣， 在中午一时左右， 路上山上或树下挤满人群，手抱花草， 非常快乐。晚上回家将花草和水煮开洗澡，老年人称为“游百病”及“洗百病”，不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
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