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时间:2023-10-12 20:16
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品牌定位的产品有哪些
产品营销策划书[通用15篇] 伴着时间的流逝,辛苦的工作已经告一段落,我们的工作又将翻开新的一页,迎来新的任务和目标,立即行动起来写一份策划书吧。写策划书需要注意哪些问题呢?以下是小编精心整理的产品营销策划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。产品营销策划书1 1、营销目标 营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即产品营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。 2、营销战略(具体行销方案) ①营销宗旨,一般企业可以注重这样几方面: 以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化产品营销策划;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。 ②产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,达到最佳效果。 产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场; 产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系; 产品品牌。要形成一定知名度,、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的.创牌意识; 产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略; 产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。 ③价格策略。这里只强调几个普遍性原则:拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性;给予适当数量折扣,鼓励多购;以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。 ④销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。 ⑤广告宣传。 A、原则:服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。 B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告;销后适时推出诚征代理商广告;节假日、重大活动前推出促销广告;把握时机进行公关活动,接触消费者;积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。 ⑥具体行动方案。 根据产品营销策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。 7)产品营销策划方案各项费用预算。这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈,企业可凭借经验,具体分析制定。 8)产品营销策划方案调整。这一部分是作为产品营销策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。 产品营销策划书一般是由以上几项内容组成,当然,企业的产品、营销目标不同,其所侧重的内容也有所不同,总之,企业要根据具体情况,有所侧重。 旅游产品营销策划书编制原则 (一)逻辑性原则。策划的目标在于解决旅游产品营销中的问题,因此要按照以下程序进行:现状-目标-对策。 (二)简练朴素原则。捉住旅游产品营销的中心问题,深刻剖析,并作指导性解答。 (三)可操作性原则。编制的策划书是要用于指点营销活动,其可操作性十分主要。不能操作的方案创意再好也没有任何价值。必定要消耗大批己、财、物,治理庞杂、收效低。 (四)创意新鲜原则。新奇的创意是旅游产品营销策划书的中心内容。产品营销策划书2 一、农产品营销策划书编制的原则 为了提高农产品策划书撰写的准确性与科学性,应首先把握其编制的几个主要原则; (一)、逻辑思维原则策划的目的在于解决企业营销中的问题,按照逻辑性思维的构思来编制策划书首先是设定情况,交代策划背景,分析农产品市场现状,再把策划中心目的全盘托出;其次入行具体策划内容详细阐述;三是明确提出解决问题的对策 (二)、简洁朴实原则要注意突出重点,抓住企业营销中所要解决的核心问题,深入分析,提出可行性的相应对策,针对性强,具有实际操作指导意义 (三)、可操作原则编制的策划书是要用于指导营销活动,其指导性涉及营销活动中的每个人的工作及各环节关系的处理因此其可操作性非常重要不能操作的方案创意再好也无任何价值不易于操作也必然要耗费大量人、财、物,管理复杂、显效低 (四)、创意新颖原则要求策划的"点子"(创意)新、内容新、表现手法也要新,给人以全新的感受新颖的创意是策划书的核心内容 二、农产品营销策划书的基本内容 策划书按道理没有一成不变的格式,它依据产品或营销活动的不同要求,在策划的内容与编制格式上也有变化但是,从农产品营销策划活动一般规律来看,其中有些要素是共同的 因此,我们可以共同探讨农产品营销策划书的一些基本内容及编制格式封面策划书的封面可提供以下信息:①策划书的名称;②被策划的客户;③策划机构或策划人的名称;④策划完成日期及本策划适用时间段因为农产品营销策划具有一定时间性,不同时间段上市场的状况不同,营销执行效果也不一样 策划书的正文部分主要包括: (一)、农产品营销策划目的 要对本农产品营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的`看点(如:提高市场占有率;扩大产品知名度;树立规模、优质、专业、服务的良好形象),作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成 企业营销上存在的问题纷繁多样,但概而言之,也无非六个方面: 企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套农产品行销计划 企业发展壮大,原有的营销方案已不适应新的形势,因而需要重新设计新的农产品营销方案 企业改革经营方向,需要相应地调整行销策略 企业原营销方案严重失误,不能再作为企业的行销计划 市场行情发生变化,原经销方案已不适应变化后的市场 企业在总的营销方案下,需在不同的时段,根据市场的特征和行情变化,设计新的阶段性方案 如:首先强调"农产品的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销",然后说明农产品营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性,要求公司各级人员及各环节部门达成共识,完成好任务,这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出 (二)、分析当前的农产品营销环境状况 对同类产品市场状况,竞争状况及宏观环境要有一个清醒的熟悉它是为指订相应的营销策略,采取正确的营销手段提供依据的"知己知彼方能百战不殆",因此这一部分需要策划者对市场比较了解,这部分主要分析: 1、当前市场状况及市场前景分析: ①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况 ②市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响 ③消费者的接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景 2、对产品市场影响因素进行分析 主要是对影响产品的不可控因素进行分析:如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品(如:计算机、家用电器等产品)的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响 (三)、市场机会与问题分析 农产品营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了农产品营销策划的关键只是找准了市场机会,策划就成功了一半 1、针对产品目前农产品营销现状入行问题分析一般营销中存在的具体问题,表现为多方面: 企业知名度不高,形象不佳影响产品销售 农产品质量不过关,功能不全,被消费者心灰意冷落 农产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣 农产品价格定位不当 销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻 促销方式不务,消费者不了解企业产品 服务质量太差,令消费者不满 售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题 2、针对产品特点分析优、劣势从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力分析各目标市场或消费群特点入行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会 (四)、农产品营销目标 营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的详细目标,即农产品营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×万件,预计毛利×万元,市场占有率实现×通过市场分析,找出市场机会,提炼自身优势,确定销售目标例如确定的目标市场:以行业销售为主(利润和稳定市场)、渠道销售为辅(提高知名度,扩大市场占有率);行业主要主要系指工矿,交通,建筑,消防,制造,工厂等有一定采购规模的目标客户;渠道销售主要系指区县级的加盟或者代理商 (五)、农产品营销战略(具体行销方案) 1、农产品营销宗旨: 一般企业可以注意这样几方面: 以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略 以农产品主要消费群体为产品的营销重点 建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等 2、农产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,达到最佳效果 1)农产品定位产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场 2)农产品质量功能方案产品质量就是产品的市场生命 3)农产品品牌要形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识 4)农产品包装包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略 5)农产品服务策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高 3、价格策略这里只强调几个普遍性原则: 拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性 给予适当数量折扣,鼓励多购 以成本为基础,以同类产品价格为参考使产品价格更具竞争力若企业以农产品价格为营销优势的则更应注意价格策略的制订 4、销售渠道农产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策 5、广告宣传 1)原则: ①听从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注意树立公司形象 ②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传 ③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式 ④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等 2)实施步骤可按以下方式进行: ①策划期内前期推出产品形象广告 ②销后适时推出诚征代理商广告 ③节假日、重大活动前推出促销广告 ④把握时机进行公关活动,接触消费者 ⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度 6、农产品营销具体行动方案 根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势 (六)、农产品策划方案各项费用预算 这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括农产品营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投渗透获得最优效果 (七)、销售增长预测与效益分析 该部分对营销行动方案投渗透实施后的效益分析,包括农产品营销后未来1-5年的销售增长、利润与收益分析、现金流分析、投资往返报率等 (八)、农产品营销方案调整 这一部分是作为农产品策划方案的补充部分在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案入行调整产品营销策划书3 一、总体概念: 为了配合乡村基对提出的“乡村基,你的膳食专家”这一口号,推出“四季养生”这一概念系列快餐。从中医食疗角度出发,以农历四季为时段间隔,针对每季的气候特点及人体特征,每季推出相应的特色养生系列快餐2至4套。每季系列以套餐为主,辅之以相应的甜品,汤及小吃。产品着重突出其“气节养生,吃出健康”的主题。弱化其快餐形式。 二、新产品目标市场: 新产品目标市场包括两块,一块是乡村基的现有市场包括上班族、学生等。另一块是通过这一养生系列想要吸引的一批对快餐食品营养价值存有疑问的消费者,包括一些老年人,生活质量要求较高的人等。这也是在宣传中药强调这一系列的养生价值弱化其快餐形式的原因。 三、新产品设计: 1、春季:农历立春至立夏 产品设计背景: 春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。套餐多提供春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜。 仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,少食酸性食物,以名伤用脾胃。 2、夏季:农历立夏至立秋 产品设计背景: 夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。 夏季饮食多清淡。夏季暑热,人的脾胃消化功能相对较弱,乡村基可利用清热解毒的食物进行搭配,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。 夏季饮食宜补气。可适当选 择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清暑热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。 3、秋季:农历立秋至立冬 产品设计背景: 秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。 入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。产品应少含葱、姜、辣椒等辛味。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。 4、冬季:农历立冬至立春 产品设计背景: 冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。()中医认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补。 冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。 冬季忌食寒性物。因此冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。 以上是新产品设计的原则,具体菜品应让专业认识根据上文提到的'每季适宜及忌食食材,进行具体设计。应当特别注意的是原料的供应以及所增加的成本问题。 四、新产品宣传及推出 主要宣传形式: 新产品宣传主要形式还是沿用乡村基的新品宣传形式,即制作大幅海报在餐厅入口处及点餐处进行宣传。 其他形式: 1、在此策划的其他建议中,我们提出可在门口设置展板公布近期顾客所提建议及乡村基的解决办法。同时可在此展板上开辟一区宣传新产品,同时,在每季新品刚推出的一段时间内,可多选择与新品相关的问题,加大新品的知名度。 2、在每张桌设设置像咖啡店的小型的塑料点餐牌,可在其上对新产品进行适当宣传。新产品推出形式: 可先进行试点少量销售,试探市场及顾客反应,在确立了一定顾客群吸收顾客建议对新产品作出改进之后再全面推出市场。产品营销策划书4 一、活动目的 xx节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “中秋同欢喜,好礼送不停”。 三、活动对象 针对高中低不同的人群进行不同的.中秋促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间 x月x日——x月x日。 五、活动形式 打折;赠送;抽奖。 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐,x元以上均可享受x折优惠。并随桌赠送特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照x张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、活动创意 1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获x元的消费优惠券。塑造饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 2、演艺活动策划: (1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。 (2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持x名。 (3)饭店、酒店、餐饮特制蛋糕大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切蛋糕仪式,统一送至顾客手中。 九、广告宣传策略 一箭双雕即通过x次广告宣传xx庆典和xx促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用。产品营销策划书5 想要更好的把玉器品牌推广好要从以下几点着手: 利用各种渠道做品牌曝光 网络推广的渠道数不胜数,按照用户的接触方式可以分成主动渠道和被动渠道。主动渠道即搜索引擎(包括电商平台内部搜索),用户使用搜索引擎都是带很强的目的性,有明确的信息获取需求,如果信息匹配程度较高,品牌建立,销售转换都是水到渠成的事。微信、微博、论坛、自媒体、平台硬广等,都是被动渠道,这些渠道一般使用频度较高,拥有很强的流量,适合做品牌曝光。 注重创意内容的策划 如果说渠道选择是网络营销的`体,那么内容就是网络营销的魂。虽然是不同的渠道发声,但是传递的都是同一个信息,强化用户同一个印象。许多大品牌让用户印象深刻往往不是产品本身,而是一次或多次有创意的内容策划。内容有软文、社交媒体、新闻稿、音频、播客、博客、白皮书、音乐、动画、图片、信息图、在线教学或电视广播、幻灯片、视频、研讨会、APP、游戏等多种表现形式。 树立网络口碑和品牌形象 每个品牌都期望网络营销能取得事半功倍的效果,这个效果不是单纯销售额的增长,更是网络口碑和品牌形象的塑造。对于已经形成品牌的公司来说,只需要告诉用户,我们有什么就足够了,用户对其品牌足够信任,不会再去考虑质量,甚至连价格也不会做过多考虑。产品营销策划书6 一、竞赛项目 产品营销策划。 二、竞赛目的 1、调动学生学习积极性,强化学生学习的'针对性。 2、提高学生营销策划能力。 三、竞赛安排 1、选手参赛选手为营销xx班全体学生,其它班级自愿参加。 2、奖项设一等奖x名、二等奖x名、三等奖x名,颁发奖励证书和奖品。 5、组织x周星期x下午x点开始进行决赛,由管理教研室负责决赛具体工作的组织与实施。 四、竞赛内容 包括制定营销策划方案、现场PPT展示与答辩两个部分。具体竞赛内容如下: 1、制定营销策划方案 本次营销策划竞赛项目指定以某种快速消费品作为竞赛商品。参赛选手自主选定现实市场中某种快速消费品,联系生产、经销企业进行调查,了解产品市场情况,站在企业角度制定产品营销策划方案,并在规定时间内将营销策划方案递交竞赛组委会。营销策划方案具体要求参见附录。 2、现场PPT展示与答辩 现场进行营销策划方案PPT展示和答辩。参赛选手在规定时间内对赛前提交的营销策划方案进行现场PPT演示和陈述,同时回答评委的提问。 3、竞赛方式 ①竞赛采用小组团队比赛的方式,每个参赛队由x名选手组成。 ②竞赛分两个阶段进行。第一阶段完成产品营销策划方案,并于第二阶段进行前提交;第二阶段在竞赛现场进行,PPT展示营销策划方案并进行答辩,时间为x分钟,其中PPT陈述时间x分钟,答辩x分钟。第二阶段的两个环节比赛顺序由各参赛队赛前抽签决定。 5、成绩评判与名次排列办法 比赛采用分项得分,累计总分的计分方式。每个项目计x分,取各位评委评分的平均值计各队得分;累计总分办法为产品营销策划方案成绩计x%,现场PPT展示和答辩成绩计x%,两项得分之和为各队最后得分。按总分高低进行排序后记名次,若总分相同,第二阶段的两项总分之和高者名次列前。产品营销策划书7 一、大赛目的 (一)通过营销策划大赛,激发学生创新思维,锻炼市场拓展能力,提高学生综合素质,提升就业市场竞争力; (二)探索学校与企业联合培养营销人才模式,提升学校市场营销专业教学水平; (三)创新企业支持教育事业、参与社会公益活动模式、提升企业社会形象,促进区域经济社会和谐发展。 二、大赛名称 xx年“华夏银行小龙人杯”大学生直销银行市场推广营销策划大赛 三、大赛主题 主题释义:移动小龙人,是华夏银行移动银行品牌,旗下包含直销银行、手机银行、微信银行等多种移动互联网领域的产品。其中,直销银行是指:没有实体网点、也不依托于任何实体网点,主要通过互联网、可视化互动和电子渠道等远程渠道为客户提供金融产品的银行服务模式。其账户注册、激活以及转账、购买理财等均全部在互联网上完成。华夏银行作为一家全国性股份制商业银行,顺应互联网经济的发展,不断创新,采用电子银行的渠道和产品帮助客户整合内部资源和上下游产业链,提高资金的流动性和使用效率,对银行进军互联网金融领域具有重要的战略意义。 大学生拥有宽广的前程和美丽的梦想,梦想变为现实,必须经过实践。营销策划大赛为在校学生提供一个学以致用,通过实践检验、提升能力、放飞职业梦想的`机会,让大学生在营销实践中成长,放飞心中激情,成就未来梦想。 创意是营销的源动力。学生参与到华夏银行直销银行产品推广活动中,一方面可以通过全面的市场调研、项目推广实践,提升能力和竞争力,获得更好的未来;另一方面也有机会把自己在市场营销方面的创意和想法变成现实。 四、大赛组织 (一)主办单位 武汉商贸职业学院、华夏银行股份有限公司武汉分行 (二)承办单位 武汉商贸职业学院经济管理学院市场营销专业 (三)组织机构 大赛组委会: 校方:xxx产品营销策划书8 一、策划目的/概述。 企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套行销计划。 二、分析当前的营销环境状况。 (一)市场状况分析及市场前景预测 1、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。 2、市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响。 3、消费者的理解性,这一资料需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。 如台湾一品牌的漱口水《"德恩耐"行销与广告策划案》中策划者对德恩耐进入市场风险的分析,产品市场的决定颇为精彩。如对产品市场成长性分析中指出: ①以同类产品"李施德林"的良好业绩说明"德"进入市场风险小。 ②另一同类产品"速可净"上市受普遍理解说明"李施德林"有缺陷。 ③漱口水属家庭成员使用品,市场大。 ④生活水平提高,中、上阶层增多,显示其将来市场成长。 (二)影响产品的不可控因素进行分析 如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品如:计算机、家用电器等产品的营销策划中还需要思考技术发展趋势方向的影响。 三、SWOT分析。 营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的`关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。 (一)优势 (二)劣势 一般营销中存在的具体问题/劣势,表现为多方面: 企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。 产品质量但是关,功能不全,被消费者冷落。 产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。 产品价格定位不当。 销售渠道不畅,或渠道选取有误,使销售受阻。 促销方式不务,消费者不了解企业产品。 服务质量太差,令消费者不满。 售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都能够是营销中存在的问题。 从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。 (三)机会 (四)威胁 四、营销目标 营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标到达:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。 五、营销战略(具体行销方案) (一)营销宗旨 一般企业能够注重这样几方面: 以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。 以产品主要消费群体为产品的营销重点。 建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。 (二)产品策略 透过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略推荐,构成有效的4P组合,到达最佳效果。 1)产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。 2)产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。 3)产品品牌。要构成必须知名度,、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,务必有强烈的创牌意识。 4)产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。 5)产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。 (三)价格策略 那里只强调几个普遍性原则: 拉大批零差价,调动批发商、中间商用心性。 给予适当数量折扣,鼓励多购。 以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。 (四)销售渠道 产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售用心性或制定适当的奖励政策。 (五)促销策略 (人员推销、广告、营业推广、公共关系) 以广告宣传为例: 1、原则: ①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。 ②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在必须时段上应推出一致的广告宣传。 ③广泛化:选取广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。 ④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念好处的活动等。 2、实施步骤可按以下方式进行: ①策划期内前期推出产品形象广告。 ②销后适时推出诚征代理商广告。 ③节假日、重大活动前推出促销广告。 ④把握时机进行公关活动,接触消费者。 ⑤用心利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。 (六)具体行动方案 根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要思考费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其就应注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。 六、策划方案各项费用预算 这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈,企业可凭借经验,具体分析制定。 七、方案(或方案调整) 总结 (或方案调整:这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实状况不相适应的地方,因此方案贯彻务必随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。)产品营销策划书9 一、食品市场营销策划书之环境分析 大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言,学校我们食堂条件单一,学生的活动范围基本都是在校园里,所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。 二、食品市场营销策划书之swot分析 (一)优势 1、质量: 由xx企业集团生产的xx经典面系列,酱拌面系列以及高汤面等系列方便面,是由xx集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规,并兼顾环境生态保护与经济效益理念,而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。 2、特点: xx方便面是一种方便,快捷,健康,安全的速食食品。在时间就是效率的今天,xx方便面是现代男女的选择,并且xx方便面的创意吃法,对于追求时尚,讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。 3、品牌: 目前xx大陆市场上已形成xx,xx三足鼎立的局面,xx与其两者的竞争大战已经白热化。并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是xx的企业经营,把从量的竞争提升为质的竞争,将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国,使xx成为一首永为大家喜爱的食品交响乐。在食品制造领域,xx坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合,并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护,做出中国人的味道,把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国的食品集团,使xx品牌深入人心,更易于xx方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。 4、同类产品比较: xx方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出,不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道,而且xx方便面中的"尊重生命,彼此关怀,亲近自然,乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。 (二)劣势 方便面市场调查报告显示目前价格在人民币x元以下的'方便面仍占据市场xx%的份额。而xx袋装面市场的平均价格在xx元之间,属于中高档产品。价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。 (三)机会 营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。 (四)威胁 xx等品牌的冲击,竞争十分激烈。 三、食品市场营销策划书之策划目标 通过本方案的实施,以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使xx方便面在无锡高等职业院校基本达到人尽皆知。树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使xx广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。 四、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案 1、调查目的 了解目标市场中xx方便面的销售量,及竞争对手,以便更好的提高xx方便面在市场中的销量和知名度。 2、调查对象 xx等职业院校在校同学和超市老板。 3、调查结果 在超市的销量调查中显示,其中在销量上超过xx的有xx公司生产的xx公司的xx。然而我们预计的我们的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下,在价格上也保持着平衡,而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。 4、市场分析 就方便面的整个目标市场调查结果来看,把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵。从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额,而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大,故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言,学校里有学生近两万人,每七个人一个宿舍,有xx——xx个宿舍,假如每个宿舍只有一个人吃方便面,保守估计,每天就有xx——xx包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面,但有的宿舍一吃就是x个人吃,甚至更多,平均下来,应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费,男生吃方便面主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的产品,即方便面的中低档类,相应的这类方便面的利润空间相对较大,至于中高档面,由于主要消费对象是女生,市场也很有潜力。产品营销策划书10 日本动漫文化风靡国内,动漫及周边市场越来越火爆,是现在为数不多的利润较高的行业开个经营动漫周边产品的小店。店租和第一期进货大概花费成本2~5万,产品零售的利润一般在80%~150%左右。 在国内,大量青少年热衷于这种动漫文化,为发展动漫及其周边产品带来了契机。于此同时,动漫产品的销售店铺却并不是很普及,进货销售渠道也亟待完善,使得该行业的发展有了比较长远的未来。 一. 销售目标:信息传播最大化 媒体覆盖最大化 经济效益最大化 二.营销状况: 1.市场状况:随着日本动漫文化进入我国,使得我国青少年在喜爱动漫作品的同时,更加大了对动漫及周边产品的追求。济南地区作为山东的省会城市,喜爱动漫的青少年数量可观,这类产品价格较低廉,可以为青少年所接受,加之销售此类商品的店铺较少,因此利润可观。动漫周边产品以动漫的热播为宣传手段,广告宣传费用可以大幅节省。 2.产品状况:该类产品品种繁多,从模型、公仔、徽章到挂件、背包、cd不等,可以多种形式出现,且比较方便易携带,可以随时显示出动漫迷对其喜爱动漫的支持。其价格比较低,包装也比较简便。 3.竞争状况:目前竞争对手比较少,主要集中在同类产品不同生产者之间的竞争,但由于该类产品的生产者规模都较小,竞争性不大。且产品没有固定的品牌 4. 分销状况:以单一或连锁的动漫周边店为主要渠道,可以采用网上订货,既可以节省成本,也可以减少产品更新换代的过程,保持产品对消费者的新鲜度。 5. 宏观环境状况:该类产品主要消费群体为青少年,中老年人购买该类产品主要是作为礼物送给自己的孩子,由于动漫的热播,热衷于动漫的青少年对此类产品需求会比较高。 三.swot分析 1.优势:目前进入该产品领域的'销售商家比较少,竞争相对小,商品价格比较低廉,易被人们接受。由于动漫热播,使得青少年乐意追求该类产品,市场需求充足。有自己的品牌,可以摆脱松散的宣传。 2.劣势:销售一般无法形成规模,无法占据过大领域,该类产品一般是手工制品,质量参差不齐,生产商也多为小企业,经不起大的风浪。且多为无品牌经营。 3. 机会:抓住了动漫在国内风靡这一时机,既减少了宣传成本,又赢得了丰厚的利润,开拓了一块新市场。 4. 威胁:看到该类商品的成本低,利润高,自然会有更多的企业及销售者来分一杯羹,增加了竞争。 四.销售策略:我们把目标市场定为济南地区的青少年 我们应当采取一下策略进行销售: 1.宣传策略 (1)特色定位:明确突出产品与动漫之间的一致性,使得青少年群体对此类产品认同。区域定位:由于接受该类产品的多为学生,所以要倾向于在初中、中学校附近开办此类店铺。 (2)宣传对象定位:a.对象特征:主要以青少年为主,年龄特征比较明显。学生是无收入群体,经济上受到限制。 (3)可能出现的问题:店铺内购进的产品并不是时下青少年的追求,使得产品滞压。 2.营销策略: (1)总体目标:通过一系列营销策划,提高消费者对我们动漫周边产品品牌的知名度,认可度,并可以带动起除青少年外的其他年龄层人群。增加产品的销售额。与制造商联合,制造特定品牌的动漫产品。 (2)阶段目标:第一阶段,主要增加青少年对此类产品的了解及认可。此段时间预定为一个月。领域基本为城市各校园周边。可以开展多种优惠措施,引起消费者注意。使消费者对我们的品牌留下较深刻印象。 第二阶段,使得青少年对此类产品的需求有较大提高,销售额明显增加,并对我们的动漫品牌产生依赖感。此段时间在六到十二个月之间。可以将营销领域扩大到如泉城路,人防商场等青少年高消费地区。 第三阶段,带动青少年以外的其他年龄层群体,增加他们对该动漫品牌的接受和认可,扩大消费市场。此段时间较长,关键在于如何通过宣传手段使得其他年龄层更易接受动漫产品及该品牌。可以通过在小区中开办店铺,吸引孩子注意,使家长乐意去为孩子够买。 第四阶段,将品牌做大,并将影响力扩大到济南周边地区,扩大品牌影响力。 (3)宣传计划 a 巩固品牌形象 b 定期举行宣传活动 c 开展创新营销,针对所辖区域的特性进行推广宣传活动,提前报计划。 d 开展促销活动, e与消费者展开互动,可以结合cosplay进行系统宣传。 f 增发动漫小知识的宣传册,使更多的孩子对动漫产品产生兴趣。 五.目标 1. 财务目标 店铺开业一年内,将投入的成本收回,并赢取较多的利润。开业两到三年内,可以将入提高到十到十五万,在情况允许的时机下,可以考虑开办连锁店铺,以期达到更大收益。 2.销售目标 该类产品多以零散小批量的形式出现,在某部动漫热播之时将店铺内引进的大部分与该动漫有关的周边产品销售出去,便达到了销售目的。产品营销策划书11 1、计划概要 针对企业实际情况进行计划的全面概述。市场营销计划书开头应有一个计划实施概要,对计划中的主要目标和建议进行简短的概述,使企业管理部门能快速地浏览整个计划的内容。 2、市场营销现状分析 在这部分中,计划制定者提供有关企业自身条件、市场营销渠道企业(供应商、中间商)、竞争者、顾客、公众和宏观环境的分析,作为计划的背景资料。 (1)自身内部条件:本公司的竞争力分析(成效、地位) (2)供应商:供货商的品牌或价格特色,供货商的战略中本企业的地位,供货商之间的关系,从供货商之间转移的成本等,都影响企业与供货商的关系及其竞争优势。 (3)营销中间商:中间商、实体配送机构、服务机构、融资机构 (4)顾客:消费者市场、产业市场、中间商市场、政府市场、国际市场。要对各种市场的状况和客户的特性进行阐述和分析。 (5)竞争对手:详细阐述竞争对手的状况,数据越充分越好,最好要给予特点分类。行业内竞争者的均衡程度、增长速度、固定成本比例、本行业产品或服务的差异化程度、退出壁垒等,决定了一个行业内的竞争激烈程度。从顾客的角度分析,竞争者包括:愿望竞争者、属性(一般)竞争者、产品形式竞争者、品牌竞争者。 (6)公众:内外部公众 (7)宏观环境:阐述和分析巨大的各种社会力量状况 随着经济、社会、科技等诸多方面的迅速发展,特别是世界经济全球化、一体化过程的加快,全球信息网络的建立和消费需求的多样化,企业所处的环境更为开放和动荡。这种变化几乎对所有企业都产生了深刻的影响。正因为如此,环境分析成为一种日益重要的企业职能。 环境发展趋势分为两大类:一类表示环境威胁,另一类表示环境机会。环境威胁指的是环境中一种不利的发展趋势所形成的挑战,如果不采取果断的战略行为,这种不利趋势将导致公司的竞争地位受到削弱。环境机会就是对公司行为富有吸引力的领域,在这一领域中,该公司将拥有竞争优势。 对环境的分析也可以有不同的角度。比如,一种简明扼要的方法就是PEST分析:即从政治(法律)的、经济的、社会文化的和技术的角度分析环境变化对本企业的影响: 政治的/法律的:垄断法律;环境保护法;税法;对外贸易规定;劳动法;政府稳定性; 经济的:经济周期;GNP趋势;利率;货币供给;通货膨胀;失业率;可支配收入;能源供给;成本; 社会文化的:人口统计;收入分配;社会稳定;生活方式的变化;教育水平;消费; 技术的:政府对研究的投入;政府和行业对技术的重视;新技术的发明和进展;技术传播的速度;折旧和报废速度。 哈佛大学教授迈克尔·波特的名著《竞争战略》中,提出了一种结构化的环境分析方法,有时也被称为“五力分析”。他选取的五种环境要素是:产业新进入者的威胁;供货商的议价能力;买方的议价能力;替代品的威胁;现有企业的竞争。显然,最危险的.环境是进人壁垒、存在替代品、由供货商或买方控制、行业内竞争激烈的产业环境。 例:日立盒式录像机市场营销计划书中包含的背景资料:销售历史资料、市场占有率发展趋势、市场综述、竞争形势、价格对比 3、机会与问题分析 分析企业存在的机会和问题,并尽可能提出解决问题的思路和方法。 SWOT分析代表分析企业优势(strength)、劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threats)。因此,SWOT分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。其中,优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较,而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及对企业的可能影响上,但是,外部环境的同一变化给具有不同资源和能力的企业带来的机会与威胁却可能完全不同,因此,两者之间又有紧密的联系。 4、营销目标 (1)市场营销目标 销售额目标、销售增长目标、企业形象目标:销售收入、销售量、市场占有率、知名度、渠道覆盖面、平均单价等 (2)财务目标 投资收益率、利润、现金流量等 5、市场营销战略与策略 战略部分主要内容:市场营销预算(资源配置、投资战略)、市场定位战略、市场竞争战略、业务发展战略、新产品开发战略、渠道发展战略、产品生命周期战略;国际市场战略。 策略部分主要是决定营销四要素--产品(Product)、价格(Price)、销售渠道(Place)、促销(Promotion)--的组合及具体实施方案。 6、行动方案 回答:将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少? 7、盈亏分析 经济效益分析 8、控制 市场营销控制包括估计市场营销战略和计划的成果,并采取正确的行动以保证实现目标。本部分阐述计划将如何监控。产品营销策划书12 一、市场分析: 在我校发行的有关英语学习的报纸和杂志有21世纪报、英语周报、英语辅导报、疯狂英语等七种,竞争异常激烈,目前我又了解到学习报的英语版正在大量进入我校市场。据了解他们的销售模式只是单纯的在大学校园宿舍进行推销,但覆盖面不广,往往是各据一方。但后期报纸或杂志的发送成了最大的问题,往往出现发送报纸或杂志不及时,或报纸积压的问题,没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的新东方英语是一个不错的有利条件。 二、推销对象分析: 推销对象:西北工业大学**级本科新生 对象总人数:预计本科新生在3600人左右 对象需求分析:(1)对于刚踏入象牙塔里的大学生来说,他们心中早已经有了自己的英语学习目标,考过英语四六级,然后像更高的目标奋斗。(2)在我校,由于新生进校十天左右会有一个英语分班测试,对于远离考试几个月的学生来说会比较重视此次考试。然而事先不知情的他们很少有人会带上以前的课本或者资料,因此这也是新东方英语推销的有利切入点。(3)现在英语四六级的试题改革,对当代大学生英语水平有了更高的要求。提高英语成绩的有效方法也是最基础的方法就是扩大词汇量。寻找一份有效地能帮助自己扩大词汇量并提高自己英语整体能力的资料是许多刚进校的学生想知道的,同时考过英语四级也成了学生学习英语的目标。 三、推销市场实地与人员: (1)推销市场实地分析:西北工业大学地域广阔,宿舍分布较为集中。(2)推销人员:为了进行较好的市场宣传与推销,推销人员应遍布学校新生各个宿舍区,这样才能做到有利的宣传与推销,在第一时间抢占校内较多市场,同时为以后报纸的配送提供了更多的方便。同时考虑到男生进入女生宿舍不方便,推销人员应有一定的男女比例,通过这些建立有利的地理优势!(3)鉴于对市场实地的分析,估计总共需要40人左右的推销员分布在校园各个新生宿舍进行宣传与推销,至于后期发送杂志大概需要5人。 四、宣传与推销: 宣传主题:读新东方英语,做未来的主人! 推销宗旨:诚实守信,服务至上,让顾客满意! 前期准备: (1)人员招募:考虑到前期推销地艰难性,我将招募比较有责任心地、想做地并且想执着地干下去地同学和朋友,特别是以前有过推销经验地同学和朋友优先。同时也要考虑到人员地域地分布和性别比列,将招募地人员分为5个小团队,其中一个小团队为女生,并选择能力较强地人为队长。 (2)人员培训及经验交流:作为推销团队,就应该有团队精神,同心协力将推销地事情做好。团队精神地培养需要团队成员更多地相处和彼此地了解。为了获得更好地推销成果,掌握一定地推销技巧是不可少地。虽然个人地智慧或者经验是有限地,但积水成河,聚沙成塔,团结地力量是无穷无尽地,要求我们能够广泛地汲取经验并互相交流。除此之外,更要努力学习理论知识,多学习有关推销地技巧。 五、推销准备工作: (1)提前两天到校,制定推销详细规划步骤。 (2)协调组织成员,鼓舞士气! 六、宣传推销阶段: (1)定点宣传:新生入学阶段,在宿舍的主要路口设接待点。为新生及其家长提供免费饮水并制作相应的宣传版进行平面宣传。同时如果条件允许可以适量地提供免费报纸。(2)宣传与推销:新生入学的时段到新生宿舍进行宣传推销。 (3)抓住老乡会的时机,帮忙新生了解大学生活及英语学习,为新生对大学的诸多困惑进行解答,同时对英语的重要性和学习方法进行讲解,借助推销我们的报纸。 七、推销技巧:重在抓住推销对象的心理。 (1)首先要给人一种亲切的感觉,自我介绍很重要,带上学生证是必须的,作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。可以以学长或学姐的身份向他们介绍学校情况,像交朋友一般。交谈时要面带微笑,拉近彼此间的距离,言语中透露大学英语学习的重要性:作为我校的大一新生,进校后会有一个英语分班考试,这将决定他们在那个级别的班里学英语。讲清楚分班考试的重要性,快班的同学的英语老师较好,有利于他们的英语成绩的提升,更早的参加英语四级考试。而且很多同学来校时没带任何与英语有关的书或资料,买了这份杂志可以为考试做些准备,找回英语的感觉,同样可以受用于以后大学英语课程及英语四级的学习。 (2)推销时要带上一份样品,言谈应尽量言简意赅,切入推销主题时不能表现得太商业化,这会使得新生们显得反感。 (3)如果能顺利的推销出一份杂志,一定要开正规的订阅发票,最好该杂志专用的。还要留下校园主管的联系方式,如有任何报纸发送方面的'问题可以向校园主管反映。同时推销人员还要主动留下自己的联系方式,主动提出什么问题都可以找我们学长或学姐。即使在某个宿舍没能推销成功,同样要以学长或学姐的身份留下联系电话,一来可以留给新生回头机会,二来可以向他或她的室友进行宣传,为以后征订的人留下途径。 八、推销进行阶段 (1)每天从各队长处收集整理最新征订情况。 (2)每天开队长会,共同解决推销中遇到的问题。 (3)每天开组内会,鼓舞团队,齐心协力! 九、后期杂志的发送: (1)基于前面对于市场实地的分析,后期发送杂志同样做到方便快捷。因此会在校园各个新生宿舍选取个别人作为发送员,对每期的杂志进行及时地发送,给新生以满意的服务和印象,同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。 (2)鉴于其它杂志和报纸在发送方面存在的漏洞,给新生客户造成了很不好的印象,有人甚至提出退款,所以后期的发送服务一定要及时、周到,据此建立读者反馈机制:根据各个宿舍区征杂志订的人数安排该区域内发送员(一个发送员负责一个宿舍楼);另外发送员也要受到新生客户的监督,客户对杂志发送方面的问题,如发送不及时、错发、漏发等问题均可向校园主管反映,由校园主管处理解决,通过这些来间接地监督和考核业务员的业绩。 (3)为了避免错发、漏发等问题,需要制作相应的表格将杂志发送员所负责的学生信息进行汇总,每发一份杂志在表上做好相应记录,使发送工作有条不紊进行,避免出现问题而引起客户的不满! 十、售后调研 对每位订购客户进行问卷调查,提出杂志的优点和缺点,有利于报纸的改进和发展。产品营销策划书13 摘要:随着社会经济的飞速发展,我国网络营销的活动开展日益频繁,研究中国网络营销的营销策略为辅助保障我国农业的发展至关重要。本研究通过深入分析中国农产品网络营销存在的问题,结合我国网络营销实践中出现的具体情形,并对完善我国网络营销提出了相应的对策,以期为正确适用中国农产品网络营销策略提供借鉴,这成为了推动我国农业不断实现可持续发展的主要动力,有利于在我国营造良好的网络营销环境。 关键词:无公害农产品网络营销 近年来随着我国经济的不断发展,市场化水平的不断提升,我国的农业也迎来了发展的黄金时期。在我国,无公害农产品网络营销逐步变成了农产品销售渠道的重中之重,并不断通过实践得以展示。我国的农业部门在伴随着无公害农产品网络营销市场行业竞争激烈性的不断增加而面临的形势也变得愈发严峻。因此从策略方面我们应相应的创新,从营销技术等方面提高网络营销水平,为中国网络营销营销方案的创新提供更多的支持和帮助。 一、无公害农产品网络营销的概述 网络营销是一种社会和营销过程及个人和集体通过创造提供出售,并同别人自由交换产品和价值,以获得其所需要的物。网络营销策略就是知道市场需求,抓住市场需求欲 望,以的方案进行推广,扩充,销售,达到广告效应,品牌效应,以树立品牌性,将产品或服务销售给消费者所取的一切措施称为营销策略。有关营销策略的理论研究有:消费者行为理论,具体包括综合考虑消费者的心理因素、市场价格因素、消费环境因素等;营销组合4P理论,即产品因素、价格因素、渠道因素与促销策略。无公害农产品的网络营销策略从本质上就是指农业相关部门对企业整体发展活动的管理方式。农业销售部门应规范场馆内部营销制度,提高综合营销水平,以公益性为出发点,充分发挥无公害农产品网络营销的效益。农业无公害农产品网络营销活动的多样化与一个国家的经济发展水平密切相关。无公害农产品网络营销不仅要兼顾人民的健康利益,还要考虑平衡农民的收入、赞助商利益等因素。当然目前也存在着一些阻碍因素。 二、无公害农产品网络营销的意义 对无公害农产品网络营销策略进行相关的研究,一方面能够有效的深入与完善中国无公害农产品网络营销的具体营销计策,另一方面有利于提升中国网络营销的整体的竞争力和凝聚力,有助于我国农产品销售部门在制定营销策略时提供清晰的思路和有益的参考。这样就大大的提高了无公害农产品网络营销模式的发展新高度,在无公害农产品网络营销的不同环节的布置上将更加的有效率,自然而然的就把农业资源转向了价值较高的环节之上了,这样无公害农产品网络营销行业的价值就会在产业链的各个环节上得到实现。一方面对无公害农产品网络营销得到了合理的控制,另一方面还促进了无公害农产品网络营销行业资源的合理配置和有效利用。无公害农产品网络营销模式的完善是我国无公害农产品生产行业效益提升的最有效的一种体现。 三、无公害农产品网络营销的策略 (一)借助媒体,加大宣传活动促销策略 现阶段,绝大多数赞助商选择通过大型的农展活动选择植入广告,一方面能够起到比较好的宣传作用,一方面为农展举办方提供了一定的资金支持。赞助商不仅利用农产品展览会布置宣传自身的产品。还通过在一些媒介上印刷不同的赞助商的具体产品介绍或者给予部分参展人员的机会达到宣传与赞助的双赢目标。现阶段大多数无公害农产品网络营销行业存在营销组织结构涣散的问题,无公害农产品网络营销行业部门的领导及无公害农产品网络营销行业营销管理阶层与无公害农产品网络营销行业营销员工间应当进行良好的沟通,提升整个营销团队的凝聚力和良好的战斗力。目前,中国农产品网络营销已经开始与国内各大知名的门户网站进行全面的合作,比如与新浪微博、淘宝等进行合作。再比如,通过赋予一些网站转播的权利,利用土豆网和专业网络营销直播等对中国无公害农产品网络营销的活动进行有效的宣传,一方面提升了这些无公害农产品网络营销的点播率,一方面提升了双方的经济效益。农业销售部门还利于百度搜索引擎为无公害农产品网络营销的视频观看和销售入口提供了有效的链接。 (二)借助网络,推广无公害农产品网络营销范围 为解决无公害农产品网络营销行业营销观念滞后的问题,加大中国无公害农产品网络营销的推广力度,应不断扩大对无公害农产品网络营销行业营销理念的`宣传范围,加大中网无公害农产品网络营销产品的宣传力度,推动无公害农产品网络营销行业营销经济效益的提高。无公害农产品网络营销营销部门也应当不断创新营销机制。其中,加大无公害农产品网络营销的推广范围主要是在新形势下制订无公害农产品网络营销行业营销战略的实施方案上,要坚持全局观念,创新多元化的中国网络营销竞争机制,增强中国无公害农产品网络营销的核心竞争力和综合实力。中网络营销的相关部门在进行营销管理的过程中,一般无公害农产品网络营销行业在营销中所占的比重比较大。通过不断推广无公害农产品网络营销的范围,有利于实现中国无公害农产品网络营销部门危机管理策略与风险策略的有效推广,培养营销员工的与时俱进理念,创新营销团队的思想观念,完善农业赛制营销机制,增强无公害农产品网络营销行业整体的核心竞争力。 (三)创新无公害农产品网络营销手段 为了实现无公害农产品网络营销行业营销手段制度的有效创新,合理配置无公害农产品网络营销行业内部资源。无公害农产品网络营销行业在创新无公害农产品网络营销行业营销手段和决策机制的过程中,还应当建立起全员参与监督的机制。一方面要推广柔性化的营销管理机制,改善无公害农产品网络营销行业的内外环境,创新无公害农产品网络营销行业的营销手段,另一方面也要提高创新无公害农产品网络营销行业营销手段的效率。无公害农产品网络营销行业也在不断调整和创新营销组织结构的基础上,要不断完善无公害农产品网络营销行业的管理机制,优化无公害农产品网络营销行业的管理手段,坚持全方位、多层次的营销策略发展目标。无公害农产品网络营销行业还应当不断创新营销制度,尤其是要构建有效的内部营销制度,有效规划与合理部署农业产品生产和市场营销情况,对增强农业销售整体的效益发挥了十分重要的作用。 四、结语 综上所述,无公害农产品网络营销策略的创新发展对推动一个国家无公害农产品网络营销行业的经济收益和发展水平至关重要。为了实现无公害农产品网络营销的多样化发展,完善无公害农产品网络营销的营销方案、优化无公害农产品网络营销的组织机构,推行灵活化的无公害农产品网络营销策略对提升一个国家农产品销售的整体质量至关重要。产品营销策划书14 一、活动目的 1、扩大和提高“xxx”的品牌形象和美誉度。 2、加深与消费者的沟通联系,使其成为我们的长期客户。 二、活动对象 1、“xxx”xx区客户。 2、活动时间、地点、天数 3、20xx年xx月xx日xx市x区,活动天数:x天。(需要确认) 三、店铺宣传 xx主站宣传开业前在xx上公布开业新闻、活动链接、会员卡领取事宜,提醒xx用户实体店、网店开业信息,达到关注效果。 在实体店开张活动同时,“xx商城”商品活动与其同步,即:在“xx商城上购买的商品”享受与实体店一样的服务、优惠,商品需到实体店自行领取。需技术部配合发放宣传单页、现场预定商品。 1、在开业的前期,进行点对点投放“宣传单页”。 2、通过邮寄宣传单页。 四、赠送小礼品 1、 通过网站订购形式的会员,赠送小礼品。 2、 到实体店消费满50元的会员赠送小礼品。 3、 到实体店领取会员卡的用户并消费满x元,赠送小礼品。(根据会员卡领取形式的'不同,可作删除) 五、商品营销活动 1、抢购每天定点出售x个低折扣商品,售完为止,并且不能以订购的形式预约。 2、(活动信息提前一天以短信形式通知“xxx”用户)试运营期间、后续不定期。 六、组合营销 1、 低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有xx这一个品牌) x+xx、x+xx、x+xx 2、中端组合: x+xx、x+xx、x+xx、x+x 七、试运营期间 1、不定期两样商品总款的x折(拟定) 打折营销每天前x名购买以下商品的会员享受一定优惠(不低于进货成本的前提下):xxx。(具体商品设定根据商品种类定制) (活动信息、活动时间段提前一天以短信形式、网络形式通知“xxx”用户)试运营期间 换购营销凡当天购买金额超过x元,加xx元可换购:杯具组合;不锈钢系列;瓷碗系列。活动形式永久,营销商品定期更改 八、前期准备 1、人员安排 防损科防护,出口两面都要有人,协助管理卖场秩序。 一是检查是否有未付款商品,二是引导顾客从入口处进入卖场。 2、物资准备 (1)和商品供货厂家充分沟通,协商商品不足的解决方案。(产品经理负责) (2)准备商品物流、直购所需耗材,详细报价如下: 宣传单页(折页,正反两面印刷,书本样式)产品营销策划书15 一、征集对象: 关心农业,关注特色农产品事业发展的社会各界人士。 二、征集活动时间: 1、自媒体公布之日起,至20xx年6月30日止。 2、评审结果一、征集对象:关心农业,关注特色农产品事业发展的社会各界人士。 二、征集活动时间: 1、自媒体公布之日起,至20xx年6月30日止。 2、评审结果20xx年7月上旬在爱农商贸网******上公布。 3、经30天公示后,奖金或奖品于20xx年8月31日前颁发。 四、征集方式: 1、发送电子邮件到********邮件名称统一为:XXX-销售金点子Y,其中XXX为投稿者姓名,如果多次发信,则Y分别为1、2、3…….以利识别。 2、邮寄地址:辽宁省铁岭市银州区柴河街龙翔花园23号 邮编:112000 铁岭爱农特色农产品销售中心收。信封左下角请注明“金点子”字样。 五、活动相关事项: 1、所有来稿中,均请注明姓名、身份证号码、联系电话、住址、邮编、电子信箱以及其它联系方式,如果获奖者因为资料不全不准,收不到奖金或奖品,责任自负。 2、应征稿件应主题准确、要点突出、操作性强。长于1000字的稿件,最好提供100字内的提要。 3、投稿不限次数,不限字数,力求字字珠玑,避免空洞无物。 4、截稿时间为:20xx年6月30日。 5、电子邮件,传真件以收到时间为准,邮寄者以发信邮戳时间为准。 6、修改的稿件以最后修订稿时间为准。 7、若应征作品主题点相同或相近,以提交时间最早者为准,后提交者不参与各奖级的评审。 8、逾期的稿件及本公司员工的稿件,均不参与评审。 六、奖金设置: 1、公司组织相关专家组,根据点子的含金量及其对销售效益所起的作用严格进行评审,认真公正的`评选出一等奖1名,奖励现金3000元或等价值奖品;二等奖1名,奖励现金1000元或等价值奖品;三等奖2名,各奖励现金500元或等价值奖品;纪念奖10名,各赠送纪念品一份。 2、本公司有权根据实际稿件的质量和数量,增减获奖名额。 七、特别声明: 1、应征作品应为本人原创,如涉及侵权纠纷等问题,由作者本人负责,本公司不承担法律和相关连带责任。 2、所投稿件请自留底稿,来稿恕不退还。 3、活动组织方拥有获奖作品的所有权利,有权进行适当修改和组合。 4、活动中如有变动,以本公司网站发布的内容为准。 5、凡投稿人均视为同意并遵守以上所述的一切规定及要求。 6、本公司对活动具有最终解释权。 八、其它 为加强对此次活动的宣传和推广,扩大活动影响面,本公司设专人负责,网站将对活动进展情况进行跟踪适时报道。 年7月上旬在爱农商贸网上公布。 经30天公示后,奖金或奖品于20xx年8月31日前颁发。【产品营销策划书】相关文章:产品营销的策划书11-13产品营销策划书06-09产品营销策划书06-12产品营销主题策划书03-15产品营销方案策划书02-10产品营销策划书(精选)07-05新产品营销策划书07-27产品营销策划书方案12-06产品营销策划书范文07-13金融产品营销策划书04-28
背景介绍随着社会经济的发展,消费者对于食品饮料的需求逐渐提高,白酒作为中国传统文化的代表之一,发展潜力巨大。然而,越来越多的企业涌入这个市场,如何招商成为了白酒新品牌需要解决的问题。
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招商策略1.营销策略白酒新品牌需要采用差异化营销策略,突出产品的特色和品质。可以通过参加行业展览、举办推广活动、与知名媒体合作等方式,提高品牌知名度和美誉度。同时要注意建立自己的品牌定位,树立品牌形象。2.产品策略白酒新品牌需要在产品研发上下功夫,注重产品品质和口感。要根据市场需求和消费者口味变化,开发符合潮流的产品。同时要建立自己的生产管理体系,确保产品质量和安全。3.渠道策略白酒新品牌需要选择合适的销售渠道,不断扩大渠道覆盖范围。可以通过与供应商、经销商、连锁超市等合作,扩大销售量和品牌影响力。同时要注重销售数据分析和反馈,不断优化渠道结构和销售模式。
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招商注意点招商过程中,品牌形象是非常重要的。品牌形象好的白酒新品牌更容易获得投资人的青睐,因此要注重品牌的建设和推广。白酒市场上的竞争异常激烈,良好的产品质量是吸引投资者的核心要素之一。要严格按照国家法律法规和质量标准,确保产品质量。3.客户需求白酒新品牌需要关注客户需求,及时跟进市场变化。可以通过贴近消费者、开展市场调研等方式,了解消费者需求和口tastes,从而迎合市场潮流,掌握市场机会。
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总结白酒新品牌的招商过程需要综合运用营销策略、产品策略和渠道策略,并且注重品牌形象、产品质量和客户需求。只有从多个方面入手,全面优化招商策略,才可以获得成功。
“没有规矩不成方圆,没有体系难成大器”,没有标准化的品牌就没有未来。
我们经常说,餐饮三家店一道坎,十家店一道坎,一百家店又是一道坎,每一道坎都足以让企业致命。当自己在发展中遇到这些坎时又该如何迈过?怎么才能把一些有可能发生的灾难提前扼杀在摇篮里,治未之病?
首店上线一月成商圈品类top1,企业年营收1个亿。从0-1,爆烤社用了9个月,从1-10,爆烤社用了一年,但从10-100,爆烤社却蜗行牛步了。
今天,作为橙子餐学的学友,爆烤社品牌创始人苗阿果受邀做客《橙子餐学品牌落地案例》讲述爆烤社从0-1,1-10,10-100各阶段战略运营心法及发展至今踩过的坑。
来源
橙子餐学“学友品牌落地案例”系列
主讲|爆烤社品牌创始人 苗阿果
编辑
橙子
上周,我们采访了爆烤社品牌创始人苗阿果,首次解密爆烤社品牌战略案例,一次摸清品牌从0-1,1-10再到100的阶段性核心打法。
以下是内容实录:
今天分享的爆烤社案例,是2020年5月才开始做的烧烤项目,核心成果是一个月成商圈top1,单店月营业额超75w,3年门店覆盖10个省份,超18个城市,企业年营收超1个亿。
今天的内容,旨在借着爆烤社这个案例,把我们的核心方法论“可复制的标准化体系”传授给各位餐饮人,让大家知其然,也知其所以然。也就是回答怎么做,也回答为什么这么做。帮助大家抓住品牌阶段性战略决策的关键点。
本次分享主要分为三个部分讲解,会涉及到四个问题、五个心法、两个避坑。不只对烧烤这个品类的品牌带来启示,也适合所有从1-10的餐饮品牌。
1 餐饮品牌经营的四个问题
1、外卖能不能打造品牌?
“外卖无品牌。”基本是餐饮人公认的行业准则。
但外卖真的不能做品牌吗?我不这样认为,相对于传统餐饮市场,外卖确实更依赖线上平台。但外卖餐饮的本质依然是餐饮;且随着外卖市场的不断优化,平台对商家有了更严格的要求,消费者对外卖有了更丰富的核心诉求。
做品牌能让门店跳出附加值低、差异化小、区域性拓店难的困境,外卖商家只有向着附加值高、方便度高、识别度高的品牌化方向走,才能获得更大的增长。
2、区域品牌如何实现跨区域经营?
“俗话说,山高皇帝远”,连锁跨区域管理最难的问题在于管理模式上难以取舍。
相对集权的话,会导致管理效率低下,可能在品牌总部作下业务决策的时候,连锁门店的市场环境已经发生了变化;放权过多又不放心,管理监控体系不到位,一不留神就出乱子,总部又成了救火队员。结果体现到门店经营上就是发展延滞、成本失控、人员流动频繁,扯皮增加,最终直接影响到连锁餐饮品牌的业绩。
除此之外,如何能够竞争激烈的外地市场建立起自身差异化竞争策略,在目标客户定位、区域市场选择、产品特色、服务优势等方面树立自身的鲜明个性,以期迅速在新市场中建立良好的品牌形象和产品口碑,也是跨区域经营的工作中心。
总的来说,跨区域经营,最核心的问题是标准化、专业化。连锁品牌管理模式越标准,异地扩张战略制定越专业,就越有可能成功地实现跨区域扩张,越有机会走向全国!
3、如何打造可复制的标准化体系?
餐饮品牌的最终归宿就是要让门店越开越多,这个不断裂变的过程,便可以称为“复制”。品牌的标准化、模块化程度越高,对开店的硬件要求越容易满足,复制能力就越强。
标准化的建立是阶段性的,第一阶段是以“人”为蓝本,建立参考;第二阶段才是标准的模型建立。将已确定的操作流程梳理成书面的东西,实现流程标准化;第三阶段就是质量标准化的建立,也就是出品标准化。
标准化的建立不仅有助于确保目标消费群体从产品品质、服务体验等多方位感知品牌价值,进而提高消费群体的消费满意度和忠诚度;与此同时,还可以强化品牌抢占连锁市场的战斗力,实现市场竞争力和盈利能力的提升。
4、如何搭建优秀的团队?
组织架构是所有问题的根源,好的组织结构能够有效激励团队,糟糕的组织结构则只会对各方形成掣肘,导致低效和内耗。
构建核心人才胜任力模型、搭建人才培养体系、设置运营团队绩效管理机制,充分调动每一个人的积极性,引导团队阶段性的成长,让每一个人能够清楚地看到自己在每一个阶段内的成长变化,这才是有效解决人才问题的关键。
2 餐饮品牌经营的五个心法
1、构建品牌相关性框架
什么是品牌框架?
品牌框架和组织架构一样,组织架构是组织逻辑的内在表达,而品牌框架是组织业务的外在表达;组织架构是让员工清晰地知道各个部门的功能职责,品牌框架是让消费者能清晰地知道品牌的业务和产品组成;组织架构的调整对象是部门、岗位和人,品牌框架调整对象是业务、产品及服务;组织架构要界定的是职责,品牌框架要界定的是业务和产品定位。
什么是相关性?
相关性是指“变量”的关联程度。品牌相关性就是用户变量、品类变量、品牌变量三者的关联程度。今天这个时代,变化太快。
用户为何变?因为代际关系,因为消费升级。
品类为何变?因为物质丰盛,因为品类分化规律。
品牌为何变?因为生命周期,因为推陈出新。
为了抵御变化的冲击,需要用户、品类、品牌一体化思考!首先捕捉用户需求为本,其次用新产品对接消费需求,最后品牌才是最终买点。这就是品牌相关性战略。打造品牌相关性意味着要打造一个“新框架”,在这个框架内摆脱竞争对手。
在爆烤社品牌案例上,何师烧烤、宜宾犟人、黄氏小海丁等区域性连锁品牌,他们都是更加专注堂食场景的“大”烧烤集合。份量和产品都是服务于场景属性,与用户相关性不高,也不是企业一级战略点。
如何找到品牌的一级战略点?用户关心什么才是真正重要的!
经过消费者调查爆烤社发现用户关心「体验」。
体验才有用户相关性,体验才是一级战略框架,体验才是外卖餐饮的属性。但用户体验又包含方方面面,怎么办?视觉、听觉、服务,甚至于品牌文化价值都能影响用户体验,但为了利用体验空缺占有市场又是非做不可!把烧烤堂食推动为烧烤外卖,让爆烤社成为烧烤外卖的代表!所以爆烤社把目光给到了场景和单个产品份量重新定义了烧烤,打造了一个烧烤新品类框架。
2、打造产品差异化
同一品类产品往往数量庞大,作为新入局者,如果简单追赶竞品、功能对齐,很难撼动竞品已经积累的市场优势,只有打造产品差异化,才能脱颖而出。
不管这种差异化是什么,是新技术、新模式还是新概念,对于餐饮产品来说,其实它本质还是归于用户需求。
所以,围绕着用户需求,先要看在竞品之外,还有哪些用户的需求目前还没有被更好的满足?是否足以支撑我们打造差异化,抢占用户。
在爆烤社品牌案例上,它在品牌框架构建阶段就明确了市场暂未满足的用户需求;产品差异化打造基于此需求空缺,从三个板块去发力:
产品层面,当时市面上烧烤基本都用的冻货,为了突出差异性,快速建立用户认知,爆烤社选择用鲜货。
运营层面,当时烧烤外卖基本是完全拷贝堂食菜单,每个单品都是大份量,一份下来价格也实在算不上便宜,且能吃到的菜品相当少;考虑点外卖的用户多是个人场景点餐,相比份量,大家更在乎的是多几个菜品组合;爆烤社就把单个菜品份量拆了,别人一份30串,爆烤社就卖5串,这样下来,单份菜品价格下来了,顾客单次点餐能吃到的口味也增加,用户体验提高了,利润反而还增加了。
人员管理层面,在保证出品的前提下,烧烤其实是非常重人工的一个品类,但当时很多烧烤外卖门店对此是没有认知的,爆烤社创始人因为出身部队又有几年餐饮创业的经验在,对于门店管理板块的认知优化当时大部分外卖门店老板,每个月都会做培训和团建,员工流失低于市场很多很多。
3、建立品牌优势
随着餐饮外卖市场规模高速增长。平台流量会偏向品牌餐厅,用户选择也会更倾向于品牌。
正如橙子餐学《外卖运营实操》猴子老师所说:“不同于堂食餐饮品牌,在互联网外卖环境中,存在另一个维度的品牌打法,按照平台的规则和用户体验去塑造,短时间也能在消费者心中塑造一个“品牌”化形象。”
就外卖门店而言,大到菜品的展示、包装等,小到菜品的描述、店铺的介绍,这些都能打造出外卖品牌的形象关键。下面几点可以作为打造外卖“品牌感”的要素。
用设计突出品牌特色
如何让顾客记住你,你的品牌怎样让顾客产生购买的兴趣,首先要做到的就是这两个方面。
Logo:站在消费者的角度,判断一家店铺是否属于品牌,很大程度上取决于规范的LOGO和标识。LOGO即是符号,好的logo会让顾客有品牌的内心定位。
商品图片:好看的菜品图片让消费者联想到食物的美味,而完美的视觉体验能勾起顾客的食欲,既可以增加订单量,提高盈利,又能实现品牌传播。
在爆烤社品牌案例上,那怕开店初期因为经费有限,没有多余的人工来用,但在logo设计和商品图片上也是下足了功夫的。创始人独自打店阶段,产品图片就去网上找高质量图片进行编辑修改,爆烤社单店第一个月就凭借自然流量做到商圈品类top。
用外卖包装彰显品牌逼格
外卖包装设计可以说是外卖行当里的重中之重,产品包装特色鲜明也是一种“留”客技巧。因为于餐饮而已,产品一定是核心,但外卖包装一定是顾客感知这个品牌的第一媒介。
好的外卖包装设计既能展现风格和特色,形成强大的品牌力,又能给顾客最直观的冲击,增加客户黏性,从而增强消费者对品牌的认同感,让顾客成为这家外卖的实际“留量”。
用服务和体验打响品牌力
在橙子餐学《外卖运营实操》的课堂上,猴子老师讲过,做餐饮其实就是做服务,用户体验一定是第一位的。
对于外卖商家,更要从各方面优化服务,比如很多用户会有一些偏好和习惯,像是不吃香菜、葱、姜、蒜,特能吃辣或者不能吃辣等等,除了在点餐时给予提示,在后期的数据分析后,需对用户进行管理,这都是外卖商家需要体现服务的一面。
而随着消费需求的不断变化和消费需求的不断提高,现在的餐饮对于“用餐体验”越来越重视。
在爆烤社品牌案例上,它即通过在菜单设置提示满足用户偏好和习惯,又从出餐速度和新品迭代上去主动的的迎合用户的用餐体验需求,提高单量和门店人效的情况下,还能快速打响品牌力。
4、占领用户心智
所谓占领用户心智,其实就是用户在做选择时,他大脑中的选择矩阵中。你的品牌必须要在用户的大脑中回答一个问题:选择你不选其他人的理由是什么。说到底就是品牌在用户心中的“不可替代性”。
关于如何抢占用户心智,爆烤社做了这些:
争夺第一:成为第一是定位理论最有效的方式之一,因为一旦成为第一就很可能赢者通吃、成为用户心智中的首选。爆烤社现阶段,各区域门店基本都是做到了烧烤品类的top级。
重复价值:线索和价值太多,用户很难记住;提炼出一个最重要的核心价值,把这一个价值不断重复地灌输给消费者,这样才能形成深刻的印象、长时间占领用户心智。这也是现阶段谈到爆烤社,用户第一印象是“有料、新鲜、满足”。
建立特色:抛弃传统烧烤大单价、大份量,将大份量改为小份量,将单菜品价格打下来,既满足多人用餐需求,又能满足单人多口味需求,导致其从相同品类中脱颖而出。
5、配置关键营销点
配置关键营销点,有利于品牌阶段性成长和提升。
在爆烤社品牌案例上,单店期间,他们关键营销点是把利润做上去,把损耗成本做下来。通过在产品定价和选品去提升门店下单率进而平衡商家利润。(譬如:通过产品份量的优化,做到价格上的明降实升,进而提升商家利润等)
连锁期间,他们的关键营销点是把门店复制出去。通过建立标准、贯彻标准、落地标准让门店的复制不走样。(譬如:用运营系统保障的门店的标准化运营,用日常化的训练,保障员工知道怎样做;用督导系统,保障员工能执行品牌标准化手册等)
3 餐饮品牌经营过程中的两个避坑
1、没有标准化体系,就没有核心竞争力。
标准化可以剔除人为因素:通过SOP培训完成的产品制作在外观、温度、口感、口味符合产品出餐标准,让出餐得到统一。
能减少餐饮店运营难度:能够让员工有条不紊的执行,通过指定标准,实施标准,监督标准,来达到最佳运营效果。
还能帮助门店快速复制:能够保证加盟商经营结果,通过服务流程,输出管理,标准化管理标准,来达到门店快速复制。
在爆烤社品牌案例上,就有因标准化体系建立不到位“吃亏”。
2020年,爆烤社在没有体系的情况下,靠着创始人多年餐饮创业的经验以及对外卖的理解和产品特色,在首次打店就获得成功,几个月后,爆烤社第二家店上线运营,同第一家店一样,生意也是相当火爆,于是2021年,爆烤社将主要营销关键点放在了拓店上,经过企业小伙伴的努力和品牌自身的优势,蛮横发展1年之后,爆烤社新增直营门店4家,新增加盟门店12家。
当时团队虽然在门店管理和运营上已经显现出“吃力”,但因为口味和市场空缺的关系,各门店生意单量什么的都很可观。
直到2022年3月后疫情反复,市场没之前好了,门店复制期间体系化不完善的问题就统统暴露出来了,最显著的情况就是很多店铺出现了单量不稳定的情况。
考虑到继续放加盟,品牌只会迎来崩坏,2022年后爆烤社就基本暂停了所有拓店计划。
围绕“标准化”,橙子餐学的《外卖运营实操》课,通过各种案例和环节设置餐饮品牌各阶段外卖经营可能遇到的问题拆解细化,帮助品牌梳理流程、量化标准、打造可复制的运营体系。
2、没有人才梯队,就没有组织能力。
不同阶段,品牌营销关键点不同,企业管理偏重和人才需求就不同。
很多餐饮同行在快速发展或转型阶段都会叹息——缺人、缺管理、缺组织力等等,再追问下去会说是缺人才、缺机制。
在爆烤社品牌案例上,创始人苗阿果也有这样的感慨,创业的第一阶段(从0-1)是没有团队可言的,就更不要谈“人才”,第一阶段能招到人、留住人就够了。第二阶段(从1-10)才开始初步的团队打造,但因为业务和规模的限制,以及精力分配上难以兼顾,团队没有完善的成长体系,“人才”来来去去,变动就会比较大。第三阶段(从10-100)整个团队的架构基本清晰,且基于业务拓展,舞台和机会更多,“人才”选择权自然也就更多,但现阶段企业员工能力上良莠不齐,管理机制依然难以落地。
爆烤社欠缺的真的是“人才”吗?“人才”是基于单个的人,没有实现组织化,只有“人才形成了梯队”才是实现了人才的组织化。没有人才梯队,机制就会失灵,想换一个人都不好换。有了人才梯队,组织就可实现自我新陈代谢。所以,组织能力的第一构件是 “人才梯队”而不是“人才”。
在《外卖运营实操》的课堂上,也有大量篇幅来讲标准化和品牌连锁化过程中的团队架构和人才培养体系的搭建。
以上就是本次学员采访的全部内容分享,我们通过今天的分享可以得出六个“一定要”:
1)一定要打造品牌感
2)一定要基于用户需求打造产品差异化
3)一定要抢占用户心智
4)不同阶段一定要配置不同营销关键点
5)打店过程中一定要形成标准化体系
6)一定要构建企业人才梯队
餐饮的盘子在不断扩大,竞争也日趋激烈,开店扩张仍是餐企老板增强品牌曝光率、扩大市场占有率的共同选择;希望以上内容对正在开店扩张阶段或是即将步入开店扩张阶段的餐饮品牌有所帮助。
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