这个吃早餐的顺序合适吗？ 边吃鸡蛋边喝牛奶→边吃面食边喝牛奶→餐后20分钟吃核桃。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-07 01:25 标签： 早餐吃牛奶面包鸡蛋顺序

1.饮食治疗的目的(1)减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常

值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。(2)维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。(3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。

2.糖尿病是一种终身性疾病，通常采用饮食治疗、体育疗法和

药物治疗等综合方法进行治疗。其中饮食治疗是最基本的治疗方法。无论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否应用胰岛素或口服降糖药治疗，都应严格进行和长期坚持饮食控制，那么，糖尿病人在日常饮食中都应注意什么问题呢？

控制饮食主要应该抓住三个环节即：总热量、饮食种类和餐次。

1 、糖尿病患者的总热量控制主要应根据患者的年龄，体重

1）对未成年人要保证满足生长发育需要对已经成年的人应根据体重，凡体重超标者应适当减少总热量。体重正常的可适当放宽。消瘦者不宜减少总热量。饮食的总热量应满足体力活动消耗。

2）一般情况下，休息的病人每天吃主食（米、面、玉米、小米、荞麦等）250～300g；轻体力劳动者每天350～400g；重体力劳动者每天450～500g。

能不能喝牛奶，喝牛奶需要注意什么，首先我们需要确定“高血糖”的定义。当我们的空腹血糖值和餐后两小时血糖值高于正常范围时，我们可以称之为“高血糖”。

高血糖只是一种血糖一时性监测的结果，并不完全等于糖尿病。如果说排除检测前食用大量甜食、生活环境、其它疾病以后。

过段时间检测还是高血糖，OGTT也不正常，可以被确诊为糖尿病。糖友的血糖情况与饮食是密切相关的，糖友喝牛奶需要注意哪些地方呢？

市面上有多种牛奶，有早餐奶，有乳饮料、有谷物奶，还有奶粉，糖友应该选择纯牛奶；

·看配料表以及营养成分表

如果纯牛奶配料中有白砂糖、蔗糖等，糖友则不适宜选择；如果营养成分表中，能量和碳水化合物过高，糖友也不适宜选择。

糖友每日的饮用量适宜在250ml左右，虽然说纯牛奶的热量比较低，其中的蛋白质和钙是人体所需，对糖友身体有好处，但过量饮用，还是会引起血糖大幅波动。

总而言之，如果您被确诊为糖尿病，也是可以饮用纯牛奶的，但需注意以上三点，另外，如果喝完牛奶拉肚子，可能存在乳糖不耐受的情况，可换酸奶饮用。

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高血糖和糖尿病的患者是可以正常喝牛奶的，牛奶中的碳水化合物含量较低，含糖量低，升糖指数（衡量食物单位时间内升高血糖能力的指标）也属较低水平，糖友们不需要对喝牛奶过于担忧。

很多糖友担心牛奶中的成分“乳糖”，毕竟有一个糖字，心里还是很不安，这乳糖会不会对血糖有所影响？糖类必须是“单糖”才能够进入血液中被吸收，而乳糖是一种“二糖”，它必须再次分解之后才能被吸收，因为这个分解过程其实就可以拖慢血糖的上升时间，乳糖需要再分解为半乳糖和葡萄糖，这才能被吸收，总体来说，虽然乳糖是可以分解出葡萄糖的，但并没有那么迅速，对血糖的影响不会太大，乳糖本身的升糖指数是47，一般来说，低于55的食物属于中低水平，糖友是可以安全食用的，加上牛奶中的脂溶性物质、水分混合，牛奶的升糖负荷（衡量食物摄入量对血糖影响大小的指标）也较低，升糖指数平均只有27，对血糖的影响更小了。

我国大众有“乳糖不耐受”症（缺乏乳糖分解酶，摄入乳糖消化吸收慢），这倒是乳糖的分解会进一步减速，对血糖的影响进一步降低，所以，综上来看，其实糖友适当喝牛奶是完全OK的。那么喝牛奶的时候应当注意些什么事情？

①购买纯牛奶，注意配料表、生产日期、保质期

首先最好是购买纯牛奶，很多牛奶属于风味牛奶，其中可能添加了大量蔗糖、香精等调味，比如麦香牛奶、红枣牛奶、花生核桃奶、椰树奶等等。在购买的时候我们可以看看配料表所标明的营养成分，如果有蔗糖、白砂糖、麦芽糖、葡萄糖等字样的最好就不要购买了。注意看好奶品的生产日期和保质期限，一些新鲜纯牛奶可能只有一两天的期限，而一些盒装牛奶则能放很久。

②奶制品摄入量每日300g适宜

虽然牛奶可以正常喝，不过也不建议糖友每天喝过多奶类，膳食指南推荐每日300g奶/奶制品就足够了，大概就是250ml一杯牛奶。过多的奶类不仅会造成消化不良，肠胃不适、胀气、腹泻等情况，也会由于腹胀而无法摄入其他丰富的食物造成营养不良。

③乳糖不耐受的糖友不要空腹喝牛奶

一般不推荐空腹喝牛奶，一些资料上说明因为牛奶是液体，很容易快速流经十二指肠，而营养吸收效率就会降低而浪费牛奶的营养，而且空腹喝奶可能也会造成肠胃蠕动频繁引起不适，最好先吃一些食物垫个底。有乳糖不耐受的朋友更应当吃一些食物再喝奶，否则可能会因为严重消化障碍造成腹泻。

牛奶是我们生活中最常见的优质蛋白质来源，虽然牛奶老少皆宜，但是对于一些特殊人群来说，在牛奶的选择上也需要有一些特殊的注意，那么对于高血糖的人来说，喝牛奶要注意哪些呢？

首先，高血糖的患者最好喝纯牛奶。虽然市面上很多牛奶制品，牛奶饮品，酸奶喝起来口感更好，但是里面一般都添加了大量的糖分，不利于高血糖患者的血糖稳定，所以对于高血糖患者来说，喝纯牛奶不加糖的最好。

如果是高血糖的同时，还伴随有肥胖，高血脂等问题的人群，那么在喝牛奶的时候，最好选择低脂牛奶，或者脱脂牛奶，这样在摄入充足的钙质的同时，也不会因为摄入过多的脂肪而担心。

如果高血糖的患者同时存在有乳糖不耐受的情况，一喝奶就拉肚子，那么在选择的时候，也可以考虑酸奶。酸奶经过了发酵产生乳酸，，会改善乳糖不耐受的情况，但是同样，高血糖患者最好选择低糖，或者无糖的酸奶来饮用。

如果是作为补充能量，在喝牛奶的同时，高血糖患者也可以搭配一些粗粮饼干，或者全麦面包，这样不仅可以提供更久的饱腹感，还可以边吃边喝，营养更全面。

高血糖的人喝牛奶是非常好的，有助于平稳餐后血糖。牛奶中含有丰富的钙质、蛋白质等营养物质，对于糖尿病患者营养补充是非常不错的。但是如果牛奶喝的不对可能会不利于血糖平稳。

糖尿病患者喝牛奶需要注意以下几点：

1、选择牛奶的品种，建议喝无糖酸奶或者纯牛奶；

2、喝牛奶的时间也是非常有讲究的，在临床上我们建议糖尿病患者喝牛奶在餐前半小时喝是最好的，我们称之为餐前负荷疗法，提前喝牛奶是让身体提早进入吃饭的状态，提醒胰岛准备释放胰岛素。因为牛奶的食物血糖生成指数相对偏低，不会引起血糖波动；

3、每天喝300ml牛奶或无糖酸奶就可以了；

营养总结：糖尿病患者喝牛奶非常不错，还要注意科学合理饮食。

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喝脱脂的纯牛奶就可以了呀！糖尿病患者也需要蛋白质的，牛奶是非常好的选择之一，但是不要选择调和奶或者是饮料的乳制品，像什么酸酸乳啊，核桃奶呀等等！

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