自助火锅培训地址？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-09-24 01:14 标签： 自助火锅加盟十大排行榜加盟

　　应该怎么评价火锅呢？有人说火锅是中国小吃界最伟大的发明，火锅是否好吃取决于火锅底料，汤料的调制。那么，简单火锅底料制作方法,火锅底料制作呢？今天，我们学校小编给大家分享一下火锅底料制作。

　　简单火锅底料制作方法：

　　1、讲述火锅香料的特点及其重要作用。

　　2、火锅原材料的鉴定方法和选购。

　　3、原材料的加工制作处理方法。

　　4、糍粑海椒的制作，火锅豆瓣及香料的加工。

　　5、高汤的熬制技术。

　　6、火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制，新油的制作。

　　7、火锅底料炒制方法和炒制的注意事项。

　　8、火锅洗油、拉油、炼红油技术。

　　火锅其他方面处理方法：

　　9、海带，海白菜等产品如何退盐。

　　10、土豆，藕片等易氧化产品泡水。

　　11、部分菜品的码味及保存;排骨码制，兔丁码制。

　　12、菜品制作：滑牛肉，嫩牛肉，麻辣牛肉，山椒牛肉等。

　　13、学习菜品的刀工、刀法、保存。

　　14、成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。

　　15、干货的特殊发制方法。

　　16、根据不同地区如何调整火锅的味型;兑制红锅、鸳鸯火锅等。

　　17、火锅蘸碟的制作工艺。

　　18、火锅原材料的保管方法。

　　19、菜品的装盘。

　　火锅最重要的就是怎么制作汤料和菜品的选择，只要你这两个方面做好了，肯定能开店成功。

　　1.若想学好技术，请千万不要图一时便宜，计较路途远近，而浪费更多时间和金钱,选择一家可靠的培训机构，学完回去顺利开店，这点付出很快就会赚回来的；（您可多家对比，多家考察，重庆我们小吃培训不惧同行PK）

　　2.我们实行一费制，中途不再收任何费用，现培训行业鱼龙混杂，如果有同行报价过低，可能存在陷井，望君细心考察，谨慎选择

简单火锅底料制作方法,火锅底料制作【附图,免费送教程】相关问答

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　　品种丰富！在这方面公司汇集了多国风味，共有两百多种菜肴，近十个档口，例如：
　　海鲜档：代表产品有深海挪威三文鱼、象拔蚌、鲍鱼、鲷鱼、阿拉斯加雪蟹脚、南美对虾、日本寿司、日本清酒等。
　　韩国烧烤： 烤五花肉、烤牛眼肉、烤牛舌、烤鱿鱼、烤鸡翅、烤鲳鱼等。
　　自助火锅一人一锅 自主、卫生。
　　铁板烧档：较好牛排、法式鲳鱼、深海秋刀鱼、相间猪扒、现炒素菜等。
　　西餐档：现烤法式羊腿、碳烤美国西冷、奥尔良火鸡腿、德国盘肠、自制意式披萨等。
　　烧腊档：北京片皮鸭、以潮州卤水为主加上现代制造叉烧肉等。
　　中餐充分体现当地特色。
　　港式甜点 山东沂蒙老区煎饼、自助水果吧、冰淇淋、酸奶鲜、榨果汁应有尽有。

出色海鲜自助火锅加盟优势

　　1、整店输出 坐享其成
　　确保每一家店都是统一的风格，统一的产品，统一的服务。从根本上扶持加盟商和消费者利益。
　　2、品牌共享 受益无穷
　　免费为加盟商及合作伙伴全程打造多方面创业平台。坐享公司强大品牌号召力。一朝拥有，受益无穷！
　　3、多项技术 免费培训
　　出色海鲜自助火锅免费提供技术培训，根据加盟商当地口感风味进而精心培训。
　　4、持续服务 跟踪经营
　　开店到经营管理享受全程扶持，系统性营销培训、经营咨询和督导支持实时跟进。
　　5、稳定发展 区域保护
　　根据推广中心的市场战略布局规划，将选择性地发展加盟商和合作伙伴，实行严格的区域保护政策。
　　区域各店可以进行统一微信营销及点餐、统一微博营销、统一APP平台、统一的区域电子VIP卡；全国统一的400客服电话；区域媒体广告；品牌共鸣、资源共享。
　　区域物资统一团购与配送、设立库房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定。
　　连锁总部会辅导与稽核各分公司迅速成长，定期营销指导、定期财务分析及培训、媒体广告支持、持久的物配支持、统一互联网平台、统一的POS系统支持、统一的NC管理系统支持、各分公司的相互交流学习、每年度各分公司评估评优晋级。
　　9、专业的营销策划
　　每月推出新产品推广、促销活动、公益活动，定期为各直营和加盟餐厅制定行销活动方案。
　　10、公司行为准则
　　以高品质的食品 为准则，以超快周到的服务为准则，以高水准的清洁卫生为准则，以顾客满意为准则，用爱心做事，用感恩心做人。
　　公司提供专业设备，免费动线规划、免费平面设计、免费广宣设计，为您量身打造您的个人特色餐厅。

出色海鲜自助火锅加盟条件

　　出色海鲜自助火锅加盟条件：
　　1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
　　2、认同并接受出色海鲜自助火锅加盟连锁经营体系运作模式，服从公司统一管理。
　　3、加盟经销商的资金实力，可以维持店面的装修，经营以及人员工资。
　　4、具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经总部评估合格后方可经营。
　　5、能够严格执行并适应出色海鲜自助火锅统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。
　　6、拥有长远的商业目光和合格的商业信誉。
　　7、要具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。

出色海鲜自助火锅加盟流程

　　出色海鲜自助火锅加盟流程：
　　留下电话联系方式，出色海鲜自助火锅总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
　　可以去当地的出色海鲜自助火锅加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取出色海鲜自助火锅加盟相关资料。
　　加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份说明。
　　加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。
　　在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。
　　总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
　　开业前要经过一整套店面营销管理培训，以提高/增加加盟店后期更好地经营。
　　总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
　　按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。

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