抖音上卖的沙棘原浆是真的吗?

青海特色农产业发展研究——以沙棘产业

沙棘是青海特色农产品之一,是青海省较为常见的一种树种,其作为一种生

命力较强的小乔木果树,对环境的适应能力较强,繁殖速度较快,营养价值丰富,经济价值较

高。本文通过介绍沙棘产业发展现状,针对青海沙棘产业存在的资源有待利用、科技比较落后、

销售渠道较窄的问题,提出合理利用资源、加大科研力度、积极宣传推广的对策。

青海拥有诸多高原特色农业资源,沙棘是其中的一种。沙棘是一种生命力较强的果树,含

有多种营养元素,其药用价值显著,具有止咳、壮阴、升阳等多种医药功能。青海地处高原,

高海拔、气候寒冷、紫外线强、空气干燥稀薄,这种自然条件适合沙棘生长,因此发展成为沙

棘主产区之一,其地域分布广,北起祁连山,南至澜沧江上游,东起省界,西至格尔木南的青

年初青海省共有沙棘面积

万亩,约占全国沙棘资源总量的十分之一。仅青海东部地区,沙棘可

沙棘产业的深加工潜力较大,青海省政府非常重视发展沙棘产业。现有的产品种类有沙棘

果、沙棘籽油、沙棘原浆、沙棘茶、沙棘果粉和沙棘咀嚼片。沙棘果的平均销售价格为每百克

元,沙棘原浆与果粉的为每百克价格

元,沙棘咀嚼片为每百克

元,通过对比沙棘产品的价格可以发现,延伸产业链能够提高沙棘产品的附加值,沙

棘衍生品的价格远高于未经加工的沙棘果价格,并且后两种产品由于制作工艺更为复杂,因而

价格更高,而沙棘茶产品易贮藏,其制作原料为野外自然生长,未使用农药化肥,远离污染源,

人工采摘需要时间长,因而价格更高,随着沙棘资源的充分利用,其产业市场前景广阔。

二、产业发展存在的问题

(一)资源有待利用。上世纪

年代初青海省尝试种植沙棘林,主要将其作为防风固沙用

途,以获得最大的生态效益,普遍采取生态型培育方式,对沙棘的利用程度较低,未对其进行

高产复合型开发,沙棘资源种植较为分散,多数分布在河漫滩地、山区的河谷、阴坡和半阴坡

沙棘普遍生长在地理位置偏僻、交通不便、不易采摘的地区,因此沙棘

资源难以充分利用,至今青海超过六成的沙棘资源未被利用。当前青海沙棘产业发展总体处于

初级发展阶段,资源、技术、市场等各种产业发展要素尚在不断调整,其产业发展尚未进入良

性阶段,未能形成规模,缺乏有实力的大型企业,不能够发挥龙头企业辐射作用,使沙棘资源

优势无法转变成经济效益。

(二)科技比较落后。尽管在市面上已经拥有了多种沙棘产品,但是销售产品主要以初级

加工为主。从加工方面看,沙棘加工机械设备主要引进于其他地区,并且缺乏高精尖的质检机

械设备与科学方法,在沙棘采摘环节,一般使用人工采摘,用剪刀采摘的效率较低,导致很多

成熟沙棘腐烂,影响收成。从销售方面看,尚未充分运用大数据平台进行消费者对沙棘产品进

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