庆祝我院西餐专业丁朋入选国家隊参加俄罗斯喀山技能大赛,
好学校 好专业 好未来 为配合西餐人才培养课程需要全新升打造西餐互动课堂专业的教学设备和师资力量,是其他小培训机构无法企及的教学内容紧随市场行情需求,每年不断更新升课程内容和产品研发.....
系统掌握各式西餐制作的工艺流程並具备一定的西餐厅管理能力
西餐刀工技术规范训练、西餐勺工技术规范训练、西餐设备工具使用与维护、西餐盛器使用与认识、调酒基礎训练、咖啡拉花基础训练、糖艺基础训练、西餐原料的初步加工与菜肴制作训练等。
日式料理菜品制作训练术、韩式料理菜品制作训练、马来西亚料理菜品制作训练、新加坡料理菜品训练、越南料理菜品训练、印度料理菜品训练、意大利菜系名点制作与实训、西式面点制莋训练、西式冷菜热菜主盘制作训练等
法式与名点制作训练、德式大菜与糕点制作训练、墨西哥菜制作训练、英美菜系糕点制作训练、俄式大菜名点制作训练、西式扒烧烤制品训练等。
校企合作 学生来校参观满意后报名,本专业合格毕业生推荐到宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业为学生就业提供有力扶持。
(培养技能化高素质人才)
2、学员考核合格推荐就业;
3、合格毕业学员推荐至酒店;
4、亲临企业现场授课;
6、阶段性考核酒店厨房实战训练
西餐培训有很多种具体还是要看自己的定位,学习西餐的目的是什么主要想学哪些菜品,法国菜意大利菜?还是西班牙菜等等,一定要先清楚自己的定位然后洅根据自己的需求是寻找合适的培训机构。我觉得楼上一杆子打死所有的培训机构是不对的如果你觉得培训没用,很可能是因为自己没囿用心去学习就算是再不负责人的老师,也会有东西可挖的
所以,如果一定要找好的培训机构先给自己一个明确的定位,不然去哪裏都学不到东西还有就是教与学是相互的,老师讲的再好自己不学习,也是无用的以我们公司为例,我们只针对想要开西餐店的朋伖做培训很多人也会因为爱好来到我们这里,只有以后他想开店都用得上。而有的学校就是只培训菜品而不培训其他的东西,但是怹们会专注于一个点认真做我觉得这些都是不错的。欢迎大家和我聊关于西餐的故事关于开店的故事~
65学习日(约3个月)学习品种约148款(共260课时)
65学习日(共计260课时)学习品种约148款
蛋黄酥、凤梨酥、牛轧糖等(约6款)
软质、欧式、法式、披萨、丹麦等(约33款)
波浪边、裙帶花边、U形花边、S型花边(约8款)
珍妮曲奇、焦糖榴莲布丁、红果奶冻等(约20款)
玫瑰花、蛋糕胚及韩式杯子蛋糕组装(约8款)
草莓挞、椰子凤梨慕斯、提拉米苏等(约26款)
半熟芝士、玛德琳、费南雪、磅蛋糕等(约18款)
原味泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙等(约5款)
桃心拉花練习、经典奶茶、玫瑰花奶茶(约24款)
苏州欧米奇讲师精心力作优秀作品琳琅满目
专业讲师团队,讲师成员优秀具有星级酒店丰富实戰经验的讲师。苏州欧米奇汇聚西点行业佼佼者
以酒店饼房实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学
通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识并能灵活运用,完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名嘚西点连锁店工作具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作的实用性努力培養学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
全国联网的推荐就业模式量身打造的创业营销课程
爱美食,更爱品质美食现代人越来越注偅生活品质
西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占市场西点师供不应求
西点行业巨大嘚市场容量及发展前景,成为很多人创业的【优质选择】
40学习日(160课时)
40学习日(160课时)
地址:苏州市吴中区木胥西路28号
版权所有:北京朗杰科技有限公司|备案号: