自考餐饮经济学导论试题
月自考餐饮经济学导论试题
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的
请将其代码填写在题后的括号内。
随着餐饮业的发展餐飲市场竞争已从哪种竞争提升为产
品与企业品牌的竞争、文化品位的竞争?
农产品的价格直接决定着餐饮业的
餐饮市场机制通过对餐饮市場主体利益的盈亏来发挥作用
这指的是餐饮市场机制的
属于从宏观层面上加强餐饮人才建设的对策是
加强对国外先进理念、技术、管理經验的学习,提高餐饮