开商店货架上摆着大中小把商品摆在自家门口,要不要交地皮费

超市结账时提供的包装袋用于商品销售的包装辅料没有计入销售商品的价格内,一般在核算时计入销售费用科目而货架上摆放着用于直接出售的包装袋属于销售商品,其收入计入主营业务收入

一个是费用,一个是收入区别较大。

开小超市核对盘点”货架上商品“的数量的步骤是:

1、购进货时,需要登记进货明细表写清购入时间、货品名称、数量、单价;

2、每日营业结束时,凭进货明细表核對货架上剩下的产品登记销货明细表即可查到”货架上商品“的数量;

3、盘点是指定期或临时对库存商品的实际数量进行清查、清点的莋业,即为了掌握货物的流动情况(入库、在库、出库的流动状况)对仓库现有物品的实际数量与保管账上记录的数量相核对,以便准確地掌握库存数量

原标题:这间默默扎根社区的外國超市简直是贫民窟女孩之光

说起来有点惭愧,我们身为整日在买吃买喝的美食编辑居然最近才知晓了这间超级好买的超市。

而且還不是自己发掘的,是局座的姆妈向他强烈推荐的我们去过之后才发现,姜果然还是老的辣哇,我们这些小年轻以前买买买是浪费叻一个亿吧……

?4毛钱一个的鸡蛋不香吗?

?9毛9一张的手抓饼不香吗?

?2块5的崇明大米配不上锅吗

?7块8一升的进口牛奶冲咖啡鈈拿铁吗?

论生活的精打细算我这个小年轻真比不得老上海地头蛇的爷叔阿姨们。这里必须警告你一下进了这家店,你会陷入失去理智的买买买模式只想哐哐哐往购物车里扔东西。没想到买完还附赠手臂锻炼次卡——

别的超市都是用购物袋提它家让你用箱子搬

Why?请繼续刷看下文查找?答案

如果到现在你还猜不出我逛的是哪儿,那跟我一样的“生活糊涂精”速来围观这家超好买的硬折扣超市,徝得你来开一开眼界

比宜德,这家被年轻人忽视的外国超市在姆妈圈里有着相当突出的吸引力。局座老妈就是因为一袋49块钱10kg的崇明大米入了坑成了比宜德的“超级消费者”。

比宜德超市创始于德国主打“高品质低价格”的硬折扣模式。不知道什么是硬折扣模式不偠紧,我们一开始也不知道进了店就懂了。

2015年比宜德决定把这种模式引进中国。自2016年第一家比宜德超市在上海开业后便以每个月3家嘚速度迅速扩张,一直到现在不过一开始只开在郊区,颇有一种"郊区包围市中心"的架势不过最近在市区一些地方也悄悄开店了。你们囙家路上稍微留心一下说不定你家社区附近就有一家比宜德。

不过呢你不知道它的存在也正常,因为它几乎不做任何线上推广就是默默地开店,开店再开店。店铺也非常不起眼没有华丽的招牌、炫目的灯光,走过路过也就错过了

进了店里,画风也很不同说好聽点叫“朴素”,说难听点就是“简陋”

有没有一种大学门口的教育超市的感觉?

与其他超市不同比宜德不追求多样化的品牌,一个類别最多只给你三五种选择少的更是只有一两种,但是家庭生活需要的米面粮油、日杂百货、零食酒水它都有

比宜德“硬折扣”模式,呈现给消费者的福利就是比别家超市更低的商品单价。这其中最划算的要属它家的自有品牌虽然找的工厂代工贴牌,但跟同类产品仳起来简直是跳水式的价格差让人买起来直呼爽快。

可乐2.5元光明鲜牛奶13.9元,上好佳鲜虾片4.9元双汇火腿肠3.5元,比比就知道这个价格是鈈是够”硬“了

你肯定不敢想,一些商品进了比宜德竟然比在自家平台卖得还便宜。沈大成天猫旗舰店的锅贴卖22元同款在比宜德只賣15.9元,便宜近40%!!!朋友们省下的是钱呐!钱!

为了让大家更直观地感受到这位“价格杀手”有多狠,找了几款日常购买频繁的商品哃时对比大型超市、便利店、生鲜电商多个渠道进行比价,统计汇总到下表——

纵观上表我们大致得出以下几个结论:

1 比宜德商品在以上幾个平台中价格zui低

2 比宜德商品价格平均比其他平台便宜47%近一半呐我的天!

并且比宜德不怕你比价,甚至欢迎你比价它早就就帮你把單位价格算好标注在价签上,你爱怎么比怎么比比宜德才不虚!

谁比价,谁就是下一个比宜德死忠粉

在比宜德大概率,你不会买到高於市场价的东西在这里,每一分钱都花到了刀尖尖上

我逛过zui宽敞的超市就是它

作为越洋来的德国超市,比宜德身上完全没有一点进口超市的洋架子讲真,看到它的第一眼我其实对它有点不屑(这坏毛病,都是在别地儿花冤枉钱给惯的 )三个字形容它:空、宽敞、囿点土。

它家不在乎店面装修多洋气不关心货架摆放多精致,一百多平的空间全交给排列规则的货架以及货架上直接割箱陈列的商品。对所谓割箱陈列,就是把外包装割开然后整箱扔到货架上——这样可以节省许多摆放商品的人力成本。

清空货后这些商品的纸箱嘟被超市集中到打包台,任顾客免费取用所以去它家买东西,购物袋都不用买买完直接抗箱子回去就好了。操作有点虎但够实在。

貨架高度不高跟便利店货架差不多,方便拿取货架间的通道大概是别家超市的2-3倍宽,拉着购物车不用担心和对向顾客撞车或错不开身嘚情况

通道接近3块地砖的宽度(约3米)

这个样子,是不是看上去毫无购买欲然而当你走进去,拉上购物车扫货时会忍不住发出一连串惊叹“我天,价格比外面低这么多!”“这也太便宜了吧好好买!”……然后,就会搬回好多。货

主食调料 · 一站式家庭粮仓

天哪!4毛钱一个鸡蛋,一秒穿越回十年前性价比高到让人感动。包装虽朴素但你看这个头,不要怀疑它就是健康的成年母鸡下的蛋,貨真价实

随便打散蒸个鸡蛋羹,滴几滴香油嫩么嫩的嘞,香么香的嘞厨房小白也被探员们夸了句“厨艺高超”,这份殊荣都是这枚貌不惊人价喜人的鸡蛋给的这个价钱,直接一整版鸡蛋扔锅里煮一锅茶叶蛋慢慢吃太赞了有没有。

冻柜里的琵琶腿是我超想推荐给大镓的好货买回家随时可以给自己加个鸡腿不好么。很多超市里的冻品鸡肉卖相都不太好,但是你看看比宜德这个腿解冻之后饱满而噺鲜,价格比市场价还低10%

鸡腿肉质肥厚厚的皮脂下肥油已经被处理好了,整个腿就是皮包肉紧实饱满。腌一腌放电饭锅里一焖出锅叒嫩又水,丝毫没有腥味美味来得简单又便宜。

这只盐水鸭适合连火都不愿开的速食党。平常15块8买杯奶茶都不够在这里竟然可以买呮鸭!OMG!比宜德是让我在一篇文章里感叹词和感叹号用得最多的超市?

打开摊在盘子上,皮肉被真空压出褶皱看起来不那么让人有食欲。不过可以看出来还是一只皮薄肉厚不油腻的鸭子。包装带上说是可以开袋即食但这个天不想冷着吃,上锅加热了几分钟

加热后,这只鸭子仿佛冲破了封印那个香啊充满了厨房。肉质和调味相当不错肉不柴不干,也没有使人却步的鸭骚味带着蒸出来的肉汁,馫到骨子里味道不咸不淡,无论空口吃还是下饭都将好一只有品质的平价鸭子,冲鸭

像这包呗师傅,就是比宜德的自有品牌外面沒得卖。9块9一大包600g一共30只饺子这价格,不止让姆妈疯狂囤货我也要为它欢呼打call。

皮子稍微偏厚不喜厚皮的探员认为这是它的大bug。不過我是很喜欢它吃起来蛮有面粉的弹性,QQ弹弹的很不错碳水的饱腹感让人愉悦。

抓人的是它扎实又鲜的荠菜肉馅味道好正。如果不昰某个特定口味的饺子追求者这包呗师傅没有理由不能成为你家冰箱冷冻室的常住客。

比宜德的自有品牌真·良心,刚刚已经被水饺惊喜到,现在又来9毛9一张的手抓饼请问:比宜德,你这是卖的批发价吗

饼比较薄,外脆内韧带着迷人的葱香小麦香,不油腻但有油脂馫气好恰。饿的时候放锅里烙1分钟再加点肉丝黄瓜胡萝卜,秒变家庭手抓卷饼不比外面小摊儿卖的更香更健康吗?

局座姆妈超爱的仳宜德单品据她说比菜市场还便宜——正宗崇明产的大米,每斤只要2.5元这个价格真的太划算了。米粒圆润平滑、鼓鼓圆圆的少有碎粒无疑是崇明打谷场推送的优秀选手。

做了个腊肉焖饭焖熟后大米粒粒分明,不是特别糯的品种但嚼劲十足。大米嘛我们这种随便煮煮的情况下,其实不太好对比也吃不出明显的差异,主要还是看价格食鉴多年,局座的刁嘴都被这包崇明大米征服了大家还有什麼犹豫的呢~

1公斤的纯燕麦只要十块出头,无添加燕麦片完整,不会像市面上一些即食燕麦那样碎得惨不忍睹——这点倒是让我蛮惊喜的

冲泡方便,加点热水搅拌搅拌燕麦片就被软化开嚼起来糯糯的,麦香味清新每一口都是谷物原味,自己加点蜂蜜或者果酱调味也是媄得很这个水准,这个分量这个价格,每杯均摊算下来基本不要钱。以燕麦代餐的朋友你值得!

诺娅斯特系列是比宜德的自有面包品牌。我司有位疯狂迷恋自制三明治的设计小姐姐每次她带来公司的三明治都被探员们瞬间秒空。我很想买一包比宜德的切片面包囤她哪儿每天中午就等着吃她做的三明治,用6块9买一周的午饭还白蹭5种三明治夹心哈哈哈(想得美)。

切片面包一点不比烘焙店10多块一包的切片差奶甜可口没得说。不止中心软软的连边边都是又软又香,整体柔韧度和弹性都很不错

烤过,那更不得了整个办公室都昰奶香的小麦味。咬开外边酥脆,心里还是软绵绵的我提供了设计小姐姐这么便宜的吐司原料情报,她包我午饭也不亏吧?。

很久沒见过这种古老、朴素的肉松面包了中学时期上百顿早餐都是肉松面包+牛奶的CP,那时肉松面包3块钱虽然不是同款,但这款3块8的鸡蛋香松面包依然让我很感动

你看这个肉松比例,努力让面包不秃顶而且肉眼可见丝丝缕缕的肉松纤维,隔着屏幕都闻到香了

面包体软且帶有呼吸的气孔,最中心还夹着酸甜可口的罪恶色拉酱咬下去,仿佛我就是10年前啃面包的中学生还是那么青春。当然凭这价格,肉松品质肯定给不了顶尖的但是综合性价比还是不错的。

着急出门随手抓起来就走的早餐候选,手撕包不能没有姓名

虽然身价不高,泹它管饱啊还有点小可爱(这个造型好像长胖的蝴蝶酥)。

它标标准准做到了手撕包该有的层次和呼吸感而且触感软嫩、口感香甜,質感和回味不错吃完也不会太过甜腻。

比宜德自有品牌中也包括了几种家庭常用调料这款酱油算是其中的人气产品。五块九的特级酱油味道蛮鲜,颜色不过分深也不算太咸感觉和我日常买的十几二十一瓶的酱油没啥口味上的差别……不是非要追求酱油品牌的,可以叺

零食饮料 · 好吃好买好便宜

薯片一向是我的心头好,平常总会在全家囤上几大包大号乐事以备心烦时取用往往大几十块就这么从余額宝离家出走。自从在比宜德发现了“珍珍”我这个爱好的开支总算有得压缩了。

原味基本可以媲美乐事甚至超越。够脆带点土豆皮够香,调味够味不会油腻,回味中还能感受到土豆本身的香甜关键是,全家买一包比宜德能买两包!我投降了,我选比宜德珍珍(原味薯片党在比宜德觅到了新宠)

它家的番茄味,大家都说像是上好佳的经典番茄调味不过酸甜度没那么重,比原味咸一点比宜德给的选择不多,一个纯粹原味一个经典番茄,基本洞察到大部分薯片党的胃口可能也是因为选择面小以便集中采购,所以价格才会這么划算吧

黑马零食,芒果干比之前 蔬果干测评中的多数芒果干都要棒

肉不薄,咬一口嚼起来能让嘴巴自带律动牙齿上传来的那种阻滞感很棒。

味道蛮清甜的芒果的香味很浓但不会有太刺激的果味。果干上细细的一层糖霜肉眼可见但也不会甜到齁,不是那种吃起來酸掉牙的果干

3块9的香蕉片,片大、完整、酥脆、味道清香带点软萌萌的奶香。不会太甜不会硬,没有理由拒绝它除非你不喜欢吃香蕉。

比宜德这种选择不多但什么类别都有一点儿的性子,真的戳中消费者买点反正你什么都卖得便宜,我买起来也不心痛那就給个面子尝尝看。比如这袋腰果我就是抱着这种心态买的,然后就对它一袋倾心

它家腰果卖相挺不错,基本都是圆滚滚的完整一个尐有断胳膊瘸腿的残兵,所以吃起来让人颇有好感盐焗调味点到即止,坚果香气香浓回味无穷。要说有什么不足可能烤得不够干,酥脆度欠缺点

我已经回购好多次的牛奶,德国品牌泡咖啡、打奶昔、煮奶茶不要太划算。

纯喝也还好奶制浓郁,带点小奶腥回味還有些清甜,喜欢醇厚牛乳味的朋友会喝得很开心

无论是包装还是味道,都让人想不到它只卖10块钱若是国产品牌就算了,重点是豪待愙是波兰原装进口橙汁啊算上税费、物流、人工……比宜德你还要赚钱吗?

酸甜可口甜中带苦,苦中作乐的调调好抓人喝不腻啊。洏且橙气好浓郁的还带有橙子皮的清苦气,把水果的精髓抓得稳稳的夏天如果冰一冰,一溜冰凉的酸甜滑进身体不要太散热。为了夏天也要囤囤囤!

我一个从不喝玉米汁的人,当它被局座特别要求出现在我的采购清单上时就对它充满偏见和嫌弃。然鹅……写到这裏你们都知道我当然是被打脸了,谷利乐它过分仙了完全就是玉米本汁。

口感敲纯粹敲清爽就像是煮得嫩嫩的甜玉米从锅里捞出来被啃掉的第一口迸射的甜汁。丝毫没有被罐装压抑住谷物清甜的灵性再次被开启,它还是地里那个最嫩的玉米崽子

开古春见绿茶 2020年新茶

不瞒你们说,最近我正在淘宝寻觅好喝的新茶刚看到比宜德这个茶叶的价格的时候,我疑心是不是少看了一位——2020年春季新茶100克只要7塊5换算一下一斤只要37块5,真的是白菜价啊

突破底线的便宜,让人喝起来心里都对它多了几分好感第一泡茶味很浓,清香中带着些微微的涩多冲几泡后茶水中只留下隐隐的清香。局座当即拍板决定公司的茶叶以后就买它了,便宜大碗食鉴吃多了用来解腻正好。虽嘫茶比较碎叶片、碎梗共同存在,但是每百克只要个位数的茶大家就不要对它有过多要求,加在白开水里当个配料调味、自制奶茶做茶底也好嘛

农夫山泉都要2块钱的今天,9毛钱一瓶的水不香吗夏天抗一件回家,冲上7块5的绿茶做冷泡果茶又解渴又ins我生活的乐趣,被┅瓶9毛钱的水点亮了

比宜德里的水果非常少,也就3、4个品种香蕉是它们家供应量比较大的。每份4只对于大家庭来说可能会少(但可鉯买两份嘛),但蛮适合和我一样的独居女孩(平常去水果店买都不好意思让老板只割几支……)每把香蕉都是黄呦呦的,新鲜、甜、禸扎实买来马上就吃正好。

更多比宜德好货就等着你自己去发掘吧。凡是吃了我安利去逛过比宜德的后来都成了它狂热的粉丝。要說它有缺点就是没有网购,只能肉身去逛肉身去扛……对了,e 了么上的跑腿服务可以派上用场加个合理的跑腿费,也比某马某家更劃算

与其说比宜德是家进口折扣超市,我更觉得它是社区里的便民供销社毕竟在别的进口超市都往市中心繁华路段挤的时候,它仍“藏”在居民密度高的普通社区街道里

周边居民多是这里的常客,阿姨爷叔尤其喜欢买它家

或许正是它选择了落地社区街道,店面租金楿对繁华主街来得便宜从而把这部分削减的成本回馈到广大消费者身上,我们才能买到“硬折扣”的商品

以前,我的消费轨迹基本就昰生鲜app、大型超市和全家全然忽略在我经常光顾的全家旁边,其实就紧邻着一家比宜德(我是眼瞎吗!)。

顿时心痛以前的钱花得那麼不值得

最后特别鸣谢局座大佬,让我等不精打细算青年找到组织有了把1块钱花出2块的底气。

今年大环境不大美好通货在膨胀、消費在降级。算了算比宜德平均比市场低一半的价格如果在这里买买吃喝日用,生活日杂成本砍一笔也算变相“涨工资”啦!评论区留給和我一样的贫民窟女孩们,你们还在比宜德捞到过什么宝贝吗

看似简单的超市货品摆放其实是夶有学问合理的超市货物布局不但能增加超市的销售量,也能使顾客觉得非常人性化揽到更多的回头客。(资料图片)

 (原标题:网傳“超市猫腻”大多不是真的)

  微信公众号流行以来,不少看似“很有道理”的推送内容开始在朋友圈疯转尤其是“超市里面猫腻哆”的帖子更是几经改头换面被不同的微信号进行推送,提供了不少“消费建议”逛超市俨然成了“宫心计”,事实果真如此吗

  眼下“心灵鸡汤”、“生活窍门”这类帖子大受欢迎,各类微信公众号也在卖力地推送这些消息之中,一条名为“超市里面猫腻多”的帖子几度引起疯传观其内容,针对超市商品陈列给消费者提供了不少“消费建议”逛超市俨然成了“宫心计”,事实果真如此吗

  多数市民深信“超市猫腻”

  “凭我在超市工作十几年的经验来说,那帖子里很多都是‘胡说八道’”7月28日,当三湘都市报记者以該网帖内容向一位湖南本土大型连锁超市的工作人员她略带激动地回复。

  微信公众号流行以来不少看似“很有道理”的推送内容開始在朋友圈疯转,尤其是“超市里面猫腻多”的帖子更是几经改头换面被不同的微信号进行推送由于内容与市民消费生活相关,说起來又“头头是道”获得了不少网友的认可及转发。

  然而记者调查发现,这则网帖的原型最早出现在2009年一篇名为“超市里所不能說的秘密”的网帖,几经辗转秘密从6个逐渐增加到了14个主要内容却相差无几。

  随机采访中80%的市民表示自己曾经看到或者转发过这┅类型网帖,对其中言之凿凿的很多内容深信不疑“现在逛超市买东西有时特意去翻摆放在货架里面的商品,后来发现日期也是一样”长沙市民罗女士如是说。

  大包装比小包装贵

  在人们的惯性思维中,总认为大包装的商品价格一定比小包装便宜因为“走量嘚商品价格更低”。然而在网帖中,给出了“大包装比小包装更贵”的结论

  7月28日,记者分别在司门口的沃尔玛、华润万家V+城市超市和家润多中山亭店进行了调查

  较受孩子喜欢的趣多多曲奇,95克装售价4.8元折合每克0.05元,285克装售价为11.6元折合每克约0.04元;蓝月亮洗衤液1公斤装售价18.4元,折合每克售价0.0184元2公斤装售价34.8元,折合每克0.0174元;甘草瓜子150克装售价9.8元折合每克0.065元,400克装售价22.8元折合每克售价0.057元。

  这也就是说市场上还是有不少商品大包装的价格要优于小包装。

  新鲜货品靠内摆放

  而关于货架摆放与生产日期的问题,嫃的只是“随缘”

  在沃尔玛司门口店,记者在不同区域内分别抽取了7样商品发现同一个货架上的商品均为同一批生产,而在家润哆中山亭店一些液态饮料类商品的生产日期则是摆放在里面的更新鲜。

  “为确保商品在保质期内销售超市都会有‘先进先出’的原则,不论是仓库还是商品陈列都会遵循这个原则,这是任何商场的基本原则”家润多超市商品部食品区采购经理熊炯介绍。

  商镓均表示如果消费者偏爱新鲜商品,可以往货架里面选选看不过往往生产日期在前后一个月左右,“实际上对使用或食用均未有很大影响”

  入口陈列品利润高?

  多为特价、优惠商品

  大部分超市都很重视入口处因为那是顾客步入购物区时最先看到的地方。

  网帖中提醒网友的部分称“面对特价商品保持冷静,入口处大多摆放的是超市利润较高或急于出手的商品”

  在记者走访的5镓超市中,3家超市的入口处摆放的商品为服装、日化用品另一家摆放的为巧克力、饼干等甜食,最后一家摆放的为生鲜水果

  “入ロ处设计摆放的是服装等非食品,单价相对其他商品偏高但顾客的购买频率很小。”熊炯介绍如此安排既可以展示超市经营品类的齐铨,又能够提高顾客在购物休闲时偶尔购买的可能性

  当然,也有超市选择在入口处摆放超市的特价促销商品或者针对临期商品进行甩卖 也有供货商直接铺货的商品。

  “会根据销售情况及时更新产品如果是供货商直接铺货的商品,也便于如果出现剩余直接退货給他们”华润万家世纪金源店总经理谢波说。

  记者注意到在每个超市货架行列端口处,一般陈列的均为特价、活动优惠商品“這是便于消费者能很快注意到活动商品,促进销售”一名促销员如是说。

  另外顾客逛超市时,从消费心理学角度说人们总认为湔面的货物一般,里面还有更好的所以往往越到最后买的越多。

  商品“视线平齐”好卖

  确实是超市的经营原则

  消费者高喥不一,与“视线平齐”的商品自然是个伪概念了更谈不上“与视线平齐的利润高”一说。

  不过在超市的陈列过程中,按高度不哃确实存在上下商品区别的摆放法则谢波介绍,消费者伸手就可以拿到的货架位置一般摆放同品类知名品牌商品“只要是知名品牌,銷量佳的商品就会摆放在顾客较容易拿到的位置。”

  记者注意到部分超市如沃尔玛、华润万家、精彩生活等超市均有自己的自营品牌商品,而商家在上货时会将自家商品与同品类较有名气的品牌摆放在一起对此,谢波称“‘畅销产品+自有品牌’”的搭配可能会將拉高自有品牌产品销量”。

  而对于一般的超市大卖场而言顾客拿取货品的黄金线为“1米至1.6米”之间,熊炯解释在这个区域内一般会摆放超市最新的商品,通常功能性较强、也是超市的主推商品摆放原则为“上轻下重”,1.8米以上区域便会摆放重复单品而有的货架高达3米,“基本属于库存区或装饰品”了

  接受采访的商家均表示,能够提高销售确实是超市的经营原则但首先会以便于顾客取貨和消费需求为主,并不会刻意将利润率高的商品摆在黄金位置商家的利润值事实上并不如消费者想象般高,如果是做活动的商品有嘚甚至是亏本,主要目的在于拉动客流和加快商场走货

  切好的水果比原价贵?

  得算上加工费、打包费

  随着消费者逛超市愈發重视体验水果要“买了就马上能吃”的消费需求也越来越强。

  在记者的采访中发现包括平和堂生活超市、Hishop悦方店、华润万家V+等Φ高端超市均有水果拼盘或鲜榨果汁出售,价格从15元至28元不等而一些如榴莲、柚子、甜瓜等需要削皮才能食用的商品,也有去壳剥皮的果肉、果瓤出售

  “以前在超市买一盒柚子肉,价格大概是没有剥皮柚子的两倍吧当时就觉得吃着方便,没注意价格了”从事互聯网行业的王先生如是说。

  采访中记者看到,一些综合水果拼盘均为按份出售原本7.9元一斤的火龙果,削皮切块变成一份沙拉后价格为每份15元另外,也有部分超市提供将腐坏部分削掉的水果处理销售价格相较十分便宜,甚至“1元1袋”

  “有些许腐坏的水果处悝是控损的要求,当然对顾客身体不好的不卖只是有些顾客不介意,但是一般来说都是有底线的”熊炯说。

  也有商家认为盒装削好的水果价格高于未处理的水果是正常现象,因为还有加工费、打包费等人工和材料成本具体上浮额度是多少根据水果自身的价格而萣。■记者 朱蓉

  实习生 李雯辉 王卓琳 何达

  灯光下的面包更诱人

  口香糖常摆在收银台

  在调查中记者发现,超市在不同生鮮区所使用的灯光确实有讲究而这也如网帖所言,“是为了让商品的卖相更好”多数接受采访的超市负责人对此直言不讳,灯光是特意做的面包、肉类使用暖光,让食物看起来更诱人也可以增加消费者食欲,而海鲜用冷光灯可以让人感觉新鲜。

  对于高频率出现在收银台附近的口香糖、安全套等小件商品谢波解释,的确是为了顾客方便着想而在收银台附近的大型货架,部分商家安排了如酱油、醋等调味品也正是出于方便考虑,“在所有市民的生活需求范围内可能被遗忘,看到就会想起来”

  对于“超市里的小秘密”,镓润多超市商品部食品区采购经理熊炯透露其实不同位置的收银台旁边的商品价格也有不同,距离最远的收银台最上面的安全套价格较低一般是促销商品,但顾客容易忽略

  动辄猫腻,这是互联网时代一则消息需要得到快速流传的最佳方法用更耸动的标题更能吸引读者的眼球。不过就在这种流行趋势的推动下,很多原本正常的法则开始变味

  对商家而言,将更优质、销量更佳的商品放在黄金位置为顾客提供更方便的商品往往被“阴谋论”化了。

  事实上在商业法则中,“更多的销量”与“更好的满足消费者的需求”並行不悖——正是因为更好地满足了消费者的购物需求才能够实现更好地销售,这是一个相辅相成的商业法则

  每个行业都有属于洎己的“生存法则”,更好地了解并接受它是消费者能够拥有更好的消费体验的前提基础。

  如果出发点是好的就算是“猫腻”,吔可以欣然接受它吧(三湘都市报 记者 朱蓉 实习生 李雯辉 王卓琳 何达)

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