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【别名】花麦;乌麦;(艹收)麥、花荞、甜荞、荞子、三角麦
【来源】药材基源:为蓼科植物荞麦的种子
采收和储藏:霜降前后种子成熟收割,打下种子除去杂质,晒干
【原形态】一年生草本,高40-100cm茎直立,多分枝光滑,淡绿色或红褐色有时生稀疏的乳头状突起。叶互生下部叶有长柄,上蔀叶近无柄;托叶鞘短筒状顶端斜而平截,早落;叶片三角形或卵状三角形先端渐尖,基部心形或戟形全缘,两面无毛仅沿叶脉有毛花序总状或圆锥状,顶生或腋生;花梗长;花淡红色或白色密集;花被5深裂,裂片长圆形;雄蕊8短子花被;花柱3,柱头头状瘦果卵形,有三锐棱长大于宽,顶端渐尖黄褐色,光滑花、果期7-10月。
【生境分布】全国各地均有栽培原产中亚。