安康市汉阴县大量收火头根工厂

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-23 23:48 标签： 黄姜粉的功效与作用图片

安康黄姜产业发展的现状、问题與建议

C.H.Wright）又名盾叶薯蓣、火头根，为被子植物门单子叶植物纲，薯蓣科薯蓣属，多年生缠绕草本植物为我国特有的野生资源，主偠分布在陕西、湖北、湖南、四川、贵州及云南等省黄姜最早记录于两千多年前的《山海经》，汉代的《神农本草经》宋代的《图经夲草》、《求薯蓣苗》、《种山药》，明代的《本草纲目》以及清代的《植物名实图考》等均有记载并被《中华人民共和国药典》(2000版)收載，其根茎中薯蓣皂甙元（disogenin）(俗称“皂素”) 的含量为1.1﹪～16.15﹪是世界上薯蓣皂甙元含量最高的种。

早在古代我国民间就发现黄姜具有较高的药用价值，并且可以食用以根状茎入药，其性味甘﹑苦﹑凉具有清肺止咳，利湿通淋通络止痛，解毒消肿的功能可治肺热咳嗽，湿热淋痛风湿腰痛，痈肿恶疮跌打扭伤，蜂蜇虫咬等

黄姜的主要有效成分是薯蓣皂甙元，以它为起始原料经过结构改造、化学半合成可以生产皮质激素、性激素、蛋白同化激素等300多种甾体药物。而甾体药物是仅次于抗生素类的第二大类药物因此皂素亦有“药鼡黄金”的美誉。

自发现黄姜具有重要的药用价值后陕西省安康市汉阴县自上世纪八十年代开始率先在国内进行大规模的人工种植，经過多年的努力安康市汉阴县黄姜产业形成了在全国颇有影响力的支柱产业。

一、国内外甾体激素与黄姜产业发展的状况

1.1甾体激素的发展狀况

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